Restaurant Le Boa

Name: Restaurant Le Boa
Address: París
Price range: €3.5 - €85

★ 4.0 (397)

NUESTROS ENTRANTE

HUEVO MAYONESA, ESTILO PARISINO

EGG MAYONNAISE , PARISIAN WAY

Un entrante clásico de bistró francés con huevos duros cubiertos de mayonesa cremosa. Rico, sabroso y suave. Típicamente se disfruta con pan.

€9.50

SOPA DE CEBOLLA GRATINADA

ONION SOUP GRATINEE

Sopa de cebolla caramelizada tradicional cubierta con pan y queso derretido. Dulce, salada y reconfortante. Servida caliente.

€10

SOPA DE TEMPORADA Y STRACCIATELLA

SEASONAL SOUP & STRACCIATELLA

Una sopa hecha con verduras de temporada servida con stracciatella (cuajada de queso cremosa). Textura suave con una riqueza láctea.

€10

HUEVO COCOTTE CON TRUFA

EGG COCOTTE CON TARTUFO

Huevos horneados preparados en un pequeño plato (ramekin) con sabor a trufa. Cremoso y aromático. Moja pan en la yema suave.

€10

PEQUEÑO CAMEMBERT ASADO CON MIEL

LITTLE ROASTED CAMEMBERT WITH HONEY

Queso Camembert entero pequeño horneado hasta que se derrita y cubierto con miel. Combinación dulce y salada con textura pegajosa.

€11.50

CALAMARES FRITOS, SALSA TÁRTARA

FRIED SQUID, TARTAR SAUCE

Anillas de calamar rebozadas y crujientes servidas con salsa tártara cremosa. Crujientes por fuera, tiernas por dentro. Un aperitivo popular.

€13

RAVIOLIS DE GAMBAS THAI

THAÏ SHRIMP RAVIOLI

Raviolis rellenos de gambas y sazonados con especias tailandesas. Sabroso con hierbas aromáticas.

€14.50

TATAKI DE ATÚN CON COL MORADA MARINADA

TUNA TATAKI WITH RED CABBAGE MARINATED

Lonchas de atún crudo ligeramente selladas servidas con col lombarda marinada. Fresco y ácido con una delicada textura de pescado.

€14.50

FOIE GRAS CASERO, MERMELADA DE CEBOLLA Y VINO TINTO

HOMEMADE FOIE GRAS, ONION & RED WINE JAM

Paté de hígado de pato o oca rico servido con una mermelada de cebolla dulce y salada. Textura suave y mantecosa. Mejor comer untado en tostadas.

€19.50

CARACOLES GRANDES

BIG SNAILS

Caracoles servidos en sus conchas con mantequilla de ajo y hierbas. Textura masticable con una salsa rica y aromática. Usa el tenedor pequeño para extraer la carne.

€13~

FÓRMULA INFANTIL

CHILD FORMULA

CARNE PICADA, JAMÓN O POLLO PATATAS FRITAS O PASTA 1 BOLA DE HELADO - 1 REFRESCO

Un menú diseñado para niños que incluye plato principal, acompañamiento, postre y bebida.

€13.50~

OSTRAS SEGÚN LLEGADA

OYSTERS ACCORDING TO ARRIVALS

ENTRANTES, PRINCIPALES, POSTRES, PUEDEN MODIFICARSE CADA DÍA EN LA PIZARRA

Ostras frescas crudas servidas sobre hielo. Sabor a mar salobre y refrescante. Típicamente se comen con zumo de limón o vinagre de chalotas.

NUESTROS PLATOS PRINCIPALES

PESCADOS

FILETE DE LUBINA, BROTES DE ESPINACA, SALSA VIRGEN DE PIQUILLOS

SEA BASS FILET, SPINASH SHOOTS, PIQUILLOS VIRGIN SAUCE

Filete de pescado blanco a la plancha servido con espinacas y una salsa a base de pimiento. Textura ligera y escamosa.

€23

VIEIRAS SALTEADAS, RISOTTO IBÉRICO

SNACKED SCALLOPS, IBERIAN RISOTTO

Vieiras salteadas servidas sobre risotto cremoso con jamón ibérico. Plato de marisco rico y sabroso.

