Cóctel "Pedra Alta" (Sin Alcohol)
Cocktail "Pedra Alta" (Sans Alcool)
554
Un cóctel sin alcohol de la casa. Sabores afrutados y refrescantes.
€5.80
≈
0
Pedra Alta
Pedra Alta
RESTAURANTES PEDRA ALTA Especialidades de Mariscos y Carnes. Servicio generoso con opciones 'Dose' (para compartir) y '1/2 Dose'.
★ 3.8
(2,076)
$$Moderate
📍 Centre commercial le Millénaire par l'extérieur du centre commercial uniquement, 23 Rue Madeleine Vionnet, 93300 Aubervilliers, France
Aperitivos
Cóctel "Pedra Alta" (Con Alcohol)
Cocktail "Pedra Alta" (Avec Alcool)
565
El cóctel de la casa con alcohol. Probablemente a base de frutas frescas y un licor.
€6.80
≈
0
Caipirinha de Mango
Caipirinha Mangue
568
(Sin Alcohol)
Versión sin alcohol de la Caipirinha brasileña, con aroma a mango. Dulce y exótico.
€6.80
≈
0
Caipirinha de Piña
Caipirinha Ananas
568
(Sin Alcohol)
Bebida refrescante de piña, estilo Caipirinha pero sin alcohol.
€6.80
≈
0
Caipirinha de Fresa
Caipirinha Fraise
(Sin Alcohol)
Cóctel de fresa preparado como una Caipirinha virgen. Afrutado y dulce.
€6.80
≈
0
Caipirinha
551
(Con Alcohol)
El cóctel nacional de Brasil. Hecho con Cachaça (aguardiente de caña de azúcar), lima y azúcar. Potente y ácido.
€8.40
≈
0
Mojito
Cóctel cubano clásico a base de menta fresca, lima, azúcar y agua con gas (con o sin ron). Muy refrescante.
€6.80~
≈
Helado "Sangría"
Glasse "Sangria"
(25 CL)
Vino infusionado con frutas frescas y especias. Disponible en vino tinto o vino blanco.
€9.60~
≈
Martini
552
Un vermut italiano clásico. Un vino fortificado aromatizado con hierbas, servido frío como aperitivo.
€4.75
≈
0
Ricard
550
Pastis de Marsella, un licor anisado. Se bebe tradicionalmente diluido con mucha agua fría y hielo.
€5.40
≈
0
Kir Royal
456
Cóctel francés hecho con crema de cassis y Champagne.
€8.60
≈
0
Kir
453
Cóctel francés popular hecho con crema de cassis y vino blanco.
€4.75
≈
0
Copa de Champagne
Coupe Champagne
562
Una copa de vino espumoso de la región de Champagne.
€8.50
≈
0
Oporto Tinto y Blanco
Porto Rouge et Blanc
553
Vino fortificado portugués. El tinto es dulce y rico; el blanco a menudo se sirve frío como aperitivo.
€6.80
≈
0
Oporto 10 Años
Porto 10 Ans
548
Oporto envejecido 10 años en barrica, ofreciendo sabores más complejos a nuez y frutos secos.
€13.94
≈
0
Entrantes (Couvert)
Buñuelos de Bacalao
Beignets de Morue
Bolinhos de Bacalhau / Buñuelos de Bacalao
(6 Piezas)
12,90 €
Buñuelos de bacalao portugueses. Una sabrosa mezcla de bacalao, patatas, perejil y cebolla, fritos hasta dorar.
€12.90
≈
0
Plato de Caracolas
Assiette de Bulots
Prato de Buzios / Plato de Caracolas
13,60 €
Caracolas cocidas en caldo. Servidas frías, para extraer de la concha y comer con mayonesa.
€13.60
≈
0
Almeja
Palourde
564
1KG
Amêijoa / Almejas
39,80 €
Caracolas sabrosas servidas en gran porción. Probablemente cocidas con ajo y cilantro estilo 'Bulhão Pato'.
