Restaurant Bar AMUSEMENT EBISU

Name: Restaurant Bar AMUSEMENT EBISU
Address: Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 4 Chome−6−1 恵比寿ＭＦビル B1F, Tokio
Price range: ¥350 - ¥45000

Un bar-restaurante acogedor y escondido en Ebisu. Disfruta de una cocina internacional cuidadosamente elaborada junto con una amplia selección de cervezas artesanales, whiskies y vinos.

★ 4.2 (126) $$Moderate 📍 Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 4 Chome−6−1 恵比寿ＭＦビル B1F

Marisco

Bonito tataki estilo carpaccio

カツオのたたきカルパッチョ

Bonito fresco ligeramente chamuscado en la superficie, preparado como un carpaccio de estilo occidental con aceite de oliva y hierbas. Disfruta del aroma tostado y el umami del pescado.

¥1,800 ≈ €10.00

Pulpo marinado

真ダコ・マリネ

Una entrada de pulpo tierno marinado en una vinagreta ácida. Sabor refrescante y textura elástica del pulpo.

¥1,200 ≈ €7.00

Pulpo frito

真ダコ・フリット

Fritura de pulpo tierno rebozado. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, perfecto como aperitivo para la cerveza.

¥950 ≈ €5.00

Poke de atún y aguacate

マグロとアボカドのポキ

Una versión del poke, plato tradicional hawaiano. Cubos de atún y aguacate cremoso mezclados con una salsa a base de soja.

¥1,200 ≈ €7.00

Fish & Chips (Lubina salvaje)

フィッシュ＆チップス（天然スズキ）

Un lujoso Fish & Chips elaborado con lubina salvaje. La combinación de la tierna textura del pescado blanco y las patatas recién fritas.

¥1,800 ≈ €10.00

Salteado de gambas y champiñones

小エビとマッシュルームのソテー

Gambas tiernas y champiñones aromáticos salteados en una entrada caliente. Sazonado de forma sencilla para resaltar el sabor de los ingredientes.

¥950 ≈ €5.00

¡Recoge!

Ensalada de tocino y espinacas

ベーコンとほうれん草のサラダ

Una ensalada clásica que combina tocino crujiente y espinacas frescas. El equilibrio entre el salado y el dulzor de las verduras es perfecto.

¥1,050 ≈ €6.00

Arroz de dragón (cantidad limitada)

ドラゴンライス（数量限定）

Menú de arroz original de edición limitada. Pregunta al personal para más detalles.

¥1,600 ≈ €9.00

Tortilla con salsa dip

トルティーヤ・サルサディップ

Un snack para disfrutar con chips de tortilla crujientes y salsa de salsa picante.

¥860 ≈ €5.00

Carne

Selección de jamón serrano y salami español

生ハムとスペインサラミの盛り合わせ

Una selección de jamón serrano salado y salami español concentrado en umami. Perfecto para acompañar vino o cerveza.

¥1,800 ≈ €10.00

Hamburguesa jugosa estilo hawaiano

肉汁溢れるハンバーグ〜ハワイアンスタイル〜

Hamburguesa jugosa preparada al estilo hawaiano. Servida con una rica salsa.

¥2,300 ≈ €13.00

Pollo frito estilo indonesio

フライドチキン〜インドネシアスタイル〜

Pollo frito estilo indonesio con especias. Su exótico aroma abre el apetito.

¥350 ≈ €2.00

Costillas de cerdo a la parrilla marinadas en miso Hatcho casero

自家製八丁味噌漬けスペアリブ

Costillas de cerdo a la parrilla marinadas en miso Hatcho rico. Un plato que fusiona la riqueza de estilo japonés con el umami de la carne de cerdo.

¥950~ ≈ €5.00

Vegetal

Anillos de cebolla fritos

たまねぎのオニオンフライ

Anillos de cebolla fritos elaborados con cebollas dulces frescas. Textura crujiente del rebozado y cebolla tierna por dentro.

¥850 ≈ €5.00

Ensalada de patata con patatas nuevas, salchicha y aceitunas

新じゃがのポテトサラダソーセージ＆オリーブ

Ensalada de patata con patatas nuevas de temporada, a la que se añaden salchichas y aceitunas para un toque de aperitivo.

¥950 ≈ €5.00

Marinado de 4 tipos de champiñones y tomate

4種キノコとトマトのマリネ

Marinado ligero de 4 tipos de champiñones y tomate. Disfruta de la textura de los champiñones y la acidez del tomate.

