Llanura de la Luna

Una tapa caliente de pimiento rojo español (pimiento de piquillo) relleno de pasta de vieiras. La dulzura del pimiento y el sabor umami de las vieiras combinan a la perfección. Es un bocado fácil de comer.

Un plato emblemático de la región de Galicia que consiste en pulpo cocido, cortado en rodajas finas y aderezado con aceite de oliva, pimentón y sal gruesa. Se caracteriza por la ternura del pulpo y su sencillo aliño.

Un plato tradicional español de pollo guisado en una salsa elaborada con almendras y azafrán. Podrá disfrutar del rico y cremoso sabor de los frutos secos.

Una sopa fría de la región de Andalucía elaborada con abundantes verduras como tomate, pepino y pimiento. Es refrescante y rica en nutrientes vegetales.

Una sopa de la región de Castilla elaborada con pan duro, ajo, pimentón y huevo. El aroma del ajo abre el apetito y reconforta el cuerpo.

Un plato de berenjena asada rellena de morcilla (salchicha de sangre de cerdo). La rica profundidad de sabor y el aroma de las especias combinan bien con la berenjena.

Un guiso casero español de garbanzos, costillas de cerdo y verduras cocinado a fuego lento. La textura harinosa de los garbanzos y el sabor de la carne se disuelven en el caldo.

Una paella auténtica originaria de la región de Valencia, elaborada con carne de conejo, pollo, judías verdes y otros ingredientes. No lleva marisco, sino que el arroz absorbe el sabor de la carne y las verduras.

Un plato de espárragos blancos de temporada y marisco guisados en un caldo. El caldo tiene un sabor refinado con el caldo de pescado y marisco.

Un plato de carne de solomillo de ternera salteado de forma sencilla. Podrá disfrutar directamente del sabor original de la carne y de su jugosa textura.