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Oro Bistrot

开胃小食

三文鱼鞑靼,百香果和牛油果
Tartare di salmone, passion fruit e avocado
手工切制的新鲜三文鱼鞑靼。鱼肉的细腻风味被百香果的甜美和牛油果的奶油质感所衬托。一款清新精致的开胃菜。
€17 ≈ HK$153
牛肉鞑靼,姜和酱油
Tartare di manzo, zenzero e soia
生牛肉,用新鲜姜末和酱油调味,带有东方风味。味道浓郁辛辣。
€16 ≈ HK$144
鲈鱼酸橘汁腌鱼
Ceviche di spigola
用柑橘汁腌制的鲈鱼片。清爽的菜肴,带有酸味和芳香。通常冷食作为开胃菜。
€17 ≈ HK$153
布法罗马苏里拉奶酪和罗勒卡普雷塞沙拉
Caprese di mozzarella di bufala e basilico
经典的意大利开胃菜,配布法罗马苏里拉奶酪、新鲜番茄和罗勒。清爽、奶香和芳香。用特级初榨橄榄油调味。
€16 ≈ HK$144
地中海金枪鱼鞑靼
Tartare di tonno alla mediterranea
新鲜金枪鱼鞑靼,采用地中海食材制作。海鲜风味,富含芳香草本和橄榄油。口感柔滑,味道细腻。
€17 ≈ HK$153
Culatello di Zibello
最优质的意大利腌制肉之一,在 Bassa Parmense 的酒窖中陈酿。味道甜美、浓郁且带有麝香味,口感入口即化。通常搭配面包生食。
€24 ≈ HK$216
虾仁加州风味沙拉配芒果
Catalana di gamberi e mango
煮熟的虾仁沙拉,配新鲜芒果。清爽的甜咸搭配。用油和柠檬调味。
€18 ≈ HK$162
炸薯条和黑松露蛋黄酱
Patatine fritte e maionese al tartufo nero
酥脆的炸薯条配黑松露风味蛋黄酱。味道浓郁而泥土味。一款美味的特色小吃。
€15 ≈ HK$135
提拉米苏
Tiramisù
意大利经典甜点,由浸泡在咖啡中的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上苦可可粉。柔滑、奶油般顺滑,咖啡味浓郁。
€15 ≈ HK$135
西西里卡萨塔蛋糕
Cassata siciliana
西西里传统甜点,由加糖的里科塔奶酪、手指饼干、杏仁膏和蜜饯水果制成。非常甜,色彩鲜艳,风味丰富。
€15 ≈ HK$135
巧克力和覆盆子
Cioccolato e lamponi
一款将巧克力的浓郁与覆盆子的酸度相结合的甜点。甜酸平衡。适合喜欢黑巧克力的人。
€15 ≈ HK$135

