Restaurant ZERIN

一种奶油状特色菜，由鱼卵（通常是鳕鱼卵）与油和柠檬乳化而成。它具有光滑的质地和咸鲜的味道。传统上涂抹在面包上食用。

一种辛辣的土耳其沙拉，由切碎的番茄、辣椒、洋葱和香草组成。味道清新、辛辣而微酸。非常适合开胃，搭配面包食用。

一种清爽的饮品，由酸奶、切块的黄瓜、大蒜和干薄荷制成。质地顺滑，味道清新，略带蒜味。非常适合搭配辛辣菜肴。

卷起来的葡萄叶，里面塞满了米饭、洋葱和香料的混合物。它们很嫩，很香，带有淡淡的柠檬味。作为开胃菜冷食。

一种浓稠奶油状的梅泽，由沥干的酸奶与大蒜、香草和有时还有胡萝卜混合而成。味道浓郁而微酸。通常搭配扁面包食用。

一种由烤制并捣碎的茄子肉制成的沙拉，用橄榄油调味。它具有独特的烟熏味和入口即化的质地。是地中海美食的经典开胃菜。

一种新鲜的乡村沙拉，由番茄丁、黄瓜丁、洋葱丁和辣椒丁组成，撒上羊奶酪和欧芹。酥脆爽口，奶酪带来咸味。

一种顺滑的鹰嘴豆泥，混合了芝麻酱（芝麻酱）、柠檬和大蒜。富含坚果和橄榄油风味。是搭配皮塔饼的经典之作。

一种咸味糕点，由薄菲洛面团制成，内含奶酪、鸡蛋和欧芹的混合物。外面酥脆，里面柔软。作为开胃菜热食。

一种品尝拼盘，包含多种冷开胃菜。一次品尝不同的风味和质地。非常适合分享。

一种非常薄的面团饼，上面放着肉末、蔬菜和香料的混合物，在烤箱中烤制。它酥脆而美味。传统上卷着欧芹和少许柠檬汁。

一道炸蔬菜菜肴，包括茄子、土豆、辣椒和西葫芦，淋上番茄酱。这是一道丰富而入口即化的菜肴。可热食或冷食。

经典的玛格丽特披萨，配番茄酱、融化的马苏里拉奶酪和牛至。简单而美味。

一款配料丰富的披萨，配有辣味香肠、辣椒和一个鸡蛋，在番茄和奶酪底上。辛辣而浓郁的风味组合。

一款适合奶酪爱好者的披萨，在番茄酱底上混合了四种不同的奶酪。丰富、奶油状且入口即化。

一款北欧披萨，配有烟熏三文鱼、蘑菇和奶油。鱼的烟熏味与奶油的甜味完美结合。

一款乡村风格的披萨，配有培根、洋葱、鸡蛋和奶油。它让人想起披萨面团上的法式咸派或火焰薄饼的风味。

一款配料丰富的披萨，混合了各种肉类（香肠、肉末、羊肩肉）和蔬菜。丰盛且口味多样。

一款以嫩鸡肉块、蘑菇和奶酪为配料的披萨。富含蛋白质且美味的选择。

本店特色，配有土耳其烤肉串肉和各种蔬菜。一款丰盛的披萨，融合了烤肉串和披萨的风味。

用垂直烤肉架烤制的腌制小牛肉薄片。配新鲜沙拉和粗麦粉。土耳其标志性美味菜肴。

一种长长的辣味肉末烤串，在烧烤架上烤制。它多汁而芳香。配小麦（粗麦粉）和蔬菜。

一种简单的烤碎牛肉饼。配沙拉和谷物配菜。经典而受欢迎。

烤制的辣味红香肠，是马格里布地区的特色。配有各种配料。提供辛辣和浓郁的风味。

腌制并串在烤架上的鸡肉块。肉质鲜嫩，略带烤焦味。配传统配菜。

用香草和香料调味的牛肉丸，然后烤制。它们很嫩，味道鲜美。配沙拉和粗麦粉。

烤制的嫩羊排。肉质浓郁多汁。配新鲜配菜和 Trouvez。

腌制羊腿肉块串。烤制后肉质鲜嫩芳香。配沙拉和粗麦粉。

用黄咖喱酱烹制的鸡肉菜肴。辛辣而芳香的味道。配常规配菜。

炒鸡肉块配红绿辣椒。色彩鲜艳，味道鲜美。配粗麦粉和生蔬菜。