¥980 ≈ €5.00

Espárragos verdes y jamón cocido con salsa Gribiche

グリーンアスパラガスとロースハム〜グリビッシュソース〜

Un plato de espárragos verdes hervidos y jamón cocido, cubierto con una salsa Gribiche a base de huevo duro y pepinillos.

¥1,850 ≈ €10.00

Ensalada de kiwi y jamón serrano

キウイと生ハムのサラダ

Una ensalada de frutas que combina kiwi agridulce y jamón serrano salado. También es visualmente vibrante.

¥1,250 ≈ €7.00

Risotto cremoso de boletus

ポルチーニ茸のクリームリゾット

Un risotto cremoso elaborado con generosas cantidades de aromáticos boletus. Su rico sabor marida bien con el vino.

¥1,300 ≈ €7.00

Pizza Romana

Tomate, albahaca, queso

トマト・バジル・チーズ

Pizza sencilla estilo Margherita con salsa de tomate, albahaca y queso. Elaborada sobre una fina masa romana para una textura crujiente.

¥2,000 ≈ €11.00

Gambas, champiñones, albahaca

シュリンプ・マッシュルーム・バジル

Pizza con sabor a albahaca, cubierta con gambas y champiñones.

¥2,300 ≈ €13.00

Salami, champiñones, queso

サラミ・キノコ・チーズ

Pizza de queso generosamente cubierta con salami y champiñones. Una porción sustanciosa.

¥2,400 ≈ €13.00

Pasta del día

Capellini fríos de melocotón y tomate cherry

桃とフルーツトマトの冷製カッペリーニ

Una pasta fría que equilibra el dulzor de los melocotones y la acidez de los tomates cherry. Elaborada con finos capellini, es una opción refrescante que también puede disfrutarse como postre.

¥1,900 ≈ €10.00

Espaguetis cremosos de limón con espaguetis de bacalao blanco ahumado

釜揚げシラスのレモンクリームスパゲティー

Una pasta cremosa con un equilibrio perfecto entre la salinidad del bacalao blanco ahumado y la refrescante acidez de la crema de limón.

¥1,900 ≈ €10.00

CERVEZA ARTESANAL EMBOTELLADA

JAPÓN

COEDO RURI 5% Coedo Ruri

COEDO RURI 5% コエド瑠璃

Cerveza artesanal de Kawagoe, Saitama. Tipo Pilsner con un color dorado claro y un trago ligero.

¥950 ≈ €5.00

COEDO MARIHANA 4.5% Coedo Marihana

COEDO MARIHANA 4.5% コエド毬花

Una Session IPA fácil de beber con un aroma floral a lúpulo que recuerda a los cítricos y un bajo contenido de alcohol.

¥950 ≈ €5.00

COEDO SHIKKOKU 5% Coedo Shikoku

COEDO SHIKKOKU 5% コエド漆黒

Cerveza negra (lager negra) con un aroma tostado a malta y un sabor rico. No es pesada y tiene un sabor suave.

¥1,100 ≈ €6.00

COEDO BENIAKA 7% Coedo Beniaka

COEDO BENIAKA 7% コエド紅赤

Cerveza roja elaborada con batata de Kawagoe, Saitama. Una Amber Imperial dulce y rica con un dulzor profundo.

¥1,200 ≈ €7.00

AMÉRICA

Samuel Adams Boston Lager 4.8% Samuel Adams Boston Lager

Samuel Adams Boston Lager 4.8% サミュエルアダムスボストンラガー

Cerveza artesanal representativa de América. Una cerveza lager con un sabor rico y un buen equilibrio de aroma a lúpulo.

¥1,000 ≈ €6.00

Kona Brewing Big Wave 4.5% Kona Brewing Big Wave

Kona Brewing Big Wave 4.5% コナブリューイングビッグウェーブ

Cerveza de Hawái. Una Golden Ale afrutada y ligera. Fácil de beber y te transporta a un ambiente tropical.

¥1,100 ≈ €6.00

ALEMANIA

Weihenstephan Hefe Weisbier Dunkel 5.0% (500mL)

Weihenstephan Hefeweiss Dunkel

Cerveza de trigo negro de la cervecería más antigua del mundo. Un sabor que fusiona el dulzor afrutado de la malta de trigo con el aroma tostado de la malta tostada.

¥1,500 ≈ €8.00

Schmatz IPA 6.5% Schmatz IPA

Schmatz IPA 6.5% シュマッツ IPA

IPA de Alemania. Una copa con un equilibrio entre un aroma afrutado similar a los cítricos y un dulzor de malta similar al caramelo.

