Motsuyaki Marumatsu

Carne de la sien de cerdo, con un buen equilibrio entre grasa y carne magra, y una textura única. Se asa simplemente con sal y pimienta, y es jugosa y sabrosa.

Una parte rara de la carne de kashira de cerdo con mucha grasa. Se caracteriza por la dulzura de la grasa que se derrite en la boca, y es muy jugosa.

Parte del diafragma de cerdo, que parece carne magra pero es tierna, con un rico sabor y una elasticidad moderada.

Cartílago de cerdo, con una textura crujiente única. Es ligero y a menudo se sirve asado a la sal.

Parte de la base de la lengua de cerdo. A diferencia de la punta de la lengua, es tierna y jugosa, con un sabor rico.

Lengua de cerdo, con una textura firme pero tierna y un sabor ligero.

Corazón de cerdo, caracterizado por su textura elástica y crujiente. Tiene poco olor y es rico en hierro.

Parte de la base del corazón de cerdo, con una elasticidad aún más fuerte y un sabor más rico que el "hatsu". Es una de las partes raras.

Hígado de cerdo, caracterizado por su sabor cremoso y rico. Cuando está fresco, tiene una textura tierna y es rico en hierro.

Bazo de cerdo, con una textura similar al hígado pero con un sabor más ligero. Tiene un sabor único.

Panceta de cerdo ensartada y asada, caracterizada por su textura derretida y dulzura. Se asa a la perfección y el sabor se extiende por la boca.

Parte del intestino de cerdo con un buen equilibrio entre carne magra y grasa. Se caracteriza por su textura firme y su sabor que se intensifica con cada mordisco.

Carne de cerdo plana de varias partes, ensartada y asada. Se pueden disfrutar diferentes texturas y sabores según la parte, y el asado simple con sal es popular.

Recto de cerdo, caracterizado por su grosor y textura únicos. Cuando se prepara cuidadosamente y se asa a la parrilla, el sabor se intensifica con cada mordisco.

Matriz de cerdo, caracterizada por su textura crujiente única. Tiene poco olor y un sabor ligero, y también es popular como aperitivo.

Un huevo de codorniz pequeño ensartado y asado. El exterior está crujiente y el interior está medio cocido y cremoso. Tiene un sabor salado y es perfecto como aperitivo.

Salchicha jugosa ensartada y asada. El exterior está crujiente y el interior está lleno de jugo. Es un menú clásico popular entre niños y adultos.

Brochetas de ajo asadas a la parrilla con una salsa de miso especial. La textura tierna del ajo y el sabor dulce y salado del miso estimulan el apetito. Un plato lleno de energía.

Brochetas de muslo de pollo y puerro largo ensartados alternativamente y asados. El jugoso sabor del pollo y la dulzura del puerro se combinan a la perfección, un clásico delicioso.

Muslo de pollo jugoso ensartado y asado de forma sencilla. El exterior está crujiente y el interior está tierno y esponjoso. Sírvelo con sal o salsa.

Carne alrededor del cuello de pollo, caracterizada por su elasticidad moderada y su jugoso sabor. Es una parte del pollo con un sabor particularmente intenso y una textura agradable.

Panceta de cerdo ensartada y asada. Tiene un buen equilibrio entre la dulzura de la grasa y la carne magra, y la grasa asada a la perfección se derrite en la boca. Es sustancioso.

Molde de pollo, caracterizado por su textura crujiente única. Es bajo en grasa y saludable, pero tiene un sabor rico. El asado a la sal es el clásico.

Cartílago de rodilla de cerdo ensartado y asado. La carne y el cartílago alrededor del hueso están unidos, lo que permite disfrutar simultáneamente del jugoso sabor de la carne y la textura crujiente del cartílago.

Brochetas de tomates cherry envueltos en panceta de cerdo. El sabor de la carne y la acidez del tomate se combinan a la perfección, y el asado intensifica la dulzura del tomate. Disfrútelo caliente.

Brochetas de setas enoki envueltas en panceta de cerdo y asadas. La textura crujiente de las setas enoki y el sabor de la carne combinan bien. Es un plato ligero pero satisfactorio.

Brochetas de pimiento morrón envueltas en panceta de cerdo y asadas. El ligero amargor del pimiento morrón y el sabor de la carne se combinan bien, asados a la perfección. El ligero picante es un acento.

