Restaurant ZERIN

Name: Restaurant ZERIN
Address: 173 Av. Gabriel-Péri, 92230 Gennevilliers, France, París
Price range: €1 - €75

★ 4.0 (525) $$Moderate 📍 173 Av. Gabriel-Péri, 92230 Gennevilliers, France

nuestros entrantes

TARAMA

puré de huevas de bacalao con limón

Una especialidad cremosa a base de huevas de pescado (generalmente de bacalao) emulsionadas con aceite y limón. Presenta una textura untuosa y un sabor marino salado. Se degusta tradicionalmente untada en pan.

€4.50

ANTEP EZME

finas lonchas de tomate picante

Una ensalada turca picante compuesta de tomates, pimientos, cebolla y hierbas finamente picadas. Ofrece un sabor fresco, picante y ácido. Ideal para abrir el apetito, servida con pan.

€4.80

CACIK

yogur, pepino, ajo, menta

Una preparación refrescante a base de yogur, pepino en dados, ajo y menta seca. Su textura es fluida y su sabor es fresco y ligeramente ajoso. Perfecto para acompañar platos picantes.

€5

YAPRAK SARMA

hojas de parra rellenas de arroz, cebolla, hierbas

Hojas de parra enrolladas y rellenas de una mezcla de arroz, cebolla y hierbas. Son tiernas, fragantes y ligeramente cítricas. Servidas frías como entrante.

€4.50

HAYDARI

yogur, zanahoria, ajo, menta

Un meze espeso y cremoso a base de yogur escurrido mezclado con ajo, hierbas y a veces zanahorias. Tiene un sabor rico y ácido. Se come con pan plano.

€4.80

ENSALADA DE BERENJENAS

SALADE D'AUBERGINE

finas lonchas de berenjena, aceite de oliva

Una ensalada compuesta de pulpa de berenjena asada y triturada, sazonada con aceite de oliva. Tiene un sabor ahumado característico y una textura fundente. Un entrante clásico de la cocina mediterránea.

€6

ENSALADA BERGER

SALADE BERGER

tomates, pepino, feta, cebolla, perejil

Una ensalada campesina fresca compuesta de dados de tomate, pepino, cebolla y pimiento, espolvoreada con queso feta y perejil. Crujiente y refrescante con un toque salado gracias al queso.

€5.50

HUMMUS

HUMUS

puré de garbanzos, sésamo, aceite de oliva

Un puré untuoso de garbanzos mezclado con crema de sésamo (tahini), limón y ajo. Rico en sabores a frutos secos y aceite de oliva. Un clásico imprescindible para degustar con pan de pita.

€4.80

BÖREK

hojaldre con queso, huevo, perejil

Un pastel salado hecho de fina masa filo, relleno de una mezcla de queso, huevo y perejil. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido caliente como entrante.

€4.50

KARISIK MEZE

pequeño surtido de entrantes (excepto imam bayildi)

Una degustación de varios entrantes fríos variados. Permite probar diferentes sabores y texturas a la vez. Ideal para compartir.

€11

LAHMACUN

pizza turca con carne picada mini pizza turca con carne picada

Una galleta de masa muy fina cubierta con una mezcla de carne picada, verduras y especias, horneada. Es crujiente y sabrosa. Tradicionalmente enrollada con perejil y un chorrito de zumo de limón.

€3

SAKSUKA

salteado de berenjena, patatas, zanahorias, pimientos verdes, calabacín

Un plato de verduras fritas que incluye berenjenas, patatas, pimientos y calabacines, cubierto con salsa de tomate. Es un plato rico y fundente. Puede servirse caliente o frío.

€6

nuestras pizzas

MARGARITA

MARGUERITE

tomate, mozzarella, orégano

La pizza clásica por excelencia con base de tomate, mozzarella fundida y orégano. Sencilla y sabrosa.

€7.50

ORIENTAL

ORIENTALE

tomate, mozzarella, merguez, pimiento, huevo, orégano

Una pizza cubierta con salchichas merguez picantes, pimientos y un huevo, sobre una base de tomate y queso. Una mezcla de sabores intensos y ricos.

€9

QUATRO FORMAGGI

tomate, cuatro quesos

Una pizza para los amantes del queso, combinando cuatro variedades diferentes sobre una base de tomate. Rica, cremosa y fundente.

€11

NORUEGA

NORVEGIENNE

tomates, mozzarella, champiñones, salmón ahumado, crema fresca

Una pizza nórdica con salmón ahumado, champiñones y crema fresca. Una delicada alianza entre el sabor ahumado del pescado y la dulzura de la crema.

€13

CAMPESINA

PAYSANA

tomate, mozzarella, panceta, cebolla, huevo, crema fresca, orégano

Una pizza rústica cubierta con panceta, cebolla, huevo y crema fresca. Recuerda a los sabores de una quiche o una flammekueche sobre masa de pizza.

€10

MUGUET

tomate, mozzarella, merguez, paleta de carne picada, pimiento, aceitunas

Una pizza muy completa con una mezcla de carnes (merguez, carne picada, paleta) y verduras. Abundante y variada en sabores.

€13

POLLO

POULET

tomate, queso, finas lonchas de pollo, champiñones, huevo, orégano

Una pizza a base de tiernos trozos de pollo, champiñones y queso. Una opción proteica y sabrosa.

€12

PIZZA ZERIN

mozzarella, döner kebab, cebolla, champiñones, aceitunas, maíz, huevo

La especialidad de la casa, cubierta con carne de döner kebab y una variedad de verduras. Una pizza generosa que combina los sabores del kebab y la pizza.

€14

nuestras parrilladas

DÖNER KEBAB

carne de ternera cubierta con ensalada, tomates y bulgur

Finas lonchas de carne de ternera marinada y asada en un asador vertical. Servido con ensalada fresca y bulgur. Un plato turco emblemático y sabroso.

€9.50

ADANA KEBAP

brocheta de carne picada, trigo partido, ensalada, tomates

Una larga brocheta de carne picada picante, a la parrilla en barbacoa. Es jugosa y fragante. Acompañada de trigo (bulgur) y verduras.

€9.50

CARNE PICADA

STEAK-HACHEE

carne picada, tomates, ensalada, trigo partido

Un filete de carne picada de ternera a la parrilla simplemente. Servido con una guarnición de ensalada y cereales. Un clásico sencillo y apreciado.

€9.50

MERGUEZ

merguez con ensalada, tomate, trigo partido y patatas fritas

Salchichas rojas picantes a la parrilla, típicas del Magreb. Se sirven con un surtido de guarniciones. Ofrecen un sabor picante y sabroso.

€9.50

BROCHETA DE POLLO

BROCHETTE DE POULET

brocheta de pollo cubierta con tomates, trigo partido, ensalada

Trozos de pollo marinados y a la parrilla en una brocheta. La carne es tierna y ligeramente a la parrilla. Servido con acompañamientos tradicionales.

€9.50

KÖFTE RELLENO

KÖFTE GARNI

albóndigas de ternera, trigo partido, ensalada, tomates

Albóndigas de carne de res sazonadas con hierbas y especias, luego a la parrilla. Son jugosas y sabrosas. Acompañadas de ensalada y bulgur.

€9.50

COSTILLAS DE CORDERO

COTELETTES D'AGNEAU

costillas de cordero, trigo partido, ensalada de tomates

Tiernas costillas de cordero a la parrilla al fuego. La carne es rica en sabor y jugosa. Servidas con una guarnición fresca y trigo.

€13

BROCHETA DE CORDERO

BROCHETTE D'AGNEAU

brocheta de pierna de cordero cubierta con tomates, trigo partido, ensalada

Brocheta compuesta por cubos de pierna de cordero marinados. A la parrilla para obtener una carne tierna y fragante. Acompañada de ensalada y bulgur.

€12

POLLO AL CURRY

CHICKEN CURRY

pollo al curry, trigo, ensalada, tomates

Plato de pollo cocinado con salsa de curry amarillo. Sabor picante y aromático. Servido con los acompañamientos habituales.

€9.50

POLLO ESPECIAL

CHICKEN SPECIALE

trozos de pollo con pimiento rojo y verde, bulgur, ensalada de tomates

Trozos de pollo salteados con pimientos rojos y verdes. Un plato colorido y sabroso. Acompañado de bulgur y crudités.

€9.50

POLLO MEXICANO

CHICKEN MEXICAN

trozos de pollo con pimientos, trigo partido, ensalada, tomates

Una versión picante de pollo con pimientos, inspirada en los sabores mexicanos. Picante y abundante. Servido con trigo y ensalada.

€9.50

PECHUGA DE POLLO

ESCALOPE DE POULET

pechuga de pollo con bulgur, ensalada, tomates

Filete de pollo aplanado y a la parrilla o a la sartén. Carne magra y tierna. Acompañado de una guarnición de verduras y cereales.

€9.50

nuestras especialidades

KEBAB

KEBAP

pan a la parrilla en el horno, yogur, salsa de tomate casera

Un plato rico compuesto de carne de kebab servida sobre pan de pita a la parrilla, cubierto con salsa de tomate y acompañado de yogur. Una mezcla de texturas crujientes y cremosas.

€14.50

KÖFTE CON YOGUR

YOGURTLU KÖFTE

albóndiga de carne picada cubierta con ensalada, tomates, yogur

Albóndigas a la parrilla servidas con una cremosa salsa de yogur. El yogur aporta frescura que equilibra las especias de la carne.

€14.50

ALTI EZMELI ADANA KEBAP

brocheta de carne picada con cama de finas lonchas de tomate

Brocheta de carne picada picante (Adana) servida sobre una cama de puré de tomates frescos y picantes. Un plato jugoso y sabroso.

€14.50

HÜNKAR BEGENDI

cuadrado de pierna de cordero sobre puré de berenjena (a la parrilla en el horno y preparado con queso rallado, leche y ajo)

Un clásico plato otomano: cordero tierno servido sobre un puré de berenjenas ahumadas enriquecido con queso y bechamel. Muy untuoso y refinado.

€15

PLATO DE PESCADO

ASSIETTE DE POISSON

pescado del día, ensalada

El pescado fresco del día, preparado de forma sencilla (a menudo a la parrilla). Servido con una ensalada fresca. Una opción ligera y saludable.

€15

IMAM BAYILDI

berenjena rellena de tomate, cebolla, pimiento, perejil, ensalada y bulgur

Berenjena confitada en aceite de oliva rellena de una mezcla fundente de cebolla, tomate y ajo. Un plato vegetariano rico en sabores, servido tibio o frío.

€9

PLATO DEL CHEF

ASSIETTE DE CHEF

döner kebab, köfte, cubierto con ensalada, tomates y bulgur

Un plato que combina dos clásicos: la carne de döner y las albóndigas köfte. Ideal para quienes dudan entre ambos.

€12.50

PARRILLADA MIXTA

GRILLADE MIXTE

döner kebab, köfte, costillas de cordero, brocheta cubierta con ensalada

Un surtido completo de carnes a la parrilla que incluye kebab, albóndigas, chuletas y brochetas. Perfecto para los grandes apetitos que desean variedad.

€14

DÖNER KEBAB Y BROCHETA DE POLLO

DÖNER KEBAP & BROCHETTE DE POULET

döner kebab, brocheta de pollo cubierta con ensalada, tomates, bulgur

Dúo de carne de döner y brocheta de pollo. Ofrece el sabor asado del kebab y la ternura del pollo a la parrilla.

€13

DÖNER KEBAB BROCHETA DE CORDERO

DÖNER KEBAP BROCHETTE D'AGNEAU

döner kebab, brocheta de cordero, cubierta con ensalada, tomates, bulgur

Combinación de carne de kebab y brocheta de cordero. Un plato rico en sabores de carne a la parrilla.

€14

DONER KEBAB Y ADANA KEBAB

DONER KEBAP & ADANA KEBAP

döner y adana kebap cubierto con ensalada, tomates y bulgur

Surtido que combina el döner kebab clásico y el Adana kebab picante. Ideal para variar los placeres entre carne en lonchas y carne picada.

€13.50

PLATO ZERIN DÖNER KEBAB Y HUEVO/QUESO

ASSIETTE ZERIN DÖNER KEBAP & OEUF/FROMAGE

dönerkebap, huevo, queso cubierto con ensalada, tomates y bulgur

Un plato especial de la casa con carne de döner, aderezado con huevo y queso. Un plato muy gourmet y abundante.

€12.50

nuestros platos gourmet

PLATO GOURMET (para dos personas)

ASSIETTE GOURMANDE (pour deux personnes)

parrillada mixta (compuesta por döner kebab, 2 adana kebap, 2 costillas de cordero, 2 alitas de pollo y 2 brochetas de pollo) cubierta con bulgur, ensalada, tomates

Gran plato de carnes a la parrilla para compartir para dos. Incluye un variado surtido de carnes (kebab, cordero, pollo) y acompañamientos.

€28.50

PLATO GOURMET (para tres personas)

ASSIETTE GOURMANDE (pour trois personnes)

parrillada mixta (compuesta por döner kebab, 3 adana kebap, 3 costillas de cordero, 3 alitas de pollo y 3 brochetas de pollo) cubierta con bulgur, ensalada, tomates

Plato familiar de carnes a la parrilla para tres personas. Ofrece una gran variedad de especialidades turcas para compartir.

€45

PLATO GOURMET (para cuatro personas)

ASSIETTE GOURMANDE (pour quatre personnes)

parrillada mixta (compuesta por döner kebab, 4 adana kebap, 4 costillas de cordero, 4 alitas de pollo y 4 brochetas de pollo) cubierta con bulgur, ensalada, tomates

Festín de carnes a la parrilla para cuatro personas. Ideal para grupos, con porciones generosas de diferentes carnes.

€59

PLATO GOURMET (para seis personas)

ASSIETTE GOURMANDE (pour six personnes)

parrillada mixta (compuesta por döner kebab, 6 adana kebap, 6 costillas de cordero, 6 alitas de pollo y 6 brochetas de pollo) cubierta con bulgur, ensalada, tomates

El plato más grande para compartir, diseñado para seis personas. Una abundancia de carnes a la parrilla y acompañamientos para una comida de convivencia.

€75

nuestras pides

PIDE CON QUESO

PIDE AU FROMAGE

queso kashar, perejil y huevo

Una "pizza" turca en forma de barca, cubierta con queso kashar fundido, perejil y a veces huevo. La masa es crujiente en los bordes y tierna en el centro.

€9.50

PIDE CON CARNE PICADA

PIDE A LA VIANDE HACHEE

carne picada, cebolla, pimientos y huevo

Pide cubierta con carne picada sazonada, cebolla y pimientos. Un plato sabroso y contundente.

€9.50

PIDE CON SALCHICHA TURCA

PIDE A LA SAUCISSON TURC

carne picada, cebolla, pimientos y huevo

Pide cubierta con sucuk (salchicha turca de ajo), a menudo con queso y huevo. Ofrece un sabor picante y ajoso distintivo.

€9.50

nuestros guvecs-guisos

nuestras carnes al horno

GÜVEC

trozos de cordero, berenjena, patata a la parrilla en el horno, salsa, bulgur

Un guiso tradicional cocinado lentamente en una cazuela de barro (güveç). Contiene cordero y verduras tiernas. Rico y reconfortante.

€15

TANDIR KEBAP

trozos de cordero en tierra de patata a la parrilla en el horno, salsa, bulgur

Cordero asado lentamente en el horno (estilo tandoor) hasta que esté muy tierno. Servido con salsa y bulgur. La carne se deshace fácilmente.

€15

ISLIM KEBAP

trozos de cordero, berenjena, pimientos y patata a la parrilla en el horno, salsa, bulgur

Un plato elegante donde trozos de cordero se envuelven en lonchas de berenjena frita, pareciendo un pequeño paquete, luego se hornean con salsa.

€15

KIYMALIYUMURTA

carne picada, cebolla, pimientos, queso y huevo al horno, bulgur

Plato de carne picada horneada con verduras, cubierto con huevo y queso. Es un plato gratinado rico y proteico.

€9.50

MUSAKA

gratinado de berenjena y carne picada al horno, salsa bechamel, queso, bulgur

La versión turca de la moussaka: capas de berenjena y carne picada cubiertas de bechamel y gratinadas. Fundente y sabroso.

€9.50

KARNI YARIK

berenjena rellena de carne picada al horno, queso, bulgur

Berenjena frita partida por la mitad y rellena de una mezcla de carne picada y especias, luego horneada. Un clásico de la cocina familiar turca.

€9.50

nuestros postres

nuestros dulces

SÜTLAC

arroz con leche

Arroz con leche turco tradicional, a menudo horneado para obtener una piel dorada y caramelizada en la parte superior. Cremoso y aromatizado con vainilla.

€3.50

BAKLAVA

hojaldre de pistachos, nueces y miel

Dulce de repostería compuesto por múltiples capas de fina masa filo, relleno de nueces o pistachos picados y empapado en almíbar o miel. Crujiente y fundente.

€3.50

KÜNEFE

pasteles de sémola, queso y miel

Postre caliente compuesto de cabello de ángel (kadayıf) crujiente relleno de queso fundido, todo empapado en almíbar dulce. Una mezcla única de textura crujiente y corazón fundente.

€5

KADAYIF

cabello de ángel con nueces y miel

Postre a base de hilos de masa (cabello de ángel) cocidos hasta dorarse, rellenos de nueces y empapados en almíbar dulce. Textura crujiente.

€3.50