Restaurant libanais Le Bois le Vent

Un surtido variado de 8 platos de mezze fríos y calientes para compartir. Ideal para descubrir los sabores clásicos de la cocina libanesa en pareja. Incluye generalmente dips, ensaladas y bocados calientes.

Un gran surtido de 12 platos de mezze para tres personas. Una selección generosa de especialidades libanesas variadas, perfecta para una comida de convivencia.

El festín definitivo de mezze con 16 platos diferentes para compartir entre cuatro. Ofrece una exploración completa de los entrantes fríos y calientes libaneses.

Tartar de cordero libanés tradicional mezclado con bulgur fino y especias. Textura pastosa y fundente. Se disfruta rociado con aceite de oliva, a menudo acompañado de pan libanés y verduras frescas.

Preparación de carne de cordero cruda sazonada con perejil fresco y cebolla picada. Sabor herbáceo y textura tierna. Un clásico de los amantes de la carne cruda.

Carne cruda muy finamente picada, servida con una crema de ajo (alioli). La fuerza del ajo realza la dulzura de la carne cruda.

Solomillo de cordero crudo de primera calidad, servido al natural o ligeramente sazonado. Apreciado por su excepcional ternura y su sabor puro.

Gambas a la parrilla servidas con patatas fritas y una cremosa salsa tártara. Sabor ligeramente ahumado y carne jugosa.

Brochetas de trozos de cordero marinados y a la parrilla. La carne es tierna con un sabor ahumado característico. Servido con trigo partido (bulgur).

Brochetas de carne picada mezclada con perejil y cebolla, luego a la parrilla. Textura suave y sabores aromáticos.

Chuletas de cordero a la parrilla, jugosas y sabrosas. Servidas con el hueso para más sabor, acompañadas de trigo partido.

Un surtido de tres tipos de brochetas: cordero, kafta (carne picada) y pollo marinado. Perfecto para probar las diferentes carnes a la parrilla.

Variante picante de la kafta, servida con una salsa picante de tomate y cebolla. Sabor rico y picante.

Brochetas de cubos de pollo marinados en limón y ajo. Tierno, jugoso y aromático.

Medio pollo a la parrilla deshuesado para una fácil degustación. Marinado con sabores mediterráneos de limón y ajo.

Codornices delicadas deshuesadas y a la parrilla. El adobo de limón realza la finura de la carne.

Pastel de carne y bulgur horneado, relleno de carne picada y piñones. Servido con una salsa fresca de yogur y pepino.

Fina loncha de carne empanada y frita hasta que esté dorada y crujiente. Un plato clásico servido con patatas fritas.

Pasteles orientales compuestos de finas capas de pasta filo, rellenos de frutos secos e impregnados de almíbar dulce. Crujiente y rico.

Galletas libanesas rellenas de pistachos, servidas tradicionalmente con 'natef', una crema de merengue untuosa.

Pudín de leche cremoso perfumado con agua de azahar. Dulce, fresco y delicadamente aromático.

Helado o sorbete refrescante. Elige el número de bolas para terminar la comida con un toque dulce.

Plato generoso compuesto de pollo asado servido sobre una cama de arroz con especias suaves, mezclado con carne picada y adornado con frutos secos crujientes (piñones, almendras).