L'Orient d'Or

Name: L'Orient d'Or
Address: París
Price range: €2 - €35.8

★ 4.6 (823)

Plato principal / Main dish

Tortitas de pato crujiente

香酥鸭饼

PATO CRUJIENTE En Galletas / Sésamo / Clara de huevo Tortita de pato crujiente

Lonchas de pato asado con piel crujiente y carne tierna. Servido con finas tortitas, salsa y verduras para envolver. Rico, sabroso y con textura.

€16.90

Albóndigas de cerdo estofadas al estilo león

红烧狮子头

BOLA DE CERDO Estofada / Salsa oscura / Verdura Albóndiga de cerdo estofada en salsa oscura con verdura

Albóndigas de cerdo grandes y esponjosas estofadas en una sabrosa salsa oscura. Tiernas y jugosas, a menudo servidas con bok choy u otras verduras. Un plato clásico reconfortante.

€14.90

Salteado de verduras de temporada

田园素小炒

DELICIA VEGETARIANA Salteada Delicia vegetariana

Un salteado de verduras frescas de temporada variadas. Ligero, crujiente y sabroso. Una opción saludable que muestra los sabores naturales de los productos.

€9.50

Berenjena con sabor a pescado

鱼香茄子

Berenjenas Yuxiang / Cerdo picado / Jengibre / Ajo / Cebolletas

Berenjena salteada en salsa 'sabor a pescado' (ajo, jengibre, chile, vinagre y azúcar). Dulce, ácida y picante con una textura suave y fundente. No contiene pescado.

€12.80

Repollo desmenuzado en wok seco

干锅手撕包菜

COL En cazuela caliente Col con cazuela

Repollo desgarrado a mano salteado en wok seco (estilo wok seco) con chile y lonchas de panceta de cerdo. Crujiente, sabroso y ligeramente picante con un sabor ahumado.

€9.80

Filetes de basa con chile picado

剁椒巴沙鱼片

FILETES DE PANGASIUS Al vapor / Chiles rojos picados Filetes de basa al vapor con chile rojo picado

Filetes de basa al vapor cubiertos con chile rojo picado fermentado. Pescado suave y escamoso con un toque salado, picante y ácido.

€10.90~

Filetes de basa con jengibre y cebolleta

姜葱巴沙鱼片

FILETES DE PANGASIUS Al vapor / Cebolleta / Jengibre Filetes de basa al vapor con cebolleta y jengibre

Filetes de basa al vapor aderezados con jengibre y cebolleta. Ligero y sabroso, resaltando la delicada textura del pescado.

€10.90~

Salteado de cerdo picado con judías ácidas

酸豆角炒肉泥

JUDÍAS VERDES MARINADAS Salteadas / Cerdo picado Judías verdes marinadas con cerdo picado

Cerdo picado salteado con judías largas encurtidas (judías ácidas). Ácido, salado y picante. Aperitivo y combina perfectamente con arroz al vapor.

€13.50

Salteado de tocino ahumado con brotes de ajo

蒜苗炒腊肉

CERDO AHUMADO CASERO Salteado / Brotes de ajo / Chiles secos de pájaro Bacon chino frito casero con brotes de ajo y chile seco

Panceta de cerdo ahumada (tocino chino) salteada con brotes de ajo y chile seco. Ahumado, salado y aromático con un ligero toque picante.

€13.80

Camarones en abanico con ajo

蒜蓉开屏虾

CAMARONES LOTUS Al vapor / Vermicelli / Ajo machacado Camarones al vapor con ajo y vermicelli

Camarones al vapor dispuestos en forma de abanico (estilo pavo real) sobre fideos de cristal, cubiertos con ajo picado. Sabroso y con ajo.

€16.80

Camarones en abanico con chile picado

剁椒开屏虾

CAMARONES LOTUS Al vapor / Vermicelli / Chiles rojos marinados Camarones al vapor con chile rojo picado y vermicelli

Camarones al vapor dispuestos en abanico sobre fideos de cristal, cubiertos con chiles rojos picados fermentados. Picante, salado y sabroso.

€16.80

Lubina al estilo Dongpo (estofada y picada)

红烧剁盐鲈鱼

LUBINA MARINADA Estofada / Pimientos rojos y verdes / Hojas de perilla / Jengibre / Ajo Lubina marinada estofada

Lubina estofada con pimientos, jengibre y ajo. El pescado se marina y se cocina en una rica salsa salada.