€25

RODABALLO A LA MEUNIÈRE

SOLE MEUNIERE

Plato clásico francés de rodaballo enharinado y frito en mantequilla con limón y perejil. Sabor delicado y a nuez.

€49

POKE BOWLS

POKE BOWL

CON SALMÓN o POLLO o VEGETARIANO, SALSA DE SÉSAMO Y SOJA

Un bol de arroz cubierto con ingredientes frescos y tu elección de proteína. Servido con sabrosa salsa de sésamo y soja.

€18.50~

BOL AFRO CARIBEÑO

AFRO CARIBEAN BOWL

Un plato en bol con ingredientes y sabores de inspiración caribeña. Probablemente incluye elementos tropicales y especias.

€19

PASTAS

COQUETAS CON JAMÓN Y TRUFA

COQUILLETTES WITH HAM CON TARTUFO

Pasta corta tipo codo servida con jamón y sabor a trufa. Un giro sofisticado a un clásico reconfortante.

€18.50

LINGUINE, SALSA PESTO, BURRATA ASADA, RÚCULA

LINGUINE, PESTO SAUCE, ROASTED BURRATA, ROCKET

Linguine con salsa pesto de albahaca, cubierto con burrata cremosa asada y rúcula. Fresco y cremoso.

€19.50

CARNES

TARTAR DE TERNERA (CARNE CRUDA), PATATAS FRITAS CASERAS, ENSALADA

BEEF TARTAR (RAW MEET), HOMEMADE FRENCH FRIES, SALAD

Carne de ternera picada finamente sazonada con alcaparras, cebollas y salsa. Servida fría con patatas fritas. Textura rica.

€19.50

PECHUGA DE POLLO, PATATAS FRITAS CASERAS, ENSALADA

CHICKEN BREAST, HOMEMADE FRENCH FRIES, SALAD

Pechuga de pollo a la parrilla o a la plancha servida con patatas fritas y ensalada verde. Sencillo y magro.

€19.50

ESTOFADO DE TERNERA AL VINO, MACARRONES GRATINADOS

COCOTTE VIGNERONNE (SLOW COOKED BEEF IN WINE), MACARONI GRATIN

Estofado de ternera cocinado lentamente en salsa de vino, similar al Boeuf Bourguignon. Servido con macarrones gratinados.

€21

FILETE DE TERNERA A LA PIMIENTA CON CREMA DE COÑAC

PEPPER STEAK WITH COGNAC CREAM

Filete de ternera cubierto de granos de pimienta y servido con una cremosa salsa de coñac. Picante y rico.

€24.50

MORCILLOS DE CORDERO ESTOFADOS CON ESPECIAS DULCES

LAMB SHANKS BRAISED WITH SWEET SPICES

Morcillo de cordero cocinado a fuego lento, tan tierno que se desprende del hueso. Sazonado con especias dulces aromáticas como canela o anís.

€26

RIÑÓN DE TERNERA ENTERO

WHOLE VEAL KIDNEY

Riñón de ternera preparado entero. Textura firme distintiva y sabor fuerte y salvaje. Una delicadeza tradicional francesa.

€26

ENTRECOT A LA PLANCHA, CHALOTAS

RIB-EYE STEAK COOKED ON PLANCHA, SHALLOTS

Entrecot a la plancha. Servido con chalotas. Corte jugoso y sabroso.

€28

PRIME RIB DE TERNERA PARA 2, HUESO DE TUÉTANO, PATATAS FRITAS CASERAS, ENSALADA

BEEF PRIME RIB FOR 2, MARROWBONE, HOMEMADE FRENCH FRIES, SALAD

Costilla de ternera grande con hueso para compartir. Servida con tuétano rico, patatas fritas y ensalada. Muy tierna y sabrosa.

€85

HAMBURGUESAS

CHEESEBURGER

Hamburguesa de ternera con queso derretido en pan. Clásico plato reconfortante.

€18.50

HAMBURGUESA VEGETARIANA

VEGETARIAN BURGER

Hamburguesa hecha con una hamburguesa vegetal. Servida en pan con aderezos.

