Napoli Gang by Big Mamma Levallois


今晚吃什么?100% 自制
154 Rue Jules Guesde, 92300 Levallois-Perret, France
莫泰德拉香肠
MORTADELLA
意大利香肠。无需多言
博洛尼亚传统意大利香肠。这是一种煮熟的大型猪肉香肠,呈粉红色,带有白色脂肪块(培根)。质地光滑,味道温和细腻。
帕尔马火腿
PROSCIUTTO DI PARMA
来自帕尔马地区的令人难忘的火腿,入口即化
意大利帕尔马生火腿,风干陈年。切得非常薄,呈现丝滑的质地和咸鲜的口感。
布雷萨奥拉牛肉
BRESAOLA DE BŒUF PUNTA D’ANCA
非猪肉爱好者的最佳选择,风干牛肉,微咸
风干的腌制牛肉。肉质精瘦,深红色,质地柔嫩,带有淡淡的香料味。
水牛芝士香蒜酱狂热 (V)
BURRATA PESTO FEVER (V)
来自普利亚的漂亮水牛芝士,内含罗勒香蒜酱、橄榄油和少许白醋,配烤蒜樱桃番茄、新鲜罗勒
一种基于马苏里拉奶酪和奶油的意大利新鲜奶酪。外层坚实,内部奶油般顺滑。此处配香蒜酱。
水牛芝士配松露 (V)
BURRATA AL TARTUFO (V)
来自普利亚的饱满新鲜水牛芝士,配当季黑松露奶油
奶油般顺滑的意大利新鲜奶酪(水牛芝士)配松露。奶酪浓郁的乳香与松露的泥土芳香完美融合。
松露炸饭团 (V)
ARANCINI AL TARTUFO (V)
三个大炸饭团,内含当季新鲜松露和马苏里拉鲜奶酪,非常脏
裹上面包屑炸制的米球,是西西里美食的特色。外脆内软,中心是松露风味的米饭和奶酪。
火腿炸饭团
ARANCINI AL PROSCIUTTO
三个饱满的炸饭团,内含帕尔马火腿、卡乔卡瓦洛奶酪和帕尔马干酪,哦
炸饭团配意大利生火腿。热乎乎酥脆的开胃菜,美味又暖心。
炸饭团配菠菜 (V)
ARANCINI SPINACI (V)
三个漂亮的炸饭团,内含菠菜奶油和马苏里拉鲜奶酪。据说是大力神的罪恶之源
炸饭团的素食版本,内含菠菜和奶酪。内部呈奶油状绿色,与金黄色的外壳形成对比。
OH CAPRESE MIA (V)
OH CAPRESE MIA (V)
美妙的意大利夏季沙拉:黄色菠萝番茄和红色罗马番茄,一个饱满奶油般顺滑的来自普利亚的水牛芝士,罗勒香蒜酱和橄榄油。
经典清爽的意大利沙拉,由番茄、奶油般顺滑的水牛芝士和罗勒组成。仅用橄榄油调味。
玛格丽特 2.0 (V)
MARGHERITA 2.0 (V)
马苏里拉鲜奶酪,来自我们生产商 Fiammante 的番茄酱,磨碎的帕尔马干酪,新鲜罗勒
最经典的拿波里披萨。薄饼底,配番茄酱、融化的马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单美味。
愿上帝保佑女王
GOD SAVE THE REGINA
新鲜的巴黎蘑菇切成薄片做成意式生拌,香草白火腿,马苏里拉鲜奶酪,来自我们生产商 Fiammante 的番茄酱,塔吉亚斯卡橄榄,新鲜罗勒
披萨配火腿、蘑菇和橄榄。番茄马苏里拉奶酪基底,咸味和泥土风味的完美结合。
芝士人生 (V)
CHEESY LIFE (V)
新鲜里科塔奶酪,戈贡佐拉奶酪,罗马佩克里诺奶酪,卡乔卡瓦洛奶酪和马苏里拉鲜奶酪,因为生活不就是这样吗
多种意大利奶酪的白披萨。浓郁、奶油般顺滑,因混合了戈贡佐拉等温和浓郁的奶酪而味道浓烈。
PIZZA KITSCH (V)
PIZZA KITSCH (V)
它又回来了:鲜奶油、菠菜、山羊奶酪、蜂蜜和少量山核桃。
奶油披萨,混合了山羊奶酪的咸味和蜂蜜的甜味。配菠菜和坚果增加脆度。
CHAUD MUST GO ON
CHAUD MUST GO ON
意式辣香肠薄片,XXXTRA辣的Nduja酱,马苏里拉鲜奶酪,来自我们生产商 Fiammante 的番茄酱,新鲜牛至。
辣披萨,配意大利辣香肠和'nduja(辣猪肉酱)。适合喜欢辛辣口味的人。
我的名字是BON - JAM BON
MY NAME IS BON - JAM BON
生火腿,马苏里拉鲜奶酪,多汁的水牛马苏里拉奶酪,来自我们生产商 Fiammante 的番茄酱
披萨配意大利生火腿和水牛马苏里拉奶酪。火腿在烹饪后加入,以保持其细腻的质地。
松露诱惑 (V)
