Q Bar

Sopa tailandesa cremosa a base de leche de coco infusionada con galanga y hojas de lima kaffir. Sabor suave, aromático y ligeramente ácido. Una entrada reconfortante y perfumada.

Famosa sopa picante y ácida perfumada con citronela y chile. Caldo claro pero potente en sabor. Servida aquí con sustitutos vegetarianos de mariscos.

Ensalada picante tradicional revisitada con un sustituto de ternera. Aderezada con zumo de lima, chile y hierbas frescas. Fresca y sabrosa.

Variante del Laab, una ensalada picada del noreste de Tailandia, aquí con champiñones. Mezcla texturizada con hierbas aromáticas, polvo de arroz tostado y chile.

La icónica ensalada de papaya verde, machacada con ajo, chile y lima. Textura crujiente y equilibrio perfecto entre ácido, dulce y picante.

Berenjenas a la parrilla tiernas servidas en ensalada con una salsa tailandesa ácida. Sabor ahumado suave realzado por hierbas frescas.

Brochetas a la parrilla marinadas en especias y citronela. Servidas con una cremosa salsa de cacahuete. Una popular entrada de comida callejera.

Champiñones Eryngii (pleurotus del panal) a la parrilla estilo satay. Textura firme que recuerda a la carne, acompañada de la clásica salsa satay de cacahuete.

Champiñones Enoki fritos en tempura ligera. Textura muy crujiente y divertida. Para mojar en una salsa dulce.

Croquetas fritas a base de taro, un tubérculo dulce y harinoso. Exterior crujiente e interior tierno, a menudo ligeramente agridulce.

Rollitos de primavera fritos rellenos de verduras y fideos. Crujientes y dorados, servidos con una salsa agridulce.

Plato combinado que combina varias entradas populares. Ideal para compartir y descubrir diferentes texturas y sabores tailandeses en un solo plato.

Salteado al wok con anacardos crujientes, verduras y sustitutos de gambas. Salsa sabrosa ligeramente dulce y salada.

El clásico salteado de albahaca sagrada tailandesa (Kra Pao), preparado aquí con soja picada. Muy aromático, sabroso y tradicionalmente servido con arroz.

También conocido como 'Fideos Borrachos', es un salteado muy picante con hierbas frescas, chile y pimienta verde fresca.

Plato salteado dominado por el sabor fresco y picante del jengibre en juliana. Mezclado con champiñones negros y verduras. Sabor suave y reconfortante.

Imitación de pescado frito crujiente cubierto con una salsa 'tres sabores': dulce, ácida y picante. Textura interesante gracias al alga.

Lonchas de sustituto de pato cubiertas con una salsa agridulce de tamarindo. A menudo acompañado de chalotas fritas.

Estofado inspirado en la cocina china, perfumado con cinco especias (canela, anís estrellado...). Sabor suave, salado y ligeramente dulce.

Salteado de verduras verdes crujientes (brócoli chino) con trozos de sustituto de cerdo crujiente. Salsa de ajo y soja.

Ensalada fría de fideos de arroz con verduras frescas, hierbas, cacahuetes y rollitos de primavera. Una versión tailandesa del popular plato vietnamita.

El plato nacional tailandés. Fideos de arroz salteados al wok con una salsa de tamarindo agridulce, servidos en una fina tortilla con cacahuetes picados y lima.

Arroz frito exótico con trozos de piña, polvo de curry amarillo y anacardos. Una mezcla dulce-salada perfumada.

Curry verde tailandés, conocido por ser el más picante. Base de leche de coco cremosa, chiles verdes frescos y albahaca tailandesa. Rico en verduras.

Curry rico y suave de influencia sur-tailandesa y musulmana. Sabores cálidos de especias secas (cardamomo, canela) con patatas y cacahuetes.

Curry rojo sofisticado que combina el picante de la pasta de curry con la dulzura de las frutas (piña, longan). Servido con sustituto de pato.

Arroz blanco jazmín, cocido al vapor. Grano largo y fragancia floral natural. Acompañamiento básico para currys y platos salteados.

Arroz glutinoso cocido al vapor, servido tradicionalmente en una pequeña cesta. Textura pegajosa que se come con los dedos haciendo bolitas.

Porción de fideos simples pasados por el wok con un poco de soja. Alternativa al arroz para acompañar los platos.

Cóctel a base de vodka con notas cítricas (triple seco, limón). Fresco y dulce.

Cóctel afrutado que evoca las islas tailandesas, mezclando un licor local de arroz con zumos tropicales.

Mezcla rica que combina el carácter del whisky con la dulzura del melocotón y la acidez de la fruta de la pasión.

Cóctel muy perfumado dominado por el sabor floral y dulce del lichi.

El clásico cubano refrescante con menta fresca, lima y ron.

Cóctel brasileño fuerte y ácido a base de aguardiente de caña de azúcar y lima machacada.

Versión tropical de la Margarita mexicana, suavizada por el sabor cremoso del mango.

Clásico cóctel tiki, complejo y afrutado, con un sabor característico a almendra (orgeat) y ron.

Bebida sin alcohol que mezcla frutas tropicales para un sabor dulce y ácido.

Cóctel de frutas sin alcohol, cremoso gracias al plátano y refrescado por los cítricos.

Una copa de vino espumoso francés.

Copa de vino tinto, blanco o rosado según disponibilidad.

Cerveza rubia francesa ligera y refrescante, servida de barril.