€18.50

HAMBURGUESA CON BACON

BACON CHEESEBURGER

Hamburguesa con queso y bacon crujiente. Salado y sabroso.

€19.50

HAMBURGUESA " SAINT MARCELLIN "

" SAINT MARCELLIN " BURGER

Hamburguesa cubierta con Saint-Marcellin, un queso francés de vaca suave y cremoso.

€21

NUESTRAS TABLAS Y ENSALADAS

TABLA DE EMBUTIDOS

CHARCUTERIE BOARD

CHORIZO, PASTA DE CABEZA, RILLETTE, SALCHICHÓN Y CHORIZO DE AVEYRON JAMÓN SECO, ENSALADA

Una tabla de embutidos variados que incluye salchichones, queso de cabeza y rillettes. Servido con ensalada. Ideal para compartir.

€21

TABLA DE QUESOS

CHEESES BOARD

CAMEMEBRT, REBLOCHON, SAINT-NECTAIRE, BLEU D'AUVERGNE, CANTAL ENTRE-DEUX, ENSALADA

Surtido de quesos franceses que van desde blandos (Camembert) hasta azules (Bleu d'Auvergne). Servido con ensalada.

€21

TABLA MIXTA (EMBUTIDOS Y QUESOS)

MIXED BOARD (CHARCUTERIE AND CHEESE)

SALCHICHÓN SECO Y CHORIZO, JAMÓN SECO, SAINT-NECTIARE, REBLOCHON, CANTAL ENTRE-DEUX, ENSALADA.

Una tabla combinada que presenta tanto embutidos como quesos. Ofrece una variedad de texturas y sabores.

€22

ENSALADAS

ENSALADA CÉSAR

CEASAR SALAD

Pollo crujiente, picatostes, lechuga, virutas de queso, salsa césar, virutas de grana.

Ensalada con pollo empanado, virutas de queso y aderezo cremoso. Crujiente y sabrosa.

€18.50

ENSALADA DE FIN DE SEMANA

WEEKEND SALAD

Gravlax, gambas, aguacate, quinoa, ensalada de trébol, espinacas baby, lima, virutas de rábano, granada, tomates de vid, salsa virgen.

Una ensalada fresca y compleja con pescado curado (gravlax), marisco, cereales y verduras. Ligera y cítrica.

€19.50

ENSALADA THAI CON TERNERA MARINADA

THAI SALAD WITH MARINATED BEEF

Mezcla de lechugas, tomates, pepino, cebolla roja, menta, cilantro.

Ensalada cubierta con ternera marinada en sabores tailandeses. Hierbas frescas como menta y cilantro añaden un sabor fragante y cítrico.

€22.50

RINCÓN VEGETARIANO

SALTEADO DE VERDURAS

VEGETABLE WOK

Verduras mixtas salteadas cocinadas en wok. Típicamente sabroso y crujiente tierno.

€18.50

HAMBURGUESA VEGETARIANA

VEGETARIAN BURGER

Hamburguesa hecha con una hamburguesa vegetal. Servida en pan.

€18.50

NUESTROS QUESOS Y POSTRES

QUESOS

POR PORCIÓN

BY THE PORTION

Una porción individual de queso.

€7.50

PLATO DE 3 QUESOS

3 CHEESES PLATE

Una selección de tres quesos diferentes.

€13.50

POSTRES

RUM BABA, CREMA DE MASCARPONE CON LIMA

RUM BABA, MASCARPONE CREAM WITH LIME

Pequeño bizcocho de levadura empapado en sirope de ron. Servido con crema de mascarpone con lima. Húmedo y con alcohol.

€10

TARTA DE CHOCOLATE CON CORAZÓN LÍQUIDO

CHOCOLATE LAVA CAKE

Pastel de chocolate caliente con centro de chocolate líquido. Rico y decadente.

€10

CHEESECAKE BOA (LIMA Y FRUTOS ROJOS)

BOA CHEESCAKE (LIME AND RED FRUIT)

Cheesecake cremoso con sabor a lima y servido con frutos rojos. Dulce con un toque cítrico.

€10

CAFÉ GOURMAND

CAFE GOURMAND

Un espresso servido con una selección de postres en miniatura. Perfecto para probar varios dulces.