TRUFFE ADDICTION (V)
松露奶油配里科塔奶酪,马苏里拉鲜奶酪,炒熟的巴黎蘑菇和新鲜的生蘑菇薄片,大片当季新鲜松露,磨碎的帕尔马干酪,新鲜罗勒
松露美食披萨。松露奶油基底,配蘑菇和新鲜松露。浓郁的泥土风味,香气四溢。
米科诺斯风情 (V)
MYKONOS VIBES (V)
小樱桃番茄,菲达奶酪,橄榄,来自我们生产商 Fiammante 的番茄酱,马苏里拉鲜奶酪,红洋葱和新鲜罗勒。
希腊风味披萨,配菲达奶酪、橄榄和红洋葱。咸鲜微酸的地中海风味。
BRESA-OLÉ-OLÉ
BRESA-OLÉ-OLÉ
薄切布雷萨奥拉,里科塔奶酪,马苏里拉鲜奶酪,芝麻菜和丰盛的佩克里诺奶酪碎。
新鲜披萨配风干牛肉(布雷萨奥拉)和辛辣芝麻菜。里科塔奶酪带来奶油般的口感。
诺玛焗饭 (V)
GRATIN ALLA NORMA (V)
诺玛意面焗饭,配来自我们生产商 Fiammante 的番茄酱,超软茄子,马苏里拉鲜奶酪,顶上撒有盐渍里科塔奶酪和新鲜罗勒。
西西里岛的焗意面。番茄酱、炸茄子和盐渍里科塔奶酪。美味又暖心。
脏脏千层面
DIRTY LASAGNA
美味的肉酱千层面,奶油白酱,马苏里拉鲜奶酪,顶上烤帕尔马干酪。
烤制的层叠意面,配肉酱、白酱和烤奶酪。浓郁且入口即化。
松露还是敢于尝试?
TRUFFE OR DARE ?
经典意面贝壳焗饭回归,撒上磨碎的帕尔马干酪,淋上额外的黑松露奶油、马斯卡彭奶酪和超浓郁的卡乔卡瓦洛奶酪,让您融化
焗意面,配浓郁的松露奶油和奶酪酱。非常顺滑芳香。
ACQUA PANNA (25cl)
ACQUA PANNA (25cl)
来自托斯卡纳的意大利天然矿泉水,无气泡。口感清淡柔和。
圣培露矿泉水 (25cl)
SAN PELLEGRINO (25cl)
意大利天然气泡矿泉水。细腻的气泡和清爽的口感。
可口可乐 (33cl)
COCA COLA (33cl)
全球知名的含糖可乐汽水。清爽有气泡。
零度可乐 (33cl)
COCA ZÉRO (33cl)
著名可乐汽水的无糖版本。
奇诺托汽水 (27.5cl)
CHINOTTO (27,5cl)
深色意大利汽水,以同名水果(苦橙)为基础。独特的甜苦味,类似于草本可乐。
橙味汽水 (27.5cl)
ARANCIATA (27,5cl)
意大利橙味汽水。甜美的柑橘水果味。
SPF 50+ (金发啤酒)
SPF 50+ (blonde)
一款致命的金发女郎,微苦,是解渴和享受的啤酒
清淡金黄的拉格啤酒。清爽,略带苦味。
格蕾塔·桑伯格 (白啤酒)
GRETA THUNBEER (blanche)
白啤酒,带有啤酒花味,请冷饮
小麦白啤酒,浑浊呈淡黄色。带有柑橘和香料的味道,非常解渴。
TOTOR FOR CHANGE (IPA)
TOTOR FOR CHANGE (i.p.a.)
一丝柑橘味,略带苦涩的回味。新的经典。
印度淡色艾尔啤酒 (IPA)。啤酒花味更浓,带有水果香气,回味带有更明显的苦味。
甜点
意式提拉米苏 (V)
IL TIRAMISU (V)
标志性的意大利甜点。浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层,撒上可可粉。
巧克力慕斯 (V)
MOUSSE CHOCO-LOVE (V)
轻盈蓬松的巧克力甜点。质地如丝般顺滑,巧克力味浓郁。
脏脏曲奇 (V)
DEURTY COOKIE (V)
烤制的饼干,通常边缘酥脆,中心柔软。
意式奶冻 (V)
LA PANNA COTTA (V)
意大利甜点,由凝固的甜奶油制成。质地非常光滑如丝,通常配水果酱。
放松,来块芝士蛋糕
RELAX, TAKE A CHEESECAKE
新鲜奶酪蛋糕,配碎饼干底。质地浓密,口感顺滑。
巧克力高潮披萨 (V)
PIZZA CHOCORGASMO (V)
甜点披萨,配融化的巧克力或巧克力酱。
巧克力熔岩蛋糕 (V)
TARTE CHOCOLAT-LOVA (V)
甜馅饼,配浓郁的巧克力馅料,酥脆的饼底。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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