menufans

PARIGINI

Menú del restaurante PARIGINI, que ofrece cocina italiana auténtica con pizzas, pastas frescas y secas, antipasti y una selección de vinos y cócteles. Los platos se preparan con ingredientes italianos de calidad (DOP, BIO).

★ 4.6 (960) $$Moderate 📍 131 Rue de Vaugirard, 75015 Paris, France

PARA COMPARTIR

Tabla mixta
Tagliere misto
Fabulosa selección de embutidos y quesos italianos DOP
Una tabla para compartir compuesta por una variedad de embutidos y quesos italianos con denominación de origen protegida. Es un surtido sabroso, ideal para empezar la comida en grupo. Para degustar con pan o focaccia.
€18
Antipasto de verduras y quesos
Antipasto di verdure e formaggi
Surtido de verduras a la parrilla con suculenta mozzarella de búfala y quesos italianos DOP
Una colorida mezcla de verduras a la parrilla servida con mozzarella de búfala fresca y diversos quesos italianos. Este plato ofrece una combinación de sabores frescos y a la parrilla. Perfecto para compartir como aperitivo ligero.
€18
Focaccia mozzarella y ajo
Focaccia mozzarella e aglio
Focaccia, mozzarella y aceite de ajo
Una focaccia crujiente cubierta de mozzarella fundida y perfumada con aceite de ajo. Es un pan plano italiano clásico, tierno por dentro y dorado por fuera. Ideal para picar en el aperitivo.
€10

ANTIPASTI

Mozzarella frita y pesto de albahaca
Mozzarella fritte e pesto di basilico
Mozzarella frita y su pesto casero
Bolitas de mozzarella empanadas y fritas, servidas calientes y fundidas. Se acompañan de un pesto de albahaca casero para mojar. Un entrante goloso y crujiente.
€10
Burrata natural o con trufa
Burrata nature ou à la truffe
Con verduras a la parrilla
Una bola de queso fresco italiano con corazón cremoso, servida con verduras a la parrilla. Disponible en versión natural o con trufa. Para cortar y degustar mezclando el corazón fundido con las verduras.
€18~
Arancini Sicilianos
Arancini Siciliani
Croquetas de risotto empanadas con ragú de ternera y Pecorino rallado
Croquetas de arroz fritas rellenas de un sabroso ragú de ternera y queso Pecorino. Especialidad siciliana, son crujientes por fuera y tiernas por dentro. Se come caliente, a menudo con las manos.
€11
Caponata siciliana
Ratatouille siciliana de berenjenas, apio, cebolla roja, alcaparras, aceitunas leccino
Un ragú de verduras agridulce típico de Sicilia, compuesto principalmente de berenjenas, apio, cebolla, alcaparras y aceitunas. Es un plato rico en sabores mediterráneos. Se sirve tibio o frío, delicioso sobre pan.
€12

LIGERO Y FRESCO

Ensalada de Parma
Insalata di Parma
Canónigos, jamón de Parma 22 meses, mozzarella de Búfala DOP, tomates cherry, aceitunas leccino, Grana Padano DOP y nueces trituradas
Una ensalada compuesta rica con jamón de Parma curado, mozzarella de búfala, tomates y queso Grana Padano. El crumble de nueces aporta crujiente. Un plato fresco y completo, ideal para un almuerzo ligero.
€17
Ensalada César crujiente
Salade César croccante
Ensalada mixta, tomates cherry, filete de pollo empanado, huevo BIO, picatostes, lascas de Grana Padano DOP y salsa César
Una versión crujiente de la ensalada César con pollo empanado, un huevo bio y lascas de queso Grana Padano. La salsa César une todos los ingredientes. Sabrosa y con textura gracias a los picatostes y al pollo.
€17
Ensalada de verduras a la parrilla
Insalata di verdure grigliate
Canónigos, berenjenas, calabacines y pimientos a la parrilla, mozzarella de Búfala DOP, tomates secos, piñones tostados
Una ensalada vegetariana que destaca verduras a la parrilla (berenjenas, calabacines, pimientos) y mozzarella. Los piñones y los tomates secos añaden sabor. Fresca, sana y mediterránea.
€16
Carpaccio de ternera y bufala DOP
Carpaccio de bœuf et bufala DOP
Carpaccio de ternera, mozzarella de búfala y rúcula, tomates cherry, alcaparras, aceitunas marinadas y lascas de Grana Padano DOP
Finas lonchas de ternera cruda servidas con mozzarella, rúcula y parmesano. Aderezado con alcaparras y aceitunas. Un plato delicado y refinado, muy tierno en boca.
€17

