Casa Rosa - Restaurante Italiano halal - París 19

Name: Casa Rosa - Restaurante Italiano halal - París 19
Address: 210 Bd Macdonald, Paris, París
Price range: €2.5 - €37

Casa Rosa - Restaurant Italien halal - Paris 19

ANTIPASTI DA CONDIVIDERE / ENTRANTE PARA COMPARTIR: Diseñados para ser disfrutados juntos

★ 4.8 (2,070) 📍 210 Bd Macdonald, Paris

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ANTIPASTI DA CONDIVIDERE / ENTRANTE PARA COMPARTIR

Diseñados para ser disfrutados juntos

Tabla de Quesos

Tagliere di Formaggi

(para 2 personas) Un viaje sensorial a través de los terruños queseros. Nuestra refinada selección ofrece una variedad de quesos, acompañados de una fresca ensalada mesclun, aportando una nota de ligereza y crujido, servido con mantequilla semi-salada.

Una tabla de quesos para compartir con una selección de quesos servidos con ensalada fresca y mantequilla salada. Degustación rica y sabrosa, mejor disfrutarla untada en pan o comerla con la ensalada.

€18

Tabla de Embutidos

Tagliere di Salumi

(para 2 personas) Nuestra cuidada selección de embutidos artesanales ofrece una paleta de sabores y texturas auténticas, pepinillos crujientes, acompañada de una fresca ensalada mesclun, aportando una nota de ligereza y crujido, servido con mantequilla semi-salada.

Una tabla para compartir de embutidos artesanales y encurtidos, servida con ensalada y mantequilla. Sabores salados, sabrosos y ricos en textura. Disfrutar como aperitivo con vino.

€18

Tabla de Embutidos Cortina d'Ampezzo

Tagliere Affettati Cortina d'Ampezzo

(Plancha para compartir para 2 personas) Un surtido cuidadosamente seleccionado de embutidos artesanales, combinando texturas y aromas variados, acompañado de quesos del norte de Italia y especialidades queseras francesas, palitos de mozzarella crujientes por fuera y fundentes por dentro, calamares fritos delicadamente dorados. Esta generosa tabla se sirve con nuestra miel artesanal y una delicada mermelada casera. Tostadas de brioche doradas completan esta degustación, ofreciendo el soporte perfecto para saborear cada bocado. Perfecto para un aperitivo convivial o como entrante para compartir.

Una gran tabla para compartir con embutidos curados, quesos del norte de Italia, palitos de mozzarella frita y calamares. Incluye miel, mermelada y brioche tostado. Una mezcla de sabores salados, salados y dulces con texturas crujientes y cremosas.

€32

NUESTRAS ENSALADAS - NOS SALADES

La ligereza soleada, una sinfonía de frescura

César

Corazón de lechuga romana crujiente, pollo crujiente, huevo, tomates cherry, picatostes, lascas de Parmigiano, delicadamente cubierto con nuestra salsa casera

Ensalada César clásica con lechuga romana, pollo crujiente, huevo, tomates, picatostes y queso Parmesano. Cremoso y sabroso aliño con texturas crujientes. Consumir como comida ligera o entrante.

€13

Queso de cabra caliente

Chèvre chaud

Lecho de mesclun, finas lonchas de embutidos, tostas de queso de cabra caliente doradas al horno, tomates confitados, nueces crujientes, pasas tiernas.

Ensalada templada de queso de cabra con mezcla de lechugas, embutidos curados, queso de cabra tostado sobre pan, tomates confitados, nueces y pasas. Un equilibrio de sabores cálidos/fríos y dulces/salados.

€13

La Casa Rosa

Brotes tiernos, cremosa burrata, lonchas de aguacate, tomates cherry, taquitos de panceta crujiente, todo ello realzado por nuestra crema balsámica casera

Ensalada de la casa con brotes tiernos, cremosa burrata, aguacate, tomates, panceta crujiente y crema balsámica. Cremosa y fresca con un crujido salado de la panceta.

€16

LAS PASTAS - NOS PÂTES

Sumérjase en el corazón de la cocina italiana con nuestra selección de pastas. (Para una experiencia aún más golosa, corone su plato con una burrata cremosa +6€)

Casa Rosa

Exquisito maridaje entre tradición y lujo, nuestros rigatoni al dente, envueltos en una embriagadora salsa cremosa de trufa. Este suntuoso plato está coronado con una burrata de las Pouilles.