€20.80

Lubina al vapor con chile picado y soja negra fermentada

豆豉辣椒蒸剁盐鲈鱼

LUBINA MARINADA al vapor / Soja negra fermentada / Chiles serranos rojos secos Lubina marinada al vapor con soja negra fermentada y chile rojo seco

Lubina al vapor cubierta con sabrosos frijoles negros fermentados y chile. Una combinación clásica que ofrece sabores ricos en umami y picantes.

€20.80

Cola de langosta con ajo

蒜蓉龙虾尾

COLA DE LANGOSTA Al vapor / Ajo machacado / Vermicelli Cola de langosta al vapor con ajo y vermicelli

Cola de langosta al vapor servida con fideos de cristal y una generosa cobertura de ajo picado. Dulce carne de langosta realzada por el aromático ajo.

€35.80

Cola de langosta con chile picado

剁椒龙虾尾

COLA DE LANGOSTA Al vapor / Chiles rojos picados / Vermicelli Cola de langosta al vapor con chile rojo picado

Cola de langosta al vapor con fideos de cristal, cubierta con chiles picados fermentados picantes. Un plato de marisco picante y sabroso.

€35.80

Pato cinco especias

五香鸭

PATO Especias de cinco sabores Pato cinco especias

Pato estofado o asado con polvo de cinco especias (anís estrellado, clavo, canela, pimienta de Sichuan, hinojo). Aromático, sabroso y lleno de sabor.

€13.80

Cerdo estofado al estilo Mao

毛氏红烧肉

CERDO Estofado / Salsa roja / estilo MAO (cantidad limitada por día) Cerdo estofado con salsa roja estilo Mao

Panceta de cerdo estofada al estilo Mao. Cubos de panceta de cerdo caramelizados con azúcar y especias (chile seco, jengibre, anís estrellado). Rico, dulce, salado y picante.

€16.80

Lubina estilo ardilla

松鼠鲈鱼

LUBINA ESTILO ARDILLA Frita - salsa de tomate (cantidad limitada) Lubina estilo ardilla frita con salsa de tomate (cantidad limitada)

Lubina deshuesada tallada para parecer la cola de una ardilla, frita hasta que esté crujiente y cubierta con salsa agridulce. Un plato famoso y visualmente llamativo.

€26.80

Lubina fresca al vapor con chile picado

剁椒蒸新鲜鲈鱼

LUBINA al vapor (según disponibilidad) / Chiles rojos marinados Lubina al vapor con chile rojo picado (según disponibilidad)

Lubina entera fresca al vapor con chile rojo picado fermentado. Tierna carne de pescado con un fuerte sabor picante y salado.

€24.80

Anguila en plancha caliente

铁板鳝鱼

ANGUILAS Salteadas en plancha caliente / Brotes de ajo / Perilla / Chiles serranos Anguila salteada en plancha caliente

Lonchas de anguila salteadas con brotes de ajo, hierbas y pimientos, servidas en una plancha caliente. Sabroso, picante y aromático.

€23.80

Salteado de rana con perilla

爆炒紫苏田鸡

PATAS DE RANA Salteadas / Perilla / Chiles serranos Patas de rana salteadas con perilla y chile

Patas de rana salteadas con hojas de perilla morada (shiso) y chiles frescos. La perilla añade un sabor herbáceo único a la tierna carne de rana.

€21.80

Vieiras en salsa de calabaza y caldo de pollo (4 uds.)

南瓜鸡汁干贝 (4P)

VIEIRAS Estofadas / Salsa de calabaza / Caldo de pollo Vieiras en salsa de calabaza y caldo de pollo

Vieiras estofadas en un cremoso caldo de calabaza y pollo. Rico, dulce y sabroso.

€24.80

Vieiras al vapor con ajo (4 uds.)

蒜蓉蒸干贝 (4P)

VIEIRAS Al vapor / Vermicelli / Ajo machacado Vieiras al vapor con ajo y vermicelli

Vieiras frescas al vapor en su concha con fideos de cristal y ajo picado. Vieiras dulces y tiernas con un fuerte aroma a ajo.

