L'Orient d'Or

바삭한 껍질과 부드러운 살을 가진 오리 구이 슬라이스. 얇은 팬케이크, 소스, 채소를 곁들여 싸서 제공합니다. 풍부하고 짭짤하며 식감이 좋습니다.

풍부하고 짭짤한 갈색 소스에 졸인 크고 통통한 돼지고기 완자. 부드럽고 육즙이 풍부하며 종종 청경채나 다른 녹색 채소를 곁들여 제공됩니다. 고전적인 컴포트 푸드입니다.

신선한 제철 채소를 볶은 요리. 가볍고 아삭하며 짭짤합니다. 신선한 채소의 자연스러운 맛을 살린 건강한 옵션입니다.

생선 향 소스 (마늘, 생강, 고추, 식초, 설탕)에 볶은 가지. 달콤하고 시큼하며 매콤한 맛에 부드럽고 녹는 듯한 식감. 생선은 들어가지 않습니다.

마른 팬에 볶은 양배추 (마른 냄비 스타일)에 고추와 돼지고기 삼겹살 슬라이스를 곁들인 요리. 아삭하고 짭짤하며 약간 매콤하고 훈제 향이 납니다.

발효 다진 붉은 고추를 곁들인 증기 바사 생선 필레. 부드럽고 비늘이 벗겨진 생선에 짜고 매콤하며 새콤한 맛이 납니다.

생강과 파를 곁들인 증기 바사 생선 필레. 생선의 섬세한 질감을 강조하는 가볍고 짭짤한 맛.

절인 긴 콩 (신선한 콩)과 함께 볶은 다진 돼지고기. 시큼하고 짜고 매콤한 맛. 식욕을 돋우며 밥과 잘 어울립니다.

마늘 새싹과 말린 고추를 넣고 볶은 훈제 돼지고기 삼겹살 (중국 베이컨). 훈제 향, 짠맛, 향긋한 맛에 약간의 매콤함이 더해졌습니다.

당면 위에 부채꼴로 배열하고 다진 마늘을 듬뿍 올린 증기 새우. 짭짤하고 마늘 맛이 납니다.

발효 다진 붉은 고추를 곁들여 부채꼴로 배열한 증기 새우. 맵고 짜고 짭짤한 맛.

피망, 생강, 마늘을 넣고 졸인 농어. 생선은 풍부하고 짭짤한 소스로 양념하여 조리합니다.

발효 검은콩과 고추를 곁들인 증기 농어. 감칠맛이 풍부하고 매콤한 맛을 제공하는 고전적인 조합입니다.

당면과 다진 마늘을 듬뿍 올린 증기 랍스터 꼬리. 달콤한 랍스터 살에 향긋한 마늘 풍미가 더해졌습니다.

매콤한 발효 다진 고추를 곁들인 증기 랍스터 꼬리. 매콤하고 짭짤한 해산물 요리.

오향 (팔각, 정향, 계피, 사천 후추, 회향)으로 졸이거나 구운 오리. 향긋하고 짭짤하며 풍미가 좋습니다.

마오 스타일의 돼지고기 삼겹살 조림. 설탕과 향신료(말린 고추, 생강, 팔각)로 캐러멜화한 돼지고기 삼겹살 조각. 풍부하고 달콤하며 짭짤하고 매콤한 맛.

다람쥐 꼬리 모양으로 뼈를 발라내 튀긴 농어에 달콤하고 신맛 나는 소스를 곁들인 요리. 유명하고 시각적으로 인상적인 요리입니다.

발효 다진 붉은 고추를 곁들인 신선한 통 농어 증기 요리. 부드러운 생선 살에 강한 매콤하고 짭짤한 맛.

마늘 새싹, 허브, 피망을 넣고 철판에 볶은 뱀장어 슬라이스. 짭짤하고 매콤하며 향긋한 맛.

자소 잎 (시소)과 신선한 고추를 넣고 볶은 개구리 다리. 시소는 부드러운 개구리 고기에 독특한 허브 풍미를 더합니다.

크리미한 호박과 닭 육수에 졸인 가리비. 풍부하고 달콤하며 짭짤한 맛.

껍질째 증기로 찐 신선한 가리비에 당면과 다진 마늘을 곁들였습니다. 달콤하고 부드러운 가리비에 강한 마늘 향이 더해졌습니다.

생강과 파를 곁들여 증기로 찐 신선한 통 농어에 뜨거운 기름과 간장을 뿌린 요리. 생선의 자연스러운 맛을 강조하는 고전적인 조리법입니다.

훈제 또는 자연 건조한 소고기를 부추와 말린 고추와 함께 볶은 요리. 쫄깃한 식감과 강렬한 훈제, 짭짤한 맛이 특징입니다.

소금에 절인 계란 노른자와 게살로 만든 풍부하고 짭짤한 소스에 졸인 실크 두부. 크리미하고 거칠며 감칠맛이 풍부합니다.

굴 소스 기반 그레이비와 함께 제공되는 구운 오리. 바삭한 껍질과 부드러운 살코기가 특징인 짭짤한 맛.

