Noûsh

Name: Noûsh
Address: Enseigne bleue, 60 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris, France, París
Price range: €2.5 - €115

Carta de vinos, cócteles, platos y postres.

★ 4.8 (932) 📍 Enseigne bleue, 60 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris, France

Cócteles

LOS... (Sin Alcohol)

Kiss Me

Manzana, Fresa, Arándano, Puré de Frambuesa, Lima, Perrier

Un mocktail afrutado y espumoso sin alcohol. Mezcla sabores de frutos rojos y manzana con la frescura de la lima y el Perrier. Una bebida refrescante ideal a cualquier hora.

€9

Té Helado Casero

Iced Tea Maison

Té Helado casero, Puré de Melocotón, Lima

Una bebida refrescante a base de té casero infusionado. La dulzura del melocotón se equilibra con la acidez de la lima. Perfecto para refrescarse en un día caluroso.

€8.50

Virgin Colada

Crema de coco, jugo de piña, vainilla

Una versión sin alcohol del famoso cóctel tropical. La cremosidad de la crema de coco se mezcla con el jugo de piña dulce y la vainilla. Una bebida cremosa que evoca las vacaciones.

€9

Tahiti Mood

Jugo de Mango, Piña, Maracuyá, Granadina

Un cóctel exótico sin alcohol rico en frutas tropicales. La mezcla de mango, piña y maracuyá ofrece un sabor dulce y ácido, realzado por la granadina. Servido muy frío.

€9

LOS CLÁSICOS

Cow Boy Mango

Bourbon, Cointreau Mango, Vainilla, Lima, Pimienta, Menta

Un robusto cóctel a base de bourbon revisitado con notas exóticas. El mango y la vainilla aportan dulzor, contrastado por la pimienta y la menta. Para disfrutar sorbiéndolo lentamente.

€11

Les Mules

Vodka/Ginebra/Ron, lima, Ginger Beer

Un cóctel clásico servido en una taza de cobre o vaso, caracterizado por el picante de la Ginger Beer. Puedes elegir tu espirituoso base (Vodka, Ginebra o Ron). Es fresco, burbujeante y especiado.

€11

Piña Colada

Pina Colada

Ron blanco, crema de coco, jugo de piña, vainilla

Un cóctel tropical cremoso y dulce. El ron blanco se mezcla con crema de coco y jugo de piña para una textura suave. Servido frío, es un clásico de las vacaciones.

€10.50

Today's Spritz

Italicus, lima, albahaca fresca, prosecco, agua con gas

Una versión refrescante del Spritz tradicional utilizando Italicus (licor de bergamota). Las notas cítricas y de albahaca se mezclan con el burbujeo del prosecco. Ideal para el aperitivo.

€13.50

LOS AUDACES

Amaretto Sour

Amaretto, lima, azúcar de caña, clara de huevo

Un cóctel equilibrado entre la dulzura de la almendra del Amaretto y la acidez del limón. La clara de huevo aporta una textura espumosa y sedosa. Se disfruta frío, a menudo con una ralladura de naranja.

€10

Tom Collin's

Ginebra, Limón Amarillo, Azúcar de caña, Soda

Un clásico long drink, fresco y espumoso. La ginebra se alarga con jugo de limón, azúcar y agua con gas. Una bebida ligera y cítrica.

€10

Expresso Martini

Vodka, Kahlua, Azúcar de Caña, Expreso

Un cóctel energizante que combina vodka y café fuerte. Ofrece una textura cremosa con espuma en la parte superior y un rico sabor a café dulce. Perfecto como digestivo o para un impulso de energía.

€12

Margarita

Tequila, Cointreau, Lima

Un cóctel mexicano emblemático, ácido y potente. Mezcla tequila, licor de naranja y jugo de lima, a menudo se sirve con borde de sal. Para beber muy frío.

€12

Nuestras firmas

Pornstar Martini

Vodka, maracuyá, jugo de maracuyá, vainilla, lima

Un cóctel moderno y afrutado a base de vodka y maracuyá. Es dulce, ácido y perfumado con vainilla. A menudo se sirve con un pequeño vaso de prosecco al lado.

€14

Mexican Smash

Mezcal, pimiento fresco, lima, sirope picante, ginger beer

Una creación audaz y picante. El sabor ahumado del Mezcal se encuentra con la frescura del pimiento y el picante del sirope picante. Una experiencia gustativa compleja y elevada.

