Ostrea Ginza Corridor

Pasta de tagliatelle caseros con una salsa cremosa de limón que combina gambas crujientes y okra. La acidez refrescante del limón realza la riqueza de la salsa cremosa, y la textura de las gambas y la okra hacen de este un plato divertido.

Pasta con una rica salsa carbonara, generosamente mezclada con ostras y huevas de bacalao, y cubierta con huevas de salmón. El aroma marino de las ostras, la salinidad de las huevas de bacalao y la textura crujiente de las huevas de salmón explotan en la boca, creando un plato que permite disfrutar de la abundancia de los frutos del mar.

Vino espumoso de la región de Provenza, Francia, elaborado con Chardonnay. Se caracteriza por su sabor afrutado fresco y delicadas burbujas, y marida bien como aperitivo o con mariscos.

Vino espumoso de la región de Marlborough, Nueva Zelanda, elaborado con la variedad Sauvignon Blanc. Se caracteriza por sus aromas a frutas tropicales y su refrescante acidez, y marida bien con platos de pescado y ensaladas.

Vino espumoso italiano (Prosecco) de la región de Véneto, elaborado con la variedad Glera. Se caracteriza por sus refrescantes aromas a manzana verde y cítricos, y se puede disfrutar de su ligero paladar y agradables burbujas. Ideal como aperitivo o para acompañar comidas ligeras.

Vino espumoso de la región de Cataluña, España, elaborado con las variedades tradicionales Xarel-lo, Macabeo y Parellada. Se caracteriza por sus ricos aromas, sabor complejo y burbujas persistentes, y puede maridar con platos contundentes.

Crémant de la región de Alsacia, Francia, elaborado con Pinot Noir, Pinot Meunier y Pinot Gris. Se caracteriza por sus aromas afrutados y elegantes, y sus finas burbujas. Una botella fácil de maridar con una amplia gama de platos.

Crémant de la región de Borgoña, Francia, elaborado con Pinot Noir, Chardonnay y Aligoté. Se caracteriza por sus ricos aromas, sabor complejo y burbujas persistentes, y puede maridar con platos contundentes.

Franciacorta, el vino espumoso italiano de la más alta calidad de la región de Lombardía, elaborado con Chardonnay, Pinot Bianco y Pinot Nero. Se caracteriza por sus complejos aromas, sabor profundo y delicadas burbujas, una botella adecuada para ocasiones especiales.

Vino espumoso de California, EE. UU., elaborado con Chardonnay y Pinot Noir. Se caracteriza por su rico sabor afrutado, paladar cremoso y acidez equilibrada, maridando bien con una amplia gama de platos.

Champagne francés elaborado con Pinot Noir de la región de Champagne, Francia. Elaborado con métodos tradicionales, se caracteriza por sus finas burbujas y su sabor equilibrado. Una botella clásica que se puede disfrutar en diversas ocasiones.

Blanc de Blancs de la región de Champagne, Francia, elaborado 100% con Chardonnay. Se caracteriza por su sabor mineral y muy seco. Se pueden disfrutar sus aromas elegantes y largo final.

Blanc de Blancs de la región de Champagne, Francia, elaborado 100% con Chardonnay. Se caracteriza por su sabor fresco afrutado y aromas a flores blancas, con un sabor muy refinado y elegante. Sus delicadas burbujas son un encanto.

Champagne francés sin añada elaborado con Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier de la región de Champagne, Francia. Se caracteriza por sus aromas complejos y equilibrados, y su sabor rico y elegante.

Champagne francés sin añada elaborado con Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier de la región de Champagne, Francia. Se caracteriza por sus complejos aromas y la profundidad que aporta la crianza, combinando potencia y elegancia.

Blanc de Noirs de la región de Champagne, Francia, elaborado exclusivamente con Pinot Noir. Se caracteriza por sus aromas a frutos rojos y su sabor potente pero delicado. Un champagne distintivo y profundo.

Blanc de Blancs de la región de Champagne, Francia, elaborado 100% con Chardonnay. Se caracteriza por su sabor equilibrado de frescura, elegancia y mineralidad. Se pueden disfrutar sus delicadas burbujas y largo final.

Champagne vintage de la región de Champagne, Francia, elaborado con Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Se caracteriza por sus complejos aromas de larga crianza y su profundo sabor, una botella adecuada para aniversarios especiales.

Champagne vintage de fama mundial de la región de Champagne, Francia, elaborado con Chardonnay y Pinot Noir. Se caracteriza por sus complejos y profundos aromas, paladar suave y largo final. Disfrute del máximo lujo.

Champagne vintage de la región de Champagne, Francia, elaborado con Chardonnay y Pinot Noir. Se caracteriza por su potente estructura y sus complejos aromas, que se profundizan con la crianza. Recomendado para quienes prefieren sabores intensos.

Champagne francés sin añada de la más alta calidad de la región de Champagne, Francia, elaborado principalmente con Pinot Noir. Una mezcla de cientos de vinos, se caracteriza por su profunda complejidad y ricos aromas. Un sabor que se dice que es la obra de arte definitiva.

Champagne de prestigio de la región de Champagne, Francia, elaborado con Chardonnay y Pinot Noir. Servido en una botella de cristal, se caracteriza por su sabor muy elegante y refinado. Crea momentos supremos.

Champagne vintage raro de la región de Champagne, Francia, elaborado 100% con Chardonnay. Muy rico en minerales, se caracteriza por sus complejos aromas de crianza y un sabor infinitamente refinado. Una botella definitiva para realzar momentos especiales.

Champagne rosado de la región de Champagne, Francia, elaborado con Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. Se caracteriza por sus delicados aromas a frutos rojos y su sabor fresco y equilibrado, perfecto para ocasiones festivas.

Champagne rosado representativo de la región de Champagne, Francia, elaborado principalmente con Pinot Noir. Se caracteriza por sus ricos aromas a frutos rojos como fresa y frambuesa, y su sabor fresco y potente. Ideal para brindis especiales.

Vino tinto de la región de Aragón, España, elaborado con la variedad Tempranillo. Se caracteriza por ser afrutado, fácil de beber y tener un sabor equilibrado que marida bien con cualquier plato. Una botella para disfrutar de forma informal.

Vino tinto de la región de Navarra, España, elaborado con la variedad Tempranillo. Se caracteriza por sus aromas a frutos rojos y taninos moderados. Es ligero pero con profundidad, y marida bien con una variedad de platos de carne.

Vino tinto de Australia del Sur, Australia, elaborado con la variedad Cabernet Sauvignon. Se caracteriza por su denso sabor afrutado, como cassis y mora, y sus firmes taninos. Marida bien con platos de carne en general.

Vino tinto de la región de Marlborough, Sudáfrica, elaborado con la variedad Cabernet Franc. Se caracteriza por sus aromas a pimiento verde y hierbas, y su firme estructura. Tiene un sabor elegante y marida bien con rosbif, etc.

Vino tinto de la región de Mendoza, Argentina, elaborado con Malbec. Se caracteriza por su rico sabor afrutado a ciruela y bayas, y taninos suaves. Marida bien con platos especiados y barbacoas.

Vino tinto de Sudáfrica, elaborado con la variedad Syrah. Se caracteriza por sus complejos aromas a pimienta negra, especias y frutos oscuros, y sus potentes taninos. Marida excepcionalmente bien con carnes a la parrilla y quesos curados.

Vino tinto de California, EE. UU., elaborado con Cabernet Sauvignon. Se caracteriza por su sabor afrutado a bayas maduras y aromas a vainilla y especias de la crianza en barrica. Se pueden disfrutar su rico cuerpo y largo final.

Vino tinto de la región de Burdeos, Francia, elaborado con Merlot. Se caracteriza por su suave sabor afrutado a ciruela y cereza, y taninos flexibles. Tiene un paladar suave y marida bien con una amplia gama de platos de carne.

Vino tinto de la región de Burdeos, Francia, elaborado con Merlot y Cabernet Franc. Se caracteriza por su sabor afrutado maduro y aromas a especias, con un paladar suave y un sabor equilibrado. Marida bien con platos de carne roja.

Vino tinto de la región de Borgoña, Francia, elaborado con Pinot Noir. Se caracteriza por sus delicados aromas a cereza y frambuesa, acidez flexible y taninos elegantes. Marida bien con platos de carne ligeros y cocina japonesa.

Chianti Classico de la región de Toscana, Italia, elaborado principalmente con la variedad Sangiovese. Se caracteriza por sus aromas a frutos rojos, acidez firme y taninos elegantes. Marida bien con pasta a base de tomate y platos de carne.

Vino tinto de la región de Burdeos, Francia, elaborado con Cabernet Sauvignon y Merlot de la región de Haut-Médoc. Se caracteriza por su sólida estructura, sabor afrutado concentrado y taninos ricos. Se espera que envejezca bien.

Vino tinto elaborado principalmente con Merlot de la región de Saint-Émilion, Burdeos, Francia. Se caracteriza por su suavidad en boca, sabores a frutos maduros y taninos elegantes. Disfrútelo con platos de carne y quesos curados.

Vino tinto de la región de la Costa Central de California, EE. UU., elaborado con la variedad Pinot Noir. Se caracteriza por sus aromas a frutos rojos, matices complejos de especias y un paladar suave. Tiene un sabor elegante y refinado.

Amarone de la región de Valpolicella Classico, Véneto, Italia, elaborado con uvas pasificadas. Se caracteriza por su intenso y potente sabor afrutado y su complejo aroma. Marida excepcionalmente bien con quesos curados y caza.

Vino tinto de la región de Gevrey-Chambertin, Borgoña, Francia, elaborado con Pinot Noir. Se caracteriza por su sabor potente pero elegante, con notas de frutos maduros y tierra. Una joya adecuada para la crianza prolongada.

Vino tinto de la región del Valle de Napa, EE. UU., elaborado con la variedad Cabernet Sauvignon. Se caracteriza por su sabor afrutado concentrado, taninos firmes y aromas complejos. Tiene un sabor potente pero refinado, ideal para platos principales de ocasiones especiales.

Vino tinto de la región de Borgoña, Francia, elaborado con Pinot Noir del viñedo Grand Cru "Clos Saint Denis". Se caracteriza por sus aromas muy complejos y profundos, paladar aterciopelado y largo final. Un vino de Borgoña supremo.

Vino de mezcla bordelesa de primera calidad del Valle de Napa, EE. UU. Elaborado principalmente con Cabernet Sauvignon, mezclado con Merlot, Cabernet Franc, etc., se caracteriza por su sabor afrutado concentrado y sus aromas muy complejos y elegantes. Una joya codiciada por los amantes del vino.