Petit Plisson

سلطة شعير بيرلي وجبن ماعز طازجة وخضروات. مزينة بخضروات صيفية مشوية ولوز للقرمشة. متبلة بصلصة عسل وليمون خفيفة.

سلطة سيزر الشهيرة بخس روماني مقرمش ودجاج متبل ودقائق بارميزان. تُقدم مع خبز محمص ذهبي وصلصة سيزر كريمية. طبق كلاسيكي مشبع ولذيذ.

سلطة معكرونة كونكيلي بنكهات جنوبية، مغطاة ببيستو الفستق. تقدم مع ستراتشياتيلا كريمية وخضروات صيفية. غنية بالقوام والنكهة.

شطيرة باريسية كلاسيكية بخبز طري. محشوة بسخاء بلحم الخنزير الأبيض عالي الجودة، جبن الإيمنتال، وزبدة مملحة جزئيًا. بسيطة ولذيذة.

شطيرة طازجة بخبز فيينا طري. مزيج لذيذ من التونة والجبنة الكريمية مع البصل الأحمر والثوم المعمر. بذور الرمان تضيف لمسة فاكهية مبتكرة.

خبز بيغل محشو بشرائح باسترامي حارة وجبنة كريمية. معزز بخردل قديم ومخلل لإضفاء الحموضة. شطيرة مستوحاة من نيويورك.

خبز صغير طري محشو بنقانق فرانكفورتر ساخنة. مزين بجبن الشيدر الذائب والبصل المقلي المقرمش. لا غنى عنه في طعام الشارع.

شطيرة ساخنة بخبز الحبوب، محشوة باللحم والجبن، ثم تُخبز في الفرن. الجبن الذائب والخبز المقرمش يجعلانها طبقًا مريحًا. تُقدم مع السلطة.

خبز إيطالي مسطح وطري محشو بمورتاديلا وجبن ستراتشياتيلا كريمي. البيستو بالفستق يضيف نكهة غنية ومميزة. يُقدم ساخنًا وذائبًا.

فطيرة مالحة تقليدية محشوة بخليط من البيض والكريمة ولحم الخنزير المقدد المدخن. العجينة مقرمشة والحشوة كريمية. تُقدم دافئة مع سلطة صغيرة.

فطيرة مالحة بخضروات صيفية نموذجية لمنطقة بروفانس (طماطم، كوسا، فلفل). لذيذة وخفيفة. تُقدم مع براعم سلطة صغيرة.

كيش يجمع بين السلمون والبروكلي في خليط كريمي. توازن مثالي بين السمك والخضار. تُقدم مع سلطة خضراء.

ذرة منتفخة متبلة بشكل مبتكر بتوت وردي عطري وملح جيراند. وجبة خفيفة ورائعة للمقبلات.

رقائق بطاطس مقرمشة مصنوعة حرفيًا في فرنسا. مثالية لمرافقة مشروب بارد.

بسكويت مالح بنكهة جبن الماعز القوية، مع لمسة من فلفل إسبليت. مثالي للمشاركة.

مزيج كريمي من الباذنجان يشبه كافيار الباذنجان، معطر بالسمسم والكمون. يُقدم مدهونًا على الخبز أو المقرمشات.

كعكة فرنسية تقليدية صغيرة على شكل صدفة، بنكهة زبدة وبيض رائعة. قوام طري وذهبي قليلاً على الأطراف.

شريحة كيك بسيطة وطرية، مثالية لوجبة خفيفة حلوة وخفيفة.

شريحة كيك رخامي بالفانيليا والشوكولاتة. كلاسيكي محبوب بلفاته ثنائية اللون وقوامه الطري.

حلوى طازجة وخفيفة تعتمد على جبن أبيض كريمي. تُقدم مع كومبوت فواكه بنفسجية وجرانولا مقرمشة.

مزيج منعش من قطع الفاكهة الطازجة الموسمية. حلو بشكل طبيعي وغني بالفيتامينات.

حلوى كريمية تعتمد على الأرز المستدير المطبوخ ببطء في حليب محلى. مغطاة بكراميل الزبدة المملحة ومرشوشة بالفول السوداني المقرمش.

شريحة فلان باتيسيير تقليدي، معروف بقوامه المتماسك والذائب في نفس الوقت، مع قشرة ذهبية جميلة.

وافل ساخن ومقرمش. متوفر مع إضافات مختلفة مثل السكر، شوكولاتة-بندق أو كراميل زبدة مملحة.

قطعة آيس كريم فانيليا كريمية حرفية. مصنوعة من مكونات طبيعية.

آيس كريم كراميل زبدة مملحة لذيذ، مع قطع كراميل مقرمشة. غني وحلو.

آيس كريم شوكولاتة بالحليب ناعم، مغطى أو مخلوط باللوز المكرمل للقرمشة.