PIZZAS

LOS ROJOS

Base de tomate

Queen Margherita
Tomate triturado, mozzarella fior di latte y albahaca
La pizza clásica por excelencia con una base de salsa de tomate, mozzarella fior di latte y albahaca fresca. Sencilla pero deliciosa, con los colores de Italia. Una masa fina y crujiente cocida al horno.
€12
Bufalina DOP
Tomate triturado, mozzarella fior di latte, mozzarella de búfala cremosa DOP, tomates cherry, albahaca, aceite de oliva virgen extra
Una versión enriquecida de la Margherita con mozzarella de búfala cremosa añadida después de la cocción. Cubierta con tomates cherry y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Muy untuosa y sabrosa.
€15
Napoletana
Tomate triturado, mozzarella fior di latte, alcaparras, filetes de anchoa, aceitunas negras
Una pizza con carácter con anchoas saladas, alcaparras y aceitunas negras sobre una base de tomate. Los sabores son intensos y marinos. Ideal para los amantes del sabor pronunciado.
€14
Francesca
Tomate triturado, burrata cremosa, tomates cherry, rúcula, Grana Padano DOP en lascas
Una pizza golosa coronada con una burrata entera cremosa, rúcula fresca y lascas de parmesano. El contraste entre la pizza caliente y la burrata fresca es delicioso. Muy rica y copiosa.
€18
Regina
Tomate triturado, mozzarella fior di latte, jamón blanco y champiñones de París
La pizza 'Reina', un gran clásico con jamón blanco y champiñones de París. La base es una salsa de tomate con mozzarella fundida. Una apuesta segura apreciada por todos.
€15
Calabresa
Calabrese
Tomate triturado, mozzarella fior di latte, 'nduja calabresa, cebolla roja
Una pizza picante con 'nduja, una salchicha de cerdo picante y untable de Calabria. La cebolla roja aporta un toque dulce. Perfecta para quienes aman los platos picantes.
€15
Calzone
Tomate triturado, mozzarella fior di latte, jamón blanco, champiñones de París
Una pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de tomate, mozzarella, jamón y champiñones. La corteza está dorada y retiene todo el calor y los aromas en su interior. ¡Atención, el relleno está muy caliente!
€15
Quattro Stagioni
Tomate triturado, mozzarella fior di latte, champiñones de París, alcachofas, jamón blanco y aceitunas negras
La pizza 'Cuatro Estaciones', dividida en cuatro partes con diferentes coberturas: champiñones, alcachofas, jamón y aceitunas. Ofrece una variedad de sabores en una sola pizza. Base de tomate y mozzarella.
€16
Tonnara
Tomate triturado, mozzarella fior di latte, atún marinado y cebolla roja
Una pizza de atún marinado y cebolla roja sobre base de tomate. El atún aporta un sabor rico y la mozzarella lo une todo. Sencilla y sabrosa.
€16
Parma
Tomate triturado, mozzarella fior di latte, jamón de Parma DOP 18 meses, rúcula y Grana Padano DOP en lascas
Una pizza elegante cubierta después de la cocción con jamón de Parma curado, rúcula fresca y parmesano. La base es una margarita clásica. La mezcla de caliente y frío es muy apreciada.
€17
Veggie
Tomate triturado, mozzarella fior di latte, berenjenas moradas, pimientos y calabacines a la parrilla
Una pizza vegetariana generosa en verduras a la parrilla como berenjenas, pimientos y calabacines. Base de salsa de tomate y mozzarella. Colorida y llena de vitaminas.
€15

LAS RUBIAS

Base blanca (sin tomate)

Peras y Gorgonzola
Pere e Gorgonzola
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, nueces y finas rodajas de pera
Una pizza blanca agridulce con queso Gorgonzola picante y rodajas de pera dulce. Las nueces añaden crujiente. Una combinación de sabores clásica y refinada.
€15
The Cheesy
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP y Grana Padano DOP
La pizza 'Cuatro Quesos', rica y cremosa con Gorgonzola, Taleggio, mozzarella y parmesano. Sin salsa de tomate. Una delicia fundente para los amantes del queso.
€16
Crema y Speck
Panna e Speck
Mozzarella fior di latte, crema fresca y jamón crudo ahumado típico de los Dolomitas
Una pizza a base de crema fresca y mozzarella, cubierta con Speck, un jamón crudo ahumado. El sabor ahumado del jamón se combina perfectamente con la dulzura de la crema. Rica y reconfortante.
€15
Parigini
Mozzarella fior di latte, champiñones de París, crema de trufa y Grana Padano DOP
La pizza insignia de la casa, con base de crema de trufa y champiñones de París. Cubierta con mozzarella y parmesano. Una pizza lujosa con intensos aromas de trufa.
€20
Parmigiana
Mozzarella fior di latte, jamón blanco, berenjenas, huevo Bio y Grana Padano DOP
Una pizza inspirada en el plato de berenjenas, con jamón blanco, berenjenas y un huevo bio. Base blanca con mozzarella y parmesano. Completa y sabrosa.
€16

PRIMEROS PLATOS

Las pastas

PASTA SECA

Penne all'arrabbiata, Spaghetti alla carbonara, etc.

Penne all'arrabbiata
Tomate triturado rústico picante y ajo
Pasta corta tubular servida con una salsa de tomate picante con ajo y guindilla. Un clásico romano sencillo pero con carácter. ¡Atención, es un plato picante!
€13
Spaghetti a la carbonara
Spaghetti alla carbonara
Panceta curada, huevo BIO y Pecorino pepato
Los auténticos carbonara italianos preparados sin nata, con huevo, queso Pecorino y panceta crujiente. La salsa es cremosa gracias a la emulsión del huevo. Rica y con pimienta.
€16

PASTA FRESCA

Pasta fresca casera

Gnocchi al gorgonzola y nueces
Gnocchi al gorgonzola e noci
Gorgonzola DOP y crumble de nueces
Pequeñas y tiernas bolitas de patata servidas en una salsa cremosa de gorgonzola. El crumble de nueces aporta una textura crujiente. Un plato reconfortante y rico en queso.
€15
Chitarra allo scoglio
Spaghetti típicos de la casa salteados con mejillones, calamares, gambas y tomates cherry
Pasta larga al huevo servida con una salsa de mariscos (mejillones, calamares, gambas) y tomates cherry. Los sabores del mar impregnan la pasta. Un plato elegante y perfumado.
€20
Mezzelune con boletus y pecorino
Mezzelune con funghi porcini e pecorino
Raviolis cremosos de ricotta, boletus y pecorino
Raviolis en forma de media luna rellenos de ricotta, servidos con boletus y queso Pecorino. La salsa es untuosa y boscosa gracias a los champiñones. Delicado y sabroso.
€18
Lasaña clásica
Lasagna classica
Lasaña con sabroso ragú de ternera y salsa bechamel gratinada al horno
El tradicional plato de pasta al horno con capas de pasta, ragú de ternera a la tomate y bechamel. La parte superior está gratinada con queso. Un plato familiar, rico y copioso.
€17
Tagliatelle con crema de trufa y Grana Padano DOP
Tagliatelle alla crema di tartufo e Grana Padano DOP
Tagliatelle con Grana Padano DOP y crema de trufa
Pasta larga y plana cubierta con una rica salsa de crema de trufa y parmesano. El aroma de la trufa es potente y terroso. Un plato lujoso para los amantes de la trufa.
€20
Paccheri con gambas, tomates cherry y burrata
Paccheri con gamberi, pomodorini e burrata
Paccheri con gambas Black Tiger, tomates cherry y burrata cremosa
Pasta grande tubular servida con gambas Black Tiger y tomates cherry. Se añade una burrata cremosa para aportar untuosidad. Una mezcla refinada de tierra y mar.
€18

SEGUNDOS

Platos principales (Carnes y Pescados)

Salmón a la livornesa
Salmone alla livornese
Lomo de salmón asado, salsa de tomate ligera con ajo y alcaparras
Un lomo de salmón cocido con una salsa de tomate mediterránea con alcaparras y ajo. La salsa realza el sabor del pescado sin enmascararlo. Se sirve generalmente con una guarnición.
€19
Ternera a la milanesa
Vitello alla milanese
Tierno escalope de ternera cubierto con un empanado crujiente
Un escalope de ternera empanado y frito a la milanesa, dorado y crujiente. La carne permanece tierna por dentro. Un gran clásico de la cocina del norte de Italia.
€21
Parmigiana de berenjenas
Parmigiana di melanzane
La famosa gratinada de berenjenas, mozzarella y tomate triturado y albahaca
Un gratinado de berenjenas fritas superpuestas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Horneado hasta que esté burbujeante. Un plato vegetariano rico y fundente.
€17

NUESTRA ESPECIALIDAD DE PASTA Y RAVIOLIS

Nuestras especialidades de pasta y raviolis frescos (Menú Especial)

Tagliatelle al ragú
Tagliatelle al ragù
Pasta fresca al huevo servida con una salsa de carne cocida a fuego lento (salsa boloñesa). Un plato copioso y tradicional.
€15
Tortellini en caldo
Tortellini in brodo
Pequeños raviolis de carne servidos en un caldo de pollo casero
Pasta rellena de carne servida en un caldo de pollo claro y perfumado. Un plato delicado, a menudo servido en ocasiones especiales en Italia. Muy reconfortante.
€17
Raviolis de boletus, mantequilla y salvia
Ravioli di funghi porcini, burro e salvia
Raviolis rellenos de boletus, mantequilla y salvia
Raviolis rellenos de boletus, servidos simplemente con mantequilla derretida y salvia fresca. La sencillez de la salsa realza el sabor de los champiñones.
€18
Lasaña al horno con ragú de ternera y champiñones
Lasagne al forno al ragù di vitello con funghi
Lasaña con ragú de ternera y champiñones, horneada en horno de pizza
Una variante de la lasaña con ragú de ternera y champiñones, horneada. Rica y gratinada.
€16
Tagliolini gambas, salmón y calabacines
Tagliolini gamberetti, salmone e zucchine
Pasta larga, gambas, salmón y calabacines
Pasta fina al huevo con una mezcla de mariscos (gambas, salmón) y calabacines. Una salsa ligera une los ingredientes.
€19
Gnocchi romero y panceta
Gnocchi rosmarino e pancetta
Gnocchi con mantequilla, romero y panceta
Gnocchis de patata salteados en mantequilla con romero fresco y panceta crujiente. Un plato rústico y perfumado.
€14
Risotto de boletus y salchicha
Risotto funghi porcini e salsiccia
Risotto de boletus y salchicha fresca de Nápoles
Arroz cremoso cocido lentamente con boletus y salchicha italiana desmenuzada. Un plato rico y sabroso, típico del otoño.
€16

SEGUNDOS PLATOS (Sugerencias)

Nuestras carnes - Todos nuestros platos van acompañados de una guarnición a elegir

Albóndigas en salsa
Polpette al sugo
Nuestras famosas albóndigas de ternera en salsa de tomate
Albóndigas de ternera caseras cocidas a fuego lento en una rica salsa de tomate. Tiernas y sabrosas, servidas con una guarnición.
€16
Piccata de ternera con crema de boletus
Piccata di vitello con crema di funghi porcini
Piccata de ternera con boletus y crema fresca
Finas lonchas de ternera salteadas y servidas con una salsa cremosa de boletus. La carne es tierna y la salsa untuosa.
€20
Bocconcini de pollo a los cítricos
Bocconcini di pollo agli agrumi
Filetes de pollo en rodajas finas con cítricos frescos
Trozos de pollo cocidos con una salsa cítrica (limón, naranja). Un plato fresco y ligero, con notas ácidas.
€17
El hermoso escalope de ternera a la milanesa
La bella scaloppina di vitello alla milanese
El hermoso escalope de ternera a la milanesa
Un gran escalope de ternera empanado y dorado a la sartén. Crujiente y sabroso, servido con un gajo de limón.
€23

