Restaurant Le Boa

Un entrante clásico de bistró francés con huevos duros cubiertos de mayonesa cremosa. Rico, sabroso y suave. Típicamente se disfruta con pan.

Sopa de cebolla caramelizada tradicional cubierta con pan y queso derretido. Dulce, salada y reconfortante. Servida caliente.

Una sopa hecha con verduras de temporada servida con stracciatella (cuajada de queso cremosa). Textura suave con una riqueza láctea.

Huevos horneados preparados en un pequeño plato (ramekin) con sabor a trufa. Cremoso y aromático. Moja pan en la yema suave.

Queso Camembert entero pequeño horneado hasta que se derrita y cubierto con miel. Combinación dulce y salada con textura pegajosa.

Anillas de calamar rebozadas y crujientes servidas con salsa tártara cremosa. Crujientes por fuera, tiernas por dentro. Un aperitivo popular.

Raviolis rellenos de gambas y sazonados con especias tailandesas. Sabroso con hierbas aromáticas.

Lonchas de atún crudo ligeramente selladas servidas con col lombarda marinada. Fresco y ácido con una delicada textura de pescado.

Paté de hígado de pato o oca rico servido con una mermelada de cebolla dulce y salada. Textura suave y mantecosa. Mejor comer untado en tostadas.

Caracoles servidos en sus conchas con mantequilla de ajo y hierbas. Textura masticable con una salsa rica y aromática. Usa el tenedor pequeño para extraer la carne.

Un menú diseñado para niños que incluye plato principal, acompañamiento, postre y bebida.

Ostras frescas crudas servidas sobre hielo. Sabor a mar salobre y refrescante. Típicamente se comen con zumo de limón o vinagre de chalotas.

Una tabla de embutidos variados que incluye salchichones, queso de cabeza y rillettes. Servido con ensalada. Ideal para compartir.

Surtido de quesos franceses que van desde blandos (Camembert) hasta azules (Bleu d'Auvergne). Servido con ensalada.

Una tabla combinada que presenta tanto embutidos como quesos. Ofrece una variedad de texturas y sabores.

Cerveza lager española. Cerveza de barril ligera, crujiente y refrescante.

Cerveza lager pálida holandesa muy conocida. Sabor crujiente y equilibrado.

Cócteles de cerveza. Mónaco es cerveza con limonada y granadina. Tango es cerveza con granadina. Dulce y con menos alcohol.

Cerveza especial belga. Normalmente ale rubia o morena, rica en sabor.

Cerveza de trigo blanca (Witbier) con notas florales y herbales. Turbia y refrescante.

Cerveza del mes. Una selección especial rotatoria.

India Pale Ale. Lúpulo, cítrico y ligeramente amargo. Estilo de cerveza artesanal americana popular.

Cerveza sin alcohol en botella. Servicio de 33cl.

Cerveza lager pálida con sabor a tequila. Dulce con un toque cítrico.

Cerveza con sabor a ron. Dulce y aromática.

Cerveza lager pálida mexicana. Ligera y refrescante, a menudo servida con lima.

Cerveza de abadía belga. Color dorado con un sabor suave, a malta y ligeramente dulce.

Lager americana. Cuerpo ligero y final crujiente.

Cerveza trapense belga oscura. Rica, fuerte y compleja con notas de caramelo.

La Chouffe es una cerveza rubia belga fuerte. Afrutada, especiada y potente.

Cerveza ámbar belga. Cuerpo completo con dulzor de malta.

Sidra francesa ecológica de manzanas. Afrutada y espumosa.

Pequeños sándwiches tostados (Croque Monsieur) servidos como aperitivo. Jamón y queso derretido.

Aros de cebolla rebozados y fritos. Crujientes y sabrosos.

Buñuelos de calamares fritos. Servidos calientes y crujientes.

Alitas de pollo, típicamente fritas o asadas.

Aperitivo especial, probablemente pasta o bocados salados rellenos con opciones de salsa de queso como Cantal y chalotas, Roquefort o Trufa.

Gambas crujientes, a menudo envueltas en masa (como masa brick) y fritas.

6 caracoles cocinados con mantequilla de ajo.

12 caracoles cocinados con mantequilla de ajo.

Una tabla mixta de tapas para compartir.

Porción de patatas fritas caseras.

Zumo de fruta recién exprimido. Las opciones incluyen naranja, limón o pomelo.

Agua mineral natural con gas.

Refresco de cola. Disponible en sabor normal, zero azúcar o cereza.

Bebida carbonatada cítrica con pulpa de naranja.

Bebida fría dulce hecha de leche y helado.

Refresco carbonatado. Elección de Agua Tónica o Agrum (sabor cítrico).

Selección que incluye agua sin gas (Vittel), limonada o Pschitt (refresco de limón/naranja).

Leche aromatizada.

Refresco carbonatado con sabor a limón y lima.

Zumos de frutas. Néctares: Pera, Albaricoque. A partir de concentrado: Piña, Naranja, Pomelo, Manzana, Tomate.

Zumos de frutas. Plátano o Frutos Rojos.

Café helado o té helado.

Selección de refrescos.

Servicio grande de refresco (50cl).

Cóctel hecho con ginebra, zumo de limón y azúcar, cubierto con agua con gas.

Spritz de Aperol. Aperitivo de naranja amarga mezclado con vino espumoso y agua con gas.

Cóctel a base de tequila con licor de naranja y zumo de lima.

Cóctel hecho de tequila, zumo de naranja y sirope de granadina.

Cóctel clásico de ron con menta, lima, azúcar y agua con gas.

Mojito con sabor a frutas.

Cóctel brasileño hecho con Cachaça (aguardiente de caña), azúcar y lima.

Cóctel dulce hecho con ron, leche de coco y zumo de piña.

Cóctel de vodka con ginger ale y lima.

Cóctel de vodka afrutado con sirope de melón, zumo de arándanos y zumo de piña.

Cóctel tropical con ron de coco (Malibú), curaçao azul y zumos de frutas.

Cócteles aperitivos mezclados con tónica. Lillet (vino fortificado) o Suze (licor amargo de genciana).

Cóctel sin alcohol con zumo de limón, fresa y soda.

Versión sin alcohol del Mojito con lima, azúcar, menta y agua con gas.

Piña Colada sin alcohol con leche de coco, zumo de piña y zumo de naranja.

Mocktail afrutado con zumos de naranja, pomelo, limón y fresa.

Licor aperitivo de anís, tradicionalmente mezclado con agua.

Vino blanco mezclado con licor de frutas. Sabores: Mora, Grosella negra, Frambuesa, Melocotón.

Aperitivos clásicos. Vermut (Rojo o Blanco) o Suze (genciana amarga).

Varios vinos fortificados y amargos servidos como aperitivos.

Copa de vino espumoso Champagne.

Champán mezclado con crème de cassis (licor de grosella negra).

Cóctel Americano de la casa. Campari, Vermut Dulce y agua con gas.

Pinta de cerveza lager de barril a precio de happy hour.

Copa de vino de la casa. Elección de Blanco, Tinto o Rosado.

Cóctel a precio de happy hour.

Licor con sabor a anís.