Park Avenue

قطع دجاج مغطاة بفتات خبز مقرمش جداً. يبقى الداخل طرياً وعصاريًا. مثالي للمشاركة كمقبلات، وغالباً ما يقدم مع صلصة.

حلقات أو قطع كاليماري مغطاة بقليل من الدقيق ومقلية. قوام مقرمش وطري في نفس الوقت. تؤكل ساخنة، مع عصرة ليمون.

لقيمات مقلية محشوة بصلصة البشاميل الكريمية بلحم الخنزير الإسباني المقدد. ذائبة من الداخل وذهبية من الخارج. طبق تاباس إسباني كلاسيكي.

قطع مقلية محشوة بجبنة ذائبة وفلفل هالابينو. النكهة غنية وحارة قليلاً. تؤكل بالأصابع، كن حذراً فهي ساخنة.

دونات جبنة شيدر

أصابع جبنة موزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية. تصبح الجبنة ذائبة ومطاطية عند الطهي. تغمس في صلصة طماطم أو باربيكيو.

لفائف الربيع المقلية محشوة بالدجاج والخضروات. غلاف الأرز مقرمش وذهبي. غالباً ما تؤكل ملفوفة في ورقة خس مع النعناع.

لفائف الربيع النباتية المقلية، محشوة بالخضروات المفرومة. مقرمشة وخفيفة. تغمس في صلصة نيوك مام الحلوة والمالحة.

أسماك صغيرة جداً مقلية كاملة. تؤكل كاملة، بما في ذلك الرأس والعظام، مثل البطاطس المقلية. نكهة بحرية وقوام مقرمش.

تشكيلة من اللحوم المجففة والمقددة على لوح خشبي. نكهات مالحة ومتنوعة، من حدة التشوريزو إلى نعومة لحم الخنزير المقدد. تؤكل مع الخبز والمخللات.

تشكيلة أجبان فرنسية بقوام ونكهات متنوعة. من الكريمي (بري) إلى الأكثر تميزاً (ماعز، سانت نكتير). تؤكل مع خبز طازج، وأحياناً زبدة.

طبق يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان لأفضل ما في العالمين. مثالي لوجبة اجتماعية أو عشاء خفيف. يقدم مع الخبز.

تشكيلة كبيرة من اللقيمات الساخنة المقلية والمطبوخة. تسمح بتذوق أنواع مختلفة من التاباس. تقدم في وسط الطاولة للمشاركة.

قائمة كاملة مناسبة للأطفال. تشمل طبق رئيسي، مشروب، وحلوى. الكميات مناسبة للصغار.

طبق فرنسي كلاسيكي: بيض مسلوق بارد مغطى بمايونيز منزلي كريمي. بسيط، غني ولذيذ. يؤكل مع قليل من الخبز.

لحم خنزير مطبوخ طويلاً في دهنه ثم مفتت. قوام ذائب ونكهة غنية ولحمية. يدهن بسخاء على الخبز أو الخبز المحمص.

سلطة طازجة مكونة من شرائح طماطم وجبنة موزاريلا ناعمة. متبلة بزيت الزيتون وغالباً بالريحان. مقبل خفيف ومنعش.

حساء تقليدي بالبصل المكرمل في مرق لحم بقري، مغطى بالخبز والجبنة المشوية في الفرن. لذيذ ومريح. انتبه، يقدم ساخناً جداً.

قواقع مطبوخة في قشرتها مع زبدة بالبقدونس والثوم. قوام مطاطي قليلاً ولكنه طري، نكهة غنية بالأعشاب والثوم. استخدم الشوكة الصغيرة لاستخراج القواقع.

بلح البحر مفتوح ومغطى بخلطة زبدة الثوم والبقدونس، ثم مشوي في الفرن. لذيذ وعطري. بديل للقواقع ولكن مع المأكولات البحرية.

جبنة كاممبرت كاملة مخبوزة في الفرن حتى تصبح ذائبة، مع رشة عسل. مزيج قوي حلو ومالح. مثالي للمشاركة بغمس الخبز فيه.

بلح البحر مطبوخ في مرق نبيذ أبيض، بصل، وأعشاب. النكهة رقيقة وتشبه رائحة البحر. يقدم مع البطاطس المقلية، وهو طبق شائع جداً.