¥1,200 ≈ €7.00

BÉLGICA

Pirlot Liter van Pallieter 8.0% Pirlot Liter van Pallieter

Pirlot Liter van Pallieter 8.0% ピルロットリターバンパリーター

Cerveza belga tipo Tripel. Caracterizada por su aroma ligeramente dulce, especiado y floral.

¥1,400 ≈ €8.00

Het Nest Wild Card Sweet Cherry 7.5% Het Nest Wild Card Sweet Cherry

Het Nest Wild Card Sweet Cherry 7.5% ヘットネストワイルドカードスイートチェリー

Cerveza sour afrutada con un aroma a cereza que evoluciona hacia una acidez sabrosa. Tiene un dulzor suave.

¥1,500 ≈ €8.00

Rochefort 8 9.2% Rochefort 8

Rochefort 8 9.2% ロッシュフォール8

Una cerveza trapense. Una cerveza rica con un dulce aroma afrutado que recuerda a ciruelas e higos, y un sabor tostado.

¥1,700 ≈ €9.00

ESTONIA

Pohjala Cowboy Breakfast 12.5% Pohjala Cowboy Breakfast

Pohjala Cowboy Breakfast 12.5% プヤラカウボーイブレックファスト

Imperial Stout envejecido en barricas de bourbon con café, grosella negra y chile.

¥3,300 ≈ €18.00

Pohjala Banaanen 13.5% Pohjala Banaanen

Pohjala Banaanen 13.5% プヤラバナーンナネン

Imperial Stout envejecido en barrica de ron con un estallido de dulce y maduro plátano. Con sutiles aromas a café y ron.

¥3,300 ≈ €18.00

Pohjala Gone Camping Pohjala Gone Camping

Pohjala Gone Camping プヤラゴーンキャンピング

Imperial Stout increíble envejecido durante 11 meses en barricas de ron, mezcal y whisky escocés.

¥3,300 ≈ €18.00

CERVEZA DE BARRIL

Pilsner Urquell Pilsner Urquell

Pilsner Urquell ピルスナーウルケル

La cerveza Pilsner original de la República Checa. Un equilibrio exquisito entre amargor, dulzor y aroma.

¥880~ ≈ €5.00

Weihenstephan Hefeweiss Weihenstephan Hefeweiss

Weihenstephan Hefeweiss ヴァイエンステファンヘーフェヴァイス

Cerveza de trigo tradicional alemana. Caracterizada por su aroma afrutado similar al plátano y su espuma cremosa.

¥1,150~ ≈ €6.00

Brew Dog Hazy Jane BrewDog Hazy Jane

Brew Dog Hazy Jane ブリュードッグヘイジージェーン

Copa

IPA estilo New England de Escocia. Una cerveza afrutada y suave con aromas a piña y mango.

¥1,200 ≈ €7.00

Kirin Lager Kirin Lager

Kirin Lager キリンラガー

Copa

Cerveza lager japonesa clásica. Sabor robusto con un buen amargor de lúpulo.

¥750 ≈ €4.00

POHJALA Sun City Pohjala Sun City

POHJALA Sun City プヤラサンシティー

Barril del día / Copa

Florida Weisse elaborada con mango, maracuyá y melocotón. Caracterizada por su acidez y el dulzor de las frutas tropicales.

¥1,800 ≈ €10.00

VINO SELECCIONADO

VINO BLANCO

Laciocca Ortrugo Laciocca Ortrugo

Laciocca Ortrugo ラチョッカオルトゥルーゴ

Vino blanco italiano. Ligeramente espumoso y seco, con un sabor elegante y refrescante.

¥800~ ≈ €4.00

Laciocca Malvasia Laciocca Malvasia

Laciocca Malvasia ラチョッカマルヴァージア

Vino blanco italiano. Con un dulce aroma floral y un paladar agudo y seco.

¥800~ ≈ €4.00

Buena Vista Sonoma Chardonnay 2016 Buena Vista Chardonnay 2016

Buena Vista Sonoma Chardonnay 2016 ブエナ・ヴィスタシャルドネ 2016

Vino blanco de California, EE. UU. Aroma a manzana verde y pera con notas de caramelo tostado, y un sabor cremoso.

¥1,300~ ≈ €7.00

VINO TINTO

Laciocca Gutturnio Laciocca Gutturnio

Laciocca Gutturnio ラチョッカグットゥルニオ

Vino tinto italiano. Con un dulce aroma a cereza, es fácil de beber y marida bien con platos de carne.

