Napoli Gang by Big Mamma Levallois

Name: Napoli Gang by Big Mamma Levallois
Address: 154 Rue Jules Guesde, 92300 Levallois-Perret, France, París
Price range: €2.5 - €20

¿QUÉ COMEMOS HOY? 100% HECHO EN CASA

★ 4.0 (267) 📍 154 Rue Jules Guesde, 92300 Levallois-Perret, France

Napoli Gang by Big Mamma Levallois menu 1

ANTIPASTI Y ENSALADAS

MORTADELA

MORTADELLA

Salchicha italiana. No se necesita más.

Charcutería italiana tradicional de Bolonia. Es una salchicha de cerdo cocida grande, de color rosa con trozos de grasa blanca (tocino). Tiene una textura suave y un sabor dulce y delicado.

€4

PROSCIUTTO DI PARMA

El inolvidable jamón directamente de la región de Parma, se derrite en la boca

Jamón crudo italiano curado y afinado, originario de Parma. Se corta muy fino, revelando una textura sedosa y un sabor salado y sabroso.

€6

BRESAOLA DE TERNERA PUNTA D’ANCA

BRESAOLA DE BŒUF PUNTA D’ANCA

El mejor giro para los que no son aficionados al cerdo, ternera curada, ligeramente salada

Charcutería de ternera salada y curada al aire. La carne es magra, de color rojo oscuro, tierna y delicadamente especiada.

€6

BURRATA PESTO FEVER (V)

Hermosa burrata directamente de Puglia rellena de pesto de albahaca, aceite de oliva y un toque de vinagre blanco, tomates cherry baby confitados con ajo, albahaca fresca

Un queso italiano fresco a base de mozzarella y nata. El exterior es firme mientras que el interior es cremoso y fundente. Servido aquí con pesto.

€8

BURRATA AL TARTUFO (V)

Burrata fresca y regordeta directamente de Apulia, crema de trufa negra de temporada

Queso fresco italiano cremoso (burrata) con trufa. El rico y lácteo sabor del queso se combina con el terroso y aromático sabor de la trufa.

€11

ARANCINI AL TARTUFO (V)

Tres grandes bolas fritas de risotto con trufa fresca de temporada y corazón de mozza fior di latte, totalmente "dirty"

Bolas de arroz rebozadas y fritas, típicas de la cocina siciliana. Crujientes por fuera, tienen un corazón fundente de arroz y queso perfumado con trufa.

€7.50

ARANCINI AL PROSCIUTTO

Tres regordetas bolas fritas de risotto con prosciutto di Parma, queso caciocavallo y Grana Padano, ¡uuuuh!

Bolas de arroz fritas con jamón crudo italiano. Un entrante caliente y crujiente, sabroso y reconfortante.

€6.50

ARANCINI DE ESPINACAS (V)

ARANCINI SPINACI (V)

Tres hermosas bolas fritas de risotto rellenas de crema de espinacas y mozza fior di latte. El pecado favorito de Popeye, dicen.

Versión vegetariana de las bolas de arroz fritas, rellenas de espinacas y queso. El interior es cremoso y verde, contrastando con el rebozado dorado.

€6.50

OH CAPRESE MIA (V)

La maravillosa ensalada italiana de verano: tomates amarillos "piña" y tomates rojos "roma", una burrata regordeta y muy cremosa de Puglia, pesto de albahaca y aceite de oliva.

Ensalada italiana clásica y fresca compuesta de tomates, queso fresco cremoso (burrata) y albahaca. Sazonada simplemente con aceite de oliva.

€15

PIZZA

MARGHERITA 2.0 (V)

Mozza fior di latte, salsa de tomate italiana directamente de nuestro productor Fiammante, Grana Padano rallado, albahaca fresca

La pizza napolitana más clásica. Masa fina con salsa de tomate, mozzarella fundida y albahaca fresca. Sencilla y deliciosa.

€10

GOD SAVE THE REGINA

Champiñones de París crudos finamente laminados en carpaccio, jamón blanco a las hierbas, mozza fior di latte, salsa de tomate italiana directamente de nuestro productor Fiammante, aceitunas taggiasche, albahaca fresca

Una pizza con jamón, champiñones y aceitunas. Una combinación de sabores salados y terrosos sobre una base de tomate y mozzarella.

€15

CHEESY LIFE (V)

Ricotta fresca, gorgonzola, Pecorino Romano, queso caciocavallo y mozza fior di latte porque, ¿qué vida si no es esta?

Pizza blanca con múltiples quesos italianos. Rica, cremosa e intensa en sabor gracias a la mezcla de quesos suaves y fuertes como el gorgonzola.

€15

PIZZA KITSCH (V)

Ha vuelto a estar disponible: nata fresca, espinacas, queso de cabra, miel y pequeñas nueces pecanas.

Pizza cremosa que mezcla lo salado del queso de cabra y lo dulce de la miel. Con espinacas y nueces para darle un toque crujiente.

€15

CHAUD MUST GO ON

Finas lonchas de salame piccante, salsa nduja extra picante, mozza fior di latte, salsa de tomate italiana directamente de nuestro productor Fiammante, mejorana fresca.

Pizza picante con salami picante y 'nduja (pasta de cerdo picante). Para los amantes de los sabores intensos.

