クリスピーチキン Crispy Chicken カリカリの衣をまとった鶏肉の塊。中は柔らかくジューシーです。アペリティフにシェアするのに最適で、ソースと共に提供されることが多いです。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
イカのフリット Calmars Infarinata リング状または輪切りのイカに軽く小麦粉をまぶして揚げたもの。カリカリと柔らかい食感を併せ持ちます。熱々をレモン汁をかけてどうぞ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
イベリコ豚のコロッケ Croquettes de jambon ibérique スペイン産生ハム入りのクリーミーなベシャメルソースを詰めて揚げたモッツァレラボール。中はとろり、外はカリッと。スペインのタパスの定番です。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
チリチーズナゲット Chili cheese nuggets 溶けたチーズとハラペーニョのピリ辛を詰めて揚げたポテト。濃厚で少しスパイシーな味わいです。手で持って食べるのがおすすめですが、熱いのでご注意ください。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
チェダーチーズドーナツ Cheddar donuts チェダーチーズを詰めたリング状の揚げ物。柔らかい食感と濃厚なチーズの風味が特徴です。アペリティフに熱々で提供されます。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
モッツァレラスティック Sticks de mozzarella パン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズスティック。加熱するとチーズがとろりとして伸びます。トマトソースまたはバーベキューソースにつけてお召し上がりください。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
鶏肉の揚げ春巻き Nems au poulet 鶏肉と野菜の餡を詰めた揚げ春巻き。ライスペーパーの皮はカリカリで香ばしいです。ミントとレタスの葉で巻いて食べることが多いです。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
野菜の揚げ春巻き Nems aux légumes 揚げた野菜の春巻き。細かく刻んだ野菜が詰まっています。カリカリで軽い食感です。甘酸っぱいヌクマムソースにつけてどうぞ。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
シャルキュトリー Charcuterie ハモンセラーノ、ロゼッタ、チョリソ、サラミ・スピアーナタ、テリーヌ ドライソーセージと塩漬け肉の盛り合わせ。チョリソのスパイシーさから生ハムの甘さまで、塩味と多様な風味を楽しめます。パンとピクルスと共に。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
チーズ Fromages カマンベール、ブリー、サン・ネクテール、ヤギのチーズ 様々な食感と風味のフランス産チーズのセレクション。クリーミーなもの(ブリー)から風味の強いもの(ヤギ、サン・ネクテール)まで。パン、時にはバターと共に。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ミックス Mixte シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。両方の良いところを組み合わせた一品です。皆で楽しむ食事や、軽い夕食に最適です。パンと共に。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
温かいタパス(シェア用) Tapas chauds à partager 揚げ物や調理済みの温かいタパスの盛り合わせ。様々な種類のタパスを試すことができます。テーブルの中央に置いてシェアします。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
ゆで卵のマヨネーズ Œuf mayonnaise フランスのビストロの定番:ゆで卵に自家製クリーミーマヨネーズをかけた冷たい料理。シンプルで濃厚、風味豊かです。パンと一緒にどうぞ。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
豚肉のリエット Rillettes de porc 豚肉を脂でじっくり煮込み、ほぐしたもの。とろけるような食感で、濃厚な肉の風味が楽しめます。パンやトーストにたっぷり塗ってどうぞ。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
トマトとモッツァレラ Tomates & Mozzarella トマトとモッツァレラのフレッシュサラダ。オリーブオイルとバジルで味付けされています。軽くて爽やかな前菜です。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
オニオングラタンスープ Soupe à l'oignon gratinée キャラメル色に炒めた玉ねぎを牛肉のブイヨンで煮込んだ伝統的なスープ。パンとチーズを乗せてオーブンで焼き上げます。風味豊かで心温まる一品です。非常に熱いのでご注意ください。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ブルゴーニュ風エスカルゴ Escargots de Bourgogne 殻に入ったエスカルゴをパセリとニンニクのバターで調理したもの。わずかにゴムのような食感ですが柔らかく、ハーブとニンニクの風味が豊かです。エスカルゴを取り出すには専用のフォークを使用してください。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
