Napoli Gang by Big Mamma Levallois

Charcutería italiana tradicional de Bolonia. Es una salchicha de cerdo cocida grande, de color rosa con trozos de grasa blanca (tocino). Tiene una textura suave y un sabor dulce y delicado.

Jamón crudo italiano curado y afinado, originario de Parma. Se corta muy fino, revelando una textura sedosa y un sabor salado y sabroso.

Charcutería de ternera salada y curada al aire. La carne es magra, de color rojo oscuro, tierna y delicadamente especiada.

Un queso italiano fresco a base de mozzarella y nata. El exterior es firme mientras que el interior es cremoso y fundente. Servido aquí con pesto.

Queso fresco italiano cremoso (burrata) con trufa. El rico y lácteo sabor del queso se combina con el terroso y aromático sabor de la trufa.

Bolas de arroz rebozadas y fritas, típicas de la cocina siciliana. Crujientes por fuera, tienen un corazón fundente de arroz y queso perfumado con trufa.

Bolas de arroz fritas con jamón crudo italiano. Un entrante caliente y crujiente, sabroso y reconfortante.

Versión vegetariana de las bolas de arroz fritas, rellenas de espinacas y queso. El interior es cremoso y verde, contrastando con el rebozado dorado.

Ensalada italiana clásica y fresca compuesta de tomates, queso fresco cremoso (burrata) y albahaca. Sazonada simplemente con aceite de oliva.

La pizza napolitana más clásica. Masa fina con salsa de tomate, mozzarella fundida y albahaca fresca. Sencilla y deliciosa.

Una pizza con jamón, champiñones y aceitunas. Una combinación de sabores salados y terrosos sobre una base de tomate y mozzarella.

Pizza blanca con múltiples quesos italianos. Rica, cremosa e intensa en sabor gracias a la mezcla de quesos suaves y fuertes como el gorgonzola.

Pizza cremosa que mezcla lo salado del queso de cabra y lo dulce de la miel. Con espinacas y nueces para darle un toque crujiente.

Pizza picante con salami picante y 'nduja (pasta de cerdo picante). Para los amantes de los sabores intensos.

Pizza con jamón crudo italiano y mozzarella de búfala. El jamón se añade después de la cocción para preservar su delicada textura.

Pizza gourmet de trufa. Base de crema de trufa con champiñones y trufa fresca. Sabor terroso intenso y muy aromático.

Pizza de inspiración griega con feta, aceitunas y cebolla roja. Sabores mediterráneos salados y ácidos.

Pizza fresca con bresaola (ternera curada) y rúcula picante. La ricotta aporta un toque cremoso.

Plato de pasta gratinada originario de Sicilia. Salsa de tomate, berenjenas fritas y ricotta salada. Sabroso y reconfortante.

Pasta en capas horneada con salsa de carne (boloñesa), bechamel y queso gratinado. Rica y fundente.

Pasta gratinada con una rica salsa de crema de trufa y quesos. Muy untuosa y aromática.

Agua mineral natural sin gas italiana, originaria de la Toscana. Sabor ligero y suave.

Agua mineral natural con gas italiana. Burbujas finas y sabor refrescante.

Refresco de cola azucarado mundialmente conocido. Refrescante y burbujeante.

Versión sin azúcar del famoso refresco de cola.

Refresco italiano oscuro a base de la fruta del mismo nombre (cítrico amargo). Sabor agridulce único, similar a un cola con hierbas.

Refresco italiano de naranja. Sabor dulce y afrutado de cítricos.

Cerveza rubia ligera y dorada. Refrescante con un ligero amargor.

Cerveza blanca de trigo, turbia y pálida. Notas cítricas y especiadas, muy refrescante.

India Pale Ale (IPA). Cerveza más lupulada con aromas frutales y un amargor más pronunciado al final.

Postre italiano emblemático. Capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.

Postre de chocolate ligero y aireado. Textura untuosa y sabor intenso a chocolate.

Galleta horneada, generalmente crujiente en los bordes y suave en el centro.

Postre italiano a base de crema dulce gelatinosa. Textura muy suave y sedosa, a menudo servido con coulis de frutas.

Tarta de queso fresco sobre una base de galleta desmenuzada. Textura densa y cremosa.

Pizza dulce servida de postre, con chocolate fundido o crema de cacao para untar.

Tarta dulce con un rico relleno de chocolate sobre una masa crujiente.