Resto Zinc Les Marcheurs de Planète

Una ginebra seca clásica de estilo London Dry. Notas limpias de enebro y cítricos. Ideal para un Gin Tonic refrescante.

Ginebra normanda producida a base de manzanas de sidra. Perfil aromático afrutado y especiado. Una bella expresión del terruño normando.

Una variación de la ginebra Drouin con notas de frutos rojos y flores. Suave y perfumada. Perfecta para los amantes de las ginebras afrutadas.

Ginebra normanda que realza la pera. Aromas delicados de pera fresca y pimienta blanca. Textura redonda y final elegante.

Ginebra artesanal picarda con plantas locales. Fresca y vegetal con un toque marino. Se degusta sola o alargada.

Ginebra escocesa de las Hébridas. Compleja con notas de cítricos, ruibarbo y un toque salino. Potente y aromática.

Ginebra japonesa destilada en alambique Coffey. Rica en cítricos japoneses como el yuzu y el kabosu. Textura sedosa y sabor muy perfumado.

Ginebra alpina elaborada con plantas de montaña. Notas resinosas y florales. Una bocanada de aire fresco de los Alpes.

Ginebra parisina de estilo contemporáneo. Aromática y equilibrada. Ideal para descubrir el renacimiento de los destilados franceses.

Ginebra envejecida en barricas de Calvados. Color ligeramente ámbar y notas amaderadas de manzana asada. Compleja, se degusta casi como un whisky.

Aguardiente de grano artesanal. Perfil puro y robusto. Una producción local que realza el saber hacer de Sarthe.

Ginebra artesanal con notas clásicas y frescas. Predominio de cítricos y regaliz. Equilibrada y refrescante.

Ginebra original infusionada con rooibos y pimienta. Color ligeramente teñido y sabor especiado. Cálido y redondo en boca.

Ginebra especiada con un toque de guindilla rara. Notas vivas y ligeramente picantes. Una audaz experiencia gustativa.

Destilado anisado revisitado al estilo pastis artesanal. Fresco con un toque picante de guindilla. Se bebe alargado con agua fresca.

Cóctel insignia de la casa. Mezcla original y equilibrada. Pregunta al camarero por la composición del momento.

Revisión normanda del Ti Punch clásico. Calvados, azúcar y lima. Potente y afrutado con el sabor de la manzana.

Cóctel cubano clásico de ron blanco, lima y azúcar. Fresco, ácido y agitado con hielo.

El gran clásico refrescante. Ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas. Servido con mucho hielo picado.

Long drink a base de destilado de centeno Vulson. Alargado con tónica para una bebida fresca y de cereales.

Cóctel a base de Folle Envie, un aperitivo de limón y cardamomo. Burbujeante, ligero y muy aromático.

Aperitivo italiano amargo y dulce. Campari, vermut rojo y agua con gas. Servido con una rodaja de naranja.

Giro alpino del Gin Tonic con un toque de Chartreuse. Herbáceo, complejo y refrescante.

Variante de la Margarita utilizando destilado Vulson. Ácido y salado en los bordes de la copa.

Cóctel burbujeante y fácil de beber. Sabores cítricos y especiados, ideal para el aperitivo.

Cerveza rubia ligera elaborada con lúpulo Citra. Notas cítricas pronunciadas y amargor moderado. Refrescante.

Cerveza ámbar estilo IPA. Color cobrizo, sabor malteado con un buen amargor de lúpulo. Aromática y de cuerpo medio.

Cerveza triple fuerte y dorada. Rica en alcohol, redonda en boca con notas especiadas y afrutadas. Para degustar lentamente.

Bebida fermentada espumosa a base de peras. Similar a la sidra pero más delicada y floral. Ligera en alcohol y muy fresca.

Cervezas artesanales en botella. Elige tu estilo: Blanche (ligera y cítrica), Pils (rubia y seca) o Triple (fuerte y malteada).

Cerveza artesanal con carácter. Producto de una microcervecería francesa. Sabores auténticos.

Cerveza trapense belga oscura. Aromas potentes a caramelo, chocolate y especias. Compleja y mejora con el tiempo.

Sidra de manzana tradicional francesa. Burbujeante natural, sabor afrutado de manzana fresca. Perfecta para acompañar una comida o como aperitivo.

Refresco de limón azucarado. Burbujeante e incoloro. Un clásico para saciar la sed.

Zumo de manzana artesanal de Normandía. Turbio y rico en sabor a fruta fresca. Dulce y naturalmente azucarado.

Mezcla de zumo de manzana y frambuesa. Color rosado y sabor afrutado ácido. Muy perfumado.

