Nodaiwa Bekkan

دورة طعام تركز على أوناجو. تتضمن مقبلات، شيراكاي، حساء على البخار، ويمكنك الاستمتاع بالأنقليس بطرق طهي مختلفة.

دورة طعام تركز على كابايا. المقبلات أكثر فخامة من دورة أوناجو، ويقدم الأرز والكابايا بشكل منفصل.

دورة كابايا الفاخرة مع الكافيار. يمكنك الاستمتاع بالكافيار مع شيراكاي.

دورة سهلة الاستمتاع. تتضمن شيراكاي بحجم اللقمة وأوناجو.

دورة أونادون مع الساشيمي. يمكنك تذوق المأكولات البحرية والأنقليس.

دورة للاستمتاع بمذاقات الأنقليس المختلفة. تشمل شيراكاي ونصف حجم من الأوناجو.

طبق أرز مطهو على البخار ثم مشوي بالصلصة. يتميز بقوام رطب ونكهة الصلصة الحلوة والمالحة التقليدية.

أنقليس مشوي بصلصة حلوة ومالحة. يقدم في طبق منفصل عن الأرز، ويمكن الاستمتاع به كطبق جانبي مع المشروبات.

أنقليس طبيعي نادر. يتميز بنكهة وقوام قويين يختلفان عن الأنواع المستزرعة. يقدم بشكل موسمي.

أنقليس مشوي بدون صلصة. استمتع بالنكهة الحلوة الطبيعية والدهون والعبير الأصيل مع الوسابي وصلصة الصويا أو الملح.

وجبة ثابتة تركز على شيراكاي. تأتي مع الأرز وحساء الكومبو، ويمكنك الاستمتاع بشيراكاي كوجبة.

طبق أرز مع شيراكاي (أنقليس مشوي بدون صلصة). يتميز بنكهة منعشة.

طبق أرز مخفي فيه أنقليس في الداخل. طبق فاخر يخرج منه المزيد من الأنقليس كلما أكلت.

هيتسوما بوشي بأسلوب نودايوا. أولاً كما هو، ثم مع التوابل، وأخيرًا مع المرق كأرز بالشاي للاستمتاع بثلاث طرق مختلفة للأكل.

طبق مصنوع من مرق الأنقليس المبرد والمجمد. نكهة غنية تذوب في الفم، وتتناسب جيدًا مع الساكي.

أنقليس مشوي مقطع مع خيار مخلل. طبق منعش يجمع بين دهون الأنقليس وحموضة الخل.

أنقليس محلي مدخن. رائحته المدخنة وملوحته المناسبة تجعله وجبة خفيفة مثالية مع المشروبات.

مجموعة متنوعة من 3 أنواع من المقبلات الموسمية.

بيض سمك الحفش المملح. يعزز النكهة عند تناوله مع شيراكاي والوسابي.

مجموعة متنوعة من المخللات الموسمية. مثالية كفاصل بين الوجبات.

حساء أنقليس وزعانف قرش فاخر على البخار. نكهة لطيفة مع مرق لذيذ.

بيض ملفوف بالأنقليس المشوي بالصلصة. تتناسب حلاوة البيض اللطيفة مع صلصة الأنقليس جيدًا.

بطيخ كحلوى بعد الوجبة.

فاكهة موسمية. يختلف المحتوى حسب الموسم.

بيرة لاجر يابانية. كيرين إيتشيبان شيبوري.

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة.

ساكي ياباني تقليدي جاف. يمكن الاستمتاع به دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.

ساكي فاخر برائحة فاكهية ونكهة منعشة.

ساكي محلي من محافظة إيشيكاوا. نكهة منعشة.

نبيذ فاكهي يتمتع بنكهة البرقوق الحلوة والحامضة.

ويسكي سكوتش. مع الثلج أو مخفف بالماء.

عصير عنب فوار قليلاً.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل.

مشروب غازي قياسي.

عصير حمضيات.

مياه معدنية إيطالية. يمكن الاختيار بين الغازية وغير الغازية.

مياه غازية.

أوناجو للاستخدام المنزلي.

كابايا معبأة بالتفريغ. يمكن تسخينها والاستمتاع بها في المنزل.

مسحوق فلفل ياباني (سانشو) يوضع على الأنقليس.

صلصة لطهي الأنقليس.