€15

MY NAME IS BON - JAM BON

Jamón crudo, fior di latte, mozza di bufala jugosa, salsa de tomate italiana directamente de nuestro productor Fiammante

Pizza con jamón crudo italiano y mozzarella de búfala. El jamón se añade después de la cocción para preservar su delicada textura.

€17

TRUFA ADDICTION (V)

TRUFFE ADDICTION (V)

Crema de trufa con ricotta, mozza fior di latte, champiñones de París pequeños cocidos y crudos en carpaccio, hermosos copos de trufa fresca de temporada, Grana Padano rallado, albahaca fresca

Pizza gourmet de trufa. Base de crema de trufa con champiñones y trufa fresca. Sabor terroso intenso y muy aromático.

€20

MYKONOS VIBES (V)

Tomates cherry pequeños, feta, aceitunas, salsa de tomate italiana directamente de nuestro productor Fiammante, fior di latte, cebolla roja y albahaca fresca.

Pizza de inspiración griega con feta, aceitunas y cebolla roja. Sabores mediterráneos salados y ácidos.

€14

BRESA-OLÉ-OLÉ

Finas lonchas de bresaola, ricotta, fior di latte, rúcula y generosos copos de pecorino.

Pizza fresca con bresaola (ternera curada) y rúcula picante. La ricotta aporta un toque cremoso.

€17

PASTA

GRATIN ALLA NORMA (V)

Gratén de pasta alla norma con salsa de tomate italiana directamente de nuestro productor Fiammante, berenjenas ultra tiernas, fior di latte, ricotta salata por encima y albahaca fresca.

Plato de pasta gratinada originario de Sicilia. Salsa de tomate, berenjenas fritas y ricotta salada. Sabroso y reconfortante.

€15

DIRTY LASAGNA

Coquina lasaña con un buen ragú de ternera, cremosa bechamel, fior di latte, Grana Padano gratinado por encima.

Pasta en capas horneada con salsa de carne (boloñesa), bechamel y queso gratinado. Rica y fundente.

€15

TRUFFE OR DARE ?

El regreso de THE pasta conchiglie gratinada con Grana Padano rallado, realzada con una dosis extra de crema de trufa negra, mascarpone y el ultra cheesy caciocavallo para derretirte.

Pasta gratinada con una rica salsa de crema de trufa y quesos. Muy untuosa y aromática.

€17

REFRESCOS

ACQUA PANNA (25cl)

Agua mineral natural sin gas italiana, originaria de la Toscana. Sabor ligero y suave.

€2.50

SAN PELLEGRINO (25cl)

Agua mineral natural con gas italiana. Burbujas finas y sabor refrescante.

€2.50

COCA COLA (33cl)

Refresco de cola azucarado mundialmente conocido. Refrescante y burbujeante.

€3

COCA ZERO (33cl)

COCA ZÉRO (33cl)

Versión sin azúcar del famoso refresco de cola.

€3

CHINOTTO (27,5cl)

Refresco italiano oscuro a base de la fruta del mismo nombre (cítrico amargo). Sabor agridulce único, similar a un cola con hierbas.

€5

ARANCIATA (27,5cl)

Refresco italiano de naranja. Sabor dulce y afrutado de cítricos.

€5

CERVEZAS DEL GANG

SPF 50+ (rubia)

SPF 50+ (blonde)

Una rubia fatal, ligeramente lupulada, la cerveza para saciar la sed y disfrutar

Cerveza rubia ligera y dorada. Refrescante con un ligero amargor.

€4

GRETA THUNBEER (blanca)

GRETA THUNBEER (blanche)

Blanca con notas de lúpulo, para beber bien fría

Cerveza blanca de trigo, turbia y pálida. Notas cítricas y especiadas, muy refrescante.

€5

TOTOR FOR CHANGE (i.p.a.)

Un toque cítrico, un final ligeramente amargo. El nuevo clásico.

India Pale Ale (IPA). Cerveza más lupulada con aromas frutales y un amargor más pronunciado al final.

€5

POSTRES

POSTRES DULCES

IL TIRAMISU (V)

Postre italiano emblemático. Capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.

€6.50

MOUSSE CHOCO-LOVE (V)

Postre de chocolate ligero y aireado. Textura untuosa y sabor intenso a chocolate.

€5.50

DEURTY COOKIE (V)

Galleta horneada, generalmente crujiente en los bordes y suave en el centro.

€5.50

LA PANNA COTTA (V)

Postre italiano a base de crema dulce gelatinosa. Textura muy suave y sedosa, a menudo servido con coulis de frutas.

€4.50

RELAX, TÓMATE UN CHEESECAKE

RELAX, TAKE A CHEESECAKE

Tarta de queso fresco sobre una base de galleta desmenuzada. Textura densa y cremosa.

€5.50

PIZZA CHOCORGASMO (V)

Pizza dulce servida de postre, con chocolate fundido o crema de cacao para untar.

€15

TARTA CHOCOLATE-LOVA (V)

TARTE CHOCOLAT-LOVA (V)

Tarta dulce con un rico relleno de chocolate sobre una masa crujiente.

€6

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.0

267 valoraciones en Google Maps

📍 154 Rue Jules Guesde, 92300 Levallois-Perret, France

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