بلح البحر يقدم في صلصة كريمة بالجبنة الزرقاء (روكفور). نكهة قوية وكريمية تتناسب جيداً مع المأكولات البحرية. تؤكل مع البطاطس المقلية.

بلح البحر مطبوخ في صلصة كريمة ببهارات الكاري. يضيف لمسة استوائية وحارة لبلح البحر التقليدي. لذيذ وعطري.

معكرونة قصيرة أنبوبية تقدم مع قطع دجاج وصلصة كريمة بالفطر. طبق غني ومريح. يرش بجبنة مبشورة حسب الرغبة.

معكرونة طويلة تقدم مع صلصة طماطم مطبوخة ببطء مع لحم بقري مفروم. طبق عالمي كلاسيكي. اخلط المعكرونة والصلصة جيداً قبل الأكل.

معكرونة بيني مخلوطة بخضروات موسمية مقلية. خيار أخف ونباتي. لذيذ بفضل التوابل والخضروات.

برجر لحم بقري كلاسيكي مع جبنة ذائبة وخضروات طازجة. عصاري ومشبع. يقدم مع حصة من البطاطس المقلية المقرمشة.

برجر محشو بصدور دجاج مقرمشة. صلصة العسل والخردل تضيف لمسة حلوة وحارة. يقدم مع البطاطس المقلية.

برجر سمك فيليه مقرمش مع صلصة التارتار الكريمية. بديل بحري للبرجر الكلاسيكي. يقدم مع البطاطس المقلية.

برجر نباتي مع قرص نباتي. محشو بالخضروات الطازجة وصلصة الأعشاب. خيار مشبع للنباتيين، يقدم مع البطاطس المقلية.

برجر شهي يبرز جبنة سانت نكتير من أوفيرني. لحم الخنزير المقدد المدخن والبصل المكرمل يضيفان نكهة غنية وحلوة ومالحة. يقدم مع البطاطس المقلية.

طبق حلوى اليوم المميز من الشيف. اسأل النادل عن الطبق الخاص لهذا اليوم.

حلوى إيطالية مصنوعة من الكريمة الهلامية، مغطاة بصلصة فاكهة حمراء. قوام ناعم وحريري، نكهة حليبية منعشة بحموضة الفاكهة.

حلوى خفيفة وغنية بالشوكولاتة الداكنة. قوام خفيف ورغوي. طبق كلاسيكي لعشاق الكاكاو.

كعكة إيطالية تتكون من بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة ماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو المر. كريمية وعطرية.

بودينغ الفانيليا المخبوز مغطى بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين لذيذ بين الساخن/البارد والناعم/المقرمش.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المتعددة. مثالية لتذوق كل شيء دون اختيار حلوى كبيرة.

كعكة شوكولاتة تقدم دافئة مع قلب سائل ذائب. تقدم مع كريمة مخفوقة. شهية جداً وغنية بالشوكولاتة.

كعكة جبنة طازجة على قاعدة بسكويت، مغطاة بصلصة فاكهة حمراء. قوام كثيف وكريمي، نكهة ناعمة ومنعشة.

آيس كريم فانيليا كلاسيكي، غني وعطري. ناعم وكريمي.

آيس كريم شوكولاتة كريمي. نكهة كاكاو ناعمة ومريحة.

آيس كريم فراولة كريمي، فاكهي وحلو.

آيس كريم فستق مع قطع مقرمشة. نكهة جوز مميزة.

آيس كريم كراميل مع لمسة ملح. غني، حلو وشهي.

آيس كريم قهوة بنكهة قوية من حبوب محمصة.

سوربيه ليمون أصفر. منعش جداً ومنعش، خالٍ من منتجات الألبان.

سوربيه فاكهة الباشن. نكهة استوائية، عطرية ومنعشة.

سوربيه توت العليق. نكهة فاكهة حمراء قوية، منعشة قليلاً.

سوربيه شمام. حلو، لذيذ وطازج جداً، مثل الفاكهة الناضجة.

خس روماني مع دجاج، خبز محمص، جبنة بارميزان وصلصة سيزر الكريمية الشهيرة. طازجة ومتكاملة.

سلطة كبيرة مشكلة مع خبز محمص بالجبنة الذائبة، بطاطس، ولحم خنزير مقدد. طبق ريفي ومشبع جداً.

سلطة حلوة ومالحة مع خبز محمص بالجبنة الماعز الدافئة والعسل ولحم الخنزير المقدد. مزيج من الانتعاش واللذة.