Nodaiwa Bekkan

Name: Nodaiwa Bekkan
Address: 2 Chome-3-3 Higashiazabu, Minato City, Tokyo 106-0044, Japan, Tokio
Price range: ¥220 - ¥16000

Todos los precios incluyen impuestos al consumo. Además, se aplica un cargo por servicio del 10%.

★ 4.2 (66) 📍 2 Chome-3-3 Higashiazabu, Minato City, Tokyo 106-0044, Japan

Curso de cocina

Curso Unaju

鰻重コース

Aperitivo de tres tipos - Shirayaki Chawanmushi con anguila y aleta de tiburón Kabayaki (arroz, sopa de miso de hígados de anguila, encurtidos, intermedio) Postre

Un curso de cocina con Unaju como plato principal. Incluye aperitivos, Shirayaki, Chawanmushi, etc., permitiendo disfrutar de la anguila en diversas preparaciones.

¥9,000 ≈ €50.00

Curso Kabayaki

蒲焼コース

Aperitivo de tres tipos - Shirayaki Chawanmushi con anguila y aleta de tiburón Kabayaki (arroz, sopa de miso de hígados de anguila, encurtidos, intermedio) Postre

Un curso de cocina con Kabayaki como plato principal. Los aperitivos son más elaborados que en el curso Unaju, y el arroz y el Kabayaki se sirven por separado.

¥11,500 ≈ €63.00

Curso Kabayaki con caviar

蒲焼コースキャビア付

Aperitivo de tres tipos - Shirayaki (con caviar) Chawanmushi con anguila y aleta de tiburón Kabayaki (arroz, sopa de miso de hígados de anguila, encurtidos, intermedio) Postre

Un lujoso menú que incluye caviar junto con el curso Kabayaki. Disfrute del caviar junto con Shirayaki.

¥16,000 ≈ €88.00

Curso Irodori

彩りコース

Aperitivo - Shirayaki de bocado Unaju (sopa de miso de hígados de anguila, encurtidos, intermedio) Postre

Un curso fácil de disfrutar. Incluye un Shirayaki de tamaño bocado y Unaju.

¥5,100 ≈ €28.00

Curso Unadon

鰻丼コース

Aperitivo - Sashimi Unadon (sopa de miso de hígados de anguila, encurtidos, intermedio) Postre

Un curso de Unadon con sashimi. Puede saborear tanto mariscos como anguila.

¥6,100 ≈ €34.00

Curso Unagi Sanraku

鰻三楽コース

Aperitivo de tres tipos Shirayaki Unaju (tamaño medio) - Sopa de miso de hígados de anguila - Encurtidos - Intermedio Postre

Un curso para disfrutar de varios sabores de anguila. Incluye Shirayaki y Unaju de tamaño medio.

¥7,200 ≈ €40.00

Comida

Unaju

鰻重

(Sopa de miso de hígados de anguila, encurtidos, intermedio)

Un plato en caja con anguila al vapor y luego asada a la parrilla con salsa. Se caracteriza por su textura esponjosa y el sabor tradicional de la salsa agridulce.

¥2,500~ ≈ €14.00

Kabayaki

蒲焼

(Arroz, sopa de miso de hígados de anguila, encurtidos, intermedio)

Anguila asada a la parrilla con salsa. Se sirve en un plato aparte del arroz y se puede disfrutar como acompañamiento de bebidas.

¥2,500~ ≈ €14.00

Anguila natural

天然鰻

(Disponible aproximadamente desde finales de abril hasta finales de noviembre) Precio según mercado

Anguila natural rara. Disfrute de un sabor y textura robustos diferentes a los de la anguila de piscifactoría. Se ofrece de forma limitada según la temporada.

Shirayaki

志ら焼

Anguila asada a la parrilla sin salsa. Disfrute del dulzor natural de la grasa y el aroma de la anguila con salsa de wasabi o sal.

¥2,900 ≈ €16.00

Menú Shirayaki

志ら焼定食

(Arroz, sopa de miso de hígados de anguila, encurtidos, intermedio)

Un menú con Shirayaki como plato principal. Se sirve con arroz y sopa de miso, permitiéndole disfrutar de Shirayaki como comida.

¥3,800 ≈ €21.00

Shiradon

志ら丼

(Con sopa de miso de hígados de anguila, encurtidos, intermedio)

Un don con Shirayaki de anguila sobre arroz, en lugar de salsa. Se caracteriza por su sabor refrescante.

¥4,100 ≈ €23.00

Nakairi Don

中入丼

(Con sopa de miso de hígados de anguila, encurtidos, intermedio)

Un don con anguila escondida dentro del arroz. Un plato lujoso donde más anguila aparece a medida que se come.

¥4,000 ≈ €22.00

Menú Mabushi al estilo Nodaiwa

野田岩風まぶし御膳

(Ochazuke al estilo Nodaiwa) Unadon, encurtidos, intermedio 3 tipos de condimentos [yuzu, alga nori, cebolleta] Servido con un delicado caldo dashi sobre Kabayaki cuidadosamente asado. Disfrute de un Ochazuke único con sus condimentos preferidos.

