Oro Bistrot

Tartare di salmone fresco tagliato al coltello. Il sapore delicato del pesce è esaltato dalla dolcezza del frutto della passione e dalla cremosità dell'avocado. Un antipasto fresco e raffinato.

Carne di manzo cruda battuta al coltello. Condita con zenzero fresco e salsa di soia per un tocco orientale. Sapore intenso e speziato.

Filetti di spigola marinati nel succo di agrumi. Piatto fresco con note acide e aromatiche. Tipicamente servito freddo come antipasto.

Un classico antipasto italiano con mozzarella di bufala campana, pomodori freschi e basilico. Fresco, lattiginoso e aromatico. Condito con olio extravergine d'oliva.

Tartare di tonno fresco preparata con ingredienti mediterranei. Sapore di mare arricchito da erbe aromatiche e olio d'oliva. Consistenza morbida e gusto delicato.

Uno dei salumi italiani più pregiati, stagionato nelle cantine della Bassa Parmense. Gusto dolce, intenso e muschiato con consistenza scioglievole. Si gusta al naturale, spesso accompagnato da pane.

Insalata di gamberi bolliti servita fredda con mango fresco. Un abbinamento dolce-salato rinfrescante. Condita con olio e limone.

Patatine fritte croccanti servite con una maionese aromatizzata al tartufo nero. Sapore ricco e terroso. Uno snack sfizioso e gourmet.

Il dolce italiano per eccellenza a base di savoiardi inzuppati nel caffè e crema al mascarpone. Spolverato con cacao amaro. Morbido, cremoso e dal gusto intenso di caffè.

Dolce tradizionale siciliano a base di ricotta zuccherata, pan di spagna, pasta reale e frutta candita. Molto dolce, colorato e ricco di sapori.

Un dessert che abbina la ricchezza del cioccolato all'acidità dei lamponi. Gusto equilibrato tra dolce e aspro. Perfetto per chi ama il cioccolato fondente.

Frittelle di pasta lievitata insaporite con alghe nori. Croccanti fuori e soffici dentro, con un sapore di mare. Servite con una salsa maionese piccante.

Una tartina o toast aperto su pane scuro di segale. Combina la cremosità dell'avocado e della crème fraîche con il gusto affumicato del salmone.

Carne cruda di manzo condita con senape piccante e scaglie di ricotta affumicata. Un mix di sapori decisi e texture morbide.

Salsa messicana a base di avocado schiacciato, lime e spezie. Servita con croccanti triangoli di mais fritti. Ideale da condividere.

Tortillas morbide farcite con salmone fresco e verdure croccanti. Condite con una maionese piccante alla sriracha. Un piatto fusion fresco e speziato.

Crema spalmabile mediorientale a base di ceci, tahina e limone. Servita con pane pita caldo. Sapore ricco, nocciolato e vellutato.

Tortillas farcite con gamberi e salsa guacamole. Fresche e saporite, perfette come snack leggero.

Prosciutto crudo iberico di alta qualità servito con pane tostato strofinato con pomodoro e olio. Un classico aperitivo spagnolo (tapas).

Mozzarella di bufala fresca servita con pomodorini dolci e basilico profumato. Un piatto semplice che esalta la qualità degli ingredienti italiani.

Insalata fresca di gamberi servita con pezzi di anguria dolce. Un contrasto di sapori estivo e rinfrescante.

Patatine fritte classiche accompagnate da una maionese agrumata al lime. Il lime aggiunge una nota fresca che bilancia il fritto.

Tacos farciti con maiale sfilacciato cotto lentamente (pulled pork) e salsa barbecue. Sapore affumicato, dolce e succoso.

Selezione di frutta fresca di stagione tagliata a pezzi. Un dessert leggero e salutare.

Un percorso gastronomico completo creato dallo chef. Include antipasto, primi, secondi piatti e dessert ispirati ai sapori del Mediterraneo. Ideale per provare le specialità della cucina.

Un cocktail sofisticato a base di vodka aromatizzata e vino. Profilo aromatico complesso e bilanciato.

Cocktail ispirato alla Grecia con Ouzo e liquori tradizionali. Note di anice, erbe e una consistenza vellutata data dallo yogurt.

Un drink di ispirazione asiatica con base Sake e Umeshu. Floreale, agrumato e leggermente speziato.

Cocktail a base di Mezcal e Tequila. Affumicato, speziato e agrumato con note piccanti di Habanero.

Un drink elegante con Champagne e Gin. Floreale, frizzante e raffinato.

Cocktail tropicale e potente in stile Tiki con una miscela di rum diversi. Dolce, fruttato e speziato.

Drink a base di Bourbon con forti note di frutta secca (noce e nocciola). Ricco, caldo e avvolgente.

Aperitivo frizzante con Prosecco e note amare di Campari e bergamotto. Aromatico e rinfrescante.

Il classico aperitivo italiano a base di Prosecco, soda e Aperol (dolce) o Campari (amaro). Servito con ghiaccio e una fetta d'arancia.

Aperitivo rinfrescante a base di Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, seltz e foglie di menta. Dolce e floreale.

Famoso cocktail italiano composto da parti uguali di Gin, Vermouth Rosso e Campari. Gusto forte, amaro ed equilibrato.

L'antenato del Negroni, fatto con Campari, Vermouth Rosso e soda. Meno alcolico e molto rinfrescante.

Cocktail veneziano a base di purea di pesca bianca fresca e Prosecco. Dolce, fruttato e delicato.

Long drink classico a base di Gin e acqua tonica, guarnito spesso con limone o lime. Secco e dissetante.

Cocktail cubano con Rum bianco, zucchero di canna, succo di lime, soda e menta fresca pestata. Fresco e dolce.

Cocktail analcolico fruttato e floreale con base di rosa canina e mirtillo rosso. Consistenza vellutata grazie all'albume.

Mocktail speziato e frizzante. Il gusto terroso dello zafferano si unisce alla piccantezza dello zenzero.

Bevanda analcolica complessa e aromatica. Note agrumate di bergamotto e limone con un tocco salino e floreale.

Aperitivo analcolico dal gusto deciso, simile ai cocktail classici. Note di caffè e spezie.

Bevande gassate analcoliche varie (es. Cola, Aranciata).

India Pale Ale. Birra ad alta fermentazione con forte luppolatura, gusto amaro e aromi agrumati o erbacei.

Nota birra lager italiana. Gusto equilibrato, leggermente maltato e poco amara.

Popolare birra lager italiana. Fresca, leggera e dissetante.

Stout irlandese scura. Gusto tostato di caffè e cioccolato, con una schiuma densa e cremosa.

Succhi di frutta assortiti.

Acqua minerale naturale o frizzante in bottiglia.