エスカルゴバター風味のグラタン風ムール貝 Moules gratinées au beurre d'escargot ムール貝を開き、ガーリックパセリバターを乗せてオーブンで焼いたもの。風味豊かで香りが良いです。エスカルゴのバリエーションですが、シーフードを使用しています。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
蜂蜜ローストカマンベール Camembert rôti au miel オーブンでとろとろになるまで焼き上げ、蜂蜜をかけた丸ごとカマンベールチーズ。濃厚な甘じょっぱい組み合わせ。パンにつけてシェアするのに最適です。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
マリニエール風(白ワイン蒸し) Marinières エシャロット、ニンニク、パセリ、半塩バター、白ワイン 白ワイン、エシャロット、ハーブのブイヨンで調理されたムール貝。繊細で海の香りがする味わいです。フライドポテトと共に提供され、非常に人気のある料理です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ロックフォール Roquefort エシャロット、パセリ、白ワイン、生クリーム、ロックフォール、半塩バター ブルーチーズ(ロックフォール)のクリーミーなソースで調理されたムール貝。濃厚でクリーミーな味わいがシーフードとよく合います。フライドポテトと共にどうぞ。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
カレー Curry エシャロット、白ワイン、カレー、生クリーム ムール貝をクリーミーなカレーソースで調理したもの。伝統的なムール貝にエキゾチックでスパイシーな風味を加えます。風味豊かで香りが良いです。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
鶏肉のペンネ、クリームとマッシュルーム Penne de poulet, crème et champignon マッシュルームのクリーミーなソースと鶏肉の塊を添えたショートパスタ。濃厚で心温まる一品です。お好みで粉チーズを振りかけてください。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
スパゲッティボロネーズ Spaghetti bolognaise ひき肉を煮込んだトマトソースを添えたロングパスタ。世界的な定番です。食べる前にパスタとソースをよく混ぜてください。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
炒め野菜のペンネ Penne aux légumes sautés 季節の野菜をフライパンで炒めたペンネパスタ。より軽くベジタリアン向けのオプションです。味付けと野菜の風味がおいしいです。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
クラシックバーガー Classic burger ビーフパティ180g、レタス、トマト、玉ねぎ、チェダーチーズ、自家製ソース&フライドポテト 溶けたチーズと新鮮な野菜を挟んだクラシックなビーフバーガー。ジューシーでボリューム満点です。カリカリのフライドポテトと共に提供されます。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
チキンバーガー Chicken burger パン粉をまぶした鶏肉、レタス、トマト、玉ねぎ、チェダーチーズ、ハニーマスタードソース&フライドポテト カリカリのパン粉をまぶした鶏むね肉のハンバーガー。ハニーマスタードソースが甘辛いアクセントを加えます。フライドポテトと共に提供されます。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
フィッシュバーガー Fish burger パン粉をまぶした魚、レタス、タルタルソース&フライドポテト タルタルソースを添えた、パン粉をまぶした魚のフィレバーガー。クラシックバーガーの海の幸バージョンです。フライドポテトと共に提供されます。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ベジバーガー Végé burger 100%ベジパティ、レタス、トマト、玉ねぎ、ハーブクリームソース&フライドポテト 野菜パティのベジバーガー。新鮮な野菜とハーブソースで味付けされています。満足感のあるベジタリアン向けオプションで、フライドポテトと共に提供されます。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
カンタルバーガー、サン・ネクテールチーズ Burger du Cantal au St-Nectaire サン・ネクテールチーズ、ベーコン、コンフィオニオン、トマト、レタス、バーガーソース オーヴェルニュ地方のサン・ネクテールチーズを主役にした贅沢なバーガー。燻製ベーコンとコンフィオニオンが、濃厚な甘じょっぱい風味を加えます。フライドポテトと共に提供されます。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
パンナコッタ、ベリーソース Panna cotta coulis de fruits rouges コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られたイタリアンデザート。苦いココアパウダーがかかっています。クリーミーで香りが良いです。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ティラミス Tiramisu コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られたイタリアンデザート。苦いココアパウダーがかかっています。クリーミーで香りが良いです。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
