L'Oiseau Blanc

Name: L'Oiseau Blanc
Address: París
Price range: €5 - €29

★ 4.1 (429)

Entrantes

Queso de cabra caliente sobre tostada y miel

Chèvre chaud sur toast et miel

Queso de cabra caliente sobre tostada con miel

Queso de cabra fundido servido sobre una rebanada de pan tostado, rociado con miel. Una mezcla clásica dulce-salada, crujiente y fundente. Se disfruta caliente como entrante.

€12

Huevo ecológico y mayonesa casera

Œuf bio et mayo maison

Huevos ecológicos con mayonesa casera

Huevos duros servidos fríos con una mayonesa cremosa hecha en casa. Un clásico de la cocina de bistró francesa. Sencillo y sabroso.

€7

Terrina de campo artesanal

Terrine de campagne artisanale

Paté de campo artesanal

Paté rústico de carne de cerdo, aderezado con hierbas y especias. Textura gruesa y sabor intenso. Servido frío con pan y pepinillos.

€7

Tartar de salmón con eneldo (80g)

Tatare de saumon à l'aneth (80g)

Tartar de salmón con eneldo

Salmón crudo cortado en dados pequeños, aderezado con zumo de limón y eneldo fresco. Fresco, ligero y aromático. Se come frío.

€14

Sopa de cebolla gratinada con emmental AOP

Soupe à l'oignon gratinée emmental AOP

Sopa de cebolla gratinada con Emmental

Sopa rica a base de cebollas caramelizadas y caldo de ternera, cubierta de pan y queso emmental fundido. Sabrosa y reconfortante. Atención, se sirve muy caliente.

€12

Caracoles a la borgoñona

Escargots à la bourguignonne

Caracoles franceses

Caracoles cocinados en su concha con mantequilla de ajo y perejil. Textura tierna y sabor pronunciado a ajo. Utilice los utensilios proporcionados para extraer la carne y moje el pan en la mantequilla.

€10~

Pasta

Linguine al Pesto

Linguine au Pesto

Pasta con Pesto

Pasta larga y plana servida con una salsa de albahaca, ajo, piñones, parmesano y aceite de oliva. Aromática y herbácea.

€14

Linguine a la boloñesa

Linguine à la bolognaise

Pasta a la boloñesa

Pasta servida con una rica salsa de ternera y tomate. Un plato contundente y sabroso.

€17

Linguine a la Napolitana

Linguine à la Napolitaine

Pasta napolitana

Pasta cubierta con una simple salsa de tomate perfumada con hierbas. Un sabor a tomate puro y ligero.

€15

Linguine a la Carbonara

Linguine à la Carbonara

Pasta a la carbonara

Pasta preparada con una salsa cremosa, panceta, yema de huevo y queso. Rica, untuosa y salada.

€17

Platos

Entrecot de ternera (aprox. 300gr)

Belle entrecôte de bœuf (env. 300gr)

Entrecot a la plancha (aprox. 300g)

Pieza de ternera a la plancha, veteada y jugosa. Servida con guarnición y salsa a elegir. Recomendada para los amantes de la carne roja.

€29~

Entrecot a la pimienta (aprox. 200gr)

Steak au poivre (env. 200gr)

Entrecot con salsa de pimienta (aprox. 200g)

Entrecot de ternera cubierto con una cremosa salsa de pimienta. Sabor intenso y textura tierna.

€21~

Muslos de pato confitados y patatas salteadas

Cuisse de canard confite et pommes sautées

Muslos de pato confitados y patatas fritas

Muslo de pato cocinado lentamente en su propia grasa hasta que esté tierno, con la piel crujiente. Servido con patatas salteadas. Un plato tradicional del suroeste de Francia.

€24

Tartar de ternera clásico (aprox. 180gr)

Tartare de bœuf classique (env. 180gr)

Tartar de ternera clásico (aprox. 300g)

Carne de ternera cruda picada y aderezada de forma clásica (alcaparras, cebolla, salsa). Servida fría. Un plato para los amantes de la carne cruda.

€18

Tartar de ternera casero (aprox. 180gr)

Tartare de bœuf maison (env. 180gr)

Tartar de ternera de la casa (aprox. 300g)

Variante del tartar de ternera con el aderezo especial del chef.

€19

Andouillette 5A con salsa de mostaza y patatas fritas caseras

Andouillette 5A sauce moutarde et frites Maison

Salchicha de intestino de cerdo, salsa de mostaza, patatas fritas

Salchicha francesa tradicional a base de tripa de cerdo. Tiene un olor y sabor muy pronunciados y característicos. Servida con una salsa picante de mostaza.

