鸡蛋蛋黄酱,巴黎式 EGG MAYONNAISE , PARISIAN WAY 经典的法式小酒馆开胃菜,上面放有煮鸡蛋和奶油蛋黄酱。浓郁、美味、顺滑。通常配面包。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
自制鹅肝酱,配洋葱和红酒酱 HOMEMADE FOIE GRAS, ONION & RED WINE JAM 浓郁的鸭肉或鹅肝酱,配甜咸洋葱酱。质地顺滑如黄油。最好涂在吐司上食用。 €19.50 ≈ HK$176 − 0 +
海鲈鱼柳,嫩菠菜,皮奎洛斯维珍酱 SEA BASS FILET, SPINASH SHOOTS, PIQUILLOS VIRGIN SAUCE 香煎白鱼柳配菠菜和甜椒酱。口感清淡酥嫩。 €23 ≈ HK$207 − 0 +
扁面,香蒜酱,烤布拉塔奶酪,芝麻菜 LINGUINE, PESTO SAUCE, ROASTED BURRATA, ROCKET 长意面配罗勒香蒜酱,上面放有奶油烤布拉塔奶酪和芝麻菜。新鲜奶油。 €19.50 ≈ HK$176 − 0 +
鞑靼牛肉(生肉),自制炸薯条,沙拉 BEEF TARTAR (RAW MEET), HOMEMADE FRENCH FRIES, SALAD 切碎的生牛肉,配刺山柑、洋葱和酱汁。冷食配炸薯条。口感浓郁。 €19.50 ≈ HK$176 − 0 +
鸡胸肉,自制炸薯条,沙拉 CHICKEN BREAST, HOMEMADE FRENCH FRIES, SALAD 烤或煎鸡胸肉配炸薯条和绿色沙拉。简单清淡。 €19.50 ≈ HK$176 − 0 +
勃艮第炖牛肉(葡萄酒慢炖牛肉),通心粉焗 COCOTTE VIGNERONNE (SLOW COOKED BEEF IN WINE), MACARONI GRATIN 葡萄酒慢炖牛肉,配奶酪焗通心粉。 €21 ≈ HK$189 − 0 +
两人份战斧牛排,牛骨髓,自制炸薯条,沙拉 BEEF PRIME RIB FOR 2, MARROWBONE, HOMEMADE FRENCH FRIES, SALAD 两人份大块带骨牛肋排。配浓郁牛骨髓、炸薯条和沙拉。肉质鲜嫩多汁。 €85 ≈ HK$766 − 0 +
熟食拼盘 CHARCUTERIE BOARD 萨拉米、肉冻、肉酱、来自阿韦龙的香肠和萨拉米 风干火腿,沙拉 拼盘,包括香肠、肉冻和肉酱等各种腌制肉类。配沙拉。非常适合分享。 €21 ≈ HK$189 − 0 +
奶酪拼盘 CHEESES BOARD 卡门贝尔奶酪,雷布洛克奶酪,圣内克泰尔奶酪,奥弗涅蓝纹奶酪,坎塔勒奶酪,沙拉 各种法国奶酪,从软奶酪(卡门贝尔)到蓝纹奶酪(Auvergne蓝纹奶酪)。配沙拉。 €21 ≈ HK$189 − 0 +
什锦拼盘(熟食和奶酪) MIXED BOARD (CHARCUTERIE AND CHEESE) 风干香肠和萨拉米,风干火腿, 圣内克泰尔奶酪,雷布洛克奶酪,坎塔勒奶酪,沙拉。 拼盘,包括腌制肉类和奶酪。提供各种质地和风味。 €22 ≈ HK$198 − 0 +
周末沙拉 WEEKEND SALAD 烟熏三文鱼、虾、牛油果、藜麦、特雷维索生菜、嫩菠菜、青柠、萝卜丝、石榴、圣女果、维珍酱。 新鲜而复杂的沙拉,配腌制鱼(烟熏三文鱼)、海鲜、谷物和蔬菜。清淡柑橘味。 €19.50 ≈ HK$176 − 0 +
泰式腌牛肉沙拉 THAI SALAD WITH MARINATED BEEF 混合生菜,番茄,黄瓜,红洋葱,薄荷,香菜。 沙拉上放有泰式风味腌制牛肉。薄荷和香菜等新鲜香草增添了芬芳、浓郁的口感。 €22.50 ≈ HK$203 − 0 +
朗姆巴巴,青柠马斯卡彭奶油 RUM BABA, MASCARPONE CREAM WITH LIME 小酵母蛋糕浸泡在朗姆酒糖浆中。配以浓郁的青柠马斯卡彭奶油。湿润而微醺。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
Vittel 1/4升,柠檬水,Pschitt VITTEL le 1/4, LIMONADE, PSCHITT 选择包括静止水(Vittel)、柠檬水或 Pschitt(柠檬/橙子苏打水)。 €4.50 ≈ HK$41 − 0 +
利莱汤力葡萄柚,苏泽汤力 LILLET TONIC PAMPLEMOUSSE, SUZE TONIC 用汤力水混合的开胃鸡尾酒。利莱(加强酒)或苏泽(龙胆苦酒)。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +