Negresco Piazza Istria, Roma

Un rico plato único dedicado a los sabores del mar. Incluye preparaciones a base de salmón, atún y pulpo, combinados con huevos y aguacate. También incluye dulces de desayuno y una bebida de fruta.

Un plato completo con clásicos ingredientes de tierra. Incluye embutidos como jamón y ternera, huevos con bacon y vitello tonnato. Servido con tortitas, dulces y una bebida de fruta.

La propuesta más completa de la casa. Ofrece una selección mixta que abarca desde huevos con bacon, fruta fresca y un trío de especialidades crudas (mar o tierra). Incluye dulces y bebida.

Una versión clásica y ligera del brunch. Combina el tradicional dulce (levadura) con lo salado de huevos, bacon y tostada. Acompañado de un capuchino.

Tradicional bizcocho italiano en forma de anillo, suave y sencillo. A menudo aromatizado con limón o vainilla. Perfecto para mojar en leche o café.

El clásico dulce de desayuno italiano con forma de media luna. Masa de hojaldre suave y ligeramente dulce. Puede estar vacío o relleno.

Versión reducida del clásico croissant. Ideal para un tentempié rápido o para quien desea una porción más pequeña.

Pequeña tarta de masa quebrada quebradiza. Generalmente rellena de mermelada de fruta (albaricoque, frutos del bosque) o chocolate.

Dulce típico romano consistente en un bollo suave y dulce. Cortado por la mitad y rellenado abundantemente de nata montada fresca.

Versión miniatura del clásico maritozzo romano con nata. Un bocado de dulzura suave y cremosa.

Dulce de hojaldre caramelizado en forma de abanico. Crujiente, quebradizo y cubierto de azúcar cristalizado.

Pequeño dulce de hojaldre caramelizado y crujiente. Perfecto para acompañar el café.

Dulce suave individual de origen anglosajón pero popular en Italia. Masa esponjosa, a menudo con pepitas de chocolate o arándanos.

Galleta de masa quebrada compuesta por dos discos superpuestos con un relleno visible en el centro. Generalmente rellena de mermelada o chocolate.

Versión pequeña de la galleta de masa quebrada rellena. Ideal como pastelito para el té.

Pequeño dulce de repostería en porciones individuales en varios sabores y formas. Puede incluir profiteroles, cestas de fruta o bombones.

Pequeño bombón de chocolate, a menudo cubierto de cacao en polvo o granillo. Intenso sabor a chocolate, textura suave.

El postre italiano más famoso del mundo. Capas de bizcochos savoiardi empapados en café alternados con una crema de mascarpone y huevos, espolvoreados con cacao.

Galleta seca tradicional del Lacio, similar a los cantucci. Contiene avellanas o almendras y es perfecta para mojar en vino dulce o café.

Dulce de repostería fresca en porciones individuales. Suele incluir profiteroles, canutillos o pequeños hojaldres con crema.

Sándwich de varias capas de pan tostado. Relleno abundantemente con embutidos, queso, verduras y salsas.

Pequeño calzone de masa de pizza relleno. Suele contener tomate y mozzarella, cerrado en media luna y horneado.

Pequeño sándwich relleno. Ideal para un tentempié ligero, relleno de embutidos o quesos.

Clásico sándwich italiano. Pan fresco relleno de ingredientes de calidad como jamón, salami, queso y verduras.

Típica pizza de la tradición romana, fina y crujiente. Condimentada de diversas maneras, ligera y sabrosa.

Porción de pizza con base de tomate y mozzarella. Un clásico sencillo y sabroso.

Pequeña pizzeta redonda de hojaldre o masa de pan. Condimentada con un poco de tomate y a veces mozzarella.

Pequeño aperitivo salado de hojaldre. Relleno habitualmente con salchichas, ricotta y espinacas, o queso.

Patatas fritas o de bolsa. El snack salado crujiente por excelencia.

Dos rebanadas de pan de molde tostado rellenas. El relleno clásico es jamón cocido y queso fundido.

Sándwich triangular de pan blando sin corteza. Relleno abundantemente con mayonesa y varios ingredientes como atún, huevos o jamón.

Huevos batidos y cocinados en sartén hasta que estén suaves y cremosos. Un plato sencillo y nutritivo, a menudo servido caliente.

Croqueta de patata frita. Cilindro de puré de patata empanado y frito, crujiente por fuera y suave por dentro.

Sándwich sustancioso relleno de carne. Puede contener hamburguesa, filete empanado o fiambres asados.

Espresso italiano tradicional. Corto, intenso y aromático, servido en taza pequeña.

Café espresso azucarado y enfriado. Una bebida refrescante y energizante para los días calurosos.