Tsukune casero hecho con carne de pollo picada. Tiene una textura esponjosa y tierna, y el sabor del pollo está concentrado. Sírvelo con salsa dulce y salada.

Brochetas de hanpen esponjosas a la parrilla cubiertas con queso derretido. Se puede disfrutar de la textura esponjosa del hanpen y la riqueza del queso derretido.

Un plato de tsukune especial asado a la parrilla, servido con una yema de huevo. Al mezclar el sabor del tsukune y la rica yema de huevo, se puede disfrutar de un sabor suave y profundo.

Un plato que combina la textura crujiente de pimientos verdes frescos con el jugoso sabor del tsukune casero. El ligero amargor del pimiento verde realza la dulzura del tsukune.

Brochetas de puerro largo asado a la parrilla. Al asarlo, se intensifica su dulzura y se obtiene una textura tierna. Se disfruta del sabor original del puerro con un simple condimento de sal.

Brochetas de cebolla asada. Su dulzura se concentra y conserva una textura crujiente mientras se expande su fragante aroma. También es perfecto como intermedio para platos de carne.

Brochetas de eringi, un tipo de hongo, asadas. Tiene una buena textura y un aroma rico. Al asarlo, su sabor aumenta, y se disfruta de la delicia del ingrediente con un condimento simple.

Brochetas de shiitake fresco entero asado. Se puede disfrutar de su textura carnosa y jugosa y su aroma característico a shiitake. Se recomienda rociar un poco de salsa de soja.

Brochetas de espárragos frescos asados de forma sencilla. Se puede disfrutar de su textura crujiente y la dulzura y ligero amargor originales de los espárragos. Tiene un sabor ligero.

Brochetas de ajo asadas hasta quedar tiernas. El aroma fragante y la dulzura concentrada del ajo estimulan el apetito. También es ideal para reponer energía.

Patatas cortadas en trozos del tamaño de un bocado, ensartadas y asadas. El exterior está crujiente y el interior está tierno y esponjoso. Se recomienda disfrutarlo simplemente con mantequilla o sal.

Un plato de patatas cocidas al vapor hasta quedar tiernas, servidas con mantequilla derretida. La dulzura natural de las patatas y la riqueza de la mantequilla se combinan a la perfección, ofreciendo un sabor sencillo pero profundo.

Un plato de patatas calientes cubiertas con salazón de calamar salado y rico. La dulzura suave de las patatas y la riqueza y salinidad del salazón se combinan para crear un sabor que realza la bebida.

Un onigiri (bola de arroz) asado a la parrilla con salsa de soja. El exterior está crujiente y el interior está tierno, y el fragante sabor de la salsa de soja estimula el apetito. Es perfecto como plato final.

Un plato de menudencias de cerdo cuidadosamente preparadas, estofadas lentamente en un caldo a base de miso. Se caracteriza por su textura tierna y su rico sabor, y combina bien con arroz y bebidas.

Un plato de menudencias de cerdo estofadas con un toque de curry para un sabor más profundo. Se elabora con miso negro especial y condimentos secretos para un sabor más rico. Tiene un sabor que realza el arroz.

Atsuage (tofu frito grueso) estofado lentamente en caldo. El caldo se impregna en el atsuage, y se puede disfrutar de su textura esponjosa y tierna. Tiene un sabor suave y es perfecto como intermedio.

Un plato de arroz con curry de menudencias especial. El sabor de las menudencias y el picante del curry se fusionan para crear un sabor profundo. Es abundante y satisfactorio.

Un pan de curry crujiente relleno de curry de menudencias y horneado. El rico sabor del curry de menudencias en el interior combina bien con el aroma del pan.

Pan adicional perfecto para mojar en salsas de curry de menudencias o guisos. Simple, pero realza el sabor del plato.

Ideal para cuando quieres disfrutar de un poco de curry. Perfecto como acompañamiento de guisos o para una comida ligera.

Arroz recién cocido. Disfrútelo como un clásico de la comida japonesa, combinado con guisos o curry.

Pan perfecto para acompañar platos con mucha salsa, como menudencias estofadas o guisos. Puede absorber la salsa del plato y disfrutarla.

Un doria horneado con queso sobre curry de menudencias. La combinación de queso derretido y curry de menudencias es exquisita, un plato caliente.

Una croqueta crujiente rellena de crema de cangrejo derretida. El rico sabor de la crema y el sabor del cangrejo se extienden por toda la boca. Disfrútala caliente.

