Rania

Name: Rania
Address: París
Price range: €1.5 - €14.9

★ 4.0 (247)

Nuestros Menús

Menú RANIA

Formule RANIA

1 Sándwich + 3 buñuelos salados o dulces + 1 bebida 33cl

Un menú completo que incluye un sándwich libanés a elegir, acompañado de tres pequeñas piezas de repostería (saladas o dulces) y una bebida refrescante.

€9

Menú AMOUR

Formule AMOUR

1 Sándwich + 1 Ensalada + 1 bebida 33cl

Un menú equilibrado con un sándwich, una ensalada fresca de acompañamiento y una bebida.

€10.50

Menú DUO

Formule DUO

1 DÚO + 3 buñuelos salados o dulces + 1 bebida 33cl + 1 Baklava

Un menú copioso que incluye una selección de dos porciones de entrantes (el 'Dúo'), buñuelos, una bebida y un postre tradicional de repostería.

€11.50

Menú GOURMET

Formule GOURMANDE

2 Sándwiches a elegir + 1 bebida 33cl + 1 Baklava

Para los grandes hambrientos, este menú ofrece dos sándwiches a elegir, acompañados de una bebida y un baklava para terminar con un toque dulce.

€12.50

Nuestros Sándwiches

KAFTA

Brocheta de carne picada, Hummus, batata harra, perejil, cebolla, ensalada, tomate.

Sándwich relleno de carne picada especiada y a la parrilla, acompañado de puré de garbanzos, patatas salteadas y verduras frescas. Un clásico de la comida callejera libanesa.

€5.50

CHICHE TAOUK

Brocheta de pollo marinado, Hummus, batata harra, ensalada, tomate, salsa de ajo.

Sándwich de pollo marinado con limón y ajo, tierno y a la parrilla. Servido con una cremosa crema de ajo y verduras.

€5.50

SHAWARMA DE TERNERA

CHAWARMA BOEUF

Tiras de ternera marinada y asada al espetón, tomate, perejil, cebolla, crema de sésamo.

Finas lonchas de ternera marinada cocinada en espetón vertical, envueltas en pan con salsa de sésamo (tarator) y crudités.

€5.50

SHAWARMA DE POLLO

CHAWARMA POULET

Tiras de pollo marinado y asado al espetón, batata harra, ensalada, tomate, salsa de ajo.

Tiras de pollo asado al espetón, servidas en sándwich con crema de ajo y patatas especiadas.

€5.50

MAKANEK

Pequeñas salchichas especiadas, Hummus, ensalada, kabiss (pepinillos encurtidos libaneses), salsa de ajo.

Sándwich de pequeñas salchichas libanesas especiadas, realzadas con limón. Sabor intenso y ácido.

€5.50

SOJOK

Salchichas especiadas, Hummus, ensalada, kabiss (pepinillos encurtidos libaneses), salsa de ajo.

Sándwich relleno de salchichas de ternera especiadas y a la parrilla. Un sabor intenso típico, suavizado por el hummus y las verduras.

€5.50

FALAFEL

Albóndigas de haba y garbanzo, ensalada, kabiss (nabos encurtidos libaneses), crema de sésamo.

Sándwich vegetariano con crujientes albóndigas de garbanzos y habas fritas. Relleno de nabos encurtidos crujientes y cubierto con salsa de sésamo.

€5.50

Entrantes fríos

HUMMUS

HOUMOUS

Puré de garbanzos con crema de sésamo, ajo, limón y aceite de oliva.

Una pasta untuosa a base de garbanzos y tahini (crema de sésamo). Sabor suave y a nuez, ideal para degustar con pan libanés.

€6

FOUL

Habas, garbanzos, tomate, ajo, limón y aceite de oliva.

Plato tradicional de habas guisadas, aderezadas con ajo y limón. Un entrante consistente y sabroso.

€6

MOUTABBAL

Caviar de berenjenas con crema de sésamo, ajo, limón y aceite de oliva.

Puré de berenjenas a la parrilla mezclado con crema de sésamo. Textura cremosa con un sabor ahumado característico.

€6

TABULÉ

TABBOULÉ

Ensalada de perejil, tomate, menta, cebolla, trigo partido, zumaque, limón y aceite de oliva.

Ensalada muy fresca dominada por el perejil picado y la menta, con un poco de trigo partido. Aderezo cítrico y ácido.

€6

FATTTOUCH

FATTOUCH

Ensalada mixta oriental, pan libanés a la parrilla, pepino, menta, zumaque, ajo, limón, aceite de oliva.

Ensalada colorida de verduras frescas con trozos de pan de pita crujiente. Realzada por el zumaque, una especia ácida.

€6

WARAK INAB

Hojas de parra rellenas con arroz, tomate, perejil, limón, aceite de oliva.

