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Miyazaki Chicken Kuruma Tokyo Hamamatsucho

★ 3.9 (183) $$Moderate 📍 Japan, 〒105-0022 Tokyo, Minato City, Kaigan, 1 Chome−2−20 Shiodome Building, 1階

Varios menús

Menú Kuruma
車コース
Tofu casero frío Ensalada de pollo marinado Yakitori de dos tipos Arroz con pollo desmenuzado Sorbete de yuzu (4.000 yenes)
Un menú de 5 platos para disfrutar fácilmente de platos de pollo, como tofu casero, yakitori y arroz con pollo desmenuzado.
¥4,000 ≈ €22.00
Menú de pollo Kagura
神楽とりコース
Tofu casero frío Ensalada de pollo marinado Tataki Yakitori a la brasa Chicken Nanban Brochetas de yakitori (2) y verduras (1) Oyakodon (verano: Chirashi-zuke) Postre de warabi mochi de raíz de helecho (5.000 yenes)
Un menú de 8 platos que permite disfrutar plenamente del sabor del pollo de corral, incluyendo tataki, yakitori y chicken nanban.
¥5,000 ≈ €28.00
Menú Shabu-shabu de pollo Kagura
神楽とりしゃぶしゃぶコース
Aperitivo Ensalada de vinagre Shabu-shabu Verduras a la parrilla Agemono Zosui para finalizar Postre de warabi mochi de raíz de helecho (6.000 yenes)
Un lujoso menú con shabu-shabu de pollo Kagura como plato principal, acompañado de verduras a la parrilla y zosui.
¥6,000 ≈ €33.00

Barra libre

Barra libre estándar de 120 minutos
120分飲み放題 スタンダード
※Último pedido 30 minutos antes del cierre ※Se ruega no mezclar bebidas en el mismo vaso ※Se aplicará un cargo adicional por las bebidas no consumidas ※Se puede extender el tiempo con un cargo adicional
Plan de barra libre de 120 minutos. Incluye cerveza, highballs, sours, etc.
¥2,000 ≈ €11.00

Pollo asado

Muslo de pollo graso asado
ももトロ炙り
※Se aceptan pedidos a partir de dos raciones. Por ración
Muslo de pollo graso asado a la parrilla. El jugoso sabor inunda la boca.
¥620 ≈ €3.00
Pechuga de pollo grasa asada
むねトロ炙り
※Se aceptan pedidos a partir de dos raciones. Por ración
Se tuesta la parte grasa de la pechuga de pollo, una pieza escasa. Textura jugosa y sabor ligero.
¥620 ≈ €3.00
Tataki de pollo Kagura
神楽とりたたき
※Nuestro tataki se somete a un riguroso proceso de esterilización con un dispositivo de agua ácida.
Se sirve tataki de pollo Kagura fresco. Disfruta directamente de la textura y el sabor del pollo.
¥1,000 ≈ €6.00

Tofu casero

Tofu casero frío
冷たい手作り豆富
Tofu casero servido frío. Disfruta del rico sabor a soja y su textura suave.
¥550 ≈ €3.00
Tofu casero caliente
温かい出来立て豆富
Tofu casero caliente recién hecho. Su textura esponjosa y calidez reconfortan el cuerpo.
¥680 ≈ €4.00

Ensaladas

Ensalada de rábano y chipirones fritos
大根と揚げじゃこのサラダ
Ensalada con la textura crujiente del rábano y el crujiente de los chipirones fritos.
¥720 ≈ €4.00
Ensalada de ñame en trozos
長芋のごろごろサラダ
Ensalada con trozos grandes de ñame. La textura única del ñame añade un toque especial.
¥720 ≈ €4.00
Ensalada de pollo marinado
鶏ハムサラダ
Una ensalada con pechuga de pollo casera y jugosa. Saludable y saciante.
¥720 ≈ €4.00

Verduras

Ralladura de rábano
大根おろし
Ralladura de rábano refrescante. Para un descanso o como condimento.
¥200 ≈ €1.00
Col en vinagre
酢キャベツ
Col encurtida, un plato refrescante.
¥200 ≈ €1.00
Ensalada de col adictiva con salsa de sal
やみつき塩だれキャベツ
Ensalada de col con nuestra salsa especial de sal. Perfecta como aperitivo y difícil de dejar de comer.
¥300 ≈ €2.00
Pepino machacado
たたき きゅうり
Pepino machacado para que absorba mejor el sabor. El aroma del aceite de sésamo y los condimentos son intensos.
¥380 ≈ €2.00

