Mumbai Lounge

خبز هندي مسطح مطهو على جدران فرن التندوري. طري ومحمر قليلاً. مثالي لتغميس الأطباق.

خبز نان كلاسيكي مغطى بالزبدة المذابة. أغنى وألذ من النسخة العادية.

خبز نان محشو بالثوم المفروم والكزبرة. عطري جدًا ومقرمش في بعض الأماكن. طبق جانبي مميز.

خبز هندي شهير محشو بالجبن الذائب (مثل لا فيش كيري). طري ولذيذ. محبوب من الجميع.

المزيج المثالي: خبز محشو بالجبن ومعطر بالثوم. غني ولذيذ جدًا.

خبز محشو ببطاطس مهروسة متبلة. يمكن تناوله بمفرده كوجبة خفيفة.

خبز محشو بلحم الضأن المفروم والمتبل. مشبع ولذيذ.

خبز حلو ومالح محشو بالفواكه المجففة (زبيب، كاجو، جوز هند). لذيذ مع الأطباق الحارة أو كحلوى.

خبز مسطح رقيق وغير مخمر من دقيق القمح. طعم أكثر ريفية من النان. قوام مرن.

خبز مسطح مورق بالزبدة أو السمن. قوام غني ومقرمش. محبوب جدًا في شمال الهند.

طبق وجبة كاملة (ثالي) يتضمن دجاجًا مشويًا، كاري خضروات، أرزًا، سلطة وخبز جبن. وجبة متوازنة ومتنوعة.

طبق وجبة كاملة مع لحم ضأن مشوي كعنصر رئيسي، مصحوب بالخضروات والأرز والخبز. مشبع.

طبق وجبة فاخر مع جمبري مشوي، كافيار باذنجان، أرز وخبز. نكهات بحرية ونباتية.

أرز بسمتي طويل الحبة، مطهو على البخار. خفيف وعطري. الطبق القياسي.

أرز بسمتي مطهو مع بازلاء (موتار بولاو). يضيف لمسة لون وحلاوة.

أرز مقلي بالفطر. نكهة ترابية تكمل الصلصات بشكل جيد.

أرز بسمتي مقلي ببذور الكمون. رائحة محمصة ومميزة.

أرز مزين بالفواكه المجففة والمكسرات (كشميري بولاو). حلو قليلاً واحتفالي.

تشكيلة من التوابل الحارة والمقرمشة لإضفاء نكهة على طبقك. بصل طازج، فلفل أخضر ومخللات (خضروات مخللة).

خبز مسطح مقرمش مصنوع من دقيق العدس، مشوي على النار. يقدم كمقبلات أو طبق جانبي مقرمش.

كعكة سميد هندية دافئة، غنية بالزبدة والسكر والفواكه المجففة. قوام حبيبي وطري.

كرات عجين بالحليب مقلية وغارقة في شراب سكر بالورد والهيل. حلو جدًا وطري.

حلوى مجمدة كريمية مع قطع فواكه مسكرة ومكسرات. منعشة ومقرمشة.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم. كلاسيكي غربي محبوب.

إسبريسو يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المصغرة.

آيس كريم هندي كثيف وكريمي، مصنوع من الحليب المخفف ببطء. قوام فريد، أقل تهوية من الآيس كريم الغربي.

كوب آيس كريم بالقهوة مع آيس كريم قهوة، آيس كريم فانيليا وكريمة مخفوقة.

سوربيه ليمون أخضر مع فودكا. منعش وهضمي.

كوب حلوى استوائي يجمع بين المانجو والفانيليا مع لمسة من الرم.

كرتان آيس كريم حسب الاختيار.

كرتان سوربيه فاكهي حسب الاختيار.

قائمة طعام مناسبة للأطفال مع أطباق لطيفة (دجاج بصلصة كريمية)، مشروب وحلوى.

قائمة طعام كاملة مع مقبلات، طبق رئيسي، حلوى وقهوة، تقدم مجموعة مختارة من تخصصات المنزل.

قائمة طعام نباتية كاملة تتضمن مقبلات، طبق نباتي، حلوى وقهوة.