Q Bar

حساء تايلاندي كريمي يعتمد على حليب جوز الهند المنقوع بالجالانجال وأوراق الكومفا. نكهة حلوة، عطرية، وقليلة الحموضة. مقبلات مريحة وعطرية.

حساء شهير حار وحامض معطر بعشب الليمون والفلفل الحار. مرق صافٍ ولكنه قوي النكهة. يقدم هنا مع بدائل نباتية للمأكولات البحرية.

سلطة حارة تقليدية معاد ابتكارها ببديل لحم بقري. متبلة بعصير الليمون والفلفل والأعشاب الطازجة. منعشة وحارة.

نسخة معدلة من اللااب، سلطة مفرومة من شمال شرق تايلاند، هنا مع الفطر. مزيج قوامي مع أعشاب عطرية، مسحوق أرز مشوي، وفلفل.

سلطة البابايا الخضراء الشهيرة، مدقوقة بالثوم والفلفل والليمون. قوام مقرمش وتوازن مثالي بين الحامض والحلو والحار.

باذنجان مشوي طري يقدم كسلطة بصلصة تايلاندية حامضة. نكهة مدخنة خفيفة معززة بالأعشاب الطازجة.

أسياخ مشوية متبلة بالتوابل وعشب الليمون. تقدم مع صلصة كريمية بالفول السوداني. مقبلات شهيرة من طعام الشارع.

فطر إيرينجي مشوي على طريقة الساتاي. قوام صلب يذكر باللحم، يقدم مع صلصة الساتاي الكلاسيكية بالفول السوداني.

فطر إينوكي مقلي بتيمبورا خفيفة. قوام مقرمش للغاية وممتع. يغمس في صلصة حلوة.

كرات مقلية تعتمد على التارو، وهو جذر حلو ودقيقي. قشرة خارجية مقرمشة وداخل طري، غالبًا ما يكون حلوًا ومالحًا قليلاً.

لفائف الربيع المقلية محشوة بالخضروات والشعيرية. مقرمشة وذهبية، تقدم مع صلصة حلوة وحامضة.

طبق تذوق يجمع بين عدة مقبلات شهيرة. مثالي للمشاركة واكتشاف نكهات وقوام تايلاندي مختلف في طبق واحد.

ووك مقلي مع مكسرات كاجو مقرمشة، خضروات، وبدائل روبيان. صلصة لذيذة حلوة ومالحة قليلاً.

طبق الريحان المقدس التايلاندي الكلاسيكي المقلي (كرا باو)، محضر هنا مع لحم الصويا المفروم. عطري جدًا، حار، ويقدم تقليديًا مع الأرز.

المعروف أيضًا باسم 'نودلز السكارى'، وهو طبق مقلي حار جدًا مع أعشاب طازجة وفلفل أخضر طازج وفلفل.

طبق مقلي تهيمن عليه نكهة الزنجبيل الطازج والحار المقطع إلى شرائح. مخلوط مع فطر أسود وخضروات. نكهة حلوة ودافئة.

تقليد سمك مقلي مقرمش مغطى بصلصة 'ثلاث نكهات': حلوة، حامضة، وحارة. قوام مثير للاهتمام بفضل الأعشاب البحرية.

شرائح بط نباتي مغطاة بصلصة تمر هندي حلوة وحامضة. غالبًا ما تقدم مع البصل المقلي.

يخنة مطهوة مستوحاة من المطبخ الصيني، معطرة بمسحوق الخمس توابل (قرفة، يانسون نجمي...). طعم حلو، مالح، وقليل السكر.

ووك خضروات خضراء مقرمشة (بروكلي صيني) مع قطع لحم خنزير مقرمش. صلصة بالثوم والصويا.

سلطة شعيرية أرز باردة مزينة بالخضروات الطازجة والأعشاب والفول السوداني ولفائف الربيع. نسخة تايلاندية من الطبق الفيتنامي الشهير.

الطبق الوطني التايلاندي. نودلز أرز مقلية في الووك بصلصة تمر هندي حلوة ومالحة، تقدم في أومليت رقيق مع فول سوداني مفروم وليمون أخضر.

أرز مقلي استوائي مع قطع أناناس، مسحوق كاري أصفر، ومكسرات كاجو. مزيج حلو ومالح عطري.

كاري أخضر تايلاندي، معروف بكونه الأكثر حرارة. قاعدة حليب جوز الهند الكريمي، فلفل أخضر طازج وريحان تايلاندي. غني بالخضروات.

كاري غني وحلو بتأثير جنوب تايلاندي ومسلم. نكهات دافئة من التوابل المجففة (هيل، قرفة) مع البطاطس والفول السوداني.

كاري أحمر متطور يجمع بين حرارة معجون الكاري وحلاوة الفواكه (أناناس، لونجان). يقدم مع بط نباتي.

أرز أبيض بالياسمين، مطهو على البخار. حبوب طويلة ورائحة زهرية طبيعية. مرافق أساسي للكاري والأطباق المقلية.

أرز دبق مطهو على البخار، يقدم تقليديًا في سلة صغيرة. قوام لزج يؤكل بالأصابع عن طريق صنع كرات.

حصة من النودلز البسيطة المقلية في الووك مع قليل من الصويا. بديل للأرز لمرافقة الأطباق.

كوكتيل يعتمد على الفودكا مع نكهات الحمضيات (تريبل سيك، ليمون). منعش وحلو.

كوكتيل فاكهي يذكر بجزر تايلاند، يمزج مشروبًا روحيًا محليًا مع الأرز مع عصائر استوائية.

مزيج غني يجمع بين طابع الويسكي وحلاوة الخوخ وحموضة فاكهة الباشن.

كوكتيل عطري للغاية تهيمن عليه نكهة الليتشي الزهرية والحلوة.

الكلاسيكي الكوبي المنعش مع النعناع الطازج والليمون الأخضر والروم.

كوكتيل برازيلي قوي وحامض يعتمد على روح قصب السكر والليمون الأخضر المهروس.

نسخة استوائية من المارجريتا المكسيكية، مُحلاة بنكهة المانجو الكريمية.

كوكتيل تيكي كلاسيكي، معقد وفاكهي، مع نكهة مميزة للوز (أورجيات) والروم.

مشروب خالٍ من الكحول يمزج الفواكه الاستوائية للحصول على نكهة حلوة وحامضة.

كوكتيل فواكه خالٍ من الكحول، كريمي بفضل الموز ومنعش بالحمضيات.

كأس من النبيذ الفوار الفرنسي.

كأس نبيذ أحمر، أبيض، أو وردي حسب التوفر.

بيرة فرنسية خفيفة ومنعشة، تقدم على الصنبور.