Nishi Sushi

Un cono de alga nori crujiente relleno de arroz avinagrado, salmón crudo y aguacate. Se come con la mano para apreciar el crujido del alga.

Temaki enrollado a mano que contiene atún crudo y aguacate fresco. Las algas nori aportan una textura crujiente que contrasta con el pescado tierno.

Cono de arroz y alga relleno de una gamba frita en tempura. Ofrece una sabrosa mezcla de texturas crujientes y tiernas.

Temaki vegetariano sencillo con aguacate cremoso y arroz avinagrado en una hoja de nori.

Lonchas de salmón crudo fresco, sin arroz. Textura que se deshace en la boca y sabor rico. Para disfrutar con un poco de salsa de soja y wasabi.

Lonchas de atún rojo crudo. Carne firme y magra con un delicado sabor a mar.

Pescado blanco servido crudo. Textura ligeramente más firme que el salmón con un sabor sutil y refinado.

Lonchas de caballa cruda, a menudo marinada en vinagre. Sabor pronunciado y rica en aceites naturales.

Una selección variada de pescados crudos. Ideal para probar diferentes sabores y texturas en un solo plato.

Brochetas de albóndigas de pollo picado (tsukune), a la parrilla y cubiertas con salsa yakitori agridulce.

Trozos de tierno pollo en brocheta, a la parrilla tradicionalmente. Sabor ahumado realzado por la salsa tare.

Alitas de pollo a la parrilla en brocheta. Piel crujiente y carne jugosa.

Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido. Un clásico rico y sabroso de los yakitoris en Francia.

Brochetas de ternera a la parrilla. Carne sabrosa cocinada a la parrilla con salsa de soja dulce.

Dados de salmón fresco a la parrilla en brocheta. Textura poco hecha que se deshace en la boca con un sabor a la parrilla.

Brochetas de atún a la parrilla. Una alternativa marina a la carne, densa y sabrosa.

Grandes gambas a la parrilla enteras en brocheta. Carne firme y dulce con aroma a marisco a la parrilla.

Brochetas de champiñones de París a la parrilla. Jugosas y cubiertas de salsa.

Rodajas de calabacín a la parrilla. Una guarnición vegetal ligera y tierna.

Lonchas de salmón brevemente selladas por fuera y crudas por dentro. Servido con una salsa ponzu o de soja ligera. Acompañado de arroz, sopa y ensalada.

Atún rojo poco hecho, sellado rápidamente para mantener el centro crudo. Servido en finas lonchas con guarniciones completas.

Un rollo de sushi insignia rico en sabores. Contiene salmón tempura crujiente y está coronado con salmón poco hecho. Realzado con mayonesa picante y cebolla frita.

Rollo de sushi de atún fresco y aguacate. Cubierto con huevas de pescado (masago/tobiko) para el crujido y una salsa especial.

Rollo de sushi agridulce que combina salmón fresco y piña. La mayonesa picante aporta chispa a esta mezcla tropical.

Rollo afrutado con salmón y rodajas de mango fresco. Dulce, cremoso y ligeramente picante gracias a la mayonesa.

Gran bol de arroz avinagrado cubierto con salmón crudo y diversas verduras frescas. Una comida completa, sana y colorida.

Poke bowl de pollo cocido con salsa teriyaki. Sabores agridulces acompañados de verduras crujientes sobre cama de arroz.

Versión tropical del poke bowl con piña fresca. El salmón crudo combina perfectamente con el toque dulce de la fruta.

Opción vegetariana rica en nutrientes. Contiene algas wakame y muchas verduras sobre arroz.

Gruesos fideos japoneses en un sabroso caldo caliente con lonchas de ternera.

Caldo de udon servido con gambas. Un plato reconfortante y ligero.

Gruesos fideos udon salteados al wok con una variedad de verduras crujientes. Servido con sopa.

Plato de fideos salteados (yaki udon) con trozos de ternera. Servido con sopa.

Fideos udon salteados con tierno pollo. Sazonado con salsa salada o dulce. Servido con sopa.

Udon salteado con gambas. Un plato de fideos fritos con mucho sabor a marisco. Servido con sopa.

Menú completo que incluye gambas rebozadas ligeras y crujientes (tempura). Servido con arroz, sopa y ensalada.

Filete de salmón a la parrilla, a menudo cubierto con salsa teriyaki o simplemente salado. Servido como menú completo.

Salmón sellado por fuera (tataki), crudo por dentro. Textura que se deshace en la boca. Servido con guarniciones.

Filete de atún apenas sellado (tataki) para preservar su delicado sabor. Servido con arroz, sopa y ensalada.