€14

Barbie Sour

Vodka, fresa, arándano, lima, sirope algodón de azúcar, clara de huevo

Un cóctel rosa y dulce que recuerda a los dulces. El vodka se mezcla con frutos rojos y sirope de algodón de azúcar para un sabor regresivo. La textura es cremosa gracias a la clara de huevo.

€14.50

Cóctel del Barman

Cocktail du Barman

Pregunta por la receta del momento o déjate sorprender!!!

Una creación única preparada según la inspiración del momento. Los ingredientes varían según la temporada y el humor del barman. Déjate guiar para un descubrimiento sorpresa.

€14.50

Selección de bebidas

REFRESCOS Y BEBIDAS CALIENTES

Coca Cola / Zero

El refresco americano clásico con sabor a cola, disponible en versión original o sin azúcar. Servido frío y burbujeante.

€4.90

San Pellegrino, Vittel

Agua mineral, disponible en versión con gas (San Pellegrino) o sin gas (Vittel). Refrescante y neutra, ideal para acompañar la comida.

€4.90~

Bissap Casero

Bissap Maison

Una bebida tradicional a base de flores de hibisco infusionadas. Ofrece un hermoso color rojo y un sabor ácido y floral, ligeramente dulce.

€4.90

Limonada Casera

Citronnade Maison

Una bebida fresca preparada con jugo de limón recién exprimido, agua y un poco de azúcar. Refrescante con un buen equilibrio entre acidez y dulzor.

€4.90

Redbull

Una bebida energizante carbonatada. Tiene un sabor dulce característico y contiene cafeína para un impulso de energía.

€5.50

Jugos

Jus

Naranja, Manzana, Mango, Fresa, Maracuyá, Piña, Tomate

Una selección de jugos de frutas variados. Elige tu sabor preferido para una bebida frutal y natural sin alcohol.

€5

Sirope con agua

Sirop à l'eau

Un vaso de agua fresca aromatizada con el sirope de tu elección. Una bebida sencilla, suave y dulce.

€2.50

Diábolo

Diabolo

Bajo pedido

Una bebida refrescante compuesta de limonada y sirope. Espumosa y dulce, disponible en varios sabores según tus deseos.

€4.90

Expreso, solo

Expresso, allongé

Un café corto y fuerte (expreso) o alargado con agua caliente. Ideal para terminar una comida o para una pausa cafeinada.

€2.80

Avellana, Descafeinado

Noisette, Déca

Un expreso con un toque de leche (avellana) o un café descafeinado (decaf). Disfruta del aroma del café según tus preferencias.

€2.90

Té

Thé

Una infusión de hojas de té en agua caliente. Una bebida calmante y aromática, servida sola o con azúcar.

€4.50

Doble Expreso

Double Expresso

Dos dosis de expreso en una sola taza. Para los amantes del café que buscan un sabor intenso y un impulso de energía.

€4.90

Café con Leche

Café Crème

Un gran café mezclado con leche caliente y cremosa. Una bebida suave y reconfortante, a menudo consumida por la mañana.

€5

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Una bebida caliente a base de leche y cacao o chocolate derretido. Rica, dulce y cremosa, ideal para calentarse.

€5

Capuchino

Cappuccino

Un expreso cubierto con una espesa espuma de leche caliente. El equilibrio perfecto entre el café fuerte y la dulzura láctea.

€5.60

PARA EMPEZAR Y TERMINAR BIEN

Martini Blanco/Rojo 5cl

Martini Blanc/Rouge 5cl

Un vermut italiano clásico, disponible en blanco (dulce y avainillado) o tinto (herbal y ligeramente amargo). Se sirve frío como aperitivo.

€7.50

Kir (Cassis, melocotón, mora)

Kir (Cassis, pêche, mûre)

Un aperitivo francés tradicional compuesto de vino blanco y crema de fruta (cassis, melocotón o mora). Dulce, afrutado y ligero.

€6.50

Kir Royal (Prosecco)

Una versión espumosa del Kir, realizada aquí con Prosecco en lugar de vino blanco. Festivo y elegante.

€11.50

Ricard/Pastis 5cl

Un aperitivo anisado típico del sur de Francia. Se enturbia al añadirle agua fresca. Ofrece un sabor refrescante a regaliz y hierbas.

€4.50

Suze 5cl

Un aperitivo amargo a base de genciana. Tiene un color amarillo dorado y un sabor vegetal distintivo. Se bebe solo con hielo o alargado.

€7

Oporto Tinto/Blanco 8cl

Porto Rouge/Blanc 8cl

Un vino fortificado portugués, rico y dulce. El tinto tiene notas de frutos rojos, el blanco es más seco y afrutado. Se sirve como aperitivo.

€7

Jagermeister 4cl

Un licor de hierbas alemán, complejo y especiado. Generalmente se bebe muy helado como digestivo o en chupito.

€8

Kahlua 4cl

Un licor de café mexicano a base de ron. Es dulce, siruposo y ofrece un sabor pronunciado a café y vainilla.

€8

Cognac Hennesy 4cl

Un aguardiente de vino prestigioso, envejecido en barrica de roble. Ofrece ricos aromas de frutos secos, especias y madera. Para saborear lentamente.

€11

Armagnac Duc de Loussac VSOP 4cl

Un aguardiente de Gascuña, más rústico que el coñac. Este VSOP ofrece notas de ciruela pasa, vainilla y madera. Un digestivo con carácter.

€9

Calvados Beaujour 4cl

Un aguardiente normando a base de manzanas. Tiene un sabor afrutado intenso y cálido. Perfecto para terminar la comida con un toque normando.

€8.50

Get 27 4cl

Un licor de menta piperita de intenso color verde. Muy fresco y dulce, se sirve generalmente sobre hielo picado.

€7.50

Amaretto Disaronno 4cl

Un licor italiano con sabor a almendra amarga y hueso de albaricoque. Dulce y fragante, se disfruta solo o en cóctel.

€8.50

Limoncello 4cl

Un licor de limón italiano muy popular. Es dulce, ácido y se sirve helado como digestivo.

€7.50

Bailey's 4cl

Una crema de whisky irlandesa. Cremosa y dulce con notas de cacao y vainilla. A menudo se bebe con hielo.

€8

CERVEZAS

Pression Blonde

Déesse triple 8°

Una cerveza rubia fuerte estilo Triple. Es dorada, rica en sabor con notas afrutadas y especiadas debido a la levadura. Potente pero equilibrada.

€5.50~

Pression Pale Ale

ICTIS Bio 6,2°

Una cerveza ecológica estilo Pale Ale. Ofrece aromas de lúpulo más pronunciados, con un ligero amargor y notas cítricas o florales.

€5.50~

Pression Blanche

Brasserie Marguerite 4,8°

Una cerveza de trigo ligera y refrescante. Presenta un color turbio y notas cítricas y especiadas (a menudo cilantro). Poco amarga y muy refrescante.

€5.50~

Chupitos

Kiss Cool

Un chupito fresco y vigoroso. Generalmente mezcla vodka, licor de menta y a veces curaçao. Se bebe de un trago.

€5

Orgasmo

Orgasme

Get 27 y Bailey's

Un chupito bicolor y cremoso. La mezcla de licor de menta y crema de whisky crea un sabor que recuerda al chocolate a la menta. Suave y dulce.

€5

B-52

Kahlua, Bailey's, Cointreau

Un chupito de tres capas distintas: licor de café, crema de whisky y licor de naranja. A veces se flamea antes de beberlo con pajita. Rico y cálido.

€6

Teq Paf

Tequila, lima y sal

La forma festiva de beber tequila. Se lame la sal, se bebe el chupito de tequila de golpe, luego se muerde la lima. Intenso y ácido.

€5

Madeleine

Cointreau, Amaretto y piña

Un chupito sorprendente que, una vez mezclado, recuerda al sabor del famoso pastel madeleine. Afrutado con notas de almendra y naranja.

€6

Espirituosos

GINEBRA / VODKA

Zubrowka 4cl

Un vodka polaco aromatizado con hierba de bisonte. Tiene notas características de vainilla, almendra y hierba cortada. Muy suave.

€9.50~

Grey Goose 4cl

Un vodka francés premium elaborado a partir de trigo de invierno. Es conocido por su pureza, su redondez y su excepcional suavidad en boca.

€13.50~

Bombay Original 4cl

Una ginebra London Dry clásica con aromas de enebro y especias. Seca y nítida, es la base ideal para un Gin Tonic.

€9.50~

Tanqueray 4cl

Una ginebra inglesa de renombre, destilada cuatro veces. Es equilibrada con notas claras de enebro, cilantro, angélica y regaliz.

€10.50~

Hendrick's 4cl

Una ginebra escocesa única infusionada con pepino y rosa. Es muy floral y refrescante, a menudo se sirve con una rodaja de pepino.

€12.50~

RON / TEQUILA

Havana 3ans 4cl

Un ron blanco cubano envejecido 3 años. Ligero con notas de vainilla, pera caramelizada y plátano. Ideal para Mojitos.

€9~

Don Papa Baroko 4cl

Un espirituoso a base de ron de Filipinas. Es muy redondo, dulce y exuberante con fuertes aromas a vainilla, miel y frutas confitadas.

€10.50~

Diplomatico 4cl

Un ron viejo venezolano muy popular. Es oscuro, rico y siruposo, ofreciendo sabores a caramelo de mantequilla, chocolate y especias.

€10.50~

3 Rivières Blanc 4cl

Un ron agrícola de Martinica. Producido a partir de jugo de caña puro, es fresco, vegetal y picante. Un ron con carácter.

€13~

3 Rivières Ambré 4cl

Un ron agrícola envejecido en madera. Su color dorado anuncia notas amaderadas, de flores secas y especias dulces.

€14.50~

WHISKY

W. Lawson's 4cl

Un whisky escocés blended accesible. Es afrutado y suave con un cuerpo medio. A menudo se consume mezclado con soda.

€9.50~

Four Roses 4cl

Un Bourbon de Kentucky conocido por su suavidad. Presenta aromas florales, de frutas (pera, manzana) y miel. Muy fácil de beber.

€10~

Monkey Shoulder 4cl

Un whisky escocés blended diseñado para mezclar. Es cremoso con notas de vainilla, naranja y miel especiada.

€10.50~

Nikka Days 4cl

Un whisky japonés ligero y floral. Muy suave y cremoso con aromas de fruta y vainilla. Una buena introducción a los whiskies japoneses.

€12.50~

Lagavulin 16A 4cl

Un single malt de Islay emblemático, envejecido 16 años. Profundamente turbado y ahumado, con notas marinas y un toque de frutos secos. Un whisky de degustación intenso.

€16~

Vinos Blancos y Burbujas

LANGUEDOC

Viognier des Acanthes, IGP Pays d'Oc

Un vino blanco del sur de Francia, de la variedad Viognier. Es muy aromático con notas de albaricoque, melocotón y flores blancas. Redondo y goloso en boca.

€5.50~

La Marouette Chardonnay, IGP Pays d'Oc

Un Chardonnay ecológico de Languedoc. Generalmente presenta aromas de fruta de pulpa blanca y un ligero toque mantecoso. Fresco y fácil de beber.

€7~

Fleur de Sel Chardonnay, Pays d'Oc

Un Chardonnay que toma su nombre de su frescura mineral. Un vino blanco elegante con un buen equilibrio entre la fruta y una ligera salinidad al final.

€40~

RÓDANO

Domaine des Terres Dorées, Jean Paul Brun, AOC Beaujolais

Un vino blanco de Beaujolais (Chardonnay) producido por un viticultor de renombre. Es puro, directo y mineral, lejos de los estándares mantecosos. Una bella expresión del terruño.

€44~

Domaine du Pavillon, AOC Crozes Hermitage

Un vino blanco prestigioso del valle del Ródano norte. Procedente principalmente de Marsanne o Roussanne, es amplio, floral y complejo con notas de frutos secos.

€53~

LOIRA

Domaine Isabelle Suire, AOC Saumur Blanc

Un vino blanco del Loira a base de Chenin Blanc. Ofrece una buena tensión, aromas de membrillo y flores blancas, con una mineralidad típica de la región.

€37~

Chemin des Murs, Chateau de Parnay, AOP Saumur Blanc BIO

Un Saumur blanco ecológico de gran calidad. Es rico y elegante, procedente de viñas rodeadas de muros que favorecen la madurez. Notas afrutadas y minerales.

€48~

Princé Blanc, AOP ANJOU, Bio

Un vino blanco ecológico de Anjou, seco y afrutado. Expresa la frescura del Chenin con notas cítricas y una bella vivacidad en boca.

€34~

BORGOÑA

Bourgogne Chardonnay, Les essentielles Mancey

Un vino blanco clásico de Borgoña. 100% Chardonnay, es equilibrado, con notas de manzana verde, mantequilla fresca y un toque mineral.

€39~

Domaine d'Anthony, AOP Chablis

Un Chablis típico, seco y muy mineral. Encontramos el famoso sabor a "piedra de fusil", acompañado de cítricos. Un vino blanco vivo y elegante.