€19

Filetes de pollo marinados y Linguine

Filets de poulet marinés et Linguine

Filetes de pollo marinados, pasta linguine

Trozos de pollo tierno marinados y a la plancha, acompañados de pasta.

€17

Salchicha de Auvernia y puré casero

Saucisse d'Auvergne et purée Maison

Salchicha de Auvernia con puré de patatas

Salchicha de Auvernia con puré de patatas casero. Un plato sencillo y rústico.

€19

Carpaccio de ternera con Pesto y Grana Padano

Carpaccio de bœuf au Pesto et Grana Padano

Carpaccio de ternera con Pesto y Grana Padano

Finísimas lonchas de ternera cruda, rociadas con salsa pesto y espolvoreadas con lascas de queso Grana Padano. Ligero y fresco en boca.

€19

Pescados frescos

Pescado fresco

Tartar de salmón con eneldo, guacamole y patatas fritas caseras

Tartare de saumon à l'aneth au guacamole et frites Maison

Tartar de salmón con eneldo (aprox. 150g) con guacamole y patatas fritas

Dados de salmón crudo fresco marinados con eneldo, servidos con puré de aguacate (guacamole) y patatas fritas. Un plato frío y refrescante.

€19

Filete de salmón a la plancha y judías verdes

Pavé de saumon grillé et haricots verts

Filete de salmón a la plancha sobre la piel, judías verdes

Trozo grueso de salmón a la plancha, servido con judías verdes. Saludable y sabroso.

€21

Fish and Chips del Chef! con salsa tártara

Fish and Chips du Chef ! sauce tartare

Fish and Chips del Chef! con salsa tártara

Filete de pescado rebozado y frito, servido con patatas fritas y una cremosa salsa tártara. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

€18

Ensaladas

Ensalada

Ensalada Antipasti

Salade Antipasti

Canónigos, berenjenas a la plancha, tomates secos, alcachofas, calabacín y Burrata cremosa Grilled eggplant, dried tomatoes, zucchini, creamy burrata

Ensalada mixta de verduras marinadas y a la plancha al estilo italiano, acompañada de una bola de queso Burrata fresco y cremoso.

€18

Aveyronesa

Aveyronaise

Canónigos, jamón serrano, cantal, confitura de cebolla sobre tostada, tomates, patatas salad, ham, cheese, tomatoes, potatoes, onion chutney on organic toast

Ensalada contundente inspirada en el terruño de Aveyron, con jamón crudo, queso Cantal y patatas.

€18

La César

Lechuga romana, tomates, salsa césar, pollo, huevo duro, picatostes, lascas de Grana Padano Caesar Salad, tomatoes, crispy chicken, croutons, Gran Padano, Caesar sauce

Ensalada clásica con pollo, lechuga romana, parmesano y picatostes, ligada con una salsa cremosa.

€18

Parisina

Parisienne

Canónigos, tomates, huevo duro, jamón, emmental, patatas salad, tomatoes, hard-boiled egg, ham, emmental cheese, potatoes

Ensalada mixta tradicional francesa con jamón cocido, queso y huevos duros.

€17

Opción Vegana

Dhal de lentejas al estilo indio, tortita de garbanzos, arroz

Dhal de lentilles à l'Indienne, galette de pois chiche, riz

Dhal indio de lentejas, papadum, arroz

Plato vegano especiado a base de lentejas guisadas, servido con arroz y una tortita crujiente.

€16

Hamburguesas

Servido con patatas fritas caseras Served with homemade french fries

Original «L'Oiseau Blanc»

Queso Cantal fundido, cebolla confitada, panceta ahumada, pepinillos, tomates, canónigos, salsa de hamburguesa, BUN'S Melted Cantal cheese, confit onion, smoked bacon, pickles, tomato, salad, burger sauce, BUN'S

Hamburguesa insignia con queso Cantal fundido y bacon ahumado. Rica y contundente.

€19

Hamburguesa de Pollo Crujiente con Aguacate

Burger Poulet Crispy Avocado

Aguacate, tomates, cebolla crujiente, pollo empanado, BUN'S Avocado, tomatoes, crispy onion, breaded chicken, BUN'S

Hamburguesa de pollo empanado crujiente con aguacate fresco para un toque de dulzura.

€18

Poké del ave blanca

Poké Thai

Poké Thaï

Arroz, aguacate, pollo crujiente, pepino, zanahoria, sésamo, rábano, cebolla, col lombarda Thai Salad, Rice, avocado, crispy chicken, cucumber, carrot, sesame, radish, red cabbage, onion

Bol de arroz con pollo crujiente y numerosas verduras frescas y crujientes. Una comida completa y colorida.