小吃

海苔天妇罗配辣味蛋黄酱
Zeppoline di alga nori con maionese piccante
发酵面团制成的小吃,用海苔调味。外酥内软,带有海鲜风味。配以辣味蛋黄酱。
€15 ≈ HK$135
黑麦面包、牛油果、烟熏三文鱼和法式奶油
Pane di segale, avocado, salmone affumicato e crème fraîche
一种开放式三明治或吐司,搭配黑麦面包。融合了牛油果和法式奶油的奶油质感与烟熏三文鱼的风味。
€16 ≈ HK$144
牛肉鞑靼,芥末和烟熏里科塔奶酪
Tartare di manzo, senape e ricotta affumicata
生牛肉,用辣芥末和烟熏里科塔奶酪片调味。浓烈风味和柔滑口感的组合。
€18 ≈ HK$162
鳄梨酱和玉米片
Guacamole e chips di mais
一种墨西哥酱,由捣碎的牛油果、青柠和香料制成。配以酥脆的炸玉米片。非常适合分享。
€6 ≈ HK$54
玉米饼配三文鱼、黄瓜、香菜和是拉差蛋黄酱
Tortillas con salmone, cetrioli, coriandolo e maionese sriracha
柔软的玉米饼,配以新鲜三文鱼和脆蔬菜。用辣味是拉差蛋黄酱调味。一款清爽辛辣的融合菜肴。
€18 ≈ HK$162
鹰嘴豆泥和皮塔饼
Hummus di ceci e pita
一种中东鹰嘴豆酱,由鹰嘴豆、芝麻酱和柠檬制成。配以温热的皮塔饼。味道浓郁、坚果味且柔滑。
€15 ≈ HK$135
玉米饼配虾、牛油果、番茄和鳄梨酱
Tortillas con gambero, avocado, pomodori e guacamole
虾仁玉米饼配鳄梨酱。清爽可口,非常适合作为清淡小吃。
€17 ≈ HK$153
伊比利亚火腿和番茄面包
Jamon iberico e pan tomate
高品质的伊比利亚火腿,配以烤面包,上面涂抹番茄和橄榄油。经典的西班牙开胃菜(Tapas)。
€20 ≈ HK$180
布法罗奶酪、番茄和罗勒
Bufala, pomodorini e basilico
新鲜的布法罗马苏里拉奶酪配甜番茄和芳香罗勒。一道简单的菜肴,突显了意大利食材的品质。
€16 ≈ HK$144
虾仁加州风味沙拉配西瓜
Catalana di gamberi con anguria
新鲜的虾仁沙拉,配以甜西瓜块。夏日清爽的口味搭配。
€18 ≈ HK$162
炸薯条配青柠蛋黄酱
Patatine fritte con maionese al lime
经典的炸薯条配柑橘青柠蛋黄酱。青柠增添了清爽的口感,平衡了油炸的腻感。
€15 ≈ HK$135
手撕猪肉玉米饼,配红洋葱、芹菜和烧烤酱
Tacos con pulled pork, cipolla rossa, sedano e salsa barbecue
手撕猪肉玉米饼,配烧烤酱。烟熏、甜美多汁的风味。
€17 ≈ HK$153
时令水果
Frutta di stagione
切块的时令新鲜水果。清淡健康的甜点。
€15 ≈ HK$135

品鉴菜单

地中海品鉴菜单
Menù Degustazione Mediterraneo
主厨欢迎套餐 鲻鱼、豌豆、桃子 半份 Pacchero 意面、海胆、火腿 珍珠鸡、蛋酒、红甜菜 椰子、藏红花、甘草 提拉米苏、朗姆酒英式奶油
厨师精心设计的完整美食之旅。包括受地中海风味启发的开胃菜、第一道菜、第二道菜和甜点。非常适合品尝特色菜肴。
€185~ ≈ HK$1,668

招牌鸡尾酒

ERMITAGE 26
梨味伏特加、白中国白葡萄酒、白苦酒、酸味剂、盐水溶液、橄榄、柠檬苦酒
一款精致的伏特加和葡萄酒鸡尾酒。香气复杂且平衡。
€26 ≈ HK$234
CORINTIO 25
Ouzo、Rakomelo、Mastiha、青柠汁、希腊酸奶洗净、劳丹脂利口酒
一款受希腊启发的鸡尾酒,含有 Ouzo 和传统利口酒。带有茴香、草本和酸奶带来的柔滑口感。
€25 ≈ HK$225
ORIGAMI 24
纯米吟酿清酒、紫苏梅酒、青柠汁、茉莉花糖浆、香菜、盐水溶液、花椒
一款亚洲风味的饮品,以清酒和梅酒为基底。花香、柑橘味和略带辛辣。
€24 ≈ HK$216
PALENQUE 25
Palenque Tepextate 梅斯卡尔酒、白龙舌兰酒、澄清粉红葡萄柚汁、哈瓦那辣椒龙舌兰糖浆、盐水溶液、檀香木利口酒
以梅斯卡尔酒和龙舌兰酒为基底的鸡尾酒。烟熏、辛辣和柑橘味,带有哈瓦那辣椒的辛辣味。
€25 ≈ HK$225
REMBRANDT 27
金酒、斯洛金酒、Santoni Amaro、澄清青柠汁、洛神花糖浆、香槟
一款优雅的香槟和金酒饮品。花香、气泡感和精致。
€27 ≈ HK$243
KING CREOLE 24
古巴白朗姆酒、牙买加金朗姆酒、马提尼克过桶朗姆酒、青柠汁、克里奥尔苦酒、多香果酒、杏仁糖浆、红糖、菠萝汁
一款充满活力的 Tiki 风格热带鸡尾酒,混合了多种朗姆酒。甜美、果味浓郁且辛辣。
€24 ≈ HK$216
COUNTRY ROADS 25
核桃油波本威士忌、榛子精华、柠檬汁、烤榛子糖浆、魔法泡沫、佩肖氏比特酒
波本威士忌饮品,带有浓郁的干果(核桃和榛子)香气。浓郁、温暖且醇厚。
€25 ≈ HK$225
IL BACIO 24
罗勒、伯爵茶和金巴利糖浆、粉色意大利葡萄酒、佛手柑利口酒、豆蔻苦酒、普罗塞克
气泡开胃酒,带有普罗塞克和金巴利、佛手柑的苦味。芳香而清爽。
€24 ≈ HK$216

鸡尾酒

Aperol/Campari Spritz
经典的意大利开胃酒,由普罗塞克、苏打水和爱必客(甜味)或金巴利(苦味)制成。配冰块和橙子片。
€22 ≈ HK$198
雨果
Hugo
清爽的普罗塞克开胃酒,带有接骨木花糖浆、苏打水和薄荷叶。甜美而花香。
€22 ≈ HK$198
内格罗尼
Negroni
著名的意大利鸡尾酒,由等量的金酒、红味美思和金巴利组成。口感浓烈、微苦且平衡。
€22 ≈ HK$198
美式
Americano
内格罗尼的鼻祖,由金巴利、红味美思和苏打水制成。酒精度较低,非常清爽。
€22 ≈ HK$198
贝里尼
Bellini
威尼斯鸡尾酒,由新鲜白桃泥和普罗塞克制成。甜美、果味浓郁且细腻。
€22 ≈ HK$198
金酒汤力
Gin Tonic
经典的金酒汤力水长饮,通常用柠檬或青柠装饰。干爽且解渴。
€22 ≈ HK$198
莫吉托
Mojito
古巴鸡尾酒,含有白朗姆酒、蔗糖、青柠汁、苏打水和新鲜捣碎的薄荷。清爽而甜美。
€22 ≈ HK$198

无酒精鸡尾酒

NATURE
玫瑰果精华、青柠、阿拉伯胶、蔓越莓、蛋清
一款果味和花香的无酒精鸡尾酒,以玫瑰果和蔓越莓为基底。由于有蛋清,口感柔滑。
€22 ≈ HK$198
ROOTS
接骨木花精华、青柠、枫糖、姜汁啤酒
辛辣气泡的无酒精鸡尾酒。藏红花的泥土味与姜的辛辣味相结合。
€22 ≈ HK$198
WAVE
接骨木花精华、青柠、阿拉伯胶、蔓越莓、蛋清
一款复杂而芳香的无酒精饮品。带有佛手柑和柠檬的柑橘味,并带有咸味和花香。
€22 ≈ HK$198
CORE
无酒精红味美思、冷萃咖啡、白苦酒
一款风味浓郁、香气扑鼻的无酒精开胃酒,类似于经典鸡尾酒。带有咖啡和香料的味道。
€22 ≈ HK$198

酒吧

软饮料
Soft drinks
各种无酒精碳酸饮料(例如可乐、橙味汽水)。
€12 ≈ HK$108
印度淡色艾尔啤酒
Birra IPA
印度淡色艾尔啤酒。高发酵啤酒,具有强烈的啤酒花味,苦味和柑橘或草本香气。
€13 ≈ HK$117
Moretti 啤酒
Birra Moretti
著名的意大利拉格啤酒。口感平衡,略带麦芽味,苦味不重。
€13 ≈ HK$117
Peroni 啤酒
Birra Peroni
流行的意大利拉格啤酒。清爽、轻盈、解渴。
€13 ≈ HK$117
健力士啤酒
Birra Guinness
深色爱尔兰世涛啤酒。带有烘焙咖啡和巧克力的风味,泡沫浓密而奶油般顺滑。
€13 ≈ HK$117
果汁
Succhi di frutta
各种果汁。
€12 ≈ HK$108
Acqua
瓶装天然或气泡矿泉水。
€6 ≈ HK$54

