Oro Bistrot

Tartar de salmón fresco cortado a cuchillo. El sabor delicado del pescado se realza con la dulzura de la fruta de la pasión y la cremosidad del aguacate. Un entrante fresco y refinado.

Carne de ternera cruda picada a cuchillo. Aliñada con jengibre fresco y salsa de soja para un toque oriental. Sabor intenso y especiado.

Filetes de lubina marinados en zumo de cítricos. Plato fresco con notas ácidas y aromáticas. Típicamente servido frío como entrante.

Un clásico entrante italiano con mozzarella de búfala de Campania, tomates frescos y albahaca. Fresco, lácteo y aromático. Aliñado con aceite de oliva virgen extra.

Tartar de atún fresco preparado con ingredientes mediterráneos. Sabor a mar enriquecido con hierbas aromáticas y aceite de oliva. Textura suave y sabor delicado.

Uno de los embutidos italianos más apreciados, curado en las bodegas de la Bassa Parmense. Sabor dulce, intenso y almizclado con textura que se derrite. Se degusta al natural, a menudo acompañado de pan.

Ensalada de gambas cocidas servida fría con mango fresco. Una combinación dulce-salada refrescante. Aliñada con aceite y limón.

Patatas fritas crujientes servidas con una mayonesa aromatizada con trufa negra. Sabor rico y terroso. Un snack sabroso y gourmet.

El postre italiano por excelencia a base de bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao amargo. Suave, cremoso y con intenso sabor a café.

Postre tradicional siciliano a base de ricotta azucarada, bizcocho, mazapán y fruta confitada. Muy dulce, colorido y rico en sabores.

Un postre que combina la riqueza del chocolate con la acidez de las frambuesas. Sabor equilibrado entre dulce y ácido. Perfecto para los amantes del chocolate negro.

Buñuelos de masa levada aromatizados con algas nori. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, con sabor a mar. Servidos con una salsa mayonesa picante.

Una tosta o sándwich abierto sobre pan de centeno oscuro. Combina la cremosidad del aguacate y la crème fraîche con el sabor ahumado del salmón.

Carne cruda de ternera aliñada con mostaza picante y escamas de ricotta ahumada. Una mezcla de sabores intensos y texturas suaves.

Salsa mexicana a base de aguacate machacado, lima y especias. Servida con crujientes triángulos de maíz fritos. Ideal para compartir.

Tortillas suaves rellenas de salmón fresco y verduras crujientes. Aliñadas con una mayonesa picante de sriracha. Un plato fusión fresco y especiado.

Crema untable de Oriente Medio a base de garbanzos, tahini y limón. Servida con pan de pita caliente. Sabor rico, a nuez y aterciopelado.

Tortillas rellenas de gambas y salsa guacamole. Frescas y sabrosas, perfectas como snack ligero.

Jamón ibérico de alta calidad servido con pan tostado frotado con tomate y aceite. Un clásico aperitivo español (tapas).

Mozzarella de búfala fresca servida con tomatitos dulces y albahaca perfumada. Un plato sencillo que realza la calidad de los ingredientes italianos.

Ensalada fresca de gambas servida con trozos de sandía dulce. Un contraste de sabores veraniego y refrescante.

Patatas fritas clásicas acompañadas de una mayonesa cítrica de lima. La lima añade una nota fresca que equilibra lo frito.

Tacos rellenos de cerdo desmenuzado cocinado a fuego lento (pulled pork) y salsa barbacoa. Sabor ahumado, dulce y jugoso.

Selección de fruta fresca de temporada cortada en trozos. Un postre ligero y saludable.

Un recorrido gastronómico completo creado por el chef. Incluye entrante, primeros platos, segundos platos y postre inspirados en los sabores del Mediterráneo. Ideal para probar las especialidades de la cocina.

Un cóctel sofisticado a base de vodka aromatizada y vino. Perfil aromático complejo y equilibrado.

Cóctel inspirado en Grecia con Ouzo y licores tradicionales. Notas de anís, hierbas y una textura aterciopelada dada por el yogur.

Una bebida de inspiración asiática con base Sake y Umeshu. Floral, cítrica y ligeramente especiada.

Cóctel a base de Mezcal y Tequila. Ahumado, especiado y cítrico con notas picantes de Habanero.

Una bebida elegante con Champagne y Ginebra. Floral, burbujeante y refinado.

Cóctel tropical y potente al estilo Tiki con una mezcla de diferentes rones. Dulce, afrutado y especiado.

Bebida a base de Bourbon con fuertes notas de frutos secos (nuez y avellana). Rico, cálido y envolvente.

Aperitivo burbujeante con Prosecco y notas amargas de Campari y bergamota. Aromático y refrescante.

El clásico aperitivo italiano a base de Prosecco, soda y Aperol (dulce) o Campari (amargo). Servido con hielo y una rodaja de naranja.

Aperitivo refrescante a base de Prosecco, sirope de flor de saúco, seltz y hojas de menta. Dulce y floral.

Famoso cóctel italiano compuesto por partes iguales de Ginebra, Vermut Rojo y Campari. Sabor fuerte, amargo y equilibrado.

El ancestro del Negroni, hecho con Campari, Vermut Rojo y soda. Menos alcohólico y muy refrescante.

Cóctel veneciano a base de puré de melocotón blanco fresco y Prosecco. Dulce, afrutado y delicado.

Long drink clásico a base de Ginebra y agua tónica, a menudo adornado con limón o lima. Seco y refrescante.

Cóctel cubano con Ron blanco, azúcar de caña, zumo de lima, soda y menta fresca machacada. Fresco y dulce.

Cóctel sin alcohol afrutado y floral con base de escaramujo y arándano rojo. Textura aterciopelada gracias a la clara de huevo.

Mocktail especiado y burbujeante. El sabor terroso del azafrán se une a la picantez del jengibre.

Bebida sin alcohol compleja y aromática. Notas cítricas de bergamota y limón con un toque salino y floral.

Aperitivo sin alcohol de sabor intenso, similar a los cócteles clásicos. Notas de café y especias.

Refrescos variados (ej. Cola, Naranja).

India Pale Ale. Cerveza de alta fermentación con fuerte lupulado, sabor amargo y aromas cítricos o herbáceos.

Cerveza lager italiana conocida. Sabor equilibrado, ligeramente malteado y poco amargo.

Popular cerveza lager italiana. Fresca, ligera y refrescante.

Stout irlandesa oscura. Sabor tostado a café y chocolate, con una espuma densa y cremosa.

Zumos de frutas surtidos.

Agua mineral natural o con gas en botella.