€17

Poké Oceánico

Poké Océane

Arroz, aguacate, tartar de salmón, pepino, zanahoria, sésamo, rábano, col lombarda, gambas Rice, avocado, salmon tartare, cucumber, carrot, red cabbage, sesame, radish, prawns

Bol de arroz estilo hawaiano con salmón crudo y gambas, acompañado de verduras frescas.

€18

Croques

Tostadas. Servidas con ensalada (patatas fritas +2€) Served with salad (option french fries +2€)

Croque Monsieur

Pan Poilâne servido con ensalada

Sándwich caliente de jamón y queso, a la plancha hasta que esté crujiente y fundente.

€17~

Croque Madame

Pan Poilâne servido con ensalada

Como un croque-monsieur (sándwich de jamón y queso a la plancha), pero cubierto con un huevo frito.

€18~

Tortillas

Servido con ensalada mixta (patatas fritas +2€) Served with salad (option french fries +2€)

Natural

Nature

Tortilla natural

Tortilla simple, esponjosa y dorada.

€17~

Jamón de París

Jambon de Paris

Jamón de París

Tortilla rellena de dados de jamón cocido.

€17~

Queso emmental

Fromage emmental

Queso emmental

Tortilla rellena de queso emmental fundido.

€17~

Mixto Jamón y Queso

Mixte Jambon & Fromage

jamón y queso mixtos

Tortilla completa con jamón y queso.

€18~

Tortilla con champiñones salteados

Omelette aux champignons frais

Tortilla con champiñones frescos

Tortilla rellena de champiñones salteados.

€18~

Nuestras Tablas

Tablas

Tabla de embutidos

Planche de charcuteries

Jamón serrano, paté, salchichón, Jamón de París Cold cuts Board: Country ham, pâté, sausage, Meat Board

Surtido de carnes frías (jamón, salchichón, paté) servido en una tabla de madera. Ideal para compartir.

€16.50

Tabla mixta de montaña

Planche mixte des montagnes

Jamón serrano, paté, salchichón, Cantal, Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne Mixed Board: Assortements of French cheeses, and Cold cuts

Gran surtido que combina embutidos y quesos regionales. Perfecto para el aperitivo.

€19

Tabla de quesos

Planche de fromages

Queso Cantal, Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne, de cabra Cheese Board: assortements of French cheeses

Selección de quesos franceses variados, servidos con pan.

€16.50

Tabla de salchichón seco

Assiette de saucisson sec

Tabla de salchichón seco

Lonchas de salchichón seco tradicional.

€8

Postres Caseros

Mousse de chocolate casera

Mousse au chocolat maison

Mousse de chocolate casera

Postre aéreo y rico en chocolate negro. Textura ligera y espumosa.

€6

Tiramisú de café

Tiramisu au café

Tiramisú de café

Postre italiano a base de mascarpone, bizcochos empapados en café y cacao.

€7

Tarta fina de manzana

Tarte fine aux pommes

Tarta de manzana casera

Tarta de manzana de masa fina, horneada.

€7

Crème brûlée de vainilla

Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée casera con vainilla

Crema untuosa de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

€8

Tarta de queso estilo New York

Cheesecake New-Yorkais

Tarta de queso estilo New York

Pastel de queso denso y cremoso, estilo americano.

€7

Pastel de chocolate con bola de helado de vainilla

Moelleux au chocolat boule de glace vanille

Pastel de chocolate con bola de helado de vainilla

Pastel de chocolate con corazón líquido, servido caliente con helado de vainilla.

€9

Café o té gourmand

Café ou thé gourmand

Café o té gourmet, servido con 3 mini postres

Un café o té acompañado de una selección de tres mini postres.

€10

Finger food

¡para COMPARTIR!

Palitos de mozzarella

Mozzarella Sticks

Palitos de mozzarella rebozados, salsa de ketchup de tomate Breaded mozzarella sticks, tomato ketchup sauce

Palitos de queso fritos y crujientes.

€9

Pollo crujiente

Crispy Chicken

Pollo crujiente, salsa sweet chili Crispy chicken, sweet chili sauce

Trozos de pollo rebozados y fritos.

€9

Buñuelo de calabacín vegetariano

Zucchini Fritter Veggie

Buñuelos de calabacín con salsa de ketchup de tomate Zucchini fritter with tomato ketchup sauce

Buñuelos de verduras a base de calabacín.

