Nishimuramen


South Korea, Seoul, Mapo-gu, Donggyo-ro, 265 4층
Gyokai Paitan
교카이파이탄
12.0 Caldo de huesos de pollo cocido a fuego lento durante todo el día con aceite de alga marina que añade umami (fideos finos y rectos)
Un ramen con un caldo blanco (paitan) espeso hecho de huesos de pollo, al que se le añade aceite de alga marina para realzar el umami. Se utilizan fideos finos y rectos que combinan bien con el caldo. Se caracteriza por su sabor rico y sabroso.
Sal
시오
12.0 Caldo claro a base de bonito, caballa seca y anchoas con pasta de cebollino (ramen de harina integral)
Ramen de sal con un caldo claro hecho de bonito, anchoas y otros mariscos. La pasta de cebollino fragante añade un sabor limpio y refrescante. Se utilizan fideos integrales.
Shoyu
쇼유
12.0 Un nuevo ramen a base de salsa de soja que nunca antes habías probado, combinando la salsa de soja especial del Chef Nishimura con aceite de pollo especial
Un ramen a base de salsa de soja donde la salsa de soja especial y el aceite de pollo con sabor profundo se combinan. Se caracteriza por su caldo salado pero profundamente sabroso.
Maratantanmen
마라탄탄멘
13.0 Tantamen picante, limpio y refrescante con un sutil y adictivo aroma a mala
Un plato de fideos con un sabor picante adictivo, hecho con tantanmen picante y el aroma del mala. El caldo no es espeso, sino limpio y refrescante.
Arroz cocido en olla con queso
갓 지은 솥밥과 치즈
4.0 Disfruta de un risotto con queso parmesano holandés de primera calidad y arroz recién cocido en olla
Arroz recién cocido en olla servido con queso parmesano holandés. Puedes disfrutar de un sabor similar al risotto mezclándolo con el caldo de ramen restante.
Dashitama
다시타마
1.0 Huevo tierno con un sutil sabor a caldo de cerdo (cantidad limitada)
Un huevo tierno marinado en nuestro caldo especial. Acompaña tu ramen para duplicar la riqueza y el sabor.
Añadir fideos
면 추가
2.0 ¡Un añadido de fideos del que no te arrepentirás! Se sirve un nuevo plato de ramen frío que rompe los esquemas
No es un simple añadido de fideos, sino un menú de fideos adicional que se presenta en un estilo único de ramen frío. Puedes mezclarlo y comerlo tal cual o añadirlo al caldo restante.
Chashu de Monte Fuji
후지산모리차슈
1.0 Se sirve la parte final del chashu en forma de montaña
Un menú económico que sirve las partes sobrantes del chashu (cerdo estofado al estilo japonés) apiladas como una montaña. Recomendado cuando quieres disfrutar de una generosa porción de carne.
Extra de Chashu (2 rebanadas)
차슈 추가(2장)
1.0
Añade 2 rebanadas de nuestro tierno chashu a tu ramen.
Tebahitoboshi (2 piezas)
테바히토에보시(2P)
4.0 Pollo con sabor concentrado, hecho con muslos de pollo secados al sol y fritos
Un plato de pollo hecho con muslos de pollo marinados y secados al sol, luego fritos para concentrar intensamente el sabor del pollo. Disfruta de la textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
Rollitos de primavera de camarones regordetes
통실한 새우 춘권튀김
4.0 Rollitos de primavera de camarones crujientes (plato popular en Fukuoka)
Una masa de wantán crujiente rellena de pasta de camarones picada. La textura elástica de los camarones y el sabor frito y sabroso se combinan bien.
Cerveza de barril Kirin Ichiban
기린이치방생맥주
8.0
Cerveza de barril Kirin Ichiban Shibori, elaborada con el primer mosto para un sabor limpio y rico. Combina bien con ramen o platos fritos.
Highball de Suntory con súper carbonatación
초탄산 산토리 하이볼
7.0
Un highball hecho con whisky Suntory y agua con gas fuerte para una máxima efervescencia. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio.
Sour de Yuzu Refrescante
상큼한 유자 사와
7.0
Un cóctel de bebida hecho con jarabe de yuzu fresco y alcohol. El dulce y fragante aroma del yuzu refresca la boca.
Coca-Cola
코카콜라
2.0 (Original/Zero)
Una bebida carbonatada fría y chispeante. Ideal para acompañar comidas grasas.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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4.2
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