クレームブリュレ Crème brûlée オーブンで焼いたバニラ風味のクレームに、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層をかけたもの。温かい/冷たい、柔らかい/カリカリの対比が絶妙です。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
カフェ グルマン Café gourmand エスプレッソコーヒーに数種類の小さなデザート(プティフール)が付いたセット。大きなデザートを選ばずに色々試したい時に最適です。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
チョコレートラバケーキ、ホイップクリーム Cœur coulant chocolat, chantilly 温かいチョコレートケーキ、とろけるような中心部。ホイップクリームと共に提供されます。非常に贅沢で濃厚なチョコレート味です。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
チーズケーキ、ベリーソース Cheesecake coulis de fruits rouges ビスケット生地の上にクリームチーズを乗せ、ベリーソースをかけたチーズケーキ。濃厚でクリーミーな食感、甘酸っぱい味わいです。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
バベットステーキ Bavette 繊維質の長い牛肉(フラットアイアン)で、風味が豊かです。しっかりしていますがジューシーな食感です。お好みの焼き加減をお申し付けください。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
サーロインステーキ Faux-filet 柔らかく、わずかに霜降り状のテンダーロインステーキ。サーロインより脂身は少ないですが、非常に風味豊かです。グリルまたはフライパンで調理。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
特大サーロインステーキ Entrecôte XL 適度に霜降り(筋肉内の脂肪)が入っており、調理すると非常に柔らかく風味豊かになる厚切りの牛肉。食欲旺盛な方のために。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
ビーフタルタル Tartare de bœuf 生の牛肉を刻み、ケッパー、玉ねぎ、調味料で味付けしたもの。フレッシュで柔らかい食感です。通常フライドポテトと共に冷たい状態で提供されます。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
鶏むね肉 Supême de poulet ノルマン風モリーユ茸ソース、自家製マッシュポテト 柔らかい鶏むね肉にクリーミーなモリーユ茸のソースを添えて。クリーミーなマッシュポテトと共に提供されます。濃厚でエレガントな一品です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
鴨のコンフィ Confit de canard 自家製パセリガーリック風味のソテーポテト 鴨のもも肉を脂でじっくり煮込み、皮をパリッと焼いたもの。ニンニクとパセリ風味のポテトと共に提供されます。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ミラノ風チキンカツレツ Escalope de poulet milanaise スパゲッティ パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉の薄切りをパスタと共に提供。肉はカリカリで香ばしいです。シンプルで人気の料理です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
サーモンの切り身 Pavé de saumon シェフ特製ソース、バスマティライスまたはマッシュポテト グリルまたはフライパンで調理したサーモンの切り身、季節のソースと共に提供。ピンク色で脂が乗っており、とろけるような食感です。ライスまたは野菜と共に。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
タラの背肉 Dos de cabillaud バジルオイルソース、バスマティライスまたはマッシュポテト バジルのオイルで味付けされた、繊細でほぐれるような身を持つタラの切り身。軽くて洗練された一品です。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
自家製キッシュ、ヤギのチーズとほうれん草 Quiche maison au chèvre épinard ミックス野菜、ヤギのチーズ&レタス 卵、ヤギのチーズ、ほうれん草を詰めたキッシュ。しっかりとしたクリーミーな食感です。グリーンサラダと共に提供されます。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
シーザーサラダ Salade César ロメインレタスに鶏肉、クルトン、パルメザンチーズ、そして有名なクリーミーなシーザーソースをかけたサラダ。フレッシュでボリューム満点です。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ピュイ・ド・ドーム風サラダ Salade du Puy-de-Dôme サン・ネクテールチーズとベーコン(またはベーコンなし)のトースト、ソテーポテト、トマト、ゆで卵 溶けたチーズのトースト、ジャガイモ、ベーコンを乗せた大きなサラダ。素朴でボリューム満点です。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ベルジェールサラダ Salade Bergère ヤギのチーズと蜂蜜のトースト、トマト、生ハム(または生ハムなし)、ゆで卵 温かいヤギのチーズのトーストと蜂蜜、生ハムを添えた甘じょっぱいサラダ。フレッシュさと贅沢さの組み合わせです。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +