Petit Plisson

Una ensalada fresca y vegetariana a base de cebada perlada y queso de cabra. Se acompaña de verduras de verano a la parrilla y almendras para darle un toque crujiente. Aliñada con una vinagreta suave de miel y limón.

La famosa ensalada compuesta de lechuga romana crujiente, pollo marinado y lascas de parmesano. Servida con picatostes dorados y una cremosa salsa César. Un clásico nutritivo y sabroso.

Una ensalada de pasta conchiglie con sabores del sur, recubierta de pesto de pistacho. Acompañada de stracciatella cremosa y verduras de temporada. Rica en texturas y sabor.

El clásico sándwich parisino en un pan tierno. Generosamente relleno de jamón cocido de calidad, emmental y mantequilla semi-salada. Sencillo y delicioso.

Un sándwich fresco en un tierno pan de brioche. Sabrosa mezcla de atún y queso crema realzada con cebolla roja y cebollino. Las semillas de granada aportan un toque frutal original.

Un pan bagel relleno de finas lonchas de pastrami especiado y queso crema. Realzado con mostaza a la antigua y pepinillos para darle acidez. Un sándwich de inspiración neoyorquina.

Un panecillo tierno relleno de una salchicha de Frankfurt caliente. Adornado con queso cheddar fundido y cebolla frita crujiente. Un imprescindible de la comida callejera.

Sándwich caliente en pan de cereales, relleno de jamón y queso, gratinado al horno. El queso fundido y el pan crujiente lo convierten en un plato reconfortante. Servido con ensalada.

Un pan italiano plano y tierno relleno de mortadela y queso cremoso stracciatella. El pesto de pistacho aporta un sabor rico y típico. Servido caliente y fundido.

Una tarta salada tradicional rellena de una mezcla de huevos, nata y panceta ahumada. La masa es crujiente y el relleno cremoso. Servida tibia con una pequeña ensalada.

Una tarta salada con verduras de temporada típicas de la Provenza (tomates, calabacines, pimientos). Sabrosa y ligera. Acompañada de brotes tiernos de ensalada.

Una quiche que combina salmón y floretes de brócoli en una mezcla cremosa. Un equilibrio perfecto entre el pescado y la verdura. Servida con ensalada verde.

Maíz inflado sazonado de forma original con bayas rosas perfumadas y sal de Guérande. Un snack ligero y refinado para el aperitivo.

Patatas fritas crujientes elaboradas artesanalmente en Francia. Ideales para acompañar una bebida fría.

Galletas saladas con un pronunciado sabor a queso de oveja, realzadas con un toque de pimienta de Espelette. Perfectas para compartir.

Un puré de berenjenas cremoso, tipo caviar de berenjena, perfumado con sésamo y comino. Para untar en pan o crackers.

Un pequeño bizcocho tradicional francés con forma de concha, con un delicioso sabor a mantequilla y huevos. Textura tierna y ligeramente dorada en los bordes.

Un bizcocho sencillo y tierno, ideal para una pausa dulce ligera.

Una rebanada de bizcocho marmoleado de vainilla y chocolate. Un clásico apreciado por sus espirales bicolores y su textura tierna.

Un postre fresco y ligero a base de queso blanco cremoso. Servido con compota de frutos morados y granola crujiente.

Una mezcla refrescante de trozos de fruta fresca de temporada. Naturalmente dulce y vitaminada.

Un postre cremoso a base de arroz redondo cocido lentamente en leche azucarada. Cubierto de caramelo de mantequilla salada y espolvoreado con cacahuetes crujientes.

Una porción de flan pastelero tradicional, reconocido por su textura firme y fundente a la vez, con una bonita corteza dorada.

Un gofre caliente y crujiente. Disponible con diferentes coberturas como azúcar, chocolate-avellana o caramelo de mantequilla salada.

Un palito de helado artesanal de vainilla cremoso. Elaborado con ingredientes naturales.

Helado de caramelo de mantequilla salada, con trozos de caramelo crujientes. Rico y dulce.

Helado de chocolate con leche suave, recubierto o mezclado con almendras caramelizadas para darle un toque crujiente.