GUARNICIONES

Nuestras guarniciones

Ensalada mixta
Insalata mista
Canónigos, tomates cherry racimo, aceitunas, alcaparras y grana padano
Una ensalada verde compuesta sencilla y fresca para acompañar un plato principal.
€7
Focaccia de patata al aceite de oliva y albahaca
Schiacciata di patate all'olio d'oliva e basilico
Puré de patata con aceite de oliva y albahaca
Patatas machacadas a la horquilla, aderezadas con aceite de oliva y albahaca. Una guarnición rústica y perfumada.
€7
Rúcula y grana padano
Rucola e grana padano
Rúcula y grana padano
Ensalada de rúcula picante servida con lascas de parmesano. Sencilla y eficaz para refrescar el paladar.
€7
Verduras del momento salteadas
Verdure del momento saltate
Verduras verdes del momento salteadas con ajo
Verduras de temporada salteadas a la sartén con ajo. Una guarnición sana y sabrosa.
€7

POSTRES

Postres

Tiramisú de la abuela Gina
Tiramisù di nonna Gina
Tiramisú tradicional espolvoreado con crumble de amaretti
El famoso postre italiano de café y mascarpone, preparado según una receta tradicional. Espolvoreado con migas de galleta amaretti para el crujiente. Cremoso y perfumado al café.
€9
Panna cotta de mango
Panna cotta al mango
Panna cotta con coulis de mango
Una crema de postre cocida, sedosa y avainillada, cubierta con un coulis de mango afrutado. Fresco y ligero para terminar la comida.
€8
Helados y sorbetes artesanales (por unidad)
Gelati e sorbetti artigianali (à l'unité)
Helado o sorbete artesanal, pregúntenos los sabores
Bolas de helado o sorbete de fabricación artesanal. Varios sabores disponibles según la temporada. Refrescante.
€3.50
Cannolo ricotta y nutella
Cannolo ricotta e nutella
Galleta siciliana rellena de ricotta, nutella y pistacho triturado
Un tubo de masa frita crujiente (cannolo) relleno de una crema dulce de ricotta y Nutella. Cubierto con pistachos triturados. Una especialidad siciliana muy golosa.
€8
Pastel de chocolate bañado en crema
Tortino al cioccolato affogato alla crema
Pastel de chocolate bañado en su crema inglesa
Un pequeño pastel de chocolate con corazón fundido, servido caliente en un plato de crema inglesa avainillada. El contraste caliente-frío y las texturas lo convierten en un postre decadente.
€9
Espresso goloso
Café gourmand, estilo italiano
Un café espresso acompañado de una selección de pequeños postres italianos (petit fours). Perfecto para probar un poco de todo.
€10
Gran Tiramisú (especialidad de la casa)
Grande Tiramisù (specialità della casa)
Gran tiramisú tradicional de café para 4 personas mínimo
Una porción gigante de tiramisú para compartir, servida en una fuente grande. Ideal para grupos.
€21
Mezzobabà al ron con nata
Mezzobabà al rhum con panna
Financier como un baba empapado en ron y nata montada de chocolate blanco
Un bizcocho esponjoso empapado en sirope de ron, servido con nata montada de chocolate blanco. Un postre alcohólico y dulce.
€9
Pizzeta Nutella praliné y frutas del momento
Pizzetta Nutella pralines et fruits du moment
¡Atención, riesgo de adicción! ¡Suficiente para dos!
Una pequeña pizza dulce cubierta de Nutella, praliné y frutas frescas. Para compartir de postre.
€12

