Restaurant Tibétain Fait Maison Chez MOMOS ༼བཅུད་ལྡན་མོག་མོག་ཟ་ཁང་།༽ Ménilmontant

Un pastel tradicional tibetano a base de harina de cebada tostada (tsampa), mezclado con yogur y frutos secos. Textura densa y nutritiva con sabor a cereal tostado.

Bolas de masa de arroz glutinoso cocidas al vapor, rellenas de una pasta dulce de judía mungo y espolvoreadas con coco rallado. Textura suave y ligeramente elástica.

Dúo de helados de sabores clásicos chocolate y vainilla. Servido frío.

Dúo de helados de sabores vainilla y fresa. Servido frío.

Café negro clásico servido caliente. Aroma intenso y sabor amargo.

Infusión caliente de hojas de té. Elige entre un té verde ligero o un té negro más intenso.

Té caliente con jengibre fresco, limón y miel. Una bebida reconfortante con propiedades calmantes, ideal para el clima frío.

Selección de refrescos o zumos de frutas refrescantes, servidos fríos en botella o lata.

Cerveza rubia lager internacional. Sabor equilibrado y refrescante.

Cerveza rubia francesa clásica. Notas ligeras de malta y lúpulo.

Cerveza de abadía belga, redonda y maltosa con un ligero toque especiado.

Cerveza rubia tailandesa de calidad superior. Sabor vivo y burbujeante, acompaña bien los platos picantes.

Copa de vino tinto de mesa. Acompaña bien las carnes rojas y platos en salsa.

Copa de vino blanco fresco. Ideal con entrantes ligeros o platos de ave.

Otra selección de vino tinto por copa.

Whisky escocés blended envejecido 12 años. Sabor rico y afrutado.

Whisky americano de Tennessee. Notas de caramelo y roble ahumado.

Whisky escocés blended popular. Sabor vivo y especiado.

Una sopa reconfortante a base de lentejas y tiernos trozos de ternera. Caldo sabroso y ligeramente picante.

Ensalada fresca con champiñones negros (Mogru). Textura crujiente y gelatinosa típica, aderezada con una vinagreta ligera.

Ensalada fresca y crujiente de pepino, servida con un aderezo ligero. Perfecta para empezar la comida.

Sopa tibetana tradicional preparada con harina de cebada tostada (tsampa) y ternera. Textura cremosa y sabor característico a frutos secos.

Rollitos de primavera fritos crujientes. Rellenos de verduras, pollo o cerdo según tu elección.

Empanadillas triangulares fritas con masa crujiente, rellenas de una mezcla picante de verduras o pollo. Servidas calientes.

Trozos de pollo empanados y fritos hasta quedar dorados y crujientes. Servidos con una salsa de acompañamiento y ensalada.

Ensalada tibia de fideos de arroz con ternera salteada, crudités y hierbas frescas. Aderezada con salsa nuoc-mâm agridulce.

Variante del Bo Bun con pollo salteado. Fideos de arroz, verduras crujientes y cacahuetes.

Bo Bun con cerdo a la parrilla o salteado. Un plato completo y fresco que combina caliente y frío.

Bo Bun servido con gambas. Una versión ligera y aromática de marisco.

Fideos salteados al wok con verduras crujientes y tu elección de carne. Un plato clásico de la cocina tibetana y asiática.

Plato de cerdo cortado en trozos y salteado con diversas verduras. Sabroso y ligeramente picante.

Sopa de fideos tibetana (Thukpa) servida con un caldo rico, verduras y carne. Un plato caliente y completo.

Plato contundente que combina pollo frito crujiente con, a elegir, arroz salteado o fideos salteados.

Sopa tradicional que contiene pasta plana cuadrada hecha a mano. El caldo está adornado con ternera y verduras.

Fideos caseros servidos con una rica salsa de carne y verduras, estilo estofado. Un plato consistente y aromático.

Una sopa única donde los Momos (raviolis tibetanos) de ternera se sirven sumergidos en un caldo caliente y sabroso.

Versión salteada del Thenthuk. La pasta cuadrada se fríe al wok con ternera y verduras, sin caldo.

Plato de 8 Momos (raviolis) caseros rellenos de ternera. Servidos al vapor, acompañados de una salsa casera.

Momos de ternera servidos generosamente cubiertos con una salsa especial, ya sea cremosa o picante según tu gusto.

Arroz salteado tibetano preparado con carne y verduras pequeñas. Un plato sencillo y nutritivo.

Bol de arroz blanco cocido al vapor.

Momos rellenos exclusivamente de verduras picantes. Una sabrosa opción vegetariana de los famosos raviolis tibetanos.

Raviolis vegetarianos cubiertos con una cremosa salsa de nata o una salsa picante.

Sopa de pasta cuadrada (Thenthuk) en versión vegetariana, con un caldo de verduras rico y aromático.

Pasta cuadrada casera salteada al wok con una mezcla de verduras frescas, sin carne.

Fideos salteados con verduras y trozos de tortilla. Un plato vegetariano completo y sabroso.

Arroz salteado vegetariano adornado con diversas verduras y trozos de tortilla.

Ensalada de fideos de arroz, verduras crujientes, nems vegetarianos y hierbas, sin carne.