Pequeños rollos de hojas de parra rellenos de una mezcla de arroz y verduras. Servidos fríos, son tiernos y cítricos.

€6

MOUSSAKAA

Berenjenas al horno cocinadas en salsa de tomate, garbanzos.

Plato de berenjenas tiernas guisadas en una rica salsa de tomate con garbanzos. Servido frío como entrante (estilo ratatouille libanesa).

€6

LABNÉ

Queso blanco espeso, menta, pepino, sal, aceite de oliva.

Queso fresco escurrido, de textura densa y cremosa, servido con aceite de oliva. Sabor fresco y ligeramente ácido.

€6

MJADDARA

Crema de lentejas, arroz, cebolla, aceite de oliva.

Plato rústico a base de lentejas y arroz, a menudo con cebolla frita caramelizada. Sabor suave y reconfortante.

€6

CHANKLICH

Feta especiada, tomate, cebolla, perejil, aceite de oliva.

Queso curado desmenuzado, mezclado con hierbas y especias. Sabor fuerte y picante, servido en ensalada con verduras.

€6

Man'ouché

La man'ouché es una torta tradicional libanesa.

Man'ouché ZAATAR

Tomillo, semillas de sésamo, aceite de oliva.

Torta libanesa horneada, rellena de una mezcla de hierbas secas (tomillo/orégano), sésamo y aceite de oliva. Crujiente y aromática.

€4.50~

Man'ouché QUESO

Man'ouché JEBNÉ

Mezcla de quesos.

Torta caliente rellena de queso fundido. Sencilla, sabrosa y reconfortante, similar a una pizza blanca de queso.

€4.50~

Man'ouché CARNE

Man'ouché LAHMÉ

Carne de cordero picada, especias, tomate y cebolla.

Torta rellena de una mezcla de carne picada sazonada y verduras finamente cortadas. Sabrosa y ligeramente especiada.

€4.50~

Entrantes calientes

SOJOK

Salchichas especiadas cubiertas con zumo de limón.

Salchichas de ternera especiadas salteadas y desglasadas con limón. Un plato caliente de sabor intenso.

€7

MAKANEK

Pequeñas salchichas especiadas cubiertas con zumo de limón.

Pequeñas salchichas libanesas servidas calientes, rociadas con zumo de limón para equilibrar la grasa y las especias.

€7

SAWDA DJAJ

Hígado de ave salteado con limón, ajo y cilantro.

Hígados de ave tiernos salteados a la sartén con ajo y melaza de granada o limón. Sabor rico y terroso.

€7

FALAFEL (4 piezas)

FALAFEL (4 pièces)

Crujiente de habas y garbanzos con aceite de sésamo.

Albóndigas vegetarianas fritas, crujientes y doradas. Servidas calientes, a menudo acompañadas de salsa tarator.

€6

KEBBÉ KRASS (4 piezas)

KEBBÉ KRASS (4 pièces)

Albóndiga de ternera y cordero picada con trigo partido, piñones.

Albóndigas de forma ovalada a base de carne y trigo partido, rellenas de carne picada y piñones, luego fritas. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

€7

SFIHA (4 piezas)

SFIHA (4 pièces)

Mini pizzas libanesas con carne, tomate, cebolla y piñones.

Pequeños bocados de masa rellenos de carne picada sazonada. Una especie de pizza en miniatura libanesa.

€7

SAMBOUSSEK Carne (4 piezas)

SAMBOUSSEK Viande (4 pièces)

Rissoles de carne, piñones.

Empanadillas de masa fritas en forma de media luna, rellenas de carne picada. Crujientes y sabrosas.

€6

SAMBOUSSEK Queso (4 piezas)

SAMBOUSSEK Fromage (4 pièces)

Rissoles de queso, hierbas finas.

Empanadillas de masa fritas rellenas de queso fundido. Crujientes por fuera con un corazón fundente.

€6

FATAYERS (4 piezas)

FATAYERS (4 pièces)

Empanadillas de espinacas.

Empanadillas triangulares de masa rellenas de una mezcla ácida de espinacas, cebollas y limón.

€6

RIKAKAT (4 piezas)

RIKAKAT (4 pièces)

Crujiente de queso con hierbas finas (leche de vaca, cabra y oveja).

Cigarros de masa filo fritos, rellenos de una mezcla de quesos. Muy crujientes y ligeros.

€6

BATATA HARRA

Dados de patata especiados con cilantro.

Cubos de patata salteados con ajo, cilantro fresco y guindilla. Un acompañamiento picante y sabroso.

€3

Arroz libanés

RIZ libanais

Arroz + fideos.

Arroz blanco cocido con fideos dorados. El acompañamiento clásico de los platos libaneses.

€3

Trigo partido

BLÉ concassé

Trigo partido, salsa de tomate, cebolla.

Trigo partido cocinado al estilo pilaf con tomate y cebolla. Una alternativa nutritiva al arroz.

