Neko Sushi Nomentana

Un tartar de salmón fresco moldeado en forma de pequeña hamburguesa. La textura es suave y el sabor es delicado y rico en umami. Normalmente servido con salsas ligeras.

Tartar de salmón cocido (estilo Miura) presentado como una mini hamburguesa. El sabor es sabroso y rico, con una textura tierna. A menudo acompañado de salsa teriyaki y philadelphia.

Crujientes nachos servidos con cubos de salmón fresco y aderezos. Un aperitivo fusión que combina la crocancia del maíz con la suavidad del pescado.

Pescado blanco (lubina) marinado en jugo de cítricos frescos. Sabor ácido y refrescante con notas especiadas. Una preparación ligera y aromática.

Una creativa combinación de salmón y chocolate. El sabor combina la salinidad del pescado con la dulzura del chocolate para una experiencia de sabor inusual.

Finas láminas de pescado crudo servidas con una salsa especial del chef. Textura que se derrite en la boca y sabor delicado realzado por el aderezo.

Salmón ahumado servido en lonchas. Tiene un característico aroma a humo y un sabor intenso y salado. Ideal como aperitivo ligero.

Una crujiente lámina de alga nori (o rebozada) rellena de tartar de salmón. Combina la crocancia del alga con la frescura del pescado.

Taco con una crujiente lámina de alga rellena de gambas. Un snack sabroso que juega con el contraste de texturas.

Rollo de arroz invertido relleno de salmón cocido y queso crema. Sabor rico y envolvente, ideal para quienes prefieren el pescado cocido.

Clásico rollo con carne de cangrejo (surimi), aguacate y pepino. Fresco, ligero y de sabor delicado, a menudo adornado con semillas de sésamo.

Variante del California roll con un acabado crujiente, normalmente cebolla frita o trocitos de tempura por encima. Añade una nota sabrosa y una textura agradable.

Rollo sencillo y apreciado con salmón fresco y aguacate. La cremosidad del aguacate se combina perfectamente con el sabor del salmón.

Rollo con atún crudo y aguacate. Sabor intenso del atún equilibrado por la dulzura del aguacate.

Rollo relleno de gambas fritas en tempura. Ofrece un delicioso contraste entre el arroz suave y la gamba caliente y crujiente.

Versión enriquecida del rollo con gambas en tempura, probablemente con la adición de salsas extra o guarniciones especiales.

Rollo con tartar de salmón aderezado con salsa picante. Sabor intenso con una nota de chile que estimula el paladar.

Rollo muy popular con salmón (a menudo crudo o ahumado) y queso crema Philadelphia. Sabor muy cremoso y dulce.