€39.80
≈
0
Gambas "A Pedra"
Gambas "À Pedra"
567
(Calibre 30/40 - 8 Gambas)
Gamba Dourada / Golden Shrimp
39,60 €
Gambas grandes a la parrilla, servidas generalmente con sal y limón. La carne es firme y dulce.
€39.60
≈
0
Pan tostado con ajo
Pain Grillé à l'ail
Torrada de Alho / Pan Tostado con Ajo
4,30 €
Tostadas de pan frotadas con ajo y mantequilla. Un acompañamiento crujiente clásico.
€4.30
≈
0
Gambas al ajillo
Gambas à l'ail
551
(Calibre 20/30)
Gamba ao Alho / Gambas al Ajillo
55,49 €
Gambas salteadas en una rica salsa de ajo y aceite. Sabroso y aromático.
€55.49
≈
0
Plato de Gambas
Assiette de Crevettes
366
(8 Unidades - Calibre 40/60)
Prato de Camarão / Plato de Gambas
13,60 €
Un plato de gambas rosadas, generalmente servidas frías con su cáscara, para pelar uno mismo.
€13.60
≈
0
Ostra
Huitre
152
(Calibre Nº 2)
Ostra / Oyster
2,30 € Unidad
Ostra fresca servida cruda sobre hielo. Sabor yodado y textura sedosa.
€2.30
≈
0
Gambas a la Mostaza
Crevettes Moutarde
69
(Calibre 40/50)
14,90 €
Gambas preparadas con una salsa de mostaza.
€14.90
≈
0
Ensaladas y Mariscos
Gran Ensalada del Mar
Grande Salade de la Mer
Gran Ensalada del Mar
20,90 €
Tomates, Aceitunas, Champiñones, Salmón, Surimi, Cangrejo, Gambas y Limón.
(Para una persona)
Una ensalada abundante adornada con una variedad de mariscos (salmón, cangrejo, gambas) y verduras frescas.
€20.90
≈
Ensalada Mixta
Salade Mixte
8
Ensalada Mixta
5,90 €
Lechuga, Tomates, Aceitunas, Zanahorias y Cebollas.
(Para una persona)
Ensalada mixta clásica con verduras frescas. Ligera y crujiente.
€5.90
≈
Arroz a la Parrilla
Riz Grill
70
Arroz Grill / Arroz a la Parrilla
58,70 €
6 Calamares, 1 Gamba Gigante, 1 Bogavante, 2 Gambas Gigantes, 500g de Mejillones. Servido con arroz de mariscos y patatas fritas.
Un plato real de mariscos a la parrilla acompañados de un rico arroz de mariscos. Ideal para compartir.
€58.70
≈
0
Gran Barco
Grand Bateau
24
Grande Barco / Gran Barco
147,80 € (Para Tres Personas)
1 Buey de Mar Relleno, 8 Cigalas, 600g de Gambas, 8 Cigalas, 400g de Caracolas, 300g de Navajas, 200g de Camarones Grises.
Una inmensa fuente de mariscos fríos presentada como un barco. Incluye una gran variedad de crustáceos y moluscos.
€147.80
≈
0
Gran Barco Oceánico
Grand Bateau Océane
29
Gran Barco Oceánico / Big Boat of Ocean
118,80 €
6 Ostras, 1 Buey de Mar Relleno, 1 Bogavante, 6 Cigalas, 400g de Gambas, 6 Centollas, 400g de Caracolas, 300g de Navajas, 200g de Camarones Grises.
Fuente de mariscos de prestigio que incluye ostras y bogavante. Una celebración del océano para compartir.
€118.80
≈
0
Especialidades (Cataplana y Royal)
Cataplana del Mar
Cataplana de la Mer
Cataplana Marina
200gr de Gambas 20/30 aprox., 1kg de Bogavante aprox., 3 Gambas Gigantes (6/8), 500gr de Buey de Mar Relleno aprox., 500gr de Calamares aprox., 600gr de Mejillones aprox. Servido con arroz de mariscos y patatas fritas.
