MOSS CROSS TOKYO

Un menú completo inspirado en el chef. Comienza con nuestros 9 platos de autor en pequeños platos, seguido de un plato de pescado de temporada, un plato principal a elegir, un plato de cierre y un postre, para disfrutar de un momento de lujo.

Un menú de 5 platos para disfrutar fácilmente del sabor de MOSS. Consta de un aperitivo de autor, verduras al vapor, un plato principal a elegir, un plato de cierre y un postre.

Un menú corto que consta de un aperitivo, un plato principal a elegir y un postre. Podrá saborear la esencia de MOSS de forma sencilla.

Un completo menú que permite disfrutar tanto de pescado como de carne. Se sirven pescado fresco de temporada y platos de carne seleccionados con métodos de cocción especiales del chef.

Un set de maridaje de vinos cuidadosamente seleccionado por el sommelier para maridar con la comida. Podrá disfrutar de 5 copas de vino, incluido champán.

Abalone con persillade de perejil, ajo y pan rallado. Es una especialidad que se puede disfrutar con una presentación y aroma inspirados en un jardín de musgo.