Barra libre de carne variada

※Los precios pueden variar según el mercado ※Pregunte por otras verduras de temporada

Diafragma
ハラミ
Carne del diafragma del pollo. Caracterizada por su elasticidad única y su sabor jugoso.
¥550 ≈ €3.00
Cartílago de Yagen
ヤゲン軟骨
Cartílago de la punta del esternón del pollo. Disfruta de su textura crujiente.
¥600 ≈ €3.00
Seseri a la sal con cebolleta
せせり葱塩焼き
Seseri de pollo cubierto con abundante cebolleta y salsa de sal. La textura elástica de la carne y el aroma de la cebolleta combinan bien.
¥1,000 ≈ €6.00
Cebolleta blanca
白ねぎ
Cebolleta blanca asada a la brasa. El dulzor se realza al asarla.
¥300 ≈ €2.00
Shishito
ししとう
Pimientos shishito asados. El picante ocasional añade un toque de acento.
¥450 ≈ €2.00
Ñame
長芋
Ñame cortado grueso a la parrilla. Disfruta de su textura harinosa y su aroma tostado.
¥480 ≈ €3.00
Berenjena larga
長茄子
Berenjena larga asada. Disfruta de su textura tierna y su dulzor.
¥550 ≈ €3.00

Yakitori

Seseri
せせり
Carne del cuello. Al ser una zona muy movida, la carne está firme y tiene un sabor intenso.
¥280 ≈ €2.00
Molde de arena
砂肝
Parte del estómago del pollo. Caracterizado por su textura crujiente única, que combina bien con la sal.
¥280 ≈ €2.00
Hígado
きも
Hígado de pollo. Disfruta de su sabor rico y cremoso.
¥280 ≈ €2.00
Sasami con wasabi
ささみ わさび
Pechuga de pollo con wasabi. El picante del wasabi realza el sabor.
¥300 ≈ €2.00
Sasami con pasta de ume
ささみ 梅肉
Pechuga de pollo con pasta de ume. La acidez de la ume lo hace refrescante.
¥300 ≈ €2.00
Corazón
はつ
Corazón de pollo. Textura elástica y sabor suave, fácil de comer.
¥300 ≈ €2.00
Negima
ねぎま
Brocheta clásica de pollo y cebolleta alternados. La grasa del pollo y el dulzor de la cebolleta combinan a la perfección.
¥320 ≈ €2.00
Seseri con ralladura de rábano y ponzu
せせり おろしポン酢
Seseri jugoso, servido con ralladura de rábano y ponzu para un toque refrescante.
¥330 ≈ €2.00
Alas de pollo
手羽先
Alas de pollo. Piel crujiente, interior jugoso y rico en colágeno.
¥340 ≈ €2.00
Piel de pollo Kagura
神楽とりかわ
Piel de pollo Kagura asada hasta quedar crujiente. El sabor se intensifica al masticar.
¥350 ≈ €2.00
Engawa con pimienta negra
えんがわ 黒胡椒
Se tuesta el "engawa", una parte escasa cerca del diafragma del pollo, con pimienta negra para darle un toque especiado. Textura crujiente.
¥360 ≈ €2.00
Tsukune redondo
丸つくね
Tsukune hecho con carne de pollo picada en forma de bola. Disfruta de su textura esponjosa y el sabor de la carne.
¥360 ≈ €2.00
Seseri al ajo
せせりガーリック
Seseri marinado con ajo. Su intenso sabor combina perfectamente con el alcohol.
¥380 ≈ €2.00
Tsukune con huevo
月見つくね
Tsukune con yema de huevo. Disfrútelo mezclado con la rica yema.
¥460 ≈ €3.00