Pasta rigatoni en una cremosa salsa de trufa, cubierta con queso Burrata. Rico y terroso sabor a trufa con una textura cremosa. Un lujoso plato de pasta.

€25

A la arrabbiata

Alla arrabbiata

Hace honor a su nombre "enojado", rigatoni cubiertos con una salsa de tomate viva y generosa, sabores picantes que despiertan las papilas gustativas, todo realzado por la frescura de las hierbas

Pasta rigatoni con salsa de tomate picante y hierbas. Perfil de sabor ácido y picante. Un plato clásico romano.

€13

Los quesos

I formaggi

Sinfonía cremosa a través de los terruños queseros.

Pasta servida en una rica salsa de múltiples quesos. Muy cremosa y sabrosa. Reconfortante y saciante.

€14

Carbonara a la Verdadera Manera Romana

Carbonara alla Vera Maniera Romana

Cremosa, preparada según la auténtica receta romana, encarna la simplicidad y la riqueza de la cocina italiana tradicional.

Carbonara romana auténtica hecha con huevos, queso (Pecorino/Parmesano) y cerdo curado (guanciale/panceta). Rica, cremosa (sin nata) y salada.

€15

Lasaña

Lasagne

Abrazada en nuestra pasta fresca

Capas de láminas de pasta fresca, salsa de carne (ragú) y salsa bechamel, horneadas hasta que burbujeen. Textura sabrosa y suave.

€15

Pesto

Receta tradicional

Pasta salteada en salsa pesto hecha con albahaca, ajo, piñones, parmesano y aceite de oliva. Sabor herbáceo, a nuez y fresco.

€16

Ravioli a la trufa

Ravioli al tartufo

La gastronomía italiana... nuestros ravioli a la trufa son

Bolsillos de pasta rellena (ravioli) con relleno o salsa con sabor a trufa. Aroma terroso a trufa y textura suave.

€19

Risotto de Gambas

Risotto Gambas

Gambas jugosas y realzadas... riqueza de los tomates confitados.

Plato cremoso de arroz cocinado con caldo, servido con jugosas gambas y tomates secos. Sabor a marisco sabroso con una rica textura.

€22

LOS RISOTTOS

donde cada grano de arroz cuenta una historia

Risotto (Champiñones)

Risotto (Champignons)

de un risotto perfectamente ejecutado con textura crujiente... champiñones sabrosos.

Risotto de champiñones con textura cremosa y sabroso sabor a champiñones. Cocinado lentamente con caldo.

€17

Risotto al azafrán

Risotto au safran

Nuestro risotto al azafrán y gambas marida la elegancia... el sabor de los mariscos...

Risotto infusionado con azafrán servido con gambas. De color amarillo con un distintivo sabor floral a azafrán y marisco sabroso.

€21

Perlas de trufa

Perriennes de la truffe

a la untuosidad de la burrata, refinados de la cocina italiana.

Un plato de trufa, probablemente risotto o pasta, con cremoso queso burrata. Intenso sabor a trufa y rica textura cremosa.

€25

LAS CARNES - VIANDES

La nobleza de las carnes, realzada por nuestros chefs

Pollo a la Milanesa

Pollo alla Milanese

Tierna y jugosa escalopa de pollo, delicadamente empanada y crujiente, perfumada con hierbas, acompañada de una cremosa y sabrosa salsa veneciana.

Escalopa de pollo empanada, frita hasta que esté dorada y crujiente. Servida con hierbas y una salsa veneciana. Carne tierna con un rebozado crujiente.

€15~

Pollo a la Romana

Pollo alla Romana

Escalopa de pollo delicadamente aplanada y sazonada con hierbas, loncha de jamón, aportando una nota salada y una textura fundente, todo gratinado al horno con una mezcla de mozzarella fundente y parmesano.

Escalopa de pollo sazonada con hierbas, cubierta con jamón y gratinada con mozzarella fundida y queso parmesano. Sabrosa, con queso y rica.

€17~

Jarret de Cordero

Stinco d'Agnello

Jarret de cordero confitado con hierbas, un plato excepcional que encarna la quintaesencia de la cocina italiana rústica y refinada, acompañado de deliciosas patatas grenailles.

