Park Avenue

Trozos de pollo cubiertos con un rebozado muy crujiente. El interior queda tierno y jugoso. Ideal para compartir como aperitivo, a menudo servido con salsa.

Anillos o trozos de calamar ligeramente enharinados y fritos. Textura crujiente y tierna a la vez. Se degusta caliente, con un chorrito de limón.

Bocados empanados y fritos rellenos de una cremosa bechamel de jamón serrano español. Fundente por dentro y dorado por fuera. Un clásico de las tapas españolas.

Bolas fritas rellenas de queso fundido y pimientos jalapeños. El sabor es rico y ligeramente picante. Para comer con los dedos, cuidado que está caliente.

Donuts de queso cheddar

Palitos de mozzarella empanados y fritos. El queso se vuelve fundido y elástico al freír. Para mojar en salsa de tomate o barbacoa.

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo y verduras. La envoltura de arroz es crujiente y dorada. A menudo se come enrollado en una hoja de lechuga con menta.

Rollitos imperiales vegetarianos fritos, rellenos de verduras picadas. Crujientes y ligeros. Para mojar en una salsa nuoc-mâm agridulce.

Pescaditos fritos enteros. Se comen enteros, cabeza y espinas incluidas, como patatas fritas. Sabor yodado y textura crujiente.

Surtido de embutidos y carnes curadas en una tabla de madera. Sabores salados y variados, desde el picante del chorizo hasta la suavidad del jamón crudo. Para compartir con pan y pepinillos.

Selección de quesos franceses de texturas e intensidades variadas. Desde cremosos (Brie) hasta más intensos (Chèvre, Saint-Nectaire). Se degusta con pan fresco, a veces mantequilla.

Tabla que combina embutidos y quesos para lo mejor de ambos mundos. Ideal para una comida convivial o un aperitivo-cena. Acompañado de pan.

Gran surtido de bocados calientes fritos y cocinados. Permite probar varias variedades de tapas. Servido en el centro de la mesa para compartir.

Menú completo adaptado a niños. Incluye un plato principal, una bebida y un postre. Las porciones están adaptadas a los más pequeños.

Un clásico de los bistrós franceses: huevos duros servidos fríos cubiertos con una cremosa mayonesa casera. Sencillo, rico y sabroso. Se come con un poco de pan.

Carne de cerdo cocida lentamente en su grasa y luego deshilachada. Textura tierna y sabor rico a carne. Para untar generosamente en pan o tostadas.

Ensalada fresca compuesta de rodajas de tomate y queso mozzarella suave. Aliñada con aceite de oliva y a menudo albahaca. Un entrante ligero y refrescante.

Sopa tradicional de cebollas caramelizadas en caldo de ternera, cubierta con pan y queso gratinado al horno. Sabrosa y reconfortante. Cuidado, se sirve muy caliente.

Caracoles cocidos en su concha con mantequilla de ajo y perejil. Textura ligeramente gomosa pero tierna, rico sabor a hierbas y ajo. Usa el pequeño tenedor para extraer el caracol.

Mejillones abiertos y cubiertos con mantequilla de ajo y perejil, luego horneados. Sabrosos y aromáticos. Una variante de los caracoles pero con mariscos.

Queso Camembert entero horneado hasta que esté fundido, rociado con miel. Mezcla dulce y salada potente. Ideal para compartir mojando pan.

Mejillones cocidos en un caldo de vino blanco, chalotas y hierbas. El sabor es delicado y yodado. Servidos con patatas fritas, es un plato muy popular.

Mejillones servidos en una cremosa salsa de queso azul (Roquefort). Sabor intenso y cremoso que combina bien con los mariscos. Para degustar con patatas fritas.

Mejillones preparados con una salsa de nata y especias curry. Aporta un toque exótico y picante a los mejillones tradicionales. Sabroso y aromático.

Pasta corta tubular servida con trozos de pollo y una cremosa salsa de champiñones. Plato rico y reconfortante. Espolvorea queso rallado a tu gusto.

Pasta larga servida con salsa de tomate guisada con carne de ternera picada. Un clásico internacional. Mezcla bien la pasta y la salsa antes de comer.

Pasta penne mezclada con verduras de temporada salteadas a la plancha. Una opción más ligera y vegetariana. Sabroso gracias al aliño y las verduras.

Hamburguesa clásica de ternera con queso fundido y verduras frescas. Jugosa y abundante. Servida con una porción de patatas fritas crujientes.

Hamburguesa con filete de pollo empanado crujiente. La salsa miel-mostaza aporta un toque dulce y picante. Servida con patatas fritas.

Hamburguesa de filete de pescado empanado con una cremosa salsa tártara. Una alternativa marina a la hamburguesa clásica. Acompañada de patatas fritas.

Hamburguesa sin carne con una tortita vegetal. Rellena de verduras frescas y una salsa de hierbas. Una opción satisfactoria para vegetarianos, servida con patatas fritas.

Hamburguesa gourmet que destaca el queso St-Nectaire de Auvernia. El tocino ahumado y la cebolla confitada añaden un sabor rico y agridulce. Servida con patatas fritas.

La creación dulce del día propuesta por el chef. Pregunta al camarero por la especialidad del momento.

Postre italiano a base de crema gelatinosa, cubierto con salsa de frutos rojos. Textura suave y sedosa, sabor lácteo refrescado por la acidez de la fruta.

Postre aireado y rico en chocolate negro. Textura ligera y espumosa. Un gran clásico para los amantes del cacao.

Pastel italiano compuesto por bizcochos empapados en café y una crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao amargo. Cremoso y aromático.

Crema de vainilla horneada cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Delicioso contraste entre caliente/frío y blando/crujiente.

Un café espresso servido con una selección de varios postres pequeños (petit fours). Perfecto para probar de todo sin elegir un postre grande.

Pastel de chocolate servido tibio con un corazón líquido fundido. Acompañado de nata montada. Muy goloso e intenso en chocolate.

Pastel de queso fresco sobre base de galleta, cubierto con coulis de frutos rojos. Textura densa y cremosa, sabor suave y ácido.

Helado clásico de vainilla, rico y aromático. Suave y cremoso.

Helado cremoso de chocolate. Sabor a cacao suave y reconfortante.

Helado cremoso de fresa, afrutado y dulce.

Helado de pistacho con trozos crujientes. Sabor a nuez característico.

Helado de caramelo con un toque de sal. Rico, dulce y delicioso.

Helado de café con un intenso sabor a granos tostados.

Sorbete de limón amarillo. Muy refrescante y ácido, sin lácteos.

Sorbete de maracuyá. Sabor tropical, aromático y ácido.

Sorbete de frambuesa. Intenso sabor a frutos rojos, ligeramente ácido.

Sorbete de melón. Dulce, suave y muy fresco, como la fruta madura.

Lechuga romana con pollo, picatostes, parmesano y la famosa y cremosa salsa César. Fresca y completa.

Ensalada grande compuesta con tostas de queso fundido, patatas y panceta ahumada. Rústica y muy copiosa.

Ensalada agridulce con tostas de queso de cabra caliente con miel y jamón crudo. Una mezcla de frescura y delicia.