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Paris'sy

ENTRANTE

ENSALADA

Ensalada verde
Salade verte
Una ensalada verde sencilla y fresca, aliñada con una vinagreta ligera. Perfecta para empezar la comida suavemente o acompañar un plato.
€4.50
Ensalada césar
Salade césar
Lechuga, pollo, queso, huevo, picatostes
Una ensalada compuesta clásica con pollo a la parrilla, picatostes crujientes y queso duro. El aderezo cremoso une todos los ingredientes. Rica y sabrosa.
€12.50
Ensalada niçoise
Salade niçoise
Patata, judías verdes, anchoas, pimientos, huevo, aceitunas
Especialidad de Niza compuesta por verduras frescas, anchoas saladas y huevos duros. Una mezcla colorida y refrescante con sabores mediterráneos.
€10.50
Ensalada noruega
Salade norvégienne
Salmón, aguacate, gambas
Una ensalada con sabores nórdicos que destaca el salmón ahumado y las gambas. El aguacate aporta una textura cremosa que equilibra el sabor yodado del marisco.
€14.90
Tabla Paradiso
Assiette Paradiso
Crudités, mozzarella, parmesano, salmón ahumado
Una gran tabla variada que combina embutidos italianos, queso fresco y pescado ahumado. Ideal para probar varias especialidades a la vez.
€14
Ensalada de mollejas
Salade de gésier
Ensalada típica del suroeste de Francia cubierta con mollejas de pato confitadas tibias. Ofrece un agradable contraste entre la ensalada crujiente y la carne tierna y sabrosa.
€8.80
Ensalada de mariscos
Salade fruits de mer
Mezcla refrescante de mariscos marinados (a menudo mejillones, calamares, gambas). Sabor yodado y textura tierna, servida fría.
€10.80
Queso de cabra caliente
Chèvre chaud
Ensalada servida con tostadas de queso de cabra gratinado y fundido. La mezcla caliente-frío y agridulce (a menudo con miel) es muy apreciada.
€9.50
Aguacate con gambas
Avocat crevette
Entrante clásico compuesto por un aguacate relleno de gambas rosadas, a menudo cubiertas con salsa cóctel. Textura cremosa y sabor suave.
€7.50
Salmón ahumado sobre tostada
Saumon fumé sur toast
Lonchas de salmón ahumado servidas sobre pan tostado crujiente. Un plato sencillo que realza la calidad del pescado.
€12.50
Tomate mozzarella
También llamada ensalada Caprese, alterna rodajas de tomate fresco y mozzarella di bufala. Aliñada con aceite de oliva y albahaca.
€9.80

EMBUTIDOS

Carpaccio de ternera o salmón
Carpaccio boeuf ou saumon
Carpaccio de ternera o salmón servido con ensalada verde
Finas lonchas de carne de ternera cruda o salmón crudo, marinadas con limón y aceite de oliva. Plato muy fresco y ligero.
€14~
Tabla de antipasti
Assiette antipasti
Parmesano, mortadela, salami, jamón
Selección de embutidos italianos variados. Perfecto para compartir como aperitivo o entrante gourmet.
€15.50

TEMPORADA

Melón al Oporto
Melon au porto
Medio melón fresco servido con Oporto (vino fortificado portugués) vertido en el centro. El dulzor de la fruta se combina perfectamente con el alcohol rico y afrutado.
€10.50
Melón con jamón de Parma
Melon au jambon de parme
Clásica combinación italiana de melón dulce y jugoso con finas lonchas de jamón crudo salado. Un equilibrio agridulce perfecto.
€13.50

