Miyazaki Chicken Kuruma Tokyo Hamamatsucho

Un menú de 5 platos para disfrutar fácilmente de platos de pollo, como tofu casero, yakitori y arroz con pollo desmenuzado.

Un menú de 8 platos que permite disfrutar plenamente del sabor del pollo de corral, incluyendo tataki, yakitori y chicken nanban.

Un lujoso menú con shabu-shabu de pollo Kagura como plato principal, acompañado de verduras a la parrilla y zosui.

Plan de barra libre de 120 minutos. Incluye cerveza, highballs, sours, etc.

Muslo de pollo graso asado a la parrilla. El jugoso sabor inunda la boca.

Se tuesta la parte grasa de la pechuga de pollo, una pieza escasa. Textura jugosa y sabor ligero.

Se sirve tataki de pollo Kagura fresco. Disfruta directamente de la textura y el sabor del pollo.

Tofu casero servido frío. Disfruta del rico sabor a soja y su textura suave.

Tofu casero caliente recién hecho. Su textura esponjosa y calidez reconfortan el cuerpo.

Ensalada con la textura crujiente del rábano y el crujiente de los chipirones fritos.

Ensalada con trozos grandes de ñame. La textura única del ñame añade un toque especial.

Una ensalada con pechuga de pollo casera y jugosa. Saludable y saciante.

Ralladura de rábano refrescante. Para un descanso o como condimento.

Col encurtida, un plato refrescante.

Ensalada de col con nuestra salsa especial de sal. Perfecta como aperitivo y difícil de dejar de comer.

Pepino machacado para que absorba mejor el sabor. El aroma del aceite de sésamo y los condimentos son intensos.

Carne del diafragma del pollo. Caracterizada por su elasticidad única y su sabor jugoso.

Cartílago de la punta del esternón del pollo. Disfruta de su textura crujiente.

Seseri de pollo cubierto con abundante cebolleta y salsa de sal. La textura elástica de la carne y el aroma de la cebolleta combinan bien.

Cebolleta blanca asada a la brasa. El dulzor se realza al asarla.

Pimientos shishito asados. El picante ocasional añade un toque de acento.

Ñame cortado grueso a la parrilla. Disfruta de su textura harinosa y su aroma tostado.

Berenjena larga asada. Disfruta de su textura tierna y su dulzor.

Carne del cuello. Al ser una zona muy movida, la carne está firme y tiene un sabor intenso.

Parte del estómago del pollo. Caracterizado por su textura crujiente única, que combina bien con la sal.

Hígado de pollo. Disfruta de su sabor rico y cremoso.

Pechuga de pollo con wasabi. El picante del wasabi realza el sabor.

Pechuga de pollo con pasta de ume. La acidez de la ume lo hace refrescante.

Corazón de pollo. Textura elástica y sabor suave, fácil de comer.

Brocheta clásica de pollo y cebolleta alternados. La grasa del pollo y el dulzor de la cebolleta combinan a la perfección.

Seseri jugoso, servido con ralladura de rábano y ponzu para un toque refrescante.

Alas de pollo. Piel crujiente, interior jugoso y rico en colágeno.

Piel de pollo Kagura asada hasta quedar crujiente. El sabor se intensifica al masticar.

Se tuesta el "engawa", una parte escasa cerca del diafragma del pollo, con pimienta negra para darle un toque especiado. Textura crujiente.

Tsukune hecho con carne de pollo picada en forma de bola. Disfruta de su textura esponjosa y el sabor de la carne.

Seseri marinado con ajo. Su intenso sabor combina perfectamente con el alcohol.

Tsukune con yema de huevo. Disfrútelo mezclado con la rica yema.

Cartílago de pollo frito crujiente. Un plato adictivo por su textura crujiente.

Pollo enrollado con queso y shiso, frito. Disfruta de la riqueza del queso y el aroma del shiso.

Queso Camembert rebozado. Crujiente por fuera y cremoso por dentro.

Karaage salado, sencillo pero sabroso. Un toque más adulto para acompañar el alcohol.

Tempura de pollo. A diferencia del karaage, se caracteriza por su masa crujiente y ligera y su carne jugosa.

Especialidad de Miyazaki: pollo frito marinado en vinagre dulce y cubierto con salsa tártara. Sabor rico y popular.

Cartílago de tiburón marinado con pasta de ume. Su textura crujiente y la acidez de la ume combinan bien con el sake.

Surtido de varios encurtidos. Perfecto para un descanso o para acompañar el alcohol.

Tortilla de huevo esponjosa que resalta el sabor del huevo. Sabor suave con caldo dashi.

Pechuga de pollo y aguacate marinados en salsa de soja con wasabi. La cremosidad del aguacate y el picante del wasabi son exquisitos.

Hígado de pollo cocido a fuego lento. Se derrite en la boca con una suavidad y un sabor rico.

Sopa concentrada con el sabor del pollo. Ideal para finalizar una comida o para entrar en calor.

Onigiri con sal simple. Disfruta del sabor original del arroz.

Arroz cocido en caldo de pollo y cuajado con huevo. Un sabor suave que reconforta el estómago.

Soba servida con caldo de pollo. Sabor ligero pero con cuerpo.

Oyakodon hecho con pollo Kagura. Tamaño fácil de comer para finalizar una noche de copas.

Plato tradicional de Miyazaki. Arroz con sopa de miso fría, ideal para el verano.

Menú Oyakodon de pollo Kagura con encurtidos y sopa de pollo. Un set completo y satisfactorio.