سوربيه فاكهي ومنعش بنكهات استوائية من المانجو وفاكهة العاطفة، مع لمسة من الزنجبيل.

سوربيه فراولة، كثيف الفاكهة ومنعش. نكهة طبيعية منعشة وحلوة.

سوربيه مشمش، ناعم وعطري، يذكر بطعم الفواكه الناضجة في الصيف.

معجنات فرنسية شهيرة على شكل هلال. عجينة مورقة بالزبدة النقية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

معجنات مربعة من عجينة مورقة محشوة بألواح شوكولاتة داكنة. كلاسيكي لوجبة الإفطار أو العشاء.

معجنات دائرية تحتوي على كريمة باتيسيير ورقائق شوكولاتة. طرية ولذيذة.

معجنات حلزونية محشوة بكريمة باتيسيير وزبيب. قوام طري وحلو.

فطيرة محشوة بكومبوت تفاح كريمي. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل.

بندق مغطى بطبقة رقيقة من الكراميل بنكهة الفانيليا. حلوى مقرمشة.

بندق كامل مكرمل مع مرارة الكاكاو الخام. مزيج نكهات راقٍ.

ذرة منتفخة مغطاة بكراميل الزبدة المملحة. مزيج حلو ومالح بريتوني بامتياز.

الشوشو التقليدي: فول سوداني محمص ومكرمل. غالبًا ما يُستهلك على الشواطئ الفرنسية.

حلوى كراميل طرية، غنية بالزبدة والكريمة. تذوب بشكل لذيذ في الفم.

كعكة فردية أو للمشاركة، بنقوش رخامية من الشوكولاتة والفانيليا. جذابة ولذيذة.

كأس نبيذ أبيض عضوي من لانغيدوك. منعش وعطري، نموذجي للنبيذ في جنوب فرنسا.

كأس نبيذ أحمر عضوي من كوت دو رون. فاكهي بشكل عام مع لمحات حارة.

كأس نبيذ روزيه عضوي من البحر الأبيض المتوسط. شاحب، جاف ومنعش جدًا.

زجاجة نبيذ أبيض. نبيذ فرنسي أصلي، منعش وسهل الشرب على الأرجح.

زجاجة نبيذ أحمر عضوي من كوت دو رون. نبيذ متماسك ودافئ.

زجاجة نبيذ روزيه عضوي من دومين بيراسول. روزيه بروفنسالي مشهور، أنيق وراقي.

زجاجة مياه معدنية طبيعية غير غازية.

زجاجة مياه معدنية طبيعية فوارة إيطالية.

إضافة شراب بنكهة إلى الماء الخاص بك (جرينادين، نعناع، خوخ أو ليمون).

بيرة شقراء خفيفة ومنعشة، تُقدم بالصنبور.

بيرة بيضاء بنكهات الحمضيات والكزبرة. عكرة ومنعشة.

مشروب كحولي مخمر خفيف بنكهة التوت الأحمر. معطر بفلفل تيموت والعرعر لإضفاء لمسة حارة.

مشروب ليمون وليمون أخضر مخمر منعش، محلى بالعسل ومعطر بالنعناع.

سيدر عضوي حرفي، فوار وفاكهي، ناتج عن تخمير التفاح.

ليموناضة عضوية حرفية، فوارة وقليلة السكر.

شاي مثلج عضوي (خالٍ من الكافيين) بنكهة خوخ العنب والقرفة.

عصائر فواكه عضوية نقية عالية الجودة. تتوفر نكهات متعددة (برتقال، أناناس، تفاح...).

رحيق مشمش كريمي وعطري، مصنوع من مشمش روسيون عضوي.

مشروب كولا غازي مشهور عالميًا، يُقدم باردًا.

نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الشهير.

مشروب شاي مخمر فوار، بنكهة أوراق التين. طعم منعش ومعقد.

كوكتيلات غير كحولية (موكتيلات) بنكهات الكلاسيكيات مثل الموهيتو أو موسكو مول.

قهوة سوداء صغيرة قوية ومركزة.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن، أكثر نعومة وأطول.

إسبريسو مع لمسة صغيرة من الحليب الساخن (لون بندقي).

قهوة بالحليب كبيرة، كريمية وناعمة.

قهوة إسبريسو مغطاة برغوة حليب كريمية ومرشوشة بالكاكاو.

مشروب ساخن من الكاكاو والحليب، حلو ومريح.

شوكولاتة ساخنة مغطاة بطبقة سخية من الكريمة المخفوقة.

قهوة مغطاة بكريمة شانتييه.

مزيج من القهوة والشوكولاتة والحليب الرغوي.

شاي عالي الجودة من بيت ماريج فري الشهير في فرنسا.

خيار لإضافة حليب إضافي أو استبدال حليب البقر بحليب الشوفان.