Zumo de tomate rojo espeso. Sabroso y ligeramente salado. A menudo aderezado con sal de apio o pimienta.

Néctar de fruta espeso y aterciopelado. Elige entre albaricoque, melocotón o pera. Muy dulce y delicioso.

Tónica francesa artesanal con extractos de genciana. Menos dulce y más fina que una tónica industrial. Amargor elegante.

Agua mineral embotellada. Evian es sin gas, San Pellegrino es con gas. Indispensable para hidratarse.

Agua mineral natural con gas francesa. Burbujas intensas y sabor neutro. Muy refrescante.

Espresso servido en barra. Corto, negro e intenso con una crema dorada. La forma rápida de tomar un café.

Espresso servido en mesa. Disfruta de tu café tranquilamente sentado. A menudo acompañado de un pequeño chocolate.

Bebida caliente con leche y cacao. Rica, cremosa y reconfortante. Dulce y suave.

Selección de tés o infusiones calientes. Pregunta por los sabores disponibles. Servido con agua caliente.

Sirope de fruta diluido en agua. Dulce y coloreado. Varios sabores como granadina o menta.

Una pequeña tabla de degustación con un solo queso o embutido de tu elección. Ideal para un pequeño antojo o como entrante.

Tabla mediana compuesta por dos productos de la región. Perfecto para compartir entre dos o para una comida ligera.

Tabla grande de cuatro quesos o embutidos. Ideal para un grupo de amigos al aperitivo.

La tabla más grande, que ofrece una variedad de seis productos. Un festín de quesos y carnes para compartir.

Paté de carne rústico casero. Servido con pan y pepinillos. Sabor rico y textura gruesa.

Salchichón seco entero o en lonchas procedente de Auvernia. Sabor intenso a carne curada, con pimienta y ajo.

Patatas salteadas o fritas, servidas con una salsa picante. Inspirado en las patatas bravas españolas. Crujiente y picante.

Tosta de pan tostado con queso de cabra fundido. A menudo con miel o hierbas. Caliente y crujiente.

Bastones de queso Comté para picar. Un queso francés de pasta prensada cocida, afrutado y salado.

Puré de garbanzos cremoso perfumado con albahaca fresca. Servido con pan o verduras para mojar.

Tortilla poco hecha o bien hecha, rellena a tu gusto. Acompañada de patatas y ensalada para una comida completa.

Tartar de ternera cruda cortado a cuchillo, probablemente aderezado con un toque asiático o picante (referencia a Bruce Lee). Fresco y tierno.

Ensalada compuesta del suroeste con mollejas de pato confitadas calientes. Rica, sabrosa y avinagrada.

Versión sin carne de la ensalada compuesta. Frescura de las verduras y aderezo casero.

Ensalada clásica francesa con queso de cabra caliente fundido sobre tostas. Contraste caliente-frío y textura crujiente.

Pieza de ternera noble, tierna y jugosa. A la plancha poco hecha o al punto. Sabor a carne pronunciado.

Mezcla de verduras de temporada asadas al horno. Delicioso y saludable, realzado por el crujiente de las avellanas.

Filete de ternera de raza Rouge des Prés. Carne veteada y sabrosa. Un plato sencillo y eficaz para los carnívoros.

Plato reconfortante a base de boniato tierno y queso Reblochon. Dulce-salado con un toque fresco de granada.

Vino tinto de Borgoña ligero y afrutado. Variedad Pinot Noir. Aromas de cereza y frutos rojos.

Vino de Francia tinto. Probablemente natural o ecológico. Estructurado y con carácter.

Vino tinto de mesa accesible y sabroso. Ideal para acompañar una tabla de embutidos.

Vino tinto de Burdeos. Redondo, con taninos suaves y notas de frutos negros. Clásico.

Vino tinto de Cahors a base de Malbec. Afrutado y jugoso, menos tánico que los Cahors tradicionales. Muy bebible.

Vino tinto del Suroeste. Especiado y rústico con una buena frescura.

Vino tinto del Loira, probablemente una mezcla de Grolleau y Cabernet. Ligero, vivo y con poco alcohol.

Vino tinto raro producido en Île-de-France. Una curiosidad local por descubrir. Fresco y sorprendente.

Beaujolais natural clásico. Variedad Gamay. Afrutado, fácil de beber y muy agradable.

Vino tinto del Languedoc 100% Cinsault. Muy claro, suave y lleno de frutos rojos. Un vino de sed.

Vino blanco seco de Gaillac. Mineral, vivo con notas de flores blancas y cítricos.

Vino blanco del sur a base de Vermentino (Rolle). Aromático, fresco con un toque salino. Perfecto para el aperitivo.