VINOS TINTOS

Vinos tintos

IGT Puglia Diverso Rosso BIO
Suave, goloso, frutos rojos y negros, notas de caramelo
Un vino tinto bio de Apulia, que ofrece aromas de frutos rojos y negros con un toque de caramelo. Suave en boca, fácil de beber.
€5.20~
Montepulciano d'Abruzzo DOC Umani Ronchi Podere
Suave, fresco y redondo, con nariz de garriga y frutos frescos
Un vino tinto clásico de Abruzos, redondo y fresco. Presenta notas herbáceas de garriga y frutas. Acompaña bien las pastas y carnes.
€5.60~
Valpolicella DOC Montecampo
Suave, afrutado, crujiente. El Brouilly de Italia
Un vino tinto ligero de Véneto, comparable a un Brouilly. Afrutado y crujiente, es muy versátil.
€6.60~
Nero d'Avola Alto Reale DOC Tenuta Rapitalà
Potente y redondo en boca, notas frescas de moras
Un vino tinto siciliano robusto y con cuerpo. Ofrece sabores intensos de moras y frutos negros. Perfecto con platos picantes o carnes rojas.
€6.60~
Chianti DOCG Torrequercie
Elegante, taninos crujientes, nariz de pimiento y frutos rojos
El famoso vino tinto de Toscana, estructurado con taninos presentes. Notas de frutos rojos y especias. Ideal con carne a la parrilla.
€29
Barbera d'Asti DOC Castello del Poggio
Redondo, suave, carnoso, notas de ciruela
Un vino tinto del Piamonte, rico y afrutado con aromas de ciruela. Es redondo en boca y poco tánico.
€33

VINOS ROSADOS

Vinos rosados

Friuli DOC Pinot Grigio Puiattino Ramato
Muy pálido, fresco y cincelado, frambuesa
Un rosado italiano de Friuli, muy pálido y elegante. Es seco, fresco y mineral con notas de frutos rojos pequeños.
€6~

VINOS BLANCOS

Vinos blancos

Venezia Pinot Grigio DOC Terre di Verona
Fresco, afrutado y ligero
Un vino blanco seco y vivo de Véneto. Muy refrescante con notas cítricas. Perfecto como aperitivo o con pescado.
€5.20~
Chardonnay IGT Terre Siciliane BIO
Explosivo, aromas de melocotón y melón
Un Chardonnay siciliano bio, aromático y afrutado. Desprende aromas de fruta de pulpa blanca como el melocotón. Redondo y agradable.
€6~
IGT Salento Falanghina Masseria Altemura
Untuoso, intenso y floral
Un vino blanco del sur de Italia (Salento), rico y perfumado. Presenta notas florales intensas y una textura untuosa.
€29
Prosecco DOC Spumante brut Riccadonna BIO
Suave y fresco, burbujas finas, final de manzana
Vino espumoso italiano seco y afrutado. Sus burbujas son finas y ofrece aromas de manzana verde. Imprescindible para el aperitivo o el Spritz.
€7~

BEBIDAS FRÍAS

Bebidas sin alcohol

Coca Cola / Zero
Refresco de cola, burbujeante y dulce (o versión sin azúcar). Servido frío.
€4.50
Orangina / Ice Tea
30cl servido
Refresco de naranja con pulpa o té helado dulce.
€4.50
Limonada
Limonade
40cl servido
Refresco de limón burbujeante y dulce. Refrescante.
€4.50
Zumos de frutas Caraïbos
Jus de fruits Caraïbos
40cl servido
Zumos de frutas variados (naranja, manzana, piña, etc.). Pregunte por los sabores disponibles.
€4.50
Perrier
Agua mineral con gas natural francesa, muy burbujeante.
€4.50
Zumos de frutas exprimidas
Jus de fruits pressés
naranja/limón
Zumo de naranja o limón recién exprimido al momento. Vitaminado y natural.
€6

AGUAS MINERALES

San Benedetto
Agua mineral italiana
Agua mineral italiana, disponible en versión sin gas o con gas.
€4~

CÓCTELES APERITIVO

HAPPY HOUR 16H/21H: Algunos artículos a precio reducido (ver menú)

