Mamma's House

Name: Mamma's House
Address: París
Price range: €6 - €18

★ 4.6 (101)

SUGERENCIAS DEL CHEF

PENNE CON TRUFA DE TEMPORADA

PENNE À LA TRUFFE DE SAISON

Pasta tubular servida con una salsa cremosa de trufa de temporada. Un plato con aromas ricos y terrosos. Para degustar caliente.

€16

ESPAGUETI AL NERO DI SEPPIA Y CALAMARES

SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA E CALAMARETTI

Con calamares pequeños y tinta de sepia

Espaguetis negros coloreados con tinta de sepia, servidos con calamares pequeños. Un pronunciado sabor marino y yodado. Plato de pasta tradicional italiano.

€16

PASTA AL HORNO MAMMA HOUSE’S

PASTA AL FORNO MAMMA HOUSE’S

Carne picada, champiñones, mozzarella, crema de trufa

Pasta gratinada al horno con carne picada, champiñones, mozzarella y crema de trufa. Un plato rico, fundente y reconfortante.

€18

RAVIOLIS DE BOLETUS CON CREMA DE TRUFA

RAVIOLI AUX CÈPES LA CREME DE FROFFE

Raviolis rellenos de boletus servidos con una salsa cremosa. Intenso sabor a setas del bosque. Textura tierna y untuosa.

€18

RISOTTOS

RISOTTO DE SETAS CON TRUFA

RISOTTO FUNGHI AL TARTUFO

Champiñones, aromatizado con crema de trufa, lascas de parmesano

Arroz italiano cremoso cocido lentamente con champiñones y perfumado con trufa, adornado con lascas de parmesano. Textura fundente y potente sabor umami.

€18

RISOTTO DE GAMBAS

RISOTTO GAMBERONI

Risotto de gambas

Arroz cremoso servido con gambas grandes. Una delicada combinación entre la dulzura del arroz y el sabor del marisco.

€18

HAMBURGUESA

HAMBURGUESA CLÁSICA

BURGER CLASSIC

Carne picada, Salsa tártara, Patatas fritas caseras

Hamburguesa clásica de ternera picada acompañada de salsa tártara. Servida con patatas fritas caseras. Una comida sencilla y copiosa.

€12

HAMBURGUESA DE BACON

BURGER BACON

Carne picada, Bacon, Reblochon, Cebollas confitadas, Patatas fritas caseras

Hamburguesa gourmet de ternera, bacon crujiente, queso Reblochon y cebollas fritas. Rica y sabrosa, servida con patatas fritas.

€13

HAMBURGUESA VEGETARIANA

BURGER VEGETARIAN

Salsa casera, Berenjenas, Calabacines, Cebollas confitadas Ensalada, Tomate, Patatas fritas caseras

Hamburguesa sin carne con berenjenas, calabacines y cebollas fritas. Acompañada de salsa casera y crudités. Servida con patatas fritas.

€10

HAMBURGUESA DE POLLO

CHICKEN BURGER

Salsa casera, Pechuga de pollo, Ensalada, Cebollas confitadas Patatas fritas caseras.

Hamburguesa de pollo con ensalada y cebollas fritas. Servida con salsa casera y patatas fritas. Alternativa más ligera a la de ternera.

€12

PESCADO

Acompañamientos para pescado: Salteado de verduras, ensalada verde, patata al horno, pasta, patatas fritas

Filete de lubina o dorada a la parrilla

Filetto di spigola o Orata alla griglia

Lubina o Dorada a la plancha

Filete de lubina o dorada a la plancha. Pescado de carne blanca, tierno y sabroso con piel crujiente. Servido con guarnición.

€18

Filete de lubina o dorada al horno

Filetto di spigola o Orata alla forno

Lubina o Dorada, al horno con tomates cherry, aceite de oliva, perejil

Filete de lubina o dorada al horno con tomates cherry, aceite de oliva y perejil. Preparación mediterránea ligera y aromática.

