Mandarin Courcelles

Gambas salteadas al wok. Son firmes y jugosas. Elija su salsa para determinar el sabor final (picante, salado o aromático).

Trozos de calamar salteados rápidamente para que queden tiernos. Textura ligeramente elástica y agradable. Para acompañar con una salsa intensa o aromática.

Muslos de rana, una carne blanca delicada que recuerda al pollo con una fina textura de pescado. Salteados al wok con la salsa de su elección.

Vieiras tiernas y fundentes. Salteadas rápidamente para preservar su dulzor natural. Deliciosas con una salsa de ajo o jengibre.

Trozos de filete de bacalao, un pescado blanco de carne desmenuzable y suave. Salteado con el aderezo elegido.

Láminas de pollo salteadas al wok. Carne blanca tierna y jugosa. Plato versátil que se adapta a todas las salsas.

Trozos de pato salteados. El pato tiene un sabor más rico y pronunciado que el pollo. Excelente con salsas picantes o intensas.

Láminas de cerdo salteadas al wok. Textura tierna y sabor sabroso. Combina bien con salsas de soja o agridulces.

Láminas de ternera salteadas. Carne roja sabrosa, cocinada rápidamente para que quede tierna. Un clásico de la cocina al wok.

Carne de cordero picada y salteada. Sabor distintivo y rico, a menudo realzado con especias como el comino (si está disponible) o el chile.

Pollo salteado preparado al estilo del chef. Elija entre una variedad de sabores como agridulce, kunpao (picante con cacahuetes) o con anacardos.

Cerdo salteado al wok. Ofrece una gran variedad de preparaciones, desde las más suaves (piña, agridulce) hasta las más picantes (kunpao).

Ternera salteada al estilo del chef. Carne tierna que absorbe bien las salsas. Popular con cebolla o al estilo Kunpao.

Mezcla de champiñones variados salteados. Textura carnosa y sabor umami natural. Un plato vegetariano rico en sabores.

Arroz salteado al wok con verduras. Granos sueltos y aromáticos. Un clásico reconfortante.

Finos fideos transparentes a base de soja (mung bean) salteados. Textura ligera y resbaladiza, absorbe bien las salsas.

Fideos de trigo salteados al wok. Textura suave y sabrosa. Plato consistente y popular.

Pasta de arroz plana (tipo Ho Fun) salteada. Textura suave y ligeramente elástica. Típico de la cocina asiática.

Fondue japonesa vegetariana. Caldo rico y agridulce con diversas verduras y tofu. Servido caliente, ideal para compartir o calentarse.