Frituras

Cartílago frito
軟骨の唐揚げ
Cartílago de pollo frito crujiente. Un plato adictivo por su textura crujiente.
¥600 ≈ €3.00
Pollo enrollado con queso y shiso
鶏とチーズの大葉巻き
Pollo enrollado con queso y shiso, frito. Disfruta de la riqueza del queso y el aroma del shiso.
¥620 ≈ €3.00
Fritura de queso Camembert
カマンベールチーズフライ
Queso Camembert rebozado. Crujiente por fuera y cremoso por dentro.
¥680 ≈ €4.00
Karaage salado para adultos
大人の塩唐揚げ
Karaage salado, sencillo pero sabroso. Un toque más adulto para acompañar el alcohol.
¥780 ≈ €4.00
Toriten
とり天
Tempura de pollo. A diferencia del karaage, se caracteriza por su masa crujiente y ligera y su carne jugosa.
¥800 ≈ €4.00
Chicken Nanban
チキン南蛮
Especialidad de Miyazaki: pollo frito marinado en vinagre dulce y cubierto con salsa tártara. Sabor rico y popular.
¥800 ≈ €4.00

Delicia

Ume Suimono
梅水晶
Cartílago de tiburón marinado con pasta de ume. Su textura crujiente y la acidez de la ume combinan bien con el sake.
¥520 ≈ €3.00
Surtido de encurtidos
漬物盛り合わせ
Surtido de varios encurtidos. Perfecto para un descanso o para acompañar el alcohol.
¥560 ≈ €3.00
Tortilla de huevo espesa
濃厚玉子焼き
Tortilla de huevo esponjosa que resalta el sabor del huevo. Sabor suave con caldo dashi.
¥780 ≈ €4.00
Pollo y aguacate con salsa de soja y wasabi
鶏とアボカドのわさび醤油
Pechuga de pollo y aguacate marinados en salsa de soja con wasabi. La cremosidad del aguacate y el picante del wasabi son exquisitos.
¥780 ≈ €4.00
Hígado cremoso estofado
肝トロ煮
Hígado de pollo cocido a fuego lento. Se derrite en la boca con una suavidad y un sabor rico.
¥800 ≈ €4.00

Platos principales

Sopa de pollo
鶏スープ
Sopa concentrada con el sabor del pollo. Ideal para finalizar una comida o para entrar en calor.
¥250 ≈ €1.00
Onigiri de sal
塩おにぎり
Una pieza
Onigiri con sal simple. Disfruta del sabor original del arroz.
¥400 ≈ €2.00
Arroz con pollo y huevo
鶏と玉子の雑炊
Arroz cocido en caldo de pollo y cuajado con huevo. Un sabor suave que reconforta el estómago.
¥730 ≈ €4.00
Soba de pollo
鶏そば
Soba servida con caldo de pollo. Sabor ligero pero con cuerpo.
¥730 ≈ €4.00
Oyakodon final de pollo Kagura
神楽とり〆の親子丼
Oyakodon hecho con pollo Kagura. Tamaño fácil de comer para finalizar una noche de copas.
¥750 ≈ €4.00
Chirashi-zuke
冷汁
Disponible de mayo a octubre
Plato tradicional de Miyazaki. Arroz con sopa de miso fría, ideal para el verano.
¥1,300 ≈ €7.00
Menú Oyakodon de pollo Kagura
神楽とり親子丼御膳
Con encurtidos y sopa de pollo
Menú Oyakodon de pollo Kagura con encurtidos y sopa de pollo. Un set completo y satisfactorio.
¥1,600 ≈ €9.00

Bebidas

Espumoso

Ange et Vin Half Bottle
アンジュエール ハーフボトル
Vino espumoso afrutado y fácil de beber. Se sirve en media botella.
¥2,800 ≈ €15.00
Marchesi Antinori Franciacorta
マルケーゼ・アンテノリ フランチャコルタ
Vino espumoso italiano de alta calidad. Caracterizado por sus finas burbujas y su sabor elegante.
¥8,500 ≈ €47.00

Vino blanco

Cosecha Chardonnay
コセチャ シャルドネ
Copa
Chardonnay de Chile. Vino blanco con un sabor afrutado fresco.
¥700 ≈ €4.00
Crouse Street Chenin Blanc
クルーフ・ストリート シュナンブラン
Vino blanco de Sudáfrica. Disfruta del aroma floral y la acidez característicos de la variedad Chenin Blanc.
¥4,500 ≈ €25.00
Riesling
リースリング
Riesling de la región de Alsacia, Francia. Vino blanco con un buen equilibrio entre dulzor y acidez.
¥6,000 ≈ €33.00
Beaune Clos de la Perrière
ブルゴーニュ クロ・ド ラ・ペリエール
Vino blanco de Borgoña, Francia. Sabor elegante y profundo.
¥8,500 ≈ €47.00