Jarret de cordero cocinado a fuego lento con hierbas. La carne está muy tierna y se desprende del hueso. Servido con pequeñas patatas asadas.

€30

Filete de ternera

Filetto di Manzo

Tierno filete de ternera. Saboree la excelencia de la cocina, un plato que encarna la elegancia simple y el saber hacer culinario.

Tierno filete de ternera. Jugoso y rico en sabor. Servido con su guarnición a elegir.

€32~

Filete de ternera a la trufa

Filetto di Manzo al Tartufo

Nuestro tierno filete de ternera, cocinado a la perfección, cubierto con una cremosa salsa de trufa.

Filete de ternera servido con una cremosa salsa de trufa. El sabor terroso de la trufa complementa la sabrosa carne de res. Lujoso y rico.

€35~

Filete de ternera a la Rossini

Filetto di Manzo alla Rossini

Fusión entre la cocina italiana y francesa. Filete de ternera coronado con una generosa loncha de foie gras, aportando una untuosidad y una riqueza incomparables al plato.

Filete de ternera estilo Rossini cubierto con una loncha de Foie Gras (hígado graso de pato/ganso). Combinación de sabores extremadamente rica, mantecosa y decadente.

€37~

LOS GUARNICIONES - ACCOMPAGNEMENTS

El complemento perfecto para realzar su comida

Pasta a la Crema

Pâtes à la Crème

Pasta servida con una sencilla salsa cremosa.

€4

Pasta a la Tomate

Pâtes à la Tomate

Pasta servida con salsa de tomate.

€4

Salteado de verduras

Poêlée de légumes

Verduras mixtas salteadas.

€4

Arroz

Riz

Arroz blanco.

€4

Patatas fritas caseras

Frites maison

Patatas fritas caseras.

€4

Ensalada

Salade

Ensalada verde fresca.

€4

Patatas grenailles

Pommes grenailles

Pequeñas patatas asadas.

€4

LOS PESCADOS - POISSONS

Cada día, una nueva historia marina en su plato

Filete de Lubina a la Siciliana

Filet de Bar à la Sicilienne

(Acompañamiento a elegir) Cubierto con una salsa viva y colorida, una auténtica explosión de sabores mediterráneos: tomate, alcaparra, aceituna y ligeramente picante.

Filete de lubina preparado al estilo siciliano con tomates, alcaparras y aceitunas. Sabor ligero, fresco y ligeramente ácido.

€21~

Lomo de Salmón

Pavé de Saumon

(Acompañamiento a elegir) Cocinado unilateralmente, adobo de remolacha que aporta un sutil tono rosado, acompañado de una salsa virgen ligera y perfumada.

Filete de salmón cocinado por un lado (unilateral) con un adobo de remolacha y salsa virgen. Pescado rico con un adobo delicado y ligeramente dulce.

€22~

LAS PIZZAS - NOS PIZZA

Sabores auténticos sobre una nube de masa

Casa Rosa

Crema rosada, Fior di Latte, tomates secos, mezcla de finas lonchas de embutidos, stracciatella, lascas de parmesano, albahaca

Pizza insignia con salsa rosa, mozzarella, tomates secos, embutidos curados, queso stracciatella, parmesano y albahaca.

€19

Margarita

Salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, albahaca

Pizza clásica con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca fresca.

€10

Napolitana

Napolitain

Salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, alcaparras, aceitunas, anchoas, albahaca

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, alcaparras, aceitunas, anchoas y albahaca. Salado y sabroso.

€14

Regina

Salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, champiñones, jamón, albahaca

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, champiñones, jamón y albahaca.

€15

Campione

Salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, carne picada sazonada, pimientos asados, cebollas rojas, aceitunas

Pizza con carne picada sazonada, pimientos asados, cebollas rojas y aceitunas.

€15

Vegetariano

Salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, berenjenas, alcachofas, calabacines, pimientos, champiñones

Pizza vegetariana con salsa de tomate, mozzarella, berenjenas, alcachofas, calabacines, pimientos y champiñones.

€15

Quesos

Fromaggi

Crema italiana, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, scamorza ahumada, lascas de parmesano, taleggio

Pizza blanca con crema y una mezcla de quesos: mozzarella, gorgonzola, scamorza ahumada, parmesano y taleggio. Rica y con queso.

