MOSS CROSS TOKYO
MOSS CROSS TOKYO
MOSS CROSS TOKYO
요리에 맞는 페어링도 제안해 드립니다 / We also offer pairings that match your cuisine.
ハイアットハウス東京渋谷 16F Lobby, 3-3 Sakuragaokacho, Shibuya
4.8
코스 메뉴
메뉴 “영감”
menu “Inspiration”
셰프의 영감으로 만든 풀코스. 시그니처 9가지 작은 접시 요리로 시작하여 제철 생선 요리, 선택 가능한 메인 요리, 마무리 요리, 디저트까지 호화로운 시간을 즐길 수 있습니다.
¥550~
메뉴 “이끼의 맛”
menu “Taste of MOSS”
총 5가지 코스 (5Plat)
MOSS의 맛을 부담 없이 즐길 수 있는 총 5가지 코스. 시그니처 애피타이저, 따뜻한 채소 요리, 선택 가능한 메인 요리, 마무리 요리, 디저트로 구성되어 있습니다.
¥550~
메뉴 “이끼의 향기”
menu “Scent of MOSS”
애피타이저, 선택 가능한 메인, 디저트로 구성된 짧은 코스. MOSS의 정수를 심플하게 맛볼 수 있습니다.
¥1,000~
메뉴 “열정”
menu “Passion”
생선 요리와 육류 요리를 모두 즐길 수 있는 알찬 코스. 제철 생선과 엄선된 육류 요리를 셰프의 고집이 담긴 조리법으로 제공합니다.
¥1,000~
추가 & 페어링
소믈리에 추천
Sommelier's Recommendation
샴페인 포함 와인 페어링 5잔 5-Glass Wine Pairing, including Champagne
소믈리에가 요리에 맞춰 엄선한 와인 페어링 세트. 샴페인을 포함한 5잔의 와인을 즐길 수 있습니다.
¥6,600
≈ $42.00특선 "전복 페르시야드<이끼 정원의 향기>" Abalone | 다진 파슬리, 마늘, 빵가루
スペシャリテ「鮑のペルシヤード<苔庭の香り>」 Abalone | Chopped parsley, garlic, and breadcrumbs
단품 주문도 가능합니다. (메인) 전에 단품으로 주문하실 수 있습니다.
전복에 파슬리, 마늘, 빵가루를 섞은 페르시야드. 이끼 정원을 이미지한 플레이팅과 향을 즐길 수 있는 특선 요리입니다.
¥2,500
≈ $16.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.8
120명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
ハイアットハウス東京渋谷 16F Lobby, 3-3 Sakuragaokacho, Shibuya
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