€10

ARROZ CON LECHE INFLADO, CARAMELO

PUFFED RICE PUDDING, CARAMEL

Arroz con leche cremoso hecho con arroz inflado para darle textura, cubierto con caramelo.

€10

CREPES CASERAS, MERMELADA DE RUÍBARBO Y FRAMBUESA

HOMEMADE CREPES, RHUBARB & RASPBERRY JAM

Crepes finas francesas servidas con mermelada de ruibarbo y frambuesa.

€10

PAVLOVA DEL MOMENTO

PAVLOVA OF THE MOMENT

Postre a base de merengue cubierto con nata montada y frutas de temporada. Corteza crujiente y interior suave y ligero.

€12

HELADOS

Vainilla, Chocolate, Café, Caramelo, Praliné, Fresa, Frambuesa, Limón, Mango

HELADOS

ICE-CREAMS

Bolas de helado o sorbete. Disponible en varios sabores clásicos.

€6.50~

LA DAMA BLANCA

THE WHITE LADY

Clásico postre 'Dame Blanche': helado de vainilla con salsa de chocolate caliente y nata montada.

€9.50

CAFÉ O CHOCOLATE LIÉGEOIS

COFFEE OR CHOCOLATE LIEGEOIS

Helado (sabor café o chocolate) servido con café o chocolate ligeramente endulzado y nata montada. Frío y cremoso.

€9.50

COPA COLONEL

COLONEL CUP

Sorbete de limón servido con vodka. Refrescante y helado.

€11.50

CERVEZAS DE BARRIL

CRUZCAMPO

Cerveza lager española. Cerveza de barril ligera, crujiente y refrescante.

€4.50~

HEINEKEN

Cerveza lager pálida holandesa muy conocida. Sabor crujiente y equilibrado.

€5~

MÓNACO / TANGO

MONACO / TANGO

Cócteles de cerveza. Mónaco es cerveza con limonada y granadina. Tango es cerveza con granadina. Dulce y con menos alcohol.

€5~

CINEY

Cerveza especial belga. Normalmente ale rubia o morena, rica en sabor.

€5.50~

EDELWEISS BLANCHE

Cerveza de trigo blanca (Witbier) con notas florales y herbales. Turbia y refrescante.

€5.50~

CERVEZA DEL MES

BIÈRE DU MOIS

Cerveza del mes. Una selección especial rotatoria.

€5.50~

IPA LAGUNITAS

India Pale Ale. Lúpulo, cítrico y ligeramente amargo. Estilo de cerveza artesanal americana popular.

€5.80~

CERVEZAS EN BOTELLA

CERVEZA SIN ALCOHOL HK00 33 cl

BIÈRE SANS ALCOOL HK00 33 cl

Cerveza sin alcohol en botella. Servicio de 33cl.

€6

DESPERADOS 33 cl

Cerveza lager pálida con sabor a tequila. Dulce con un toque cítrico.

€7.50

CUBANISTO 33 cl

Cerveza con sabor a ron. Dulce y aromática.

€7.50

CORONA 33 cl

Cerveza lager pálida mexicana. Ligera y refrescante, a menudo servida con lima.

€7.50

LEFFE BLONDE 33 cl

Cerveza de abadía belga. Color dorado con un sabor suave, a malta y ligeramente dulce.

€7.50

BUD WEISER 33 cl

Lager americana. Cuerpo ligero y final crujiente.

€7.50

CHIMAY BLEUE 33 cl

Cerveza trapense belga oscura. Rica, fuerte y compleja con notas de caramelo.

€8

CHOUFFE 33 cl

La Chouffe es una cerveza rubia belga fuerte. Afrutada, especiada y potente.

€8.50

KWAK 33 cl

Cerveza ámbar belga. Cuerpo completo con dulzor de malta.

€8.50

SIDRA ECOLÓGICA FRANCESA 33 cl

CIDRE BIO FRANÇAIS 33 cl

Sidra francesa ecológica de manzanas. Afrutada y espumosa.

€6.50

LAS TAPAS

CROQUE APERITIVO

CROQUE APÉRO

Pequeños sándwiches tostados (Croque Monsieur) servidos como aperitivo. Jamón y queso derretido.

