Liuyishou Hotpot Paris

Olla pequeña individual, ideal para una persona. Se puede elegir un sabor de caldo según preferencia personal, manteniendo el sabor puro del caldo.

Olla grande para compartir, generalmente colocada en el centro de la mesa. Se puede elegir de un solo sabor, doble sabor (olla deд鸳鸯) o triple sabor (olla de奔驰), para satisfacer diferentes gustos.

Barra de condimentos de autoservicio, con salsa de sésamo, ajo picado, cebolleta, aceite de chile, etc. Los comensales pueden mezclar sus propias salsas según su gusto para realzar el sabor del hot pot.

Costillas de cerdo marinadas secretas de la casa. Tiernas y sabrosas, adquieren un rico aroma a especias después de cocidas en el hot pot, tiernas y se deshacen del hueso.

Lonchas de ternera de alta calidad con una proporción equilibrada de grasa y magro. La grasa está distribuida uniformemente, resultando en una textura tierna y jugosa después de cocinar, con un rico sabor a carne.

Muslos de rana tiernos, carne blanca y delicada. Después de cocidos en caldo picante, la textura es similar a la de pollo tierno pero más fina, muy sabrosa.

Lonchas de pollo marinadas, bajas en grasa y saludables. Textura tierna y jugosa, no seca, ideal para quienes buscan algo ligero o controlan su ingesta calórica.

Carne de res marinada con dos tipos de chile, de color rojo brillante. Muy picante, la carne ha absorbido el aroma del chile, ideal para los amantes del picante.

Panceta ahumada tradicional. Con un sabor ahumado único, añade sabor salado y umami al caldo del hot pot, grasosa pero no pesada.

Pasta de camarones hecha con camarones frescos, conservando la textura granulada. Elástica y dulce después de cocida, muy refrescante.

Carne de res Wagyu de alta calidad, con vetas de mármol claras. Extremadamente tierna, se cocina en el caldo por unos segundos, se derrite en la boca.

Cordero marinado ensartado en brochetas, con sabor a comino. Fácil de cocinar, la carne es tierna y tiene un rico sabor a especias.

Lomo de cerdo fresco cortado en forma de flor, marinado. Apariencia atractiva, tierno después de cocido, absorbe bien la sopa.

Tiras de cerdo fritas rebozadas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Se pueden comer como aperitivo o cocinar en el hot pot para absorber la sopa.

Pastel de arroz glutinoso frito hasta dorar, rociado con sirope de azúcar moreno. Crujiente por fuera y suave por dentro, dulce y pegajoso, un postre clásico después del hot pot.

Un postre tradicional frío de Sichuan, transparente como gelatina. Servido con sirope de azúcar moreno y trozos de fruta, refrescante y alivia el picante, textura suave.

Finas lonchas de cordero enrolladas, un ingrediente clásico del hot pot. Cocidas rápidamente en el caldo hirviendo, la carne es tierna y sabrosa. Se recomienda acompañar con salsa de sésamo.

Lonchas finas de ternera seleccionada. Adecuadas para todo tipo de caldos, tiempo de cocción corto, mantienen la carne tierna y suave.

Intestino de ganso fresco, textura crujiente y tierna. Generalmente se cocina en el caldo picante "siete arriba, ocho abajo" (unos 10-15 segundos) para mantener su crujido.

Aorta de cerdo o res, blanca y crujiente. Crujiente y masticable después de cocida, es un plato característico del hot pot de Chongqing.

Trozos frescos de estómago de res, con pequeñas espinas en la superficie. Extremadamente crujiente, solo necesita unos segundos en el caldo hirviendo para absorber la sopa.

Lonchas de ternera cubiertas de chile en polvo. Mantienen un sabor picante después de cocidas, tiernas, ideales para los amantes del picante.

Carne de res fresca cortada a mano, con más textura que la cortada a máquina. Carne firme y con un rico sabor.

Puré de camarones frescos. Flota en la olla cuando está listo para comer, textura elástica y deliciosa.

Albóndigas de cerdo con cilantro picado. El aroma fresco del cilantro equilibra la grasa de la carne, textura rica.

Bloques de sangre de pato coagulada, textura tierna como el tofu. No se endurece con la cocción prolongada, textura fina y suave, el acompañamiento perfecto para el hot pot picante.

Cerebro de res fresco, textura cremosa y delicada como la mantequilla. Cocido en caldo picante, absorbe el sabor picante y se derrite en la boca.

Riñones de cerdo cortados en forma de flor, limpios y sin olor. Textura crujiente y tierna, ideal para una cocción rápida.

Lonchas de carne enlatada cortadas gruesas. Se ablandan al calentarse, saladas y sabrosas, perfectas para acompañar el arroz.

Manitas de cerdo marinadas y precocidas. Vueltas a ablandar en la olla caliente, la piel es gelatinosa y la carne aromática, llena de colágeno.

Tendones de res cocidos, textura suave y elástica. Se vuelven más blandos y sabrosos al calentarse en el caldo.

Camarones enteros frescos. Tiernos y dulces después de cocidos, cocinarlos con cáscara realza el sabor del caldo.

Parte del estómago de res, en capas. Más masticable que el callo de res, absorbe bien la sopa, crujiente y sabroso.

Pequeños huevos de codorniz cocidos. Calentados en el caldo, la clara es elástica y tierna, la yema es suave.

Una albóndiga de pescado por fuera, con huevas de pescado dentro. Las huevas explotan en la boca al morder, una experiencia de textura rica y divertida.

Albóndigas de pescado blancas y tiernas, de textura fina y suave, sabor delicioso.