€45~

BURDEOS

Domaine de Grange Neuve, Côte de Bergerac

Dulce

Un vino blanco dulce del Suroeste. Es dulce sin ser pesado, con aromas de frutas confitadas y miel. Perfecto como aperitivo o con postre.

€34~

Château de Magence, AOC Graves

Un vino blanco seco de Burdeos, mezcla de Sauvignon y Sémillon. Es complejo, graso y aromático, con notas amaderadas y cítricas.

€40~

ALSACIA

Cattin Sauvage, Reisling BIO

Un Riesling de Alsacia ecológico, seco y con carácter. Ofrece aromas cítricos y florales con una bella acidez mineral. Un gran vino blanco de gastronomía.

€40~

Burbujas

Champagne Patricia Huguet Brut

Un Champagne brut clásico. Presenta burbujas finas y notas de pan tostado y frutos frescos. Festivo y refinado.

€12~

Champagne Nicolas Feuilatte Reserve exclusive Brut

Un gran Champagne de una casa reconocida. Complejo y armonioso, ofrece aromas de pera, albaricoque y especias dulces con un largo final.

€85~

Espumosos - Prosecco Dei Feudi

Pétillants - Prosecco Dei Feudi

Un vino espumoso italiano ligero y afrutado. Es menos complejo que el Champagne pero muy refrescante con notas de manzana y flores.

€7~

Blanc de blancs, Comte de Ribeaucourt

Un vino espumoso elegante producido exclusivamente a partir de uvas blancas. Es fino y fresco, una buena alternativa a los espumosos más caros.

€30~

Vinos Tintos

BORGOÑA

Côtes d'Auxerre, Pinot noir Domaine Grivat-Goisot

Un Pinot Noir de Borgoña fino y afrutado. Ofrece aromas de cereza y frutos rojos con una estructura ligera y elegante.

€45~

Côtes de Nuits Villages, Jean Marc Millot

Un gran vino tinto de Borgoña. Más estructurado y profundo, desvela aromas complejos de frutos negros, especias y sotobosque. Una experiencia refinada.

€70~

Les Perrières, Domaine Sebastien Magnien, Pommard

Un Pommard prestigioso, conocido por su potencia. Es un vino tinto tánico y robusto que se suaviza con el tiempo, ofreciendo notas de cuero y frutos maduros.

€95~

BURDEOS

Le Cœur des Hommes, Domaine le Perrier, Pécharmant

Un vino tinto del Suroeste cercano al estilo bordelés. Es con cuerpo y generoso, con intensos aromas de frutos negros y especias.

€9~

Domaine du Salut, AOP Graves

Un vino de Graves clásico. Mezcla la redondez del Merlot con la estructura del Cabernet, ofreciendo notas ahumadas y afrutadas típicas de la denominación.

€41~

Château Graves des Annereaux, Lalande Pomerol

Un elegante vino tinto de la orilla derecha de Burdeos. Dominado por el Merlot, es suave y aterciopelado con aromas de ciruela y trufa.

€46~

Château des Jacobins, JM. Bouldy, Pomerol

Un gran vino de Pomerol. Raro y refinado, ofrece una textura sedosa y una gran profundidad aromática, mezclando frutos negros, violeta y especias.

€90~

Haut Clos du Jagueyron, Michel Théron, Margaux

Un gran vino de la denominación Margaux. Es famoso por su elegancia, finura y delicados perfumes. Un gran cru de Burdeos.

€115~

LANGUEDOC Y SUDOESTE

Le Merlot des Acanthes | IGP Pays d'Oc

Un vino tinto suave y afrutado del sur de Francia. El Merlot le confiere redondez y aromas de frutos rojos maduros. Fácil de beber.

€5.50~

La Marouette Syrah, IGP Pays d'Oc BIO

Una Syrah ecológica llena de carácter. Ofrece notas especiadas, de pimienta y frutos negros. Un vino tinto cálido y soleado.

€37~

La Reserve de Jeanne, AOP Cabardès BIO

Un vino tinto ecológico original que combina variedades atlánticas y mediterráneas. Equilibrado y estructurado, con una bella complejidad aromática.

€33~

La Liviniere, AOP Minervois

Un gran vino de Languedoc. Este vino tinto es potente, concentrado y elegante, con aromas de garriga, aceitunas negras y frutos maduros.