威士忌

波本威士忌

Knob Creek 9 年
Knob Creek 9 Y.O.
陈酿 9 年的肯塔基波本威士忌。口感浓郁、甜美且带有木质香气,并有香草味。
€24 ≈ HK$216
Jack Daniel's Single Barrel
田纳西威士忌,来自精选的单一橡木桶。口感浓郁复杂,带有焦糖和香料的味道。
€26 ≈ HK$234
Bulleit Rye 45% abv
美国黑麦威士忌。口感干爽、辛辣且浓烈。
€24 ≈ HK$216

调和威士忌

J.W. Blue Label
最优质的调和苏格兰威士忌之一。口感柔滑,带有蜂蜜、榛子和淡淡烟熏味。
€60 ≈ HK$541
Monkey Shoulder
柔滑且用途广泛的调和麦芽苏格兰威士忌。带有香草和香料的甜味。
€26 ≈ HK$234
J.W. Double Black Label
具有强烈烟熏和浓郁风味的苏格兰威士忌。带有泥煤和干果的味道。
€24 ≈ HK$216

日本威士忌

Nikka Coffey Grain (单一谷物威士忌)
Nikka Coffey Grain (Single Grain Whisky)
日本谷物威士忌,在科菲蒸馏器中蒸馏。甜美、柔滑且奶油般顺滑,带有热带水果的香气。
€28 ≈ HK$252
Nikka from the Barrel
浓郁而复杂的日本调和威士忌。高酒精度装瓶,提供辛辣、木质和花香的香气。
€26 ≈ HK$234

爱尔兰威士忌

John Jameson Black Barrel
在额外碳化的橡木桶中陈酿的爱尔兰威士忌。口感浓郁柔滑,带有浓郁的香草和焦糖味。
€26 ≈ HK$234
John Jameson
经典的爱尔兰三倍蒸馏威士忌。柔滑、清淡,带有水果和木材的味道。
€24 ≈ HK$216

单一麦芽威士忌

岛屿

Talisker 18 年
Talisker 18 Y.O.
陈酿 18 年的斯凯岛单一麦芽苏格兰威士忌。融合了果味甜美与标志性的泥煤烟熏味和胡椒味。
€40 ≈ HK$361

斯佩塞

Macallan Double Cask 12 年
Macallan Double Cask 12 Y.O.
在雪莉桶中陈酿的苏格兰单一麦芽威士忌。口感浓郁、甜美且辛辣,带有干果和蜂蜜的味道。
€37 ≈ HK$334
The Balvenie 14 年
The Balvenie 14 Y.O.
在加勒比朗姆酒桶中熟成的单一麦芽威士忌。甜美、香草味和果味。
€34 ≈ HK$307

艾雷岛

Ardbeg 10 年
Ardbeg 10 Y.O.
艾雷岛最泥煤味的威士忌之一。强烈的烟熏、碘和香料味,但带有令人惊讶的甜味。
€28 ≈ HK$252
Bunnahabhain 12 年
Bunnahabhain 12 Y.O.
未泥煤化的艾雷岛单一麦芽威士忌。口感浓郁、坚果味和咸鲜味,带有干果的味道。
€28 ≈ HK$252
Lagavulin 16 年
Lagavulin 16 Y.O.
一款经典的艾雷岛威士忌,陈酿 16 年。口感深邃、干爽,带有强烈的烟熏和泥煤味。
€34 ≈ HK$307
Caol Ila 12 年
Caol Ila 12 Y.O.
泥煤味但清淡清爽的单一麦芽威士忌。带有甜烟熏、柑橘和橄榄油的味道。
€26 ≈ HK$234
Laphroaig 10 年
Laphroaig 10 Y.O.
以其药用和强泥煤味而闻名的威士忌。带有海藻、盐和烟熏味。
€24 ≈ HK$216

低地

Glenkinchie 12 年
Glenkinchie 12 Y.O.
少数低地威士忌之一。清淡、花香且清爽,带有草本香气。
€30 ≈ HK$270

高地

Glenmorangie 18 年
Glenmorangie 18 Y.O.
优雅丝滑的单一麦芽威士忌。长时间陈酿带来干果、蜂蜜和花香的复杂香气。
€37 ≈ HK$334
Oban 14 年
Oban 14 Y.O.
沿海威士忌,平衡了麦芽甜味和烟熏干爽味。带有海盐和橙皮的味道。
€32 ≈ HK$289

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