€3

Nuestras Ensaladas

MOINE

Berenjena, pimiento, tomate, cebolla, limón, aceite de oliva.

Ensalada de berenjenas a la parrilla con verduras frescas. Sabor ahumado y refrescante.

€6

QUESO

FROMAGE

Feta, Ensalada, pepino, tomate, limón, aceite de oliva.

Ensalada fresca clásica con dados de feta salado y verduras crujientes.

€6

ORIENTAL

ORIENTALE

Ensalada, pepino, tomate, pimiento, limón, aceite de oliva.

Ensalada compuesta de crudités de temporada aderezada simplemente con aceite de oliva y limón.

€6

LENTEJAS

LENTILLES

Lentejas, cebolla, tomate, perejil.

Ensalada de lentejas consistente y saludable, con cebolla y tomate para darle frescura.

€6

Nuestros Platos

SHAWARMA DE TERNERA

CHAWARMA BOEUF

Tiras de ternera marinada y asada al espetón, Hummus, Moutabbal, Tabulé, Arroz o Trigo partido.

Plato completo con carne de shawarma de ternera y un surtido de mezzés (hummus, caviar de berenjena, tabulé). Servido con un carbohidrato a elegir.

€12.90~

SHAWARMA DE POLLO

CHAWARMA POULET

Tiras de pollo marinado y asado al espetón, Hummus, Moutabbal, Tabulé, Arroz o Trigo partido.

Plato generoso de pollo shawarma acompañado de los clásicos libaneses (hummus, caviar de berenjena, tabulé) y un acompañamiento caliente.

€12.90~

SHAWARMA MIXTO

CHAWARMA MIXTE

Tiras de pollo y ternera marinadas y asadas al espetón, Hummus, Moutabbal, Tabulé, Arroz o Trigo partido.

Lo mejor de dos mundos: una mezcla de shawarma de ternera y pollo, servida con un surtido completo de mezzés y guarniciones.

€14.90~

CHICHE TAOUK

Brocheta de Pollo marinado a la parrilla, Hummus, Moutabbal, Tabulé, Arroz o Trigo partido.

Brochetas de pollo a la parrilla servidas en plato con una variedad de mezzés fríos y un acompañamiento caliente a elegir.

€12.90~

KAFTA

Brocheta de carne picada, perejil, ensalada, tomate, Hummus.

Plato de brochetas de carne picada (ternera/cordero) con perejil, servido simplemente con hummus y ensalada fresca.

€12.90

VEGETARIANA

VÉGÉTARIENNE

Surtido de seis variedades vegetarianas diferentes (3 frías y 3 calientes).

Una tabla de degustación vegetariana que ofrece una mezcla equilibrada de mezzés fríos (como el hummus) y calientes (como los falafels).

€11.90

VARIADO

VARIÉE

Surtido de siete variedades diferentes (4 frías y 3 calientes).

Un gran surtido de descubrimiento que combina una amplia selección de especialidades libanesas frías y calientes.

€12.90

Nuestros Dúos

2 PORCIONES A ELEGIR

2 PORTIONS AU CHOIX

Elige entre: HUMMUS, TABULÉ, MOUTABBAL, MOUSSAKAA, LABNÉ, MJADDARA, CHANKLICH.

Menú que permite elegir dos porciones pequeñas de entrantes (mezzés) de una selección clásica.

€6~

1 PORCIÓN

1 PORTION

Elige entre: HUMMUS, TABULÉ, MOUTABBAL, MOUSSAKAA, LABNÉ, MJADDARA, CHANKLICH.

Una pequeña porción individual de un mezzé frío a elegir.

€3.50~

Bebidas y postres

REFRESCOS Y AGUA 33cl

SODA & EAU 33cl

Refrescos estándar o agua mineral en formato individual.

€2

REFRESCOS Y AGUA 50cl

SODA & EAU 50cl

Refrescos o agua mineral en formato mediano.

€2.50

TÉ A LA MENTA fresca

THÉ A LA MENTHE fraîche

Té caliente infusionado con hojas de menta fresca. Dulce y digestivo.

€2

CAFÉ

Café espresso o café tradicional.

€2

BAKLAVA

BAKLAWA

Repostería oriental hojaldrada con frutos secos (nueces, pistachos), bañada en sirope dulce.

€1.50

CAFÉ GOURMAND

Café + 2 Baklawas

Un café acompañado de dos pequeños pasteles orientales para un toque dulce.

€4

MOUHALLABIÉ

Flan a base de leche, agua de azahar

Pudín de leche libanés, cremoso y delicadamente perfumado con agua de azahar. A menudo se sirve frío con pistachos picados.

€3

ENSALADA DE FRUTAS

SALADE DE FRUITS

Frutas frescas de temporada.

Mezcla refrescante de trozos de fruta de temporada.

€3

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.0

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