Un sorbete frutal y acidulado con sabores tropicales de mango y fruta de la pasión, realzado con un toque de jengibre.

Un sorbete de frambuesa, intenso en fruta y refrescante. Sabor acidulado y dulce natural.

Un sorbete de albaricoque, suave y perfumado, que recuerda al sabor de la fruta madura en verano.

La famosa pieza de bollería francesa con forma de media luna. Masa hojaldrada de mantequilla pura, crujiente por fuera y tierna por dentro.

Bollería cuadrada de hojaldre rellena de barritas de chocolate negro. Un clásico del desayuno o la merienda.

Una pieza de bollería retorcida con crema pastelera y pepitas de chocolate. Tierno y goloso.

Bollería en forma de espiral rellena de crema pastelera y pasas. Textura tierna y dulce.

Un hojaldre relleno de compota de manzana cremosa. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Cacahuetes recubiertos de una fina capa de caramelo perfumado a vainilla. Un dulce crujiente.

Avellanas enteras caramelizadas combinadas con el amargor del cacao puro. Una mezcla de sabores sofisticada.

Maíz inflado recubierto de caramelo de mantequilla salada. La mezcla dulce-salada bretona por excelencia.

Los tradicionales 'chouchous': cacahuetes tostados y caramelizados. A menudo se disfrutan en las playas francesas.

Caramelos blandos de mantequilla, ricos en mantequilla y nata. Se derriten deliciosamente en la boca.

Un pequeño bizcocho individual o para compartir, con motivos de damero de chocolate y vainilla. Estético y sabroso.

Una copa de vino blanco ecológico de Languedoc. Fresco y aromático, típico de los vinos del sur de Francia.

Una copa de vino tinto ecológico de Côtes-du-Rhône. Generalmente afrutado con notas especiadas.

Una copa de vino rosado ecológico del Mediterráneo. Pálido, seco y muy refrescante.

Botella de vino blanco. Un vino francés original, probablemente fresco y fácil de beber.

Botella de vino tinto ecológico de Côtes-du-Rhône. Un vino estructurado y cálido.

Botella de rosado ecológico del dominio Peyrassol. Un rosado de Provenza reputado, elegante y fino.

Botella de agua mineral natural sin gas.

Botella de agua mineral natural con gas italiana.

Añadido de sirope aromatizado en tu agua (granadina, menta, melocotón o limón).

Una cerveza rubia ligera y refrescante, servida de barril.

Una cerveza blanca con notas cítricas y de cilantro. Turbia y refrescante.

Una bebida fermentada alcohólica ligera de frambuesa. Aromática con pimienta de Timut y enebro para un toque especiado.

Una bebida fermentada fresca de limón y lima, endulzada con miel y perfumada con menta.

Una sidra ecológica artesanal, burbujeante y afrutada, procedente de la fermentación de manzanas.

Una limonada artesanal ecológica, burbujeante y poco dulce.

Una infusión helada de rooibos (sin teína) perfumada a melocotón de viña y canela.

Zumos de fruta ecológicos 100% de calidad superior. Varios sabores disponibles (naranja, piña, manzana...).

Un néctar de albaricoque cremoso y perfumado, elaborado con albaricoques ecológicos del Rosellón.

Refresco de cola mundialmente conocido, servido frío.

Versión sin azúcar del famoso refresco de cola.

Bebida fermentada burbujeante a base de té, aromatizada con hojas de higuera. Sabor acidulado y complejo.

Cócteles sin alcohol (mocktails) que retoman los sabores de los clásicos como el Mojito o el Moscow Mule.

Un pequeño café negro, fuerte y concentrado.

Un expreso diluido con agua caliente, más suave y largo.

Un expreso con un pequeño toque de leche caliente (color avellana).

Un gran café con leche, cremoso y suave.

Café expreso coronado con una cremosa espuma de leche y espolvoreado con cacao.

Bebida caliente de cacao y leche, dulce y reconfortante.

Un chocolate caliente coronado con una generosa capa de nata montada.

Un café coronado con nata montada.

Mezcla de café, chocolate y leche espumosa.

Té de alta calidad de la famosa casa francesa Mariage Frères.

Opción para añadir leche extra o sustituir la leche de vaca por leche de avena.