Vino tinto

Cosecha Cabernet Sauvignon
コセチャ カベルネソーヴィニヨン
Copa
Cabernet Sauvignon de Chile. Vino tinto con un potente sabor afrutado y un tanino moderado.
¥700 ≈ €4.00
Petit Eguisheim
プティ・エニーラ
Vino tinto de Bulgaria. Disfruta del aroma a frutos rojos y su sabor suave.
¥4,500 ≈ €25.00
Sancom Côtes du Rhône
サンコム コート デュ・ローヌ
Vino tinto del Ródano, Francia. Sabor complejo que armoniza especias y frutas.
¥6,500 ≈ €36.00
Aubon Climat Pinot Noir
オーボンクリマ ピノ・ノワール
Pinot Noir de California, EE. UU. Un vino tinto con un aroma y sabor delicados y elegantes.
¥8,500 ≈ €47.00

Cócteles

Cassis
カシス
Cóctel a base de licor de cassis. Elija su forma de mezclar preferida.
¥620~ ≈ €3.00
Melocotón
ピーチ
Cóctel a base de licor de melocotón. Caracterizado por su dulce aroma y sabor afrutado.
¥620~ ≈ €3.00
Roku Gin
六ジン
Cóctel con gin artesanal japonés "Roku". Disfruta de los delicados aromas botánicos.
¥620~ ≈ €3.00

Sin alcohol

All-Free
オールフリー
Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.
¥550 ≈ €3.00
Sour de limón sin alcohol
ノンアル酒場レモンサワー
Sour de limón sin alcohol. Disfruta de la refrescante acidez del limón.
¥400 ≈ €2.00
Zero Highball
ゼロハイボール
Bebida sin alcohol con sabor a highball.
¥400 ≈ €2.00

Refrescos

Coca-Cola
コーラ
La clásica bebida carbonatada, Coca-Cola.
¥400 ≈ €2.00
Ginger Ale
ジンジャエール
Bebida carbonatada con sabor a jengibre. Disponible en dulce y picante.
¥400~ ≈ €2.00
Zumo de pomelo
グレープフルーツジュース
Zumo caracterizado por su acidez cítrica y un ligero amargor.
¥400 ≈ €2.00
Zumo de naranja
オレンジジュース
Zumo de naranja con dulzor y acidez.
¥400 ≈ €2.00
Agua con gas
スパークリングウォーター
Agua mineral con gas. Refresca la boca.
¥400 ≈ €2.00
Kabosu y Yuzu Squash
かぼす＆ゆずスカッシュ
Una bebida carbonatada refrescante con zumo de cítricos de kabosu y yuzu.
¥430 ≈ €2.00
Hyuganatsu Squash
日向夏スカッシュ
Bebida carbonatada con el zumo de Hyuganatsu, caracterizada por su aroma refrescante y su sabor agridulce.
¥430 ≈ €2.00
Té Oolong
ウーロン茶
Té Oolong de sabor suave.
¥400 ≈ €2.00
Té Oolong negro
黒烏龍茶
Té Oolong de sabor intenso, conocido por ayudar a inhibir la absorción de grasas.
¥500 ≈ €3.00
Té verde
緑茶
Té tradicional japonés.
¥400 ≈ €2.00

Cerveza de barril

Premium Malts Kaoru Ale
プレミアム・モルツ 香るエール
Cerveza premium caracterizada por su aroma afrutado y su rico sabor.
¥650 ≈ €4.00

Licores y Highballs

Jim Beam
ジムビーム
Whisky bourbon de Estados Unidos. Sabor suave.
¥580 ≈ €3.00
Kakubin
角
Whisky japonés clásico. Sabor equilibrado, ideal para highballs.
¥580 ≈ €3.00
Ao
碧
Whisky mundial de Suntory. Sabor complejo con una superposición de diversas personalidades.
¥850 ≈ €5.00
Hakushu
白州
Whisky de malta japonés. Caracterizado por su aroma fresco a hojas jóvenes del bosque.
¥1,100 ≈ €6.00
Yamazaki
山崎
Whisky de malta japonés. Aroma floral y sabor profundo.
¥1,100 ≈ €6.00
Hibiki
響
Whisky blended japonés. Sabor delicado y armonioso.
¥1,300 ≈ €7.00

Shochu

Kuro Kirishima
黒霧島
Patata
Shochu de patata clásico. Caracterizado por su dulzor cremoso, resultado de la fermentación con kuro koji, y su final limpio y seco.
¥500 ≈ €3.00
Akaitama
赤兎馬
Patata
Shochu de patata de Kagoshima. Popular por su aroma floral y su suavidad en boca.
¥600 ≈ €3.00
Rokudai Me Yuri
六代目百合
Patata
Shochu de patata de Koshikijima, Kagoshima. Disfruta del potente aroma y sabor de la patata.
¥680 ≈ €4.00
Kawagoe
川越
Patata
Shochu de patata de Miyazaki. Caracterizado por su sabor suave y delicado.
¥680 ≈ €4.00
Nakanaka
中々
Cebada
Shochu de cebada de Miyazaki. Caracterizado por su aroma tostado a cebada y su sabor ligero.
¥700 ≈ €4.00
Kanpachi
兼八
Cebada
Shochu de cebada de Oita. Caracterizado por su aroma tostado a cebada, como si estuviera asada.
¥700 ≈ €4.00
Tokuzyo Taiyo
特蒸泰明
Cebada
Shochu de cebada de Oita. Disfruta del rico sabor y aroma tostado de la cebada gracias a la destilación a presión atmosférica.
¥700 ≈ €4.00
Akaya
赤屋根
Sansho
Sake destilado con sansho macerado en alcohol. Disfruta del intenso aroma del sansho.
¥700 ≈ €4.00
Akata Kodan
赤鍛高譚
Shiso
Shochu de shiso. Caracterizado por su vibrante color rojo y su aroma refrescante.
¥500 ≈ €3.00

Sour

Natural
プレーン
Un chu-hai sencillo y sin dulzor.
¥500 ≈ €3.00
Uron-hai
ウーロンハイ
Shochu mezclado con té Oolong. Combina bien con la comida y es refrescante.
¥520 ≈ €3.00
Oolong-hai de té verde
緑茶ハイ
Shochu mezclado con té verde. Disfruta del aroma y la astringencia del té.
¥520 ≈ €3.00
Sour de limón
レモンサワー
Sour clásico con la refrescante acidez del limón.
¥580 ≈ €3.00
Hyuganatsu Sour
日向夏サワー
Sour de Hyuganatsu, una especialidad de Miyazaki. Caracterizado por su dulce y ácido sabor.
¥650 ≈ €4.00
Kabosu Yuzu Sour
かぼす柚子サワー
Un sour aromático con zumo de kabosu y yuzu.
¥650 ≈ €4.00
Sour de ciruela
梅干しサワー
Sour de ciruela fermentada. La salinidad y acidez de la ciruela lo hacen adictivo.
¥580 ≈ €3.00

Sake japonés

Kasamatsuru
香住鶴
Hyogo
Sake local de Hyogo. Elaborado con métodos tradicionales, tiene un sabor rico y con cuerpo.
¥580 ≈ €3.00
Tanaka 65 Junmai
田中六五 純米
Fukuoka
Sake junmai de Fukuoka. Elaborado con Yamada Nishiki de Itoshima, se caracteriza por su suave sabor y su final limpio.
¥760 ≈ €4.00
Sharaku Junmai Ginjo
写楽 純米吟醸
Fukushima
Sake junmai ginjo de Fukushima. Disfruta de su aroma floral y su dulce sabor.
¥880 ≈ €5.00
Harukaze Junmai Chokara
春鹿 純米超辛口
Nara 180ml
Sake junmai seco de Nara. Seco y refrescante, pero con el sabor del arroz.
¥1,000 ≈ €6.00
Dassai 3割9分
獺祭 3割9分
Yamaguchi 180ml
Pinot Noir de Borgoña, Francia. Sabor elegante y profundo.
¥2,000 ≈ €11.00

Licores de frutas

Licor de ciruela Kishu Nanko
紀州南高梅酒
Licor de ciruela hecho con la mejor ciruela Nanko de Kishu. Disfruta de su aroma rico y su profundo sabor.
¥620 ≈ €3.00
Licor de ciruela y yuzu
ゆず梅酒
Licor de ciruela con zumo de yuzu. El refrescante aroma del yuzu añade un toque especial.
¥620 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
3.9
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$$ Moderate
📍 Japan, 〒105-0022 Tokyo, Minato City, Kaigan, 1 Chome−2−20 Shiodome Building, 1階
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