Nishi Sushi








每份两块
T11 牛油果三文鱼
T11 Avocat saumon
用酥脆海苔卷成的圆锥形寿司,内含醋饭、生三文鱼和牛油果。用手食用,以欣赏海苔的脆感。
T13 吞拿鱼牛油果
T12 Avocat thon
手卷寿司,包含生吞拿鱼和新鲜牛油果。海苔带来酥脆的口感,与嫩滑的鱼肉形成对比。
T13 炸虾天妇罗
T13 Tempura crevette
用米饭和海苔卷成的锥形寿司,内含炸虾天妇罗。提供酥脆和柔软的口感组合。
T14 牛油果
T14 Avocat
简单的素食手卷,包含奶油般的牛油果和醋饭,用海苔包裹。
生鱼片 - 每份9片
S1 (三文鱼)
S1 (saumon)
新鲜生三文鱼片,无米饭。入口即化,味道浓郁。可搭配少许酱油和芥末。
S2 (吞拿鱼)
S2 (thon)
生蓝鳍金枪鱼片。紧实瘦肉,带有微妙的海洋风味。
S3 (鲷鱼)
S3 (daurade)
生白肉鱼。口感比三文鱼略紧实,味道微妙而精致。
S5 (鲭鱼)
S5 (maquereau)
生鲭鱼片,常以醋腌制。味道浓郁,富含天然油脂。
S6 12片 什锦刺身
S6 12 tranches de Assortiment
各种生鱼片。非常适合一次品尝不同风味和口感。
每份两串
Y1 鸡肉丸
Y1 Boulette de poulet
烤鸡肉丸串(つくね),淋上甜咸的照烧酱。
Y2 鸡肉
Y2 Poulet
鸡肉丸串,传统烤制。烟熏风味,用照烧酱提升。
Y3 鸡翅
Y3 Ailes de poulet
烤鸡翅串。酥脆的皮和多汁的肉。
Y4 奶酪牛肉
Y4 Bœuf au fromage
薄牛肉片卷着融化的奶酪。在法国是经典的烤串,浓郁可口。
Y5 牛肉
Y5 Bœuf
烤牛肉串。用甜酱油烤制的美味牛肉。
Y7 三文鱼
Y7 Saumon
烤三文鱼块。半熟口感,带有烤肉风味。
Y8 吞拿鱼
Y8 Thon
烤吞拿鱼串。海鲜版的肉类选择,口感紧实,味道鲜美。
Y9 大虾
Y9 Gambas
整只烤大虾串。肉质紧实而甜美,带有烤海鲜的香气。
Y11 蘑菇
Y11 Champignons
烤口蘑串。多汁,淋上酱汁。
Y12 西葫芦
Y12 Courgettes
烤西葫芦圈。清淡嫩滑的蔬菜配菜。
M3 三文鱼炙烧
M3 Tataki de saumon
汤、沙拉、米饭
表面短暂炙烧、内部生食的三文鱼片。配以柚子酱或淡酱油。配米饭、汤和沙拉。
M4 吞拿鱼炙烧
M4 Tataki de thon
汤、沙拉、米饭
半熟蓝鳍金枪鱼,快速炙烧以保持中心生食。切成薄片,配以完整配菜。
A11 火山卷
A11 Volcano roll
表面炙烧的三文鱼,炸三文鱼,牛油果,黄瓜,炸洋葱,配辣味蛋黄酱
一道风味浓郁的招牌寿司卷。包含酥脆的炸三文鱼,上面点缀着半熟三文鱼。淋上辣味蛋黄酱和炸洋葱。
A12 托托卷
A12 Toto roll
吞拿鱼、牛油果、黄瓜、炸洋葱、鱼籽、细香葱和厨师特制酱料
生吞拿鱼寿司卷配牛油果。撒上鱼籽(飞鱼籽/三文鱼籽)增加脆感,并淋上特制酱料。
A13 夏威夷卷
A13 Hawaï roll
三文鱼、菠萝、牛油果、黄瓜、炸洋葱、辣味蛋黄酱、细香葱
甜咸寿司卷,结合了新鲜三文鱼和菠萝。辣味蛋黄酱为这种热带风味增添了活力。
A14 芒果卷
A14 Mango roll
三文鱼、芒果、牛油果、黄瓜、炸洋葱、辣味蛋黄酱和细香葱
水果风味卷,配三文鱼和新鲜芒果片。甜美、奶油味,因蛋黄酱而略带辛辣。
配以酱油、芝麻和微妙的柠檬及辛辣风味的熟食碗酱料
P1 加州碗
P1 California Bowl
三文鱼、牛油果、黄瓜、卷心菜、胡萝卜、毛豆,配醋饭
大碗醋饭,上面铺有生三文鱼和各种新鲜蔬菜。一顿健康又色彩缤纷的完整餐点。
P1 加州碗
P2 Chicky Bowl
照烧鸡肉、牛油果、黄瓜、卷心菜、胡萝卜、毛豆,配醋饭
照烧鸡肉熟食碗。甜咸风味搭配爽脆蔬菜,铺在米饭上。
P3 夏威夷碗
P3 Hawaï Bowl
三文鱼、牛油果、黄瓜、菠萝、胡萝卜、毛豆,配醋饭
热带风味熟食碗,配新鲜菠萝。生三文鱼与水果的甜味完美搭配。
P4 素食碗
P4 Veggie Bowl
牛油果、黄瓜、裙带菜沙拉、胡萝卜、毛豆,配醋饭
营养丰富的素食选择。在米饭上放有裙带菜和大量绿叶蔬菜。
汤和炒面
M5 套餐 - 牛肉乌冬汤面
Menu M5 - Soupe udon au boeuf
浓郁热汤中的粗日本面条,配牛肉片。
M6 套餐 - 虾仁乌冬汤面
Menu M6 - Soupe udon aux crevettes
乌冬面汤配虾仁。一道令人舒适又清淡的菜肴。
M29 套餐 - 素菜炒乌冬面
Menu M29 - Udon sauté aux légumes
汤
用铁锅炒粗乌冬面,配以各种爽脆蔬菜。配汤。
M30 套餐 - 牛肉炒乌冬面
Menu M30 - Udon sauté au bœuf
汤
炒面(日式炒面)配牛肉块。配汤。
M31 套餐 - 鸡肉炒乌冬面
Menu M31 - Udon sauté au poulet
汤
炒乌冬面配嫩鸡肉。用咸味或甜味酱汁调味。配汤。
M32 套餐 - 虾仁炒乌冬面
Menu M32 - Udon sauté aux crevettes
汤
虾仁炒乌冬面。一道风味浓郁的炸面条菜肴,带有海鲜风味。配汤。
对应套餐,包含米饭、汤和沙拉
M1 套餐 - 天妇罗
Menu M1 - Tempura
6个炸虾天妇罗
套餐,包含清淡酥脆的炸虾天妇罗。配米饭、汤和沙拉。
M2 套餐 - 烤三文鱼
Menu M2 - Saumon grillé
烤三文鱼排,常淋上照烧酱或仅用盐调味。作为套餐供应。
M3 套餐 - 半熟三文鱼
Menu M3 - Saumon mi-cuit
表面炙烧的三文鱼,内部生食。入口即化。配以配菜。
M4 套餐 - 半熟吞拿鱼
Menu M4 - Thon mi-cuit
表面炙烧的吞拿鱼排,以保留其细腻的风味。配米饭、汤和沙拉。
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