€36~

Pic Saint Loup, AOP Languedoc

Un vino tinto reputado de Languedoc, marcado por la frescura de su terruño. Es aromático, especiado y sedoso, con una buena longitud en boca.

€48~

LOIRA

La Folie, Domaine Bardon, IGP Val de Loire, Pinot Noir

Un Pinot Noir del Loira ligero y goloso. Seduce por sus aromas de pequeños frutos rojos frescos y su suavidad. Se bebe ligeramente frío.

€6~

Saint Nicolas de Bourgueil, AOP Damien Bruneau

Un vino tinto del Loira elaborado con Cabernet Franc. Es afrutado, con notas de frambuesa y a veces pimiento. Taninos finos y agradables.

€7~

Saint Nicolas de Bourgueil Vieilles Vignes, BIO

Un Saint Nicolas más intenso procedente de viñas viejas ecológicas. Ofrece más concentración y profundidad manteniendo el carácter afrutado de la denominación.

€39~

Clos du Château de Parnay, AOP Saumur Champigny BIO

Un gran Saumur-Champigny ecológico. Rico y estructurado, presenta taninos sedosos y una bella complejidad aromática. Un vino de guarda elegante.

€47~

Le Blason, AOP Saumur Champigny BIO

Un Saumur-Champigny ecológico accesible y agradable. Es afrutado y carnoso, reflejando bien el carácter del Cabernet Franc en este terruño.

€35~

RÓDANO

Domaine de Chantepierre, AOC Côtes du Rhône

Un Côtes du Rhône clásico, generoso y especiado. Ofrece sabores de frutos rojos cocidos y pimienta. Un vino convivial y cálido.

€7~

Le Ronsay, Jean Paul Brun, AOC Beaujolais

Un Beaujolais goloso y ligero producido por Jean Paul Brun. Este vino de Gamay es crujiente, lleno de fruta fresca y muy digerible. Para beber un poco frío.

€37~

Domaine du Pavillon, AOC Crozes Hermitage

Un gran vino del Valle del Ródano Norte a base de Syrah. Es intenso, con notas de violeta, pimienta negra y tocino ahumado. Elegante y profundo.

€58~

PLATOS

Carrillera de ternera estofada

Joue de bœuf braisé

crema de boniato blanco, patatas fritas y jugo concentrado

Un plato rico y reconfortante que presenta una carne muy tierna, estofada durante mucho tiempo. Se acompaña de un cremoso puré de boniato y patatas fritas crujientes para variar las texturas. El jugo concentrado une todo.

€22.50

Risotto de shiitake y grana padano

Risotto shiitake et grana panado

Un cremoso risotto de champiñones shiitake, que aportan un sabor amaderado y umami. El Grana Padano (queso italiano similar al parmesano) añade sal y riqueza al plato. Un plato vegetariano sabroso.

€22.50

Filete de dorada, salsa de chorizo, judías blancas y pak choi

Filet de dorade, sauce chorizo, haricots blancs et pakshoi

Un filete de pescado de carne fina cocinado delicadamente. Se realza con una salsa de chorizo ligeramente picante y se acompaña de verduras verdes crujientes y judías tiernas. Una original mezcla tierra-mar.

€22.50

Tartar de salmón, patatas pequeñas y ensalada

Tartare de saumon, grenailles et salade

Tartar de salmón, patatas pequeñas y ensalada

€19

POSTRES

Pera pochada en bissap, cremoso de chocolate, mousse de caramelo de mantequilla salada

Poire pochée au bissap, crémeux chocolat mousse caramel beurre salé

Una pera cocida suavemente en una infusión de bissap (hibisco) que le da un hermoso color rojo y un sabor ácido. Se sirve con texturas golosas de chocolate y caramelo.

€9

Crema catalana de pistacho y chocolate blanco

Crème brûlée pistache & chocolat blanc

Una variante de la clásica crema catalana. La crema suave está aromatizada con pistacho y chocolate blanco, oculta bajo una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

€8.50

Tiramisú de frutos rojos

Tiramisu fruits rouges

Un postre italiano revisitado con frutos rojos. Bizcochos empapados se alternan con una crema de mascarpone ligera y frutas ácidas. Fresco y cremoso.

€8.50

Pavlova de frutos rojos y helado de yogur

Pavlova aux fruits rouges et glace yaourt

Un postre etéreo compuesto de un merengue crujiente y fundente. Relleno de frutos rojos frescos y acompañado de un refrescante helado de yogur.

€9

Fin del menú

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