€18

CARNES DE TERNERA

Acompañamientos para carnes: Salteado de verduras, ensalada verde, patata al horno, pasta, patatas fritas

Escalopa a la Milanesa

Escaloppa alla Milanese

Pechuga de ternera empanada

Fina loncha de ternera rebozada y frita. Crujiente y dorada por fuera, tierna por dentro. Clásico de la cocina milanesa.

€16

Escalopa al Limón

Escaloppa al Limone

Medallón de ternera al limón

Pechuga de ternera cocida en una salsa de limón. Sabor fresco y ácido que equilibra la riqueza de la carne.

€16

Escalopa al Marsala

Escaloppa al Marsala

Pechuga de ternera con Champiñones, Marsala

Pechuga de ternera servida con una salsa de vino Marsala y champiñones. Sabor suave, rico y ligeramente dulce.

€16

Saltimbocca a la Romana

Saltimbooca Alla Romana

Pechuga de ternera a la plancha, jamón de Parma

Pechuga de ternera con jamón de Parma y salvia, salteada al vino blanco. Un sabroso plato romano que combina lo salado del jamón y la ternura de la ternera.

€18

CARNE

Acompañamientos para carnes: Salteado de verduras, ensalada verde, patata al horno, pasta, patatas fritas

El solomillo de ternera

Le filet de boeuf

Pieza de ternera tierna y noble. Se ofrece a la parrilla natural o acompañada de ricas salsas de queso o pimienta.

€20~

POSTRES CASEROS

TIRAMISÚ DE LA CASA

TIRAMISU DELLA CASA

Postre italiano clásico compuesto de capas de bizcochos empapados en café y una crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao.

€6

CREMA QUEMADA

CRÈME BRULÉE

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste de texturas entre lo cremoso y lo crujiente.

€6

TIRAMISÚ NUTELLA Y SPECULOOS

TIRAMISSU NUTELLA E SPECULOOS

Variante golosa del tiramisú que incorpora Nutella y galletas Speculoos para un toque especiado y achocolatado.

€7

PANNA COTTA CON FRUTOS ROJOS

PANNA COTTA FRUTTI ROSSI

Crema de leche, coulis de frutos rojos

Postre italiano gelificado a base de crema, cubierto con un coulis de frutos rojos ácido. Textura sedosa y fresca.

€6

FONDANT DE CHOCOLATE, BOLA DE VAINILLA

FONDANT AU CHOCOLAT , BOULE VANILLE

Pastel de chocolate con corazón líquido caliente, servido con una bola de helado de vainilla. Un clásico rico en chocolate.

€8

BABÁ AL RON

BABA AU RHUM

Bizcocho levado bañado en un almíbar de ron. Esponjoso y aromático, a menudo servido con nata montada.

€7

PROFITEROLOS DE LA CASA

PROFITEROLES DELLA CASA

Profiteroles rellenos de helado de vainilla, cubiertos con chocolate caliente

Profiteroles rellenos de helado de vainilla y cubiertos con salsa de chocolate caliente. Postre goloso caliente-frío.

€8

PIZZA CON NUTELLA

PIZZA ALLA NUTELLA

Masa de pizza cocida al horno y untada generosamente con Nutella. Postre para compartir, dulce y reconfortante.

€8

CAFÉ GOURMAND

Tiramisú, panna cotta, postre del día

Café servido con una variedad de mini postres (tiramisú, panna cotta, etc.). Ideal para probar un poco de todo al final de la comida.

€9

COPA DE LIMONCELLO

FLÛTE LIMONCELLO

Sorbete de limón, limoncello

Copa de helado compuesta de sorbete de limón bañado en licor de Limoncello. Digestivo y postre refrescante.

€8

HELADOS Y SORBETES*

GLACES ET SORBETS*

CHOCOLATE, VAINILLA, PISTACHO, FRESA, MANGO, LIMÓN, PIÑA, COCO

Selección de helados y sorbetes de variados sabores. Refrescante y ligero para terminar la comida.

€2.50~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.6

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