커민과 향신료를 넣고 철판에 볶은 양고기 다리 슬라이스. 매우 향긋하고 매콤하며 짭짤한 맛.

자소 잎과 함께 볶은 오이. 오이는 아삭함을 유지하면서도 자소 잎의 허브 풍미를 흡수하는 독특한 요리입니다.

다진 돼지고기를 넣은 매콤한 콩 기반 소스에 졸인 두부 조각. 부드럽고 뜨겁고 얼얼한 맛 (사천 후추를 사용한 경우).

절인 채소와 두부를 넣은 매콤하고 신맛 나는 수프에 삶은 생선 필레. 식욕을 돋우고 새콤하며 따뜻한 맛.

새콤달콤한 소스에 버무린 두 번 튀긴 돼지고기 슬라이스. 겉은 매우 바삭하고 속은 부드럽습니다. 동북 지방의 고전적인 요리입니다.

양파, 피망, 흑후추 소스를 넣고 볶은 소고기 안심 스트립. 짭짤하고 후추 맛이 납니다.

절인 야생 고추 (예산자오)와 함께 볶은 소고기. 절인 고추의 매콤함, 시큼함, 짭짤한 맛.

절인 고추와 마늘 새싹을 넣고 볶은 오징어 다리. 쫄깃한 식감과 시큼하고 매콤한 맛.

흑후추 소스, 양파, 피망을 넣고 볶은 오징어 다리. 짭짤하고 후추의 매콤한 맛이 특징입니다.

신선한 녹색 고추를 넣고 볶은 돼지고기 삼겹살 슬라이스. 짭짤한 돼지고기 지방 풍미가 나는 소박하고 매콤한 요리입니다.

닭 육수, 건새우, 버섯과 함께 졸인 잘게 썬 건두부. 섬세하고 짭짤한 맛.

피망과 양파를 넣고 마른 팬에 볶은 돼지 창자. 쫄깃하고 짭짤하며 매콤한 맛.

뜨거운 기름과 간장-식초 소스, 향신료를 곁들인 튀긴 닭고기 (종종 다리살). 바삭한 껍질과 부드러운 살코기.

고전적인 후난 닭고기 요리. 닭고기를 데친 후 생강, 고추, 식초와 함께 볶습니다. 시큼하고 매콤하며 짭짤한 맛.

말린 흰 고추와 단단한 두부를 넣고 볶은 돼지고기 슬라이스. 흰 고추는 독특한 날카로운 매운맛과 짭짤한 맛을 제공합니다.

식초 드레싱으로 버무린 어린 연근 순. 아삭하고 상큼하며 약간 새콤한 맛.

식초, 마늘, 고추로 버무린 검은 목이버섯. 아삭한 식감과 상큼한 맛.

간장, 식초, 마늘로 드레싱한 차가운 샐러드로 제공되는 붉은 피망. 매콤하고 식욕을 돋웁니다.

팔각과 같은 향신료로 마스터 스톡에 졸인 소고기 정강이 슬라이스를 차갑게 제공합니다. 단단하고 풍미가 있으며 짭짤합니다.

마늘, 식초, 참기름으로 버무린 으깬 오이. 아삭하고 상큼하며 새콤한 맛.

광둥식 바비큐 돼지고기. 달콤하고 짭짤한 소스로 양념한 후 구운 것. 부드럽고 끈적이며 달콤한 글레이즈가 특징입니다.

매콤한 고추기름 드레싱과 고수를 곁들인 소의 벌집양. 아삭한 식감과 매콤한 맛.

오이와 식초 드레싱으로 버무린 잘게 썬 해파리. 독특한 아삭하고 고무 같은 식감과 상큼한 맛.

새우를 넣은 반투명 증기 만두. 섬세한 만두피와 육즙이 풍부한 속.

닭고기 만두를 넣고 팬에 구운 만두. 바닥은 바삭하고 위는 부드럽습니다.

닭고기와 채소를 넣은 튀김 춘권. 바삭한 춘권피와 짭짤한 속.

호박과 찹쌀가루로 만든 튀긴 케이크. 달콤하고 쫄깃하며 바삭한 맛.

찹쌀, 돼지고기, 버섯을 넣고 찐 속이 찬 딤섬. 짭짤하고 끈적한 맛.

간장, 계란, 절인 겨자 채소를 넣은 볶음밥. 짭짤하고 약간 시큼한 맛.

새우, 계란, 채소를 넣은 볶음밥. 고전적이고 간단한 식사입니다.

향긋한 파 기름 (및 여기서는 버섯 기름)으로 버무린 삶은 국수. 간단하지만 매우 향긋하고 짭짤합니다.

일반 증기 백미.

애피타이저, 메인 요리, 사이드 디쉬를 제공하는 점심 세트 메뉴입니다. 주중에만 이용 가능합니다.

애피타이저, 메인 요리, 사이드, 디저트를 포함하는 코스 메뉴입니다.

레드 와인. 메독 와인 산지.

라거 맥주. 깔끔하고 상쾌합니다.

애피타이저로 제공되는 하우스 칵테일.

소프트 드링크.

뜨거운 커피.