모츠야키 마츠마츠

돼지 관자놀이 부분의 고기로, 지방과 살코기의 균형이 좋고 독특한 식감이 특징입니다. 소금 후추로 심플하게 구워져, 육즙이 많고 감칠맛이 있습니다.

돼지 머리살 중에서도 특히 지방이 많은 희귀 부위. 입안에서 녹는 듯한 지방의 단맛이 특징으로, 매우 육즙이 많습니다.

돼지 횡격막 부위로, 살코기 같은 외형이지만 부드럽고 진한 감칠맛과 적당한 탄력이 특징입니다.

돼지 연골로, 오독오독한 독특한 식감이 매력입니다. 담백하며, 소금구이로 제공되는 경우가 많습니다.

돼지 혀의 뿌리 부분. 혀끝의 탄과는 달리 부드럽고 육즙이 많으며, 진한 맛이 특징입니다.

돼지 혀로, 확실한 식감이 있으면서도 부드럽고 담백한 감칠맛이 있습니다.

돼지 심장으로, 탱글탱글한 탄력 있는 식감이 특징입니다. 잡내가 적고 철분이 풍부합니다.

돼지 심장의 뿌리 부분으로, 하츠보다 더 강한 탄력과 진한 감칠맛이 있습니다. 희귀 부위 중 하나입니다.

돼지 간으로, 크리미하고 진한 맛이 특징입니다. 신선한 것은 부드러운 식감으로, 철분이 풍부합니다.

돼지 비장으로, 간과 비슷한 식감이지만 더 담백한 맛입니다. 독특한 풍미가 있습니다.

돼지 지방을 꼬치에 꽂아 구운 것으로, 녹는 듯한 식감과 단맛이 특징입니다. 향긋하게 구워져, 입안에 감칠맛이 퍼집니다.

돼지 장 중에서 특히 살코기와 지방의 균형이 좋은 부위. 확실한 식감과 씹을수록 퍼지는 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

돼지 갈비살 부위를 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 부위마다 다른 식감과 맛을 즐길 수 있으며, 심플한 소금구이가 인기가 있습니다.

돼지 직장으로, 독특한 굵기와 식감이 특징입니다. 정성껏 손질하여 향긋하게 구워내면, 씹을수록 감칠맛이 넘칩니다.

돼지 자궁으로, 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다. 잡내가 적고 담백한 맛으로, 술안주로도 인기가 있습니다.

작은 메추리알을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 겉은 향긋하고 속은 반숙으로 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다. 짭짤한 맛으로 안주로 제격입니다.

육즙 가득한 소시지를 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득합니다. 어린이부터 어른까지 인기 있는 스테디셀러 메뉴입니다.

마늘을 특제 된장 소스로 향긋하게 구운 꼬치구이입니다. 마늘의 따뜻하게 익은 식감과 달콤 짭짤한 된장 풍미가 식욕을 돋웁니다. 스태미나 만점 요리.

닭 다리살과 긴 파를 번갈아 꽂아 구운 꼬치구이입니다. 닭고기의 육즙 가득한 감칠맛과 파의 단맛이 절묘한 균형을 이루어, 스테디셀러의 맛입니다.

육즙 가득한 닭 다리살을 심플하게 꼬치구이한 것입니다. 겉은 향긋하고 속은 부드럽고 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 소금 또는 소스로 드세요.

닭 목 주변 살로, 적당한 탄력과 육즙 가득한 감칠맛이 특징입니다. 닭고기 중에서도 특히 맛이 진하고 식감도 즐길 수 있는 부위로 인기가 있습니다.

돼지 삼겹살을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 지방의 단맛과 살코기의 균형이 좋고, 향긋하게 구워진 지방이 입안에서 녹습니다. 씹는 맛이 있습니다.

닭 모래집으로, 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다. 저지방으로 건강하면서도 감칠맛도 제대로 느낄 수 있습니다. 소금구이가 기본입니다.

돼지 무릎 연골을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 뼈 주변의 살과 연골이 하나로 되어 있어, 육즙 가득한 고기의 감칠맛과 오독오독한 연골의 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.

미니 토마토를 돼지 삼겹살로 말아 구운 꼬치구이입니다. 고기의 감칠맛과 토마토의 신맛이 절묘하게 어우러져, 구우면 토마토의 단맛이 늘어납니다. 뜨거울 때 드세요.

팽이버섯을 돼지 삼겹살로 말아 구운 꼬치구이입니다. 팽이버섯의 아삭한 식감과 고기의 감칠맛이 잘 어울립니다. 담백하면서도 만족감이 있는 요리입니다.

시시토우를 돼지 삼겹살로 말아 구운 꼬치구이입니다. 시시토우의 약간 쌉싸름한 맛과 고기의 감칠맛이 잘 어우러져 향긋하게 구워졌습니다. 살짝 매콤한 맛이 포인트입니다.

닭 다진 고기를 반죽하여 만든 수제 츠쿠네입니다. 부드럽고 촉촉한 식감으로, 닭고기 본연의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 달콤 짭짤한 소스로 즐기세요.

어묵을 부드럽게 구워 그 위에 치즈를 올려 녹인 꼬치구이입니다. 어묵의 폭신한 식감과 녹는 치즈의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

특제 츠쿠네를 구워 계란 노른자를 곁들인 요리입니다. 츠쿠네의 감칠맛과 진한 계란 노른자를 섞어 먹으면, 부드럽고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

생 피망과 수제 츠쿠네의 육즙 가득한 감칠맛이 절묘하게 어우러진 요리입니다. 피망의 약간 쌉싸름한 맛이 츠쿠네의 단맛을 돋보이게 합니다.

일본에서 가장 인기 있는 드라이 맥주로, 깔끔하고 시원한 드라이한 맛이 특징입니다. 목넘김이 좋고 어떤 요리와도 잘 어울립니다. 차갑게 마시는 것이 가장 좋습니다.

다양한 브랜드의 병맥주를 갖추고 있습니다. 각 브랜드가 가진 독특한 풍미와 깊은 맛을 즐겨보세요. 차가운 병맥주는 특별한 맛입니다.

삿포로 라거 맥주, 통칭 '아카보시'는 역사가 깊은 라거 맥주로, 진한 풍미와 쌉싸름한 맛이 특징입니다. 옛날 맥주 맛을 제대로 즐길 수 있는 메뉴로, 큰 병으로 제공됩니다.