¥800~ ≈ €4.00

Collezione 50+4 NV San Marzano Collezione Cinquanta San Marzano

Collezione 50+4 NV San Marzano コレッティオーネチンクアンタサンマルツァーノ

Vino tinto italiano con cuerpo. Un sabor complejo con concentrados sabores de frutos negros y ciruelas pasas, complementado con especias de vainilla y regaliz.

¥1,400~ ≈ €8.00

Bourgogne Songes de Bacchus Pinot Noir '14 Louis Jadot Bourgogne Songes de Bacchus Pinot Noir Louis Jadot

Bourgogne Songes de Bacchus Pinot Noir '14 Louis Jadot ブルゴーニュソンジュドバッカスピノノワールルイジャド

Vino tinto de Borgoña, Francia. Un sabor rico que equilibra los sabores afrutados de cereza y frambuesa con notas especiadas.

¥1,350~ ≈ €7.00

VINO ROSADO

Tavel Rose '17 Ch.de Segries Tavel Rosé Château de Segries

Tavel Rose '17 Ch.de Segries タヴェルロゼシャトードセグリエス

Vino rosado de la región de Côtes du Rhône, Francia. Caracterizado por su vibrante color rojo anaranjado y su dulce y agradable aroma que recuerda a fresas y cerezas.

¥950~ ≈ €5.00

ESPUMOSOS Y CHAMPAGNE

Louis Picamelot Vin Mousseux Blanc de Blancs Chardonnay Brut Louis Picamelot Vin Mousseux Blanc de Blancs Chardonnay Brut

Louis Picamelot Vin Mousseux Blanc de Blancs Chardonnay Brut ルイピカメロヴァンムスーブランドブランシャルドネブリュット

Vino espumoso francés. Aroma distintivo con notas cítricas de pomelo y manzana verde, complementado con un toque especiado.

¥1,100~ ≈ €6.00

Beringer Sparkling White Zinfandel Beringer Sparkling (Rosé) White Zinfandel

Beringer Sparkling White Zinfandel ベリンジャースパークリング(ロゼ) ホワイトジンファンデル

Vino rosado espumoso de California, EE. UU. Aroma fresco a fresa y cítricos con una efervescencia refrescante.

¥1,100~ ≈ €6.00

Moët & Chandon Rose Imperial Moët & Chandon Rosé Impérial

Moët & Chandon Rose Imperial モエエシャンドンロゼアンペリアル

Media Botella

Un champán rosado de fama mundial. De un color rosa brillante y vibrante, con notas de fresa silvestre y cereza.

¥8,500 ≈ €47.00

Drappier Carte d'Or Brut Drappier Carte d'Or Brut

Drappier Carte d'Or Brut ドラピエカルトドールブリュット

Champán de la región de Champagne, Francia. Un sabor estratificado con notas afrutadas de la uva y un toque especiado.

¥14,000 ≈ €77.00

Taittinger Brut Reserve Taittinger Brut Reserve

Taittinger Brut Reserve テタンジェブリュットレゼルヴ

Champán de la región de Champagne, Francia. Sabor fresco y crujiente con aromas de melocotón, flores blancas y vainilla.

¥14,000 ≈ €77.00

Dom Perignon '10 Dom Perignon

Rom Perignon '10 ドンペリニヨン

El epítome del champán de alta calidad. Un sabor rico y potente con un dulce bouquet de frutas tropicales y un refrescante aroma a naranja.

¥45,000 ≈ €248.00

WHISKY

WHISKY LIMITADO

The Yamazaki 12years Yamazaki 12 años

The Yamazaki 12years 山崎 12年

Whisky japonés de malta única. Caracterizado por su aroma delicado y complejo, y su sabor dulce y suave.

¥2,200 ≈ €12.00

The Hakushu 12years Hakushu 12 años

The Hakushu 12years 白州 12年

Whisky japonés con un fresco y ligero toque ahumado, y un aroma a hojas jóvenes del bosque.

¥2,500 ≈ €14.00

GlenMorangie Cake Glenmorangie Cake

GlenMorangie Cake グレンモーレンジケーキ

Whisky escocés con un dulce sabor que recuerda a postre. Un sabor rico similar al de un pastel.