€8.50

NUESTROS « AROS DE CEBOLLA »

NOS « ONION RINGS »

Aros de cebolla rebozados y fritos. Crujientes y sabrosos.

€8.50

BUÑUELOS DE CALAMARES

BEIGNETS DE CALAMARS

Buñuelos de calamares fritos. Servidos calientes y crujientes.

€8.50

ALITAS DE POLLO

WINGS DE POULET

Alitas de pollo, típicamente fritas o asadas.

€8.50

APERLIGOTS

(Cantal con chalotas o Roquefort o Trufa)

Aperitivo especial, probablemente pasta o bocados salados rellenos con opciones de salsa de queso como Cantal y chalotas, Roquefort o Trufa.

€9.50

CRUJIENTES DE GAMBAS

CROUSTILLANTS DE GAMBAS

Gambas crujientes, a menudo envueltas en masa (como masa brick) y fritas.

€12.50

CARACOLES (LOS 6)

ESCARGOTS (LES 6)

6 caracoles cocinados con mantequilla de ajo.

€12

CARACOLES (LOS 12)

ESCARGOTS (LES 12)

12 caracoles cocinados con mantequilla de ajo.

€21

TABLA DE TAPAS

PLANCHE DE TAPAS

Una tabla mixta de tapas para compartir.

€22

PATATAS FRITAS CASERAS por porción

FRITES MAISON la portion

Porción de patatas fritas caseras.

€6

BEBIDAS FRÍAS

FRUTAS EXPRIMIDAS

FRUITS PRESSÉS

(naranja, limón, pomelo)

Zumo de fruta recién exprimido. Las opciones incluyen naranja, limón o pomelo.

€6

PERRIER 33 cl

Agua mineral natural con gas.

€5

COCA COLA, COCA ZÉRO, CEREZA 33 cl

COCA COLA, COCA ZÉRO, CHERRY 33 cl

Refresco de cola. Disponible en sabor normal, zero azúcar o cereza.

€5

ORANGINA

Bebida carbonatada cítrica con pulpa de naranja.

€5

BATIDO

MILK SHAKE

Bebida fría dulce hecha de leche y helado.

€6.50

SCHWEPPES: Tónica/AGRUM

SCHWEPPES : Tonic/AGRUM

Refresco carbonatado. Elección de Agua Tónica o Agrum (sabor cítrico).

€5

VITTEL 1/4, LIMONADA, PSCHITT

VITTEL le 1/4, LIMONADE, PSCHITT

Selección que incluye agua sin gas (Vittel), limonada o Pschitt (refresco de limón/naranja).

€4.50

LECHE AROMATIZADA

LAIT AROMATISÉ

Leche aromatizada.

€4.80

SPRITE

Refresco carbonatado con sabor a limón y lima.

€4.80

ZUMOS DE FRUTAS

JUS DE FRUITS

Néctar: Pera, Albaricoque A base de zumo concentrado: Piña, Naranja, Pomelo Manzana, Tomate

Zumos de frutas. Néctares: Pera, Albaricoque. A partir de concentrado: Piña, Naranja, Pomelo, Manzana, Tomate.

€5

ZUMOS DE FRUTAS

JUS DE FRUITS

Plátano, Frutos rojos

Zumos de frutas. Plátano o Frutos Rojos.

€5

CAFÉ o TÉ HELADO

CAFÉ ou THÉ GLACÉ

Café helado o té helado.

€5

FUSE TEA, FANTA, TROPICO

Selección de refrescos.

€5

REFRESCO FORMIDABLE 50 cl

FORMIDABLE SODA 50 cl

Zumos de frutas, Coca-cola, Diábolo, Orangina

Servicio grande de refresco (50cl).

€6.90

CÓCTELES CON ALCOHOL

GIN FIZZ

(Ginebra, azúcar, limón)

Cóctel hecho con ginebra, zumo de limón y azúcar, cubierto con agua con gas.

€10

SPRITZ

(Aperol, espumoso, Perrier, Naranja)

Spritz de Aperol. Aperitivo de naranja amarga mezclado con vino espumoso y agua con gas.

€10

MARGARITA

(Tequila, triple seco, azúcar, limón)

Cóctel a base de tequila con licor de naranja y zumo de lima.

€10

TEQUILA SUNRISE

(Tequila, naranja, granadina)

Cóctel hecho de tequila, zumo de naranja y sirope de granadina.

€10

MOJITO

(Ron blanco, lima, azúcar, menta, perrier)

Cóctel clásico de ron con menta, lima, azúcar y agua con gas.

€10

MOJITO DE FRUTAS

MOJITO fruits

Mojito con sabor a frutas.

€11

CAIPIRIÑA

CAÏPIRINHA

(Ron Cachaça, lima, azúcar machacado)

Cóctel brasileño hecho con Cachaça (aguardiente de caña), azúcar y lima.

€10

PINA COLADA

(Ron blanco, Leche de coco, zumo de piña)

Cóctel dulce hecho con ron, leche de coco y zumo de piña.

€10

MOSCOW MULE

(Vodka, Ginger Ale lima)

Cóctel de vodka con ginger ale y lima.

€10

SEX ON THE BEACH

(Vodka, sirope de melón, arándanos, zumo de piña)

Cóctel de vodka afrutado con sirope de melón, zumo de arándanos y zumo de piña.

€10

TROPICAL

TROPIQUE

(Malibú, curaçao azul, piña, naranja, plátano)

Cóctel tropical con ron de coco (Malibú), curaçao azul y zumos de frutas.

€10

LILLET TÓNICA POMELO, SUZE TÓNICA

LILLET TONIC PAMPLEMOUSSE, SUZE TONIC

Cócteles aperitivos mezclados con tónica. Lillet (vino fortificado) o Suze (licor amargo de genciana).

€7.50

CÓCTELES SIN ALCOHOL

ROSA BONBON

ROSE BONBON

(Zumo de limón, fresa, soda)

Cóctel sin alcohol con zumo de limón, fresa y soda.

€7

MOJITO VIRGEN

VIRGIN MOJITO

(Lima, azúcar, menta fresca, Perrier)

Versión sin alcohol del Mojito con lima, azúcar, menta y agua con gas.

€7

VIRGIN COLADA

(Leche de coco, zumo de piña, zumo de naranja)

Piña Colada sin alcohol con leche de coco, zumo de piña y zumo de naranja.

€7

CHANTACO

(Zumo de naranja, zumo de pomelo, limón, fresa)

Mocktail afrutado con zumos de naranja, pomelo, limón y fresa.

€7

APERITIVOS

RICARD / PASTIS 51

Licor aperitivo de anís, tradicionalmente mezclado con agua.

€4.50

KIR

(Moras, cassis, frambuesa, melocotón)

Vino blanco mezclado con licor de frutas. Sabores: Mora, Grosella negra, Frambuesa, Melocotón.

€5

MARTINI ROJO, BLANCO, SUZE

MARTINI ROUGE, BIANCO, SUZE

Aperitivos clásicos. Vermut (Rojo o Blanco) o Suze (genciana amarga).

€5

PORTO/PINEAU/CAMPARI/LILLET

Varios vinos fortificados y amargos servidos como aperitivos.

€5

CHAMPÁN POR COPA

CHAMPAGNE À LA COUPE

Copa de vino espumoso Champagne.

€12

KIR ROYAL

Champán mezclado con crème de cassis (licor de grosella negra).

€13

AMERICANO DE LA CASA

AMÉRICANO MAISON

Cóctel Americano de la casa. Campari, Vermut Dulce y agua con gas.

€11

DESPUÉS DEL TRABAJO 17H-20H

BIER CRUZ CAMPO 50CL

BIERE CRUZ CAMPO 50CL

Pinta de cerveza lager de barril a precio de happy hour.

€6

COPA DE VINO SELECCIÓN

VERRE DE VIN SÉLECTION

BLANCO O TINTO O ROSADO

Copa de vino de la casa. Elección de Blanco, Tinto o Rosado.

€5

CÓCTEL

COCKTAIL

Cóctel a precio de happy hour.

€6.50

RICARD

Licor con sabor a anís.

€3.50

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.0

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