Albóndigas de ternera compactas, elásticas y masticables. Fuerte sabor a ternera, más sabroso cuanto más se mastica.

Sucedáneo de carne de cangrejo. Deshilachado después de cocido, dulce y tierno.

Filete de pescado sin espinas, tierno. Cocido rápidamente en el caldo, tierno y delicioso.

Tocino de cerdo ahumado estilo Sichuan. Sabor salado y rico, con un aroma ahumado único, añade un sabor especial al hot pot.

Mini salchichas, de un bocado. Carne compacta, ligeramente dulce y salada, muy popular.

Arroz frito chino, grano a grano. Como plato principal para acompañar el hot pot.

Tiras de patata fritas en forma de onda, aderezadas con condimentos picantes. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, un aperitivo callejero picante y apetitoso.

Arroz blanco al vapor, perfecto para acompañar los sabores salados y picantes del hot pot.

Tiras de cerdo fritas, crujientes y saladas. Se pueden comer solas o cocinadas en el hot pot.

Tofu blanco tierno. Absorbe bien la sopa si se cocina durante mucho tiempo, textura suave.

Tofu congelado, con una estructura interna similar a una esponja. Absorbe la sopa extremadamente bien, y cada bocado libera jugo.

Bolas de tofu fritas. La piel es resistente y el interior es suave, absorbe bien el sabor de la sopa.

Un producto de soja, textura elástica. Rico sabor a soja después de cocido, masticable.

Champiñones frescos, carnosos. Rico aroma a champiñón, realza el sabor del caldo.

Una seta comestible preciada, con una estructura reticular. Textura crujiente y tierna, muy sabrosa y con gran capacidad de absorción de sopa.

Una seta comestible común, de textura suave. Deliciosa y tierna cuando se cocina en la olla caliente.

Setas blancas alargadas. Textura crujiente y tierna, una de las verduras más populares para el hot pot.

Brotes de bambú tiernos de invierno. Textura crujiente y dulce, no se ablanda fácilmente con la cocción prolongada.

Una fruta de temporada jugosa. Se vuelve transparente después de cocida, de textura suave y blanda, muy refrescante.

Una seta comestible negra, textura crujiente. Rica en nutrientes, ayuda a limpiar el sistema digestivo.

Un tipo de alga marina, rica en yodo. Textura firme y masticable, llena de sabor umami.

Una verdura de hoja con un aroma especial. Después de cocida, desprende un aroma fresco y ayuda a eliminar la grasa.

Una verdura de hoja verde rica en nutrientes. Solo necesita una cocción rápida para mantener su color verde vibrante y textura tierna.

Una col china común. El tallo es crujiente y tierno, las hojas son suaves, dulces y refrescantes.

Col china, una verdura básica para el hot pot. Muy dulce después de cocida, absorbe bien el sabor de la sopa.

Una verdura deshidratada, de color verde esmeralda. Después de cocida, su textura es crujiente como la medusa, muy característica.

Rodajas de patata. Se vuelven harinosas y blandas después de cocidas, cuidado de no cocinarlas demasiado para que no se deshagan en la sopa.

Rodajas de batata, sabor dulce. Suaves y dulces después de cocidas, crean un contraste de sabor con el caldo picante.

Rodajas de loto. Se pueden cocinar más tiempo para que queden blandas y harinosas, o cocinarlas brevemente para mantener su crujido.

Una verdura de raíz con alto valor nutricional. Textura crujiente y suave, se vuelve harinosa si se cocina demasiado.

Mazorcas de maíz dulces. Añaden dulzor al caldo, los granos de maíz son dulces y jugosos.

Rodajas de pastel de arroz glutinoso. Suaves y elásticas después de cocidas, muy masticables.

Fideos gruesos, de textura suave y elástica. Como plato principal para el hot pot, son deliciosos después de absorber la sopa.

Fideos especialmente para hot pot. Resistentes a la cocción, no se rompen fácilmente y absorben bien la sopa.

Fideos anchos de almidón de batata. Textura elástica y suave, un acompañamiento clásico del hot pot estilo Sichuan.

Fideos anchos de batata de Wulong, Chongqing. Más gruesos que los fideos de batata normales, más masticables.

Fideos finos, transparentes después de cocidos. Fáciles de condimentar, no necesitan cocción prolongada.

Fideos hechos de konjac, bajos en calorías. Textura crujiente y tierna, un alimento saludable.

Bollo chino frito. Cocinar brevemente en el caldo picante, se vuelve suave y salado después de absorber la sopa.

Rollitos de piel de tofu frita. Listos para comer 3 segundos después de ponerlos en la olla, crujientes por fuera y tiernos por dentro, perfectos para absorber la sopa.

Patatas cortadas en hilos muy finos, con forma de cascada. Tiempo de cocción muy corto, textura crujiente.

Refresco clásico de cola, frío y alivia el picante.

Coca cola zero, disfruta del sabor sin culpas.

Refresco de naranja con pulpa, agridulce y apetitoso.

Zumo de naranja, refrescante y saciante.

Una famosa bebida china de hierbas, dulce y refrescante. Ayuda a aliviar el calor y la inflamación, una excelente opción para acompañar el hot pot.

Té de limón agridulce, con kumquat para realzar el sabor. Refrescante y desengrasante, ideal para acompañar hot pots picantes.

Té de jazmín fragante, caliente.

Té negro rico, calienta el estómago y ayuda a la digestión.

Sopa de ciruela tradicional. Agridulce, refrescante y saciante, excelente para aliviar el picante y la grasa.

Cerveza Tsingtao de botella grande. Una de las cervezas más famosas de China, con un sabor lager refrescante.

Agua mineral con gas natural francesa.

Agua mineral natural Evian.