PIZZAS

Margherita
Salsa de tomate, mozzarella
La pizza más clásica, cubierta simplemente con salsa de tomate, mozzarella fundida y albahaca. Una apuesta segura.
€9.90
Napolitana
Napolitaine
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras
Pizza de sabor intenso gracias a las anchoas saladas y las alcaparras. Recomendada para los amantes de los sabores yodados intensos.
€11.40
Reina
Reine
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones
También conocida como Regina, es una pizza muy popular con jamón cocido y champiñones de París.
€13.40
Queso de cabra y miel
Chèvre miel
Crème fraîche, queso de cabra, miel
Pizza base blanca (crema) que combina la fuerza del queso de cabra y la dulzura de la miel. Una mezcla agridulce gourmet.
€13.40
Oriental
Orientale
Salsa de tomate, mozzarella, merguez, pimientos, huevo
Pizza picante cubierta con salchichas merguez y pimientos. El huevo añade riqueza al conjunto.
€13.40
Cuatro quesos
Quatre fromage
Salsa de tomate, mozzarella, camembert, queso de cabra, gorgonzola
Un festín para los amantes del queso, combinando cuatro variedades de diferentes intensidades, de suave a con cuerpo.
€13.50
Cuatro estaciones
Quatre saison
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, alcachofa, champiñones, berenjena
Pizza dividida en secciones o cubierta con una mezcla de verduras y jamón, representando la diversidad de las estaciones.
€13.50
Vegetariana
Végétarienne
Salsa de tomate, mozzarella, alcachofas, cebolla, berenjena, pimientos, champiñones
Pizza ricamente cubierta con verduras variadas. Fresca, colorida y sin carne.
€13.50
Calzone
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, huevo
Pizza doblada por la mitad en forma de empanadilla antes de hornear. El relleno permanece jugoso y caliente dentro de la masa crujiente.
€13.90
Tonino
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, carne picada, huevo
Una pizza muy carnívora y consistente con jamón y carne picada.
€13.90
Alfredo
Crème fraîche, mozzarella, champiñones, escalope de pollo
Pizza base blanca cremosa con pollo tierno y champiñones. Sabores dulces y reconfortantes.
€14
Neptuno
Neptune
Salsa de tomate, mozzarella, atún, cebolla, aceitunas
Pizza de atún clásica. Las cebollas aportan un toque de dulzor y las aceitunas una nota salada.
€12.90
Savoyarde
Crème fraîche, lardons, patata, cebolla
Inspirada en la tartiflette, esta pizza lleva patatas y lardons sobre una base de crema. Muy nutritiva.
€13.40
Paysanne
Salsa de tomate, mozzarella, lardons, cebolla, crème fraîche
Pizza rústica que combina base de tomate y toques de crema, con lardons ahumados y cebolla.
€13.50
Chorizo
Salsa de tomate, mozzarella, pimiento, cebolla, chorizo suave, huevo
Destaca el chorizo, un embutido español al pimentón. Sabor ligeramente picante y ahumado.
€13.50
Pescatore
Salsa de tomate, mozzarella, mejillones, gambas, calamares
Pizza de marisco (cóctel de mar) sobre base de tomate. Rica en sabores marinos.
€13.90
Parma
Salsa de tomate, mozzarella, jamón de Parma, huevo, crème fraîche
Cubierta con jamón de Parma curado, a menudo añadido después de la cocción para preservar su delicada textura.
€15.40
Burrata
Salsa de tomate, mozzarella, burrata, jamón de Parma, rúcula
Pizza gourmet cubierta con una bola de burrata cremosa en el centro, servida con rúcula fresca y jamón crudo.
€16
Noruega
Norvégienne
Salsa de tomate, mozzarella, salmón ahumado, crème fraîche
Pizza de salmón ahumado y crema. Una combinación rica y cremosa apreciada por los amantes del pescado.
€16
Paradiso
Crème fraîche, mozzarella, jamón de Parma, rúcula, tomates cherry, pesto
La pizza insignia de la casa, base blanca con ingredientes frescos italianos: pesto, rúcula y tomates cherry.
€16
Trufa
Truffe
Crema de trufa, mozzarella, jamón, rúcula
Pizza lujosa perfumada con crema de trufa. Aroma intenso y refinado a sotobosque.
€16

BEBIDA

APERITIVOS

Campari
Amargo italiano rojo brillante, servido fresco. Sabor complejo a hierbas y cáscara de naranja amarga.
€5.50
Martini
Vermut italiano (vino aromatizado), disponible en versión roja (dulce) o blanca (seco o dulce). Ideal como aperitivo.
€5
Oporto
Porto
Vino fortificado portugués dulce y rico. Se degusta lentamente.
€5
Ricard
Pastis de Marsella, un licor anisado que se enturbia al añadirle agua. Muy refrescante.
€4
Sangría
Sangria
Bebida de origen español a base de vino tinto y frutas maceradas. Dulce y afrutada.
€8
Kir
A elegir: cassis, melocotón, frambuesa
Cóctel tradicional francés compuesto de vino blanco seco y crema de fruta (cassis, melocotón o frambuesa).
€4~
Kir royal
Versión espumosa del Kir, preparada con Champagne o vino espumoso en lugar de vino blanco tranquilo.
€6.50

CERVEZAS DE BARRIL

Heineken
Cerveza rubia lager ligera y refrescante, servida de barril.
€4~
Moretti
Cerveza italiana auténtica, equilibrada y ligeramente malteada. Perfecta con una pizza.
€4~

CERVEZAS BOTELLA

Desperados
Cerveza rubia aromatizada con tequila. Sabor dulce y festivo.
€6.50
1664
Cerveza rubia francesa clásica, ligera con finas burbujas.
€5.50
Heineken
Versión en botella de la famosa lager rubia.
€5.50
kronenbourg
Lager tradicional francesa de Alsacia.
€5
leffe
Cerveza de abadía belga, más redonda y malteada, a menudo con notas de caramelo o especias.
€7