Hitsumabushi al estilo Nodaiwa. Se puede disfrutar de tres maneras: primero solo, luego con condimentos, y finalmente con caldo para hacer Ochazuke.

¥3,970 ≈ €22.00

Platos a la carta

Nikogori de anguila

鰻の煮こごり

Un plato hecho enfriando y gelificando el jugo de cocción de la anguila. Su sabor concentrado que se derrite en la boca combina bien con el sake.

¥700 ≈ €4.00

Unagi Zaku

鰻ざく

Anguila Kabayaki picada con pepino encurtido. Un plato refrescante donde la grasa de la anguila y la acidez del vinagre se armonizan.

¥1,100 ≈ €6.00

Anguila ahumada

鰻の燻製

(Utiliza anguila de producción nacional, con un salado moderado y un sabroso sabor graso, recomendado como aperitivo para bebidas. Su ligero aroma lo hace fácil de disfrutar.)

Anguila nacional ahumada. Su aroma ahumado y salinidad moderada son perfectos como aperitivo para bebidas.

¥900 ≈ €5.00

Tres aperitivos

お通し三種

Surtido de 3 aperitivos de temporada.

¥1,340 ≈ €7.00

Caviar

キャビア

Combina muy bien con wasabi, pruébelo como aperitivo o junto con "Shirayaki".

Huevas de esturión saladas. Su sabor se realza al comerlas con Shirayaki o wasabi.

¥2,520~ ≈ €14.00

Surtido de encurtidos

香の物の盛り合わせ

Surtido de encurtidos de temporada. Ideal como intermedio para la comida.

¥850 ≈ €5.00

Chawanmushi con anguila y aleta de tiburón

鰻とふかのひれ入り茶碗蒸し

Un Chawanmushi lujoso con anguila y aleta de tiburón. Sabor suave y delicioso con dashi.

¥1,360 ≈ €8.00

Unamaki

鰻巻き

(Precio por pieza. Por favor, solicite la cantidad deseada)

Tortilla enrollada con anguila Kabayaki en el centro. La suave dulzura del huevo combina bien con la salsa de anguila.

¥570 ≈ €3.00

Fruta (melón)

フルーツ（メロン）

Melón como postre.

¥1,340 ≈ €7.00

Fruta de temporada

季節の果物

Fruta de temporada. El contenido varía según la estación.

Bebidas

Cerveza

ビール

Kirin Ichiban Shibori

Cerveza lager japonesa. Kirin Ichiban Shibori.

¥560~ ≈ €3.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

Kirin Zero ICHI

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.

¥500 ≈ €3.00

Sake Kiku Masamune

日本酒菊正宗

Sake japonés tradicional y seco. Se puede disfrutar caliente o a temperatura ambiente.

¥820 ≈ €5.00

Sake Junmai Daiginjo <Kiku Masamune>

日本酒純米大吟醸 <菊正宗>

300ml

Sake de alta calidad con aroma afrutado y sabor refrescante.

¥1,630 ≈ €9.00

Sake Kiku no Shizuku <Kagatobi>

日本酒菊のしずく <加賀鳶>

300ml

Sake local de la prefectura de Ishikawa. Sabor refrescante.

¥1,530 ≈ €8.00

Umeshu <Kagatobi Manzairaku>

梅酒 <加賀鳶萬歳楽>

180ml

Licor de fruta con el sabor agridulce de las ciruelas.

¥1,320 ≈ €7.00

Whisky <Johnnie Walker Black Label>

ウイスキー <ジョニーウォーカー Black label>

200ml

Whisky escocés. Solo, con hielo o con agua.

¥3,460 ≈ €19.00

Jugo de uva

ぶどうジュース

Sin alcohol, ligeramente espumoso, 200 ml

Jugo de uva ligeramente carbonatado.

¥750 ≈ €4.00

Ginger ale

ジンジャーエール

190ml

Bebida carbonatada con sabor a jengibre.

¥500 ≈ €3.00

Coca-Cola

コカ・コーラ

190ml

Bebida carbonatada estándar.

¥500 ≈ €3.00

Jugo de naranja

オレンジジュース

190ml

Jugo de cítricos.

¥500 ≈ €3.00

Agua mineral

ミネラルウオーター

500ml

Agua mineral italiana. Se puede elegir con o sin gas.

¥600~ ≈ €3.00

Agua con gas

ソーダー水

Wilkinson 190ml

Agua con gas.

¥300 ≈ €2.00

Para llevar

Unaju (caja para llevar)

鰻重（折詰）

Por persona

Unaju para llevar.

¥2,600~ ≈ €14.00

Kabayaki (envasado al vacío)

蒲焼（真空パック）

Por persona. Con salsa.

Kabayaki envasado al vacío. Se puede calentar y disfrutar en casa.

¥2,400~ ≈ €13.00

Sansho (pimienta de Sichuan)

山椒

Bolsa pequeña, 10 piezas

Sansho en polvo para poner sobre la anguila.

¥250 ≈ €1.00

Tare (salsa)

たれ

Por persona

Salsa para Kabayaki de anguila.

¥220 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.2

66 valoraciones en Google Maps

📍 2 Chome-3-3 Higashiazabu, Minato City, Tokyo 106-0044, Japan

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