Amaretto Bio Sour
Amaretto Walcher BIO, zumo de limón, sirope de azúcar de caña, clara de huevo
Un cóctel clásico revisitado con amaretto bio. Ofrece un equilibrio perfecto entre la acidez del limón y la dulzura de la almendra, con una textura untuosa gracias a la clara de huevo.
€9
Vintage Negroni
Cynar, vermut rojo La Quintinye, Saffron Gin
Una versión sofisticada del Negroni utilizando Cynar (licor de alcachofa) y ginebra de azafrán. Amargo, complejo y aromático.
€9
Peach Bellini
Prosecco DOC spumante Riccadonna, néctar de melocotón
Un cóctel espumoso y afrutado compuesto por Prosecco y néctar de melocotón. Dulce, ligero y muy popular en Venecia.
€8
Rossini
Prosecco DOC spumante Riccadonna, néctar de fresa
Un cóctel similar al Bellini pero preparado con néctar de fresa y Prosecco. Rojo vivo, dulce y festivo.
€8

SPIRITS & TONIC

30cl

Ginebra Saffron y agua tónica Fever
Saffron gin & Indian Tonic water Fever
Ginebra infusionada con azafrán servida con una tónica premium. Un color anaranjado distintivo y notas especiadas.
€9
Ginebra Bulldog y agua tónica Fever
Bulldog gin & Indian Tonic water Fever
Un Gin Tonic clásico con ginebra Bulldog, conocida por sus notas cítricas y de amapola. Fresco y seco.
€10
Ron blanco Beach House & agua tónica Fever
Beach House White Rhum & Indian Tonic water Fever
Una mezcla refrescante de ron blanco especiado y tónica. Sabores exóticos y ligeros.
€11

BAR DE SPRITZ

30cl

Spritz Original
Spritz Originale
El icónico cóctel italiano a base de Aperol, Prosecco y agua con gas. Naranja vivo, ligeramente amargo y burbujeante.
€8
Limoncello Spritz
Una variante del Spritz que utiliza licor de limón (Limoncello) en lugar de Aperol. Muy fresco y cítrico.
€8
Melocotón y Albahaca Spritz
Pesca & Basilico Spritz
Un Spritz creativo aromatizado con melocotón y albahaca. Afrutado con una nota herbácea original.
€8

MOCKTAILS

Sin alcohol

Cítricos
Agrumi
zumo de naranja, limonada, sirope de granadina
Un cóctel sin alcohol afrutado y colorido. Mezcla de zumo de naranja y limonada con un toque dulce de granadina.
€6.50
Ginger me
zumo de manzana, limonada, sirope de jengibre
Un mocktail refrescante con chispa gracias al sirope de jengibre. Mezclado con zumo de manzana y limonada.
€6.50

CERVEZAS

DE BARRIL

Silver
Cerveza rubia ligera de barril.
€4~
Grimbergen rubia
Grimbergen blonde
Cerveza rubia de abadía, redonda y afrutada con notas especiadas.
€4.50~
Brooklyn IPA
India Pale Ale americana, lupulada con un amargor pronunciado y aromas cítricos.
€4.50~

BOTELLAS

Angelo Poretti
33cl
Cerveza rubia italiana en botella. Ligera y refrescante.
€6
Pietra Colomba blanca
Pietra Colomba blanche
33cl
Cerveza blanca corsa con hierbas del maquis. Fresca y aromática.
€6.50

LICORES

4cl - Digestivos y licores fuertes

Lagavulin 16 años
Lagavulin 16 ans
Un whisky escocés Single Malt muy turbado y ahumado. Rico y complejo, para entendidos.
€12
Jim Bean Bourbon 4 años
Jim Bean Bourbon 4 ans
Bourbon americano clásico, con notas de vainilla y roble.
€8
Amaro Averna
Licor amargo italiano (amaro) a base de hierbas. Dulce-amargo, perfecto como digestivo.
€6
Amaretto Walcher BIO
Licor de almendra italiano bio. Dulce y perfumado, se bebe solo o con hielo.
€6
Limoncello Walcher BIO
Licor de limón italiano servido muy frío. Refrescante y digestivo.
€6
Cynar
Aperitivo o digestivo italiano amargo a base de alcachofa y hierbas.
€6
Sambuca Luxardo
Licor italiano anisado, a menudo servido con tres granos de café (la 'mosca').
€6
Grappa Nardini
Orujo de uva italiano. Potente y aromático, el digestivo tradicional por excelencia.
€8

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.6
960 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 131 Rue de Vaugirard, 75015 Paris, France
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