Un plato sencillo de repollo fresco servido con un dip de miso especial. La textura crujiente del repollo y la riqueza del miso estimulan el apetito, y es perfecto como aperitivo.

Un encurtido de chalotas en vinagre dulce, caracterizado por su textura crujiente y su refrescante dulzura y acidez. Es perfecto para refrescar la boca o como intermedio.

Un plato de ñame crujiente encurtido en un aderezo de vinagre dulce y refrescante. La textura crujiente del ñame y la acidez refrescante aumentan el apetito. Es perfecto como aperitivo.

Un plato de mozuku, con una textura resbaladiza, aderezado con un aderezo de vinagre refrescante. Se caracteriza por su acidez refrescante y su aroma a alga marina, y es un plato saludable.

Chalotas crujientes encurtidas en sal. No son dulces, tienen un fuerte sabor salado y el sabor original de las chalotas, perfectas como acompañamiento del arroz o aperitivo.

Edamame fresco hervido en sal, un aperitivo japonés clásico. Se caracteriza por su textura tierna, dulzura natural de las habas y salinidad moderada. Combina perfectamente con cerveza.

Un plato de espinacas frescas hervidas y aderezadas con caldo de dashi y salsa de soja. Se caracteriza por el rico sabor de las espinacas y el suave sabor del dashi, un plato saludable y sencillo.

Un plato sencillo de pepinos frescos y fríos servidos con un dip de miso especial. La textura crujiente de los pepinos y la riqueza del miso combinan bien.

Un huevo tierno marinado en nuestra salsa especial. La yema es cremosa y rica, y la clara está bien impregnada de sabor. Es popular como topping para ramen o como aperitivo.

Patas de cerdo, ricas en colágeno. Se cocinan hasta quedar tiernas y se puede disfrutar de su textura gelatinosa única. Se dice que es bueno para la belleza.

Una tabla de quesos variados. Disfrute del sabor y la textura de cada queso con vino o cerveza. A veces se sirve ligeramente asado.

Un onigiri (bola de arroz) asado a la parrilla con salsa de soja. El exterior está crujiente y el interior está tierno, y el fragante sabor de la salsa de soja estimula el apetito. Es perfecto como plato final.

Un encurtido tradicional japonés de verduras de temporada. Se caracteriza por su textura crujiente y su refrescante sabor salado, perfecto como intermedio o aperitivo.

Un plato de calamares de fuego ligeramente tostados. Se caracteriza por su aroma fragante y el rico sabor de sus entrañas, y combina perfectamente con sake y shochu. Es un aperitivo fácil de comer en bocados.

Un plato sencillo de tomates frescos y fríos. Se puede disfrutar de la dulzura y acidez originales del tomate, y es refrescante. Es perfecto para los días calurosos o como intermedio.

Un aderezo refrescante de berenjena hervida y aderezada con caldo de dashi. Se caracteriza por la textura tierna de la berenjena y el suave sabor del dashi. Se sirve frío.

Un plato de daikon rallado cubierto con chirimen (anchoas secas) salteado y fragante. La frescura del daikon rallado y la riqueza y salinidad de las anchoas se combinan a la perfección, y es perfecto como intermedio.

Un plato sencillo de pepinos frescos servidos con moromi miso a base de miso de cebada. La textura crujiente de los pepinos y la profunda riqueza del moromi miso combinan bien.

Una ensalada clásica de macarrones y verduras mezclados con mayonesa. Se caracteriza por su sabor cremoso y es un plato de acompañamiento clásico que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

Un aderezo sencillo pero sabroso de pepinos en rodajas del tamaño de un bocado, aderezados con miso especial. La refrescante textura de los pepinos y la riqueza del miso se combinan a la perfección.

Un plato de matriz de cerdo hervida y en rodajas, aderezada con ponzu. La textura única y crujiente y la acidez refrescante del ponzu combinan bien. Es perfecto como aperitivo para beber.

Haram de cerdo (diafragma) hervido, en rodajas y aderezado con ponzu. El haram tierno y jugoso y el ponzu refrescante estimulan el apetito. Puede disfrutar plenamente del sabor de la carne.

Una ensalada clásica de patatas machacadas mezcladas con verduras y mayonesa. Se caracteriza por su sabor cremoso y suave, y es un plato de acompañamiento muy querido por niños y adultos. También es perfecto como aperitivo.