€15

Pollo

Crema italiana, mozzarella Fior di Latte, pollo, aceitunas, cebollas rojas, perejil

Pizza con base de crema, mozzarella, pollo, aceitunas, cebollas rojas y salsa de perejil y ajo.

€15

Tonnera

Salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, filete de atún, cebollas rojas y aceitunas

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, filete de atún, cebollas rojas y aceitunas.

€15

Pimienta

Pepe

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, pepperoni, aceitunas, romero, albahaca

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, pepperoni (salchichón picante), aceitunas, romero y albahaca.

€15

Espinacas

Spinaci

Crema italiana, mozzarella Fior di Latte, ricotta, espinacas salteadas con ajo, lascas de parmesano, albahaca fresca

Pizza blanca con crema, mozzarella, ricotta, espinacas al ajillo, parmesano y albahaca.

€15

Dolce vita

Crema italiana, ricotta, mozzarella fior di latte, queso de cabra, tomate seco, nueces, miel, albahaca

Pizza blanca con crema, ricotta, mozzarella, queso de cabra, tomate seco, nueces, miel y albahaca. Sabrosa con notas dulces.

€16

Salmón

Salmone

Crema italiana, mozzarella Fior di Latte, salmón ahumado, tomates cherry, stracciatella de burrata, perejil

Pizza con base de crema, mozzarella, salmón ahumado, tomates cherry, queso stracciatella y salsa de perejil y ajo.

€16

Burratissima

Salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, burrata, rúcula, tomates cherry, lascas de parmesano, crema balsámica

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, burrata entera, rúcula, tomates cherry, parmesano y glaseado balsámico.

€17

Pista bella

Crema de pistacho, mozzarella Fior di Latte, finas lonchas de jamón de ternera con pimienta, stracciatella, pistachos triturados

Pizza con base de crema de pistacho, mozzarella, jamón de ternera con pimienta, queso stracciatella y pistachos triturados. A nuez y sabrosa.

€19

Tartufata

Crema de trufa negra, mozzarella Fior di Latte, pastrami de ternera, champiñones, lascas de trufa y parmesano, nueces

Pizza gourmet con crema de trufa negra, mozzarella, pastrami de ternera, champiñones, lascas de trufa y parmesano, nueces.

€20

Calzone

Salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, jamón de pavo, huevo, albahaca

Pizza doblada rellena de salsa de tomate, mozzarella, jamón de pavo, huevo y albahaca.

€15

LOS POSTRES - LES DESSERTS

¡Para terminar con belleza!

Panna Cotta a elegir

Panna Cotta au choix

Pistacho, Mango, frutos rojos Una delicia de dulzura y finura, crema delicadamente perfumada y cocida con precisión.

Postre italiano de crema cocida. Textura sedosa y suave. Servido con su elección de cobertura: Pistacho, Mango o Frutos Rojos.

€10

Coulant de Chocolate y su Helado de Vainilla

Fondant au Chocolat et sa Glace Vanille

Un postre que encarna la perfección del maridaje entre el chocolate intenso y la dulzura de la vainilla.

Pastel de chocolate caliente con centro fundido, servido con helado de vainilla. Rico y dulce.

€11

Tarta de Pera y Higo, Helado de Vainilla

Tarte aux Poires et Figues, Glace à la Vanille

Un postre que celebra las frutas de otoño en todo su esplendor.

Tarta de pera y higo servida con helado de vainilla. Afrutado y dulce con sabores otoñales.

€11

Tiramisú a elegir

Tiramisu au choix

Fresa, Pistacho, Mango, Clásico ¡Excelente elección! El tiramisú es un postre emblemático de la cocina italiana.

Postre italiano clásico con capas de crema de mascarpone y bizcochos de soletilla empapados en café. Disponible en sabores Clásico, Fresa, Pistacho o Mango.

€11

Torrija de Brioche

Brioche façon Pain Perdu

Déjese tentar por nuestra lujosa interpretación de un clásico revisitado, que marida la tradición francesa con la dolce vita italiana.

Torrija hecha con pan de brioche. Postre rico, mantecoso y dulce.

€12

Café o té Gourmand

Café ou thé Gourmand

Este plato de degustación le ofrece un viaje gustativo a través de los sabores emblemáticos de nuestras farandolas del momento, acompañado de un café o un té.

Café o té servido con una selección de postres en miniatura. Perfecto para degustar varios dulces.

€14