¥2,300 ≈ €13.00

GlenAllachie Sauternes wine cask finish 12years GlenAllachie Sauternes Cask Finish 12 años

GlenAllachie Sauternes wine cask finish 12years グレンアラヒーソーテルヌカスクフィニッシュ 12年

Whisky acabado en barricas de vino de uva noble. Disfruta de su dulce sabor a miel y albaricoque.

¥1,600 ≈ €9.00

GlenAllachie Rioja Cask Finish 13 años GlenAllachie Rioja Cask Finish 13 años

GlenAllachie グレンアラヒーリオハカスクフィニッシュ 13年

Whisky acabado en barricas de vino tinto español. Una fusión de dulzor afrutado de bayas y notas especiadas.

¥1,800 ≈ €10.00

WHISKY AMERICANO

Wild Turkey 8 years Wild Turkey 8 años

Wild Turkey 8 years ワイルドターキー 8年

Whisky bourbon con alto contenido de alcohol, caracterizado por su fuerte impacto y dulzor rico.

¥900 ≈ €5.00

Wild Turkey KENTUCKY SPIRIT Wild Turkey Kentucky Spirit

Wild Turkey KENTUCKY SPIRIT ワイルドターキーケンタッキースピリット

Bourbon de barrica única embotellado de un solo barril. Disfruta de su sabor complejo y rico.

¥1,300 ≈ €7.00

Wild Turkey MASTER'S KEEP REVIVAL Wild Turkey Master's Keep Revival

Wild Turkey MASTER'S KEEP REVIVAL ワイルドターキーマスターズキープリバイバル

Bourbon de larga crianza acabado en barricas de Oloroso Sherry. Una copa premium con un equilibrio de dulzor afrutado y notas especiadas.

¥1,400~ ≈ €8.00

Wild Turkey MASTER'S KEEP BOTTLED IN BOND Wild Turkey Master's Keep Bottled in Bond

Wild Turkey MASTER'S KEEP BOTTLED IN BOND ワイルドターキーマスターズキープボトルドインボンド

Bourbon embotellado bajo estricta supervisión. Caracterizado por su sabor rico y profundo.

¥1,400~ ≈ €8.00

Woodford Reserve Woodford Reserve

Woodford Reserve ウッドフォードリザーブ

Bourbon premium hecho a mano y en pequeñas cantidades. Sabor suave y equilibrado.

¥1,100 ≈ €6.00

Jack Daniell's Old No.7 Jack Daniel's Black

Jack Daniell's Old No.7 ジャックダニエルブラック

Whisky de Tennessee amado en todo el mundo. Aroma a sirope de arce y un trago suave.

¥900 ≈ €5.00

Blanton's Blanton's

Blanton's ブラントン

El origen del bourbon de barrica única. Un bourbon de alta gama con un aroma rico y un sabor profundo.

¥1,800 ≈ €10.00

Booker's Booker's

Booker's ブッカーズ

Bourbon potente embotellado directamente del barril, sin añadir agua ni filtrar.

¥1,800 ≈ €10.00

Four Roses Super Premium Four Roses Platinum

Four Roses Super Premium フォアローゼスプラチナ

Bourbon con un sabor refinado y cremoso, elaborado con aguardientes envejecidos durante mucho tiempo.

¥1,800 ≈ €10.00

MENÚ DE RESERVA DE BOTELLA

Dewars White Label Dewar's White Label

Dewars White Label デュワーズホワイトラベル

Reserva de botella de whisky escocés. Mezcla suave y fácil de beber.

¥7,000 ≈ €39.00

Jack Daniell's Old No.7 Jack Daniel's Black

Jack Daniell's Old No.7 ジャックダニエルブラック

Reserva de botella de whisky de Tennessee.

¥8,000 ≈ €44.00

Wild Turkey 8 years Wild Turkey 8 años

Wild Turkey 8 years ワイルドターキー 8年

Reserva de botella de whisky bourbon.

¥9,000 ≈ €50.00

Woodford Reserve Woodford Reserve

Woodford Reserve ウッドフォードリザーブ

Reserva de botella de bourbon premium.

¥12,000 ≈ €66.00

Tarifa de servicio de botella (incluye hielo y agua) por persona.

セット料金(氷と水代含む) 1名様分

Tarifa de servicio de botella (incluye hielo y agua). Precio por persona.

¥1,500 ≈ €8.00

Soda (1 botella)

Soda ソーダ (1本)

Agua con gas para mezclar.

¥500 ≈ €3.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.2

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$$ Moderate

📍 Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 4 Chome−6−1 恵比寿ＭＦビル B1F

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