€24.80

Lubina al vapor

清蒸鲜鲈鱼

LUBINA Al vapor (según disponibilidad) / Cebolleta / Jengibre Lubina al vapor con cebolleta y jengibre (según disponibilidad)

Lubina entera fresca al vapor con jengibre y cebolleta, terminada con aceite caliente y salsa de soja. Una preparación clásica que resalta el sabor natural del pescado.

€23.80

Ternera seca al viento estilo Xiangxi

湘西风吹牛肉

TERNERA AHUMADA CASERA Salteada / Puerros / Chiles secos de pájaro Ternera ahumada casera salteada con puerro y chile seco

Ternera ahumada o secada al aire salteada con puerros y chiles secos. La ternera tiene una textura masticable y un intenso sabor ahumado y salado.

€15.80

Tofu con carne de cangrejo y yema de huevo salada

金沙蟹肉豆腐

TOFU SEDOSO / Carne de cangrejo / Yema de huevo salada Tofu sedoso con carne de cangrejo y yema de huevo salada

Cubos de tofu sedoso cocidos en una rica salsa salada hecha de yemas de huevo saladas y carne de cangrejo. Cremoso, granulado y lleno de umami.

€13.50

Pato laqueado

烤鸭

PATO laqueado / Salsa de ostras / Ajos Pato asado con salsa de ostras

Pato asado servido con una salsa a base de salsa de ostras. Sabroso con piel crujiente y carne tierna.

€13.80

Cordero con comino en plancha caliente

铁板孜然羊肉

Pierna de Cordero Salteada en plancha caliente / Comino Pierna de cordero con comino en plancha caliente

Lonchas de pierna de cordero salteadas con comino y especias, servidas en una plancha caliente. Muy aromático, picante y sabroso.

€16.80

Pepino con perilla

紫苏黄瓜

PEPINOS Fritos / Perilla Pepino frito con perilla

Pepino salteado con hojas de perilla morada. Un plato único donde el pepino permanece crujiente pero absorbe el sabor herbáceo de la perilla.

€9.50

Tofu Mapo

麻婆豆腐

TOFU MAPO / Cerdo picado / Ajo machacado Tofu Mapo

Cubos de tofu cocidos a fuego lento en una salsa picante a base de frijoles con cerdo picado. Suave, caliente y adormecedor (si se usan granos de pimienta de Sichuan).

€12.80

Pescado en sopa agridulce y picante

酸汤鱼

PESCADO En sopa picante y agridulce / Tofu / Col china / Col china fermentada Pescado en sopa picante y agridulce con tofu, col china y verduras chinas fermentadas

Filetes de pescado hervidos en una sopa picante y agridulce con verduras encurtidas y tofu. Aperitivo, ácido y reconfortante.

€17.80

Cerdo agridulce crujiente

锅包肉

SOLOMILLO DE CERDO CRUJIENTE / Salsa agridulce (cantidad limitada por día) Cerdo frito en cuenco (cantidad limitada)

Lonchas de cerdo doblemente fritas cubiertas con salsa agridulce. Extremadamente crujientes por fuera y tiernas por dentro. Un plato clásico del noreste de China.

€14.80

Solomillo de ternera con pimienta negra

黑椒牛柳

TERNERA Salteada / Salsa de pimienta negra / Cebolla / Pimientos rojos y verdes Ternera en salsa de pimienta negra con cebolla y pimientos

Tiras de solomillo de ternera salteadas con cebolla, pimientos y salsa de pimienta negra. Sabroso y picante.

€12.90

Ternera con chile silvestre encurtido

野山椒牛肉

TERNERA Salteada / Chiles marinados / Pimientos rojos y verdes / Cilantro Ternera con chile marinado, pimientos y cilantro

Ternera salteada con chiles silvestres encurtidos (ye shan jiao). Picante, ácido y sabroso con un toque de los pimientos encurtidos.

€12.90

Tentáculos de calamar agridulces y picantes

酸辣鱿鱼须

CALAMAR Salteado picante y agridulce / Pimientos encurtidos / Brotes de ajo Calamar agridulce y picante

Tentáculos de calamar salteados con pimientos encurtidos y brotes de ajo. Textura masticable con sabor ácido y picante.