Un plato de menudencias de cerdo hervidas, aderezadas con un aderezo de vinagre refrescante. La textura crujiente de las menudencias y la acidez del vinagre estimulan el apetito. Es popular como aperitivo para beber.

Un plato de mariscos y verduras mezclados con "nuta", una salsa hecha de miso, vinagre y azúcar. Se caracteriza por el rico sabor del miso y la refrescante acidez, y combina bien con el sake.

Un plato de lengua de cerdo cocida lentamente hasta quedar tierna. Tiene un sabor ligero pero se puede disfrutar del sabor y la textura originales de la lengua. Sírvelo con sal o ponzu.

Un plato visualmente hermoso con ñame rallado cubierto con una yema de huevo. La pegajosidad del tororo y la riqueza de la yema de huevo se mezclan en la boca, y también es delicioso sobre el arroz.

Un aderezo sencillo a base de ciruelas en pasta, con la acidez y el aroma de las ciruelas que estimulan el apetito. Es perfecto como intermedio. También combina con arroz y como aperitivo.

Son ginkgos, comúnmente utilizados en chawanmushi, salteados simplemente con sal. Se caracterizan por su textura masticable y su sabor ligeramente amargo, y son populares como aperitivo para beber en otoño.

Un plato de algas marinas finamente ralladas y sazonadas con vinagre. Se caracteriza por su sabor único y su textura tierna, y se puede disfrutar en sopas o como aperitivo.

Un plato de ternera y tofu cocido a fuego lento en un caldo dulce y salado a base de salsa de soja. El tofu absorbe bien el sabor y combina bien con el arroz. Tiene un sabor casero reconfortante.

Ginkgo ligeramente frito, con un exterior crujiente y un interior masticable. Disfrute de su sabor fragante con un poco de sal, como aperitivo.

La cerveza seca más popular de Japón, caracterizada por su sabor seco, claro y nítido. Tiene un buen trago y combina con cualquier comida. Lo mejor es beberla fría.

Ofrecemos una variedad de cervezas embotelladas de diferentes marcas. Disfrute del sabor y la riqueza únicos de cada marca. Las cervezas embotelladas frías tienen un sabor excepcional.

Sapporo Lager Beer, comúnmente conocida como "Akaboshi", es una cerveza lager histórica, caracterizada por su rico sabor y amargor. Es un plato que permite disfrutar del sabor de la cerveza de antaño y se sirve en botella grande.

Un shochu de tipo K de la destilería Miyazaki Honten en la prefectura de Mie, conocido como el "Rey del K", es claro, sin regusto y combina con cualquier mezclador. Se puede disfrutar de varias maneras.

Una bebida tradicional coreana, un licor turbio ligeramente carbonatado hecho de arroz y fermentado con bacterias del ácido láctico. Se caracteriza por un buen equilibrio entre dulzura y acidez, y un sabor refrescante. Tiene un bajo contenido de alcohol.

Nuestro highball especial, caracterizado por su hermosa apariencia de color ámbar y el rico aroma del whisky. El equilibrio entre la frescura del agua con gas y la riqueza del whisky es perfecto, y se puede disfrutar de forma refrescante.

Un highball clásico hecho con Suntory Kakubin. Se caracteriza por su sabor refrescante y el sabor suave del whisky. Es una bebida versátil que combina con las comidas.

Un trago refrescante de shochu mezclado con agua con gas. No contiene saborizantes como el limón, y se puede disfrutar del sabor original del shochu y la frescura del agua con gas.

Un sour a base de shochu con zumo de piña agridulce y soda. Se caracteriza por su aroma afrutado y su dulzura refrescante, y es una bebida fácil de beber.

Un sour a base de shochu con ciruelas encurtidas agrias y soda. La salinidad y la acidez de las ciruelas encurtidas combinan bien con el shochu, y tiene un regusto refrescante, siendo popular como acompañamiento de comidas.

Un sour refrescante hecho exprimiendo limones frescos enteros. La acidez y el aroma frescos del limón se extienden por toda la boca, y es una bebida clásica popular fácil de beber.

Un sour refrescante y ligeramente amargo hecho exprimiendo pomelos frescos. El equilibrio entre la acidez y el amargor del pomelo es perfecto, y combina bien con las comidas.

Un sour sencillo y refrescante a base de shochu. Tiene un sabor suave y no interfiere con la comida. Es un sour asequible y fácil de disfrutar.