Guiso de mariscos tradicional portugués cocido en un recipiente de cobre hermético (la cataplana). Los sabores están concentrados y son ricos.
€78.96~
≈
Pedra Royal
12 Ostras, 6 Almejas, 150gr de Navajas, 300gr de Caracolas, 1kg de Bogavante, 100gr de Camarones Grises, 100gr de Camarones Rosados, 1 Buey de Mar, 2 Centollas, 4 Mejillones, 3 Cigalas.
Una fuente real combinando mariscos crudos y cocidos, incluyendo bogavante y ostras.
€45.80~
≈
Pescados y Carnes
Bacalao a la Parrilla
Morue Grillée
Bacalao a la Parrilla
Servido con patatas al horno.
Bacalao salado desalado y a la parrilla, plato emblemático de Portugal. Textura firme y escamosa, sabor sabroso.
€34.50~
≈
Bacalao "A Pescador"
Morue "À Pescador"
30
Bacalhau A Pescador / Bacalao "A Pescador"
Servido con patatas fritas redondas.
Preparación de bacalao al estilo pescador, a menudo servido con una salsa rica y cebolla.
€34.50~
≈
Espeto de Boeuf
Espeto de Boi / Brocheta de Buey (Skewered)
Brochetas gigantes suspendidas.
Gran brocheta de ternera a la parrilla verticalmente. La carne es jugosa y tierna.
€49.80~
≈
Brocheta de Buey
Brochette de Boeuf
Brocheta de Buey / Bull Prick
Servida con patatas fritas.
Brochetas de ternera clásicas a la parrilla, acompañadas de patatas fritas.
€28~
≈
Entrecot a la Parrilla
Faux-Filet Grillé
Bife à Pedra Alta / Filete a Pedra Alta
Servido con patatas fritas, jamón y arroz.
Entrecot a la parrilla abundante servido con jamón, arroz y patatas fritas, típico de los platos portugueses generosos.
€19.80~
≈
Costilla de Ternera a la Parrilla
Côte de Veau Grillée
Costilla de Ternera a la Parrilla
Servida con patatas fritas y arroz.
Costilla de ternera a la parrilla, tierna y sabrosa.
€19.80~
≈
Escalopes de Pavo con Champiñones
Escalopes de Dinde aux Champignons
18
Bifinhos de Peru c/ Cogumelos / Filete de Pavo con Champiñones
Una Dosis (Para Dos): 28,90 €
Escalopes de pavo cubiertos con una salsa cremosa de champiñones.
€28.90
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0
Filete de Cerdo a la Parrilla
Filet de Porc Grillé
Filetes de Cerdo a la Parrilla
Servidos con patatas fritas.
Filetes de lomo de cerdo a la parrilla, plato sencillo y eficaz.
€17.50~
≈
Suplementos
Arroz Blanco
Riz Blanc
Arroz blanco
Porción de arroz blanco al vapor.
€3.50
≈
0
Judías Verdes
Haricots Verts
Judías verdes cocidas, servidas calientes.
€3.50
≈
0
Patatas Asadas
Pommes au Four
Patatas asadas al horno.
€3.50
≈
0
Arroz de Mariscos
Riz au Fruits de Mer
Arroz cocinado con mariscos.
Arroz sabroso cocido con un caldo de mariscos y trozos de crustáceos.
€7
≈
0
Mejillones con Patatas Fritas
Moules Frites
79
(Aproximadamente 750gr de Mejillones y Aproximadamente 50gr de Gambas, Calibre 40/50)
Servido con patatas fritas.
Mexilhões na Caçarola / Mejillones en Cazuela
12,90 €
Cazuela de mejillones marinera servida con algunas gambas y patatas fritas.
€12.90
≈
0
Fin del menú
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Información del Restaurante
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