€8

Aros de cebolla

Oignons Rings

salsa tártara Salsa tártara

Aros de cebolla rebozados y fritos.

€8

Calamares a la romana

Calamars à la romaine

Buñuelos de calamar al estilo romano, salsa tártara Roman-style squid fritters, tartar sauce

Anillas de calamar fritas en una masa ligera.

€9

Gyoza

Pequeños raviolis japoneses rellenos de pollo y verduras Small Japanese ravioli stuffed with chicken and vegetables

Raviolis japoneses a la plancha, rellenos de carne y verduras.

€7

Plato de patatas fritas caseras

Asiette de frites maison

Salsa mayonesa casera Homemade mayonnaise

Porción de patatas fritas caseras.

€7

Quesos

Cantal

Queso de pasta prensada no cocida, sabor afrutado y textura firme.

€6

Camembert

Queso de pasta blanda con corteza florida, cremoso y aromático.

€6

Queso Azul de Auvergne

Bleu d'Auvergne

Queso azul veteado, sabor fuerte y salado.

€6

Queso de cabra de granja

Chèvre Fermier

ceniza o tronco goat cheese (ash, pepper or log)

Queso de cabra artesanal, puede ser fresco o curado.

€7

Crepes

Pancakes

Azúcar

Sucre

azúcar

Crepe fina espolvoreada con azúcar.

€5

Nutella

Chocolate Nutella

Crepe cubierta de crema de cacao y avellanas para untar.

€7

Mermelada: fresa o albaricoque

Confiture : fraises ou abricot

Mermelada: Fresa o albaricoque

Crepe servida con mermelada de frutas.

€6

Caramelo de mantequilla salada

Caramel beurre salé

Caramelo de mantequilla salada

Crepe cubierta con una rica y salada salsa de caramelo.

€7

Grand-Marnier

Crepe aromatizada con licor de naranja Grand Marnier.

€8

Helados y sorbetes

Helado

Copa Parisina

Coupe Parisienne

3 bolas de helado a elegir 3 scoops of ice cream of your choice

Surtido de tres bolas de helado.

€7

Café o Chocolate Liégeois

Café ou Chocolat Liégeois

Helado de café, salsa de café, nata montada Coffee ice cream, coffee sauce, whipped cream

Helado de café o chocolate cubierto con nata montada.

€8

Dame Blanche

Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream

Copa de helado clásica: helado de vainilla, chocolate fundido y nata montada.

€8

Copa Coronel

Coupe Colonel

2 bolas de helado de limón, Vodka, nata montada 2 scoops of lemon ice cream, vodka, whipped cream

Sorbete de limón con un chorrito de vodka.

€9

Copa Vigneron

Coupe Vigneron

helado de cassis y licor de cassis blackcurrant ice and blackcurrant liqueur

Sorbete de cassis servido con licor de cassis.

€9

Vinos

Nuestros Vinos / Bodega

Tintos

Vino tinto

Merlot

Vino de Francia

Vino tinto suave y afrutado, fácil de beber.

€4.50~

Le Terroir des Dinosaures

Pinot Noir

Pinot Noir ligero con aromas de frutos rojos.

€5.50~

Saint-Chinian AOC

Les Métairies

Vino tinto del Languedoc, especiado y estructurado.

€6.50~

Pic Saint Loup AOC

Château Lancyre

Vino tinto del Languedoc, elegante y potente.

€7~

Blancos

Vino blanco

Saint-Clair Sauvignon IGP

Pays d'Oc

Vino blanco seco y vivo, con notas cítricas.

€4.50~

Chardonnay IGP Pays d'Oc

Le Sudiste

Vino blanco redondo y mantecoso.

€6~

Chablis AOC

Château De Fleys

Vino blanco de Borgoña reputado, seco y mineral.

€49~

Rosados

Vino rosado

IGP du Var Saint-Barthélémy

Vino rosado ligero de Provenza.

€4.50~

IGP Méditerranée

Vignoble De Brad Pitt

Vino rosado fresco y aromático.

€7~

Côtes de Provence AOC

Rosado de Provenza clásico, pálido y seco.

€7.50~

Las Burbujas

Champagnes

Champagne de propiedad Amadéo

Champagne de propriété Amadéo

Vino espumoso francés prestigioso de la región de Champagne.

€10~

Prosecco

Vino blanco espumoso italiano.

€8~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.1

429 valoraciones en Google Maps

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Lugares Cercanos

Restaurante Tailandés Moom Mam

★ 4.8

Comidas imprescindibles en París

Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)