Nai Gaya

Un plato de finas lonchas de carne de res marinadas en salsa de soja y asadas con champiñones frescos. El sabor dulce y salado se combinan a la perfección. Es bueno para comer con arroz.

El plato de carne más popular de Corea, hecho con finas lonchas de carne de res marinadas en una salsa de soja dulce y asadas. La carne es tierna y tiene un sabor que gusta a todos. Es aún más delicioso envuelto en hojas de lechuga.

Costillas de res gruesas a la parrilla con una salsa profunda. Disfruta de su textura masticable y su rico jugo. Es un plato de lujo ideal para ocasiones especiales.

Un plato de finas lonchas de carne de res marinadas en salsa y asadas. El sabor natural de la carne se combina bien con el sabroso aderezo. Asado a la parrilla de carbón o en sartén, se caracteriza por su sabroso aroma.

Un estofado picante hecho con intestinos de res y diversas verduras. Se caracteriza por la textura masticable de los intestinos y su caldo picante y rico. Es popular como acompañamiento para bebidas o para aliviar la resaca.

Un plato de bulgogi cocinado en forma de estofado para comer con caldo. El dulce caldo se combina con fideos de celofán y verduras para una comida sustanciosa. Mezclarlo con arroz es una delicia.

Un plato hecho con caldo rico, carne de res, verduras y fideos. La combinación de fideos suaves y carne es excelente. El caldo cálido y ligero es reconfortante.

Un plato en el que se cuecen finas lonchas de carne de res y verduras frescas en caldo hirviendo y se mojan en salsa. Se puede disfrutar del sabor natural de los ingredientes, siendo ligero y limpio. Después de comer la carne, se puede hacer fideos o gachas con el caldo.

Naengmyeon de estilo Pyongyang servido con fideos de trigo sarraceno en un caldo frío de carne. Se caracteriza por su caldo suave y ligero, y se puede sentir el aroma a trigo sarraceno. Se recomienda disfrutar del sabor original sin añadir vinagre ni mostaza.

Un naengmyeon estilo Hamheung en el que se mezclan fideos de batata masticables con un aderezo picante y dulce. El intenso sabor picante y el umami estimulan el apetito. Los fideos finos y elásticos tienen una buena textura.

Un plato de naengmyeon bibim servido con pescado de raya o rayas marinado picante. La textura crujiente del pescado y el aderezo picante se combinan bien. Es un plato popular para disfrutar como una delicia especial.

Una sopa clara y rica hecha de cocer a fuego lento costillas de res. Es divertido comer la carne tierna de las costillas. Es una comida sustanciosa si se come con arroz y kkakdugi.

Una sopa espesa y sabrosa hecha con callos de res. Puedes disfrutar de la textura masticable de los callos y el profundo sabor del caldo. También se consume como plato para reponer energías.

Una sopa clara y rica hecha cociendo a fuego lento huesos y carne de res durante mucho tiempo. Se caracteriza por su sabor limpio y ligero. No es picante y es bueno para el desayuno o cuando se quiere algo reconfortante.

Un plato tradicional de la región de Pyongyang servido en una bandeja de latón con finas lonchas de carne de res, diversas verduras y dumplings, al que se le vierte caldo caliente. Es un abundante plato de estofado ideal para compartir. Se caracteriza por su sabor ligero y refinado.

Un plato que combina panceta de res crujiente a la parrilla con una ensalada de verduras agridulce. La acidez de las verduras equilibra el sabor graso de la panceta de res, creando una armonía. También es un buen acompañamiento para bebidas.

Un menú de set con ensalada de panceta de res y verduras como plato principal, que incluye una comida. Puedes disfrutar de carne, verduras, arroz y sopa a la vez, lo que lo hace muy práctico.

Un plato de cangrejo fresco marinado en una salsa picante y dulce. La suave carne de cangrejo y la sabrosa salsa son tan buenas con el arroz que se les llama 'ladrón de arroz'. La disponibilidad puede variar según la temporada.

Un postre que se hace salteando o cocinando arroz con las sobras de caldo de estofado o shabu-shabu, junto con arroz, verduras y algas secas. Puedes elegir entre arroz frito sabroso o gachas suaves.

Fideos adicionales para cuando te quedas sin fideos al comer naengmyeon.

Fideos adicionales para estofados. Puedes elegir entre fideos udon o fideos de celofán para disfrutar con el caldo.

Un menú adicional para cuando te falta carne al comer shabu-shabu o estofado.

Un plato adicional para cuando se acaban las verduras al comer shabu-shabu. Se sirven verduras frescas de temporada.

Un vino de ciruela coreano tradicional hecho fermentando ciruelas. Se caracteriza por su dulce y fragante aroma a ciruela y su suave paso por la garganta.

Un soju premium destilado coreano. A pesar de su graduación alcohólica del 25%, su sabor es limpio y suave. Se puede sentir el profundo sabor del arroz.

Vino de frutas hecho fermentando moras. Tiene un color púrpura oscuro y un sabor afrutado dulce e intenso. También es popular como vino saludable.

Un vino medicinal tradicional coreano hecho con ginseng y diversas hierbas medicinales. Tiene un aroma único y un ligero sabor amargo, y es conocido como un vino para la salud.

Un vino de arroz claro hecho fermentando arroz a baja temperatura. Su sabor limpio y suave combina bien con pescado crudo o platos coreanos ligeros.

El licor destilado más popular de Corea. Es claro y transparente, con una graduación alcohólica de 16-17 grados. Su sabor limpio lo hace el maridaje perfecto con platos de carne o guisos.

Una cerveza estilo lager refrescante. Es buena para saciar la sed cuando se bebe fría y combina bien con frituras o platos picantes.

Una bebida carbonatada con un sabor burbujeante y dulce.

Una bebida carbonatada clara y transparente con sabor a limón y lima. Su sabor dulce y refrescante es ideal para limpiar el paladar.