Nyorosuke Roppongi

Un plato de anguila a la parrilla aromática servida sobre arroz. Al cocinarse sin vapor, se puede disfrutar de la grasa, el sabor y la textura crujiente de la anguila.

Un plato de anguila kabayaki y pepino encurtido en vinagre. La grasa de la anguila y la acidez del vinagre se equilibran para un sabor refrescante.

Delicia de hígado de anguila hervido y mezclado con ponzu. El sabor amargo y la acidez del ponzu combinan bien con el sake.

Un plato de anguila y su caldo solidificado en forma de gelatina. El sabor del caldo se disuelve en la boca.

Espinas de anguila fritas hasta quedar crujientes. Son aromáticas, ricas en calcio y se pueden disfrutar como un snack.

Sopa clara con hígado de anguila. El delicado sabor del caldo realza el sabor del unaju.

Opción de arroz extra grande.

Un unaju supremo que utiliza anguila gruesa y carnosa de tamaño extragrande. Podrás disfrutar plenamente del aroma de la anguila a la parrilla y su rico sabor.

Un unaju de lujo que utiliza 2 anguilas de tamaño mediano cuidadosamente seleccionadas. También puedes elegir entre shirayaki y kabayaki para comparar.

Un unaju abundante que utiliza 1.5 anguilas. El arroz está cubierto de anguila hasta el punto de no verse.

Utiliza una anguila entera, gruesa y carnosa. Podrás disfrutar de la piel crujiente y la carne jugosa, características de la anguila a la parrilla.

Unaju estándar. Utiliza una anguila de tamaño mediano y te permite disfrutar de auténtica anguila a la parrilla a un precio asequible.

Un menú de acompañamiento que se puede añadir a tu comida. Incluye delicias de anguila y senbei de espinas, para que disfrutes como si fuera un curso.

Sopa de hígado de anguila.

Arroz extra grande.

Surtido de encurtidos de temporada. Perfecto para limpiar el paladar.

Wasabi adicional. Para acompañar el shirayaki o kabayaki.

Un plato de arroz cocido en cazuela de barro con anguila. El sabor de la anguila impregna el arroz recién cocido, y también se puede disfrutar del arroz tostado.

Un menú degustación completo que abarca todas las partes y métodos de cocción de la anguila. Incluye desde sashimi hasta platos a la parrilla y arroz, todo centrado en la anguila.

Sukiyaki de anguila guisada en una salsa dulce y salada. Se sirve caliente en una cazuela de hierro y se disfruta con huevo.

Un plato inusual donde se sumerge anguila cruda cortada finamente en caldo. Podrás disfrutar de la delicada dulzura y textura de la anguila.

Unaju especial de lujo para llevar. Un lujoso bento que incluye una anguila shirayaki y una kabayaki.

Unaju especial de lujo para llevar. Un set que incluye shirayaki y kabayaki.

Unaju superior para llevar. Incluye 1.5 anguilas kabayaki.

Unaju estándar para llevar. Incluye 1 anguila kabayaki.