DIGESTIVOS Y ALCOHOLES

Coñac
Cognac
Aguardiente de vino de renombre, envejecido en barrica de roble. Aromas ricos y amaderados, se degusta al final de la comida.
€7
Tequila
Destilado mexicano a base de agave. Sabor herbáceo y potente.
€7
Ginebra
Gin
Destilado aromatizado con bayas de enebro y botánicos.
€7
Vodka
Alcohol blanco neutro y puro.
€7
Ron
Rhum
Aguardiente de caña de azúcar, con notas dulces y cálidas.
€7
Limoncello
Licor de limón italiano muy dulce, servido helado como digestivo.
€6.50
Amaretto
Licor italiano de almendras amargas (o huesos de albaricoque). Sabor distintivo a mazapán.
€6.50
Grappa
Orujo de orujo de uva italiano. Potente y aromático.
€6.50
Té
Thé
Infusión de hojas de té. Bebida caliente.
€4
Irish coffee
Cóctel caliente compuesto de café, whisky irlandés, azúcar y cubierto de crema fresca.
€9

WHISKYS

JB
J&B, un whisky blend escocés popular.
€4~
Chivas
Whisky escocés premium, mezcla envejecida con aromas más complejos.
€4.50~
Jack Daniel's
Whisky Tennessee americano, conocido por sus notas de caramelo y vainilla debido a la filtración sobre carbón vegetal.
€4.50~

CÓCTELES CON ALCOHOL

Mojito
Ron, azúcar moreno, limón, menta, perrier
Cóctel cubano muy refrescante a base de ron, menta fresca, lima y agua con gas.
€9
Piña colada
Ron, crema de coco, zumo de piña
Cóctel tropical cremoso y dulce con sabores a coco y piña.
€9
Aperol spritz
Aperitivo italiano espumoso y ligeramente amargo, que mezcla Prosecco, Aperol y agua con gas.
€9
Americano casero
Americano maison
Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas.
€9

CÓCTELES SIN ALCOHOL

Mojito virgen
Virgin mojito
Azúcar moreno, limón, menta, perrier
Versión sin alcohol del mojito, conservando toda la frescura de la menta y la lima.
€6.50
Colada
Crema de coco, zumo de piña
Versión sin alcohol de la Piña Colada. Un smoothie exótico de coco y piña.
€6.50
Americano casero
Americano maison
Versión sin alcohol del cóctel Americano.
€6.50

REFRESCOS

Coca-cola
Original o zero
Refresco de cola gaseoso y dulce.
€4~
Orangina
Refresco francés de naranja con pulpa, ligeramente agitado antes de servir.
€4
Fanta
Refresco gaseoso con sabor a naranja.
€4
Zumo de naranja casero
Jus d'orange maison
Zumo de naranja recién exprimido.
€5
Zumo de fruta
Jus de fruit
Piña, albaricoque, tomate
Zumos de frutas variados en botella.
€4~
Limonada
Limonade
Bebida gaseosa dulce con limón, clara y burbujeante.
€4

BEBIDAS CALIENTES

Café, alargado, descafeinado
Café, allongé, déca
Espresso clásico, café alargado (más agua) o descafeinado.
€2
café noisette
Espresso con una pequeña gota de leche (color avellana).
€2.20
café crème
Café con leche grande, cremoso.
€4
Cappuccino
Espresso cubierto con leche caliente y una bonita espuma de leche.
€4
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Bebida caliente de cacao y leche, dulce y reconfortante.
€4

AGUA

Perrier
Agua mineral con gas natural muy burbujeante.
€4
Agua mineral
Eau minérale
Botella de agua sin gas.
€4~
San pellegrino
Agua mineral con gas italiana de burbujas finas.
€4~

VINOS

TINTOS

Burdeos
Bordeaux
Vino tinto estructurado con taninos presentes, a menudo con notas de frutos rojos y negros.
€14~
St Emillion
Prestigioso vino tinto de Burdeos, redondo y elegante.
€16~
Côtes-du-rhône
Vino tinto del valle del Ródano, especiado y cálido.
€14~
Chianti
Vino tinto italiano de la Toscana, ácido con notas de cereza.
€16~
Val policella
Vino tinto italiano ligero y afrutado de la región de Verona.
€16~
Bardolino
Vino tinto italiano ligero, cerca del lago de Garda.
€14~
Lacryma christi
Vino famoso del Vesubio (Nápoles), mineral y con cuerpo.
€28~

ROSADOS

Côtes-de-Provence
Rosado clásico del sur de Francia, pálido, seco y afrutado.
€14~
Tavel
Rosado gastronómico del valle del Ródano, color más intenso y sabor más vinoso.
€16~
Chianti
Versión rosada del vino toscano.
€16~
Bardolino
Rosado ligero del norte de Italia (Chiaretto).
€14~

BLANCOS

Muscadet
Vino blanco seco y vivo del Loira, perfecto con mariscos.
€26~
Orvieto
Vino blanco italiano de Umbría, delicado y floral.
€14~

CHAMPAGNES Y ESPUMOSOS

Champagne
El vino espumoso más famoso del mundo, sinónimo de fiesta y elegancia.
€30~
Vino espumoso
Vin pétillant
Vino espumoso.
€25~

VINO EN JARRRA

Blanco / tinto / rosado
Blanc / rouge / rosé
Vino de mesa servido en jarra.
€4~

Fin del menú

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Información del Restaurante

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