一种辣味鸡肉和辣椒的变种，灵感来自墨西哥风味。辛辣而丰盛。配小麦和沙拉。

烤或煎的扁平鸡胸肉。瘦肉鲜嫩。配蔬菜和谷物配菜。

一道丰盛的菜肴，将烤皮塔饼上的烤肉串肉片，淋上番茄酱，并配以酸奶。酥脆和奶油质地的混合。

烤肉丸配奶油状酸奶酱。酸奶带来清爽感，平衡了肉类的香料。

辣味肉末烤串（阿达纳）放在新鲜辣番茄泥床上。一道多汁而辛辣的菜肴。

经典的奥斯曼帝国菜肴：嫩羊肉放在烟熏茄子泥上，加入奶酪和白酱。非常奶油状且精致。

当日鲜鱼，简单烹制（通常是烤制）。配新鲜沙拉。清淡健康的选择。

用橄榄油腌制的茄子，塞满了融化的洋葱、番茄和蒜末。这是一道风味浓郁的素食菜肴，可温热或冷食。

一款结合了两种经典菜肴的拼盘：土耳其烤肉串肉和科夫特肉丸。非常适合犹豫不决的人。

全套烤肉拼盘，包括烤肉串、肉丸、羊排和鸡肉串。非常适合食量大且喜欢多样化的人。

土耳其烤肉串和鸡肉串组合。提供烤肉串的烤肉味和烤鸡肉的嫩度。

土耳其烤肉串和羊肉串的组合。一道风味浓郁的烤肉菜肴。

混合了经典土耳其烤肉串和辣味阿达纳烤肉串的拼盘。非常适合在切片肉和肉末之间进行选择。

本店特色拼盘，配有土耳其烤肉串肉，加上鸡蛋和奶酪。一道非常美味丰盛的菜肴。

两人份大型烤肉拼盘。包括各种烤肉（烤肉串、羊肉、鸡肉）和配菜。

三人份家庭烤肉拼盘。提供各种土耳其特色菜供分享。

四人份烤肉盛宴。非常适合团体，份量足，有各种肉类。

最大的分享拼盘，专为六人设计。丰富的烤肉和配菜，适合聚餐。

一种船形土耳其“披萨”，配有融化的卡沙尔奶酪、欧芹，有时还有鸡蛋。面团边缘酥脆，中心柔软。

一种用肉末、洋葱和辣椒调味的皮德饼。一道美味而丰盛的菜肴。

一种用苏尤克（土耳其大蒜香肠）和奶酪、鸡蛋制成的皮德饼。具有独特的辛辣和大蒜风味。

一种传统的炖菜，在陶罐（Güveç）中长时间炖煮。含有羊肉和入口即化的蔬菜。丰富而令人舒适。

在烤箱中慢烤至非常嫩的烤羊肉（坦杜里风格）。配酱汁和粗麦粉。肉很容易脱落。

一道优雅的菜肴，羊肉块包裹在炸茄子片中，形似小包裹，然后用酱汁烤制。

烤箱烤制的肉末蔬菜菜肴，上面覆盖着鸡蛋和奶酪。这是一道丰富的焗烤菜肴，富含蛋白质。

土耳其版的茄子千层面：茄子和肉末层，淋上白酱并烤制。入口即化，味道鲜美。

烤茄子对半切开，塞满肉末和香料的混合物，然后烤制。土耳其家常菜的经典。

传统的土耳其米布丁，通常在烤箱中烘烤，顶部形成金黄焦糖化的表皮。奶油状，带有香草味。

非常甜的糕点，由多层薄菲洛面团组成，内含碎核桃或开心果，并浸泡在糖浆或蜂蜜中。酥脆而入口即化。

热甜点，由酥脆的天使发丝（Kadayıf）制成，内含融化的奶酪，并浸泡在甜糖浆中。酥脆的质地和融化的核心的独特组合。

一种由天使发丝（细面）制成的糕点，烤至金黄色，内含核桃，并浸泡在甜糖浆中。酥脆的质地。

各种口味的苏打水和清爽饮品，独立包装。

大瓶装饮品。

传统的土耳其茶，在小杯中热饮。味道浓烈而醇厚。

通过浸泡法制备的咖啡，研磨得非常细，在杯底带有咖啡渣。浓郁而芳香。

可溶性土耳其热饮，带有水果香气（通常是橙子或柠檬）。甜而果味。

小杯浓缩黑咖啡。