Dos dosis de espresso servidas en una taza más grande. Para quienes necesitan una doble carga de cafeína.

Espresso descafeinado. Mantiene el sabor y el aroma del café tradicional sin el efecto estimulante.

Espresso alargado con agua caliente. Más ligero y menos intenso que el espresso, para sorber lentamente.

Deliciosa variante del espresso. Enriquecido con cacao en polvo y una espuma de leche.

Espresso con la adición de una pequeña cantidad de licor. Generalmente grappa, sambuca o brandy.

Bebida caliente a base de cebada tostada en taza grande. Naturalmente sin cafeína, con notas de cereales.

Café de cebada servido en taza pequeña como un espresso. Sabroso y digestivo.

Bebida de café aromatizada con extracto de raíz de ginseng, servida en taza grande. Dulce, cremosa y energizante.

Café con ginseng en formato espresso. Un concentrado de energía dulce y aterciopelado.

Icono del desayuno italiano. Espresso cubierto de leche caliente montada en espuma densa.

Versión veraniega del capuchino. Preparado con café y leche fríos, a veces agitados para crear espuma.

Capuchino preparado con café de cebada en lugar de espresso. Sin cafeína, sabor delicado a cereales.

Capuchino que combina la espuma de leche con el sabor dulce y característico del café con ginseng.

Capuchino elaborado con leche de soja. Alternativa vegetal a la leche de vaca, apta para intolerantes a la lactosa.

Capuchino preparado con leche sin lactosa. Mantiene el sabor clásico para quienes tienen dificultades para digerir la lactosa.

Capuchino clásico pero con café descafeinado. Todo el sabor sin el estimulante.

Capuchino sin cafeína y sin lácteos. Realizado con café descafeinado y leche de soja.

Capuchino altamente digerible y sin cafeína. Hecho con café descafeinado y leche sin lactosa.

Sencillo vaso de leche fresca. Puede servirse caliente o fría.

Vaso de bebida de soja. Alternativa vegetal a la leche.

Leche caliente servida en vaso alto, manchada con una pequeña cantidad de café espresso. Más leche que en el capuchino.

Mezcla sencilla de café y leche caliente, típica del desayuno casero. Menos espumoso que el capuchino.

Café con leche preparado con café descafeinado.

Café con leche preparado con bebida de soja en lugar de leche de vaca.

Café con leche preparado con leche sin lactosa para una mayor digestibilidad.

Bebida refrescante a base de café y leche servidos fríos.

Postre frío cremoso y aterciopelado con sabor a café. Similar a un helado suave o una mousse.

Espresso azucarado y enfriado, ideal para una pausa veraniega.

Café espresso agitado enérgicamente con hielo y azúcar en la coctelera. Resulta frío, dulce y con una espuma apetecible.

Famosa bebida gaseosa de cola en botella de medio litro.

Versión sin azúcar de Coca Cola en botella de medio litro.

Bebida isotónica para deportistas, rica en sales minerales.

Té frío dulce y refrescante, habitualmente de limón o melocotón.

Lata estándar de Coca Cola.

Lata de Coca Cola Zero sin azúcares.

Lata de bebida gaseosa de naranja.

Coca Cola servida en la icónica botella de vidrio.

Coca Cola Zero en botella de vidrio.

Fanta de naranja en botella de vidrio.

Histórica bebida italiana sin alcohol a base de cidra. Color amarillo brillante, sabor cítrico dulce y refrescante.

Zumo fresco extraído de frutas y verduras crudas al momento. Saludable y rico en vitaminas.

Bebida oscura típica italiana de sabor agridulce, producida con el cítrico chinotto. Aromática y refrescante.

Bebida cremosa preparada licuando fruta fresca con leche o agua.

Famosa bebida energética gaseosa que contiene cafeína y taurina.

Zumo de cítricos (normalmente naranja) exprimido fresco al momento. Natural y rico en vitamina C.

Zumo fresco obtenido de la extracción de los granos de granada. Sabor dulce y acidulado, rico en antioxidantes.

Zumo de fruta en botellita, disponible en varios sabores como pera, melocotón o albaricoque.

Zumo de tomate aderezado. A menudo servido como aperitivo sin alcohol.

Té frío enriquecido con granizado de limón helado. Muy refrescante.

Té frío servido con adición de granizado de melocotón para un toque extra de frescura.

Agua tónica gaseosa de sabor amargo dado por la quinina. Óptima sola o en cócteles.

Bebida dulce y fresca compuesta por leche fría y sirope de menta. Color verde pastel.

Bebida refrescante a base de leche y sirope de horchata (sabor a almendra dulce).

Bebida gaseosa sin alcohol de jengibre. Sabor picante y especiado.