€19.80

Tentáculos de calamar con pimienta negra

黑椒鱿鱼须

Salsa de pimienta negra / Cebolla / Pimientos rojos y verdes Tentáculos de calamar en salsa de pimienta negra con cebolla y pimientos

Tentáculos de calamar salteados con salsa de pimienta negra, cebolla y pimientos. Sabroso con un picante de pimienta.

€19.80

Salteado casero de cerdo de granja

农家小炒肉

PANCETA DE CERDO Salteada / Chiles serranos verdes Panceta de cerdo salteada con chile verde

Lonchas de panceta de cerdo salteadas con chiles verdes frescos. Un plato rústico y picante con sabores a grasa de cerdo salada.

€13.80

Lonchas de tofu ahumado en caldo de pollo

大煮干丝

TOFU AHUMADO Estofado / Caldo de pollo / Champiñones shiitake / Camarones secos Lonchas de tofu ahumado cocidas en caldo de pollo

Piel de tofu finamente desmenuzada (tofu seco) cocida a fuego lento en un rico caldo de pollo con camarones secos y champiñones. Delicado y sabroso.

€15.50

Callos de cerdo en wok seco

干锅肥肠

CALLOS DE CERDO En cazuela caliente / Chiles serranos verdes / Pimientos rojos y verdes / Cebolla Callos de cerdo en cazuela con pimientos serranos verdes, pimientos y cebolla

Intestinos de cerdo salteados en wok seco con pimientos y cebolla. Masticable, sabroso y picante.

€15.50

Pollo al aceite caliente

油淋鸡

MUSLOS DE POLLO Crujientes / Salsa agridulce casera / Limón Muslo de pollo crujiente con salsa casera

Pollo frito (a menudo carne de muslo) cubierto con aceite caliente y una salsa de soja y vinagre con aromáticos. Piel crujiente y carne tierna.

€12.90

Pollo Dong'an

东安鸡

POLLO Dong'An Salteado / Jengibres / Chiles serranos rojos / Pimienta de Sichuan / Vinagre de arroz Pollo Dong'an salteado con jengibre, pimientos serranos rojos, pimienta de Sichuan y vinagre de arroz

Un plato clásico de pollo de Hunan. El pollo se escalda y luego se saltea con jengibre, chile y vinagre. Ácido, picante y sabroso.

€14.50

Salteado de tocino ahumado con pimiento blanco y tofu seco

白辣椒香干炒肉

PANCETA DE CERDO Salteada / Chiles blancos secos / Tofu seco Panceta de cerdo salteada con chile blanco seco y tofu seco

Lonchas de cerdo salteadas con chiles blancos secos y tofu firme. Los chiles blancos ofrecen un calor picante distintivo y un sabor salado.

€12.80

Ensalada fría / Salad

Brotes de loto encurtidos

凉拌藕苗

BROTES DE AJO FRESCOS En ensalada Ensalada de brotes de ajo frescos

Brotes tiernos de raíz de loto salteados en aderezo de vinagreta. Crujiente, refrescante y ligeramente ácido.

€10.80

Orejas de madera negras en ensalada

凉拌木耳

CHAMPIÑONES NEGROS En ensalada Ensalada de pepino

Orejas de madera negras salteadas con vinagreta, ajo y chile. Textura crujiente y sabor refrescante.

€7.20

Chile encurtido frío

凉淋辣椒

Pimientos rojos en ensalada casera Ensalada de pimiento rojo casera

Pimientos rojos servidos como ensalada fría, típicamente aderezados con salsa de soja, vinagre y ajo. Picante y apetitoso.

€8.80

Ternera estofada

卤牛肉

TERNERA Marinada En ensalada Ensalada de ternera estofada

Lonchas de espinazo de res estofadas en caldo maestro con especias como anís estrellado, servidas frías. Firme, sabroso y salado.

€13

Pepino machacado

拍黄瓜

PEPINOS En ensalada Ensalada de pepino

Pepino machacado salteado con ajo, vinagre y aceite de sésamo. Crujiente, refrescante y ácido.

€7.20

Cerdo asado cantonés

叉烧肉

CERDO Asado Cantonés Char siu - Cerdo asado cantonés

Cerdo a la barbacoa estilo cantonés. Marinado en una salsa dulce y salada y luego asado. Tierno con un glaseado dulce y pegajoso.

€13

Callos de ternera picantes

香辣牛百叶

CALLOS DE TERNERA En ensalada / Zanahorias / cilantro Callos de ternera con zanahoria y cilantro

Callos de ternera (omaso) salteados en aderezo picante de aceite de chile con cilantro. Textura crujiente y sabor picante.

€8.80

Medusa desmenuzada en ensalada

凉拌海蜇丝

MEDUSA En ensalada / Zanahorias / pepino Ensalada de medusa con zanahoria y pepino

Medusa desmenuzada mezclada con pepino y aderezo de vinagreta. Textura única crujiente-gomosa y sabor refrescante.

€13.80

Dim Sum

Dumplings de camarones (4 uds.)

虾饺 (4P)

HA KAO - DUMPLINGS DE CAMARONES Al vapor

Dumplings translúcidos al vapor rellenos de camarones. Envoltura delicada y relleno jugoso.

€5.50

Empanadillas de pollo (6 uds.)

鸡肉锅贴 (6P)

GYOZA - DUMPLINGS DE POLLO A la parrilla

Empanadillas a la plancha rellenas de cerdo picado. Base crujiente y parte superior suave.

€6.80

Rollitos de primavera crujientes de pollo (4 uds.)

脆炸鸡肉春卷 (4P)

ROLLITOS VIETNAMITAS CRUJIENTES - POLLO Rollitos de primavera fritos con pollo

Rollos fritos rellenos de pollo y verduras. Envoltura crujiente y relleno sabroso.

€5.50

Pastel de calabaza glutinosa (4 uds.)

香糯南瓜饼 (4P)

TORTITAS - CALABAZA A la parrilla Pastel de calabaza

Pasteles fritos hechos de calabaza y harina de arroz glutinoso. Dulce, masticable y crujiente.

€5.90

Siu Mai estilo Hunan (4 uds.)

湖南烧麦 (4P)

SIU MAI CASERO - PIÑONES Y CHAMPIÑONES SHIITAKE / Bocados al vapor Shaomai al vapor con champiñones shiitake y piñones

Dumplings abiertos al vapor rellenos de arroz glutinoso, cerdo y champiñones. Sabroso y pegajoso.

€8.90

Arroz y Fideos / Rice and Noodles

Arroz frito con salsa de soja, huevo y col china encurtida

酱油酸菜蛋炒饭

ARROZ THAI Salteado casero / Col china marinada / Salsa de soja / Huevo Arroz frito casero con verduras chinas fermentadas

Arroz frito con salsa de soja, huevo y verduras encurtidas de mostaza. Sabroso, salado y ligeramente ácido.

€5.80

Arroz frito con camarones

虾炒饭

ARROZ Salteado / Huevo / Camarones Arroz frito con camarones

Arroz frito con camarones, huevo y verduras. Un plato clásico y sencillo.

€8.80

Fideos con aceite de cebolleta

葱油捞面

Fideos con aceite de champiñones shiitake

Fideos hervidos salteados en aceite aromático de cebolleta (y aceite de champiñones aquí). Simple pero muy fragante y sabroso.

€6.80

Arroz blanco

白米饭

ARROZ THAI Natural Arroz blanco Thai

Arroz blanco al vapor.

€2

Menús

Menú a 17,80 €

Menu à 17,80 €

SOLO PARA ALMUERZO, EXCEPTO FINES DE SEMANA Y FESTIVOS

Un menú de almuerzo que ofrece un entrante, plato principal y guarnición. Disponible solo entre semana.

€18.80~

Menú a 27,80 €

Menu à 27,80 €

Un menú de curso completo que incluye entrante, plato principal, acompañamiento y postre.

€28.80~

Bebidas / Des boissons / Drinks

Rojo

Rouge

AOC MEDOC CHATEAU HOURBANON 14cl

Vino tinto. Denominación Médoc.

€7

Cerveza

Bière

TSING TAO 33cl

Lager pálida china. Refrescante y crujiente.

€5

Aperitivo

Apéritif

CÓCTEL DE LA CASA 10cl

Cóctel de la casa servido como aperitivo.

€5

Refresco

Boisson Soft

COCA COLA 33cl

Refresco.

€4

Café

café

Café caliente.

€2.80

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.6

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