Mumbai Lounge

Pan plano indio cocido en las paredes del horno tandoor. Tierno y ligeramente dorado. Perfecto para mojar en las salsas.

Naan clásico untado con mantequilla derretida. Más rico y sabroso que la versión natural.

Naan perfumado con ajo picado y cilantro. Muy aromático y crujiente en algunas partes. Un acompañamiento de elección.

El famoso pan indio relleno de queso fundido (tipo Vache qui rit). Tierno y goloso. Adorado por todos.

La combinación definitiva: pan relleno de queso y perfumado con ajo. Rico y muy sabroso.

Pan relleno de un puré de verduras especiadas. Casi se puede comer solo como snack.

Pan relleno de carne de cordero picada y especiada. Consistente y sabroso.

Pan dulce-salado relleno de frutos secos (pasas, anacardos, coco). Delicioso con platos especiados o de postre.

Galleta fina y sin levadura de harina completa. Sabor más rústico que el naan. Textura suave.

Pan plano hojaldrado con mantequilla o ghee. Textura rica y crujiente. Muy apreciado en el norte de la India.

Menú completo sin carne con entrante, plato vegetariano, postre y café. Ofrece una selección de especialidades de la casa.

Menú completo con pollo a la parrilla como plato principal, acompañado de verduras, arroz y pan. Abundante.

Menú de lujo con gambas a la parrilla, caviar de berenjena, arroz y pan. Sabores marinos y vegetarianos.

Arroz basmati de grano largo, cocido al vapor. Ligero y perfumado. El acompañamiento estándar.

Arroz basmati cocinado con guisantes (Mutter Pulao). Añade un toque de color y dulzor.

Arroz salteado con champiñones. Sabor terroso que complementa bien las salsas.

Arroz basmati salteado con semillas de comino. Aroma tostado y distintivo.

Arroz con frutos secos y nueces (Kashmiri Pulao). Ligeramente dulce y festivo.

Surtido de condimentos picantes y crujientes para realzar tu plato. Cebollas frescas, chiles verdes y achards (verduras marinadas).

Fina galleta crujiente a base de harina de lentejas, tostada al fuego. Sirve como aperitivo o acompañamiento crujiente.

Pastel de sémola indio tibio, rico en mantequilla, azúcar y frutos secos. Textura granulada y tierna.

Bolitas de masa de leche fritas y bañadas en un sirope de azúcar con rosa y cardamomo. Muy dulce y tierno.

Postre helado cremoso con trozos de fruta confitada y frutos secos. Fresco y crujiente.

Pastel de chocolate con corazón líquido servido caliente con una bola de helado. Un clásico occidental apreciado.

Un café espresso acompañado de una selección de pequeños postres en miniatura.

Helado indio denso y cremoso, a base de leche reducida lentamente. Textura única, menos aireada que el helado occidental.

Copa de helado de café con helado de café, helado de vainilla y nata montada.

Sorbete de lima bañado en vodka. Refrescante y digestivo.

Copa de helado exótica que combina mango y vainilla con un toque de ron.

Dos bolas de helado a elegir.

Dos bolas de sorbete frutal a elegir.

Menú adaptado para niños con platos suaves (pollo en salsa cremosa), una bebida y un postre.

Un menú completo con entrante, plato, postre y café, que ofrece una selección de las especialidades de la casa.

Menú completo sin carne con entrante, plato vegetariano, postre y café.