Un set de "Hoppy", una bebida de malta baja en alcohol, con shochu y hielo. Se mezcla al gusto para crear una bebida con un sabor similar a la cerveza. También es popular entre las personas preocupadas por su salud.

Un set de Kuro Hoppy (Hoppy negro) más rico y aromático que el Hoppy normal, con shochu y hielo. Ofrece una experiencia Hoppy más rica con su aroma rico y sabor profundo.

Vino tinto fácil de beber. Se caracteriza por su aroma afrutado y su sabor suave, y combina perfectamente con platos de carne. Se sirve en copa o en decantador.

Un vino blanco con un aroma refrescante y un sabor nítido. Combina bien con mariscos y platos de verduras, y se caracteriza por su sabor ligero. Se sirve en copa o en decantador.

Un licor tradicional japonés hecho de ciruelas encurtidas. Se caracteriza por su sabor afrutado agridulce y se puede disfrutar solo o mezclado con soda. También es popular como aperitivo o vino de postre.

Un licor de ciruela turbio, con la pulpa de ciruela sin filtrar. Se caracteriza por su rico sabor a ciruela y su sabor suave, más que el licor de ciruela normal. Se puede disfrutar como postre.

Un licor hecho con yuzu, un cítrico japonés. Se caracteriza por su aroma refrescante a yuzu y su sabor agridulce, y es fácil de beber. Pruébalo solo o mezclado con soda.

Té oolong de Taiwán. Tiene un sabor refrescante, combina bien con comidas grasas y refresca la boca. Se sirve frío.

Un té verde popular en Japón. Tiene un ligero amargor y umami, y es perfecto para disfrutar con las comidas. Tiene un sabor refrescante y es ideal para relajarse después de comer.

Té chino perfumado con flores de jazmín. Se caracteriza por su aroma floral y su sabor refrescante, y también se espera que tenga un efecto relajante. Se sirve frío.

Una bebida sin alcohol con sabor a jengibre y la frescura de la carbonatación. El equilibrio entre dulzura y picante es perfecto, ideal para refrescarse.

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su dulzura única y su frescura, y es una bebida clásica que combina con cualquier comida. Se sirve fría.

Un zumo de tomate maduro exprimido. Se caracteriza por su rico sabor a tomate y su ligera acidez, con un sabor saludable y refrescante. Se utiliza sin sal añadida.

Un tamaño pequeño de "Miyuki", un sake tradicional de la prefectura de Mie. Se caracteriza por su aroma suave y su sabor refrescante, y es un sabor versátil que combina con cualquier comida japonesa. Se recomienda beberlo frío.

Un tamaño grande de "Miyuki", un sake tradicional de la prefectura de Mie. Se caracteriza por su aroma suave y su sabor refrescante, y es ideal para disfrutar en grupo. Se recomienda beberlo frío.

Se sirve "Miyuki", un sake tradicional de la prefectura de Mie, a temperatura ambiente. Es una forma de disfrutar del aroma y sabor originales del sake en buen equilibrio, sin enfriar ni calentar demasiado. Es ideal para disfrutar del sake en su forma más pura.

Se sirve "Miyuki", un sake tradicional de la prefectura de Mie, ligeramente caliente (nurukan). Se caracteriza por resaltar el sabor y aroma del arroz, y su sabor suave. Se recomienda en los meses fríos.

Se sirve "Miyuki", un sake tradicional de la prefectura de Mie, caliente. Al calentarlo, el aroma se intensifica y se puede disfrutar de un sabor seco y nítido. Es ideal para calentar el cuerpo en los meses fríos.

Un cóctel japonés de shochu mezclado con té verde. El ligero amargor y aroma del té verde se combinan con el sabor del shochu, haciéndolo fácil de beber y combinando bien con las comidas.

Un trago clásico de shochu mezclado con té oolong. El sabor fragante y refrescante del té oolong combina bien con el shochu, y también combina perfectamente con comidas grasas.

Una bebida fragante de shochu mezclado con té de jazmín. El elegante aroma del jazmín envuelve el sabor del shochu, creando un sabor refrescante y fácil de beber.

Un sour único de shochu mezclado con zumo de tomate. La rica dulzura y acidez del tomate se combinan con el shochu, creando un sabor refrescante pero profundo.

Una bebida suave y agradable de shochu mezclado con leche de soja. La riqueza y dulzura de la leche de